Roland Property

Panaskan sedikit minyak di atas frying pan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam giling, kecap asin, lada, kaldu jamur, dan garam, masak hingga ayam matang.

Langkah 1

Masukkan tumisan ayam ke dalam chopper, giling hingga ayam berukuran kecil dan sisihkan.

Langkah 2

Siapkan mangkuk, tuangkan kecap ikan, kecap manis, minyak bawang goreng, sambal cabai rawit rebus, dan kaldu jamur, aduk merata.

Langkah 3

Tambahkan mie telur yang telah direbus, aduk hingga merata, koreksi rasa.

Langkah 4

Pindahkan mie ke dalam piring saji, beri gilingan ayam di atasnya, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan mie  gacoan dengan selada dan pangsit goreng atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Mie

Bahan Ayam

 Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

cocok bikin pas ujan2 gini 😃 Enyak banget ini #RecookYummy

resep ini udah aku coba praktekkan dan kucoba bikinnya

dan resep ini aku pakai untuk bikin video recook kompetisi TelurdanAyam : Yummy X Tiktok kemaren

ini emang beneran enak.. ga bohong!! bikin ketagihan makannya.  

untuk topping ayam nya, karena tumisan ayam nya aku buat masih sedikit basah, aku sanggrai kembali hingga topping ayam nya jadi berbulir2 dan sedikit kering.. mau jualan pakai resep ini buat nyaingin mie gacoan asli, bisa banget!! makasii udah share resep ini chef..
#RecookYummy

ooo jadi gini ternyata mi gacoan. belum pernah beli soalnya antrinya amit2 panjangnya hihihi. tp enak minchef. makasih resepnya #RecookYummy

Terima kasih chef resepnya,, 

#RecookYummy

Selamat siang Chef, kali ini bikin mie ala gacoan yang mirip banget dengan aslinya, tentunya resep dari Chef Yummy yang anti gagal, enak banget bikin sendiri  topping ayamnya dan bawang gorengnya melimpah, yuk cobain bikin mie gacoan ini dirumah. #RecookYummy

Selamat malam chef, mie gacoan yang super menggoda. Ini simple banget dan yummy pooll😍
Terimakasih resepnya, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy 

#recookyummy makasih chef resepny enak bgt, ayam sengaja dikasih kecap menyesuaikan selera suami. ini mirippppp bgt sama yg asli 🥰

#RecookYummy mie gacoan ya chef. Baru pertama coba, dan uniknya ada di mienya yang sudah berbumbu dan topping ayamnya yang dihaluskan. Trimakasih ya chef resep gaulnya 👍

Setor Recook ya chef Yummy App, enak banget makan mie pas cuaca lagi mendung dan dingin. Bisa hemat dan puas makan kalau bisa masak sendiri di rumah seperti ini. Makasih inspirasi resepnya ya ❤️

#RecookYummy

Ayam

Cabe

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Mie Gacoan

Panaskan minyak, goreng irisan bawang merah hingga matang.
Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih kemudian tumis hingga harum dan matang.
Masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan daun bawang.

Setelah ayam dan kentang matang, tambahkan wortel, brokoli, buncis dan bumbu pelengkap.
Aduk-aduk rata, koreksi rasa dan taburi bawang goreng.

Imunitas tubuh bisa dijaga dengan konsumsi sayuran setiap hari, beraneka ragam sayuran bisa diolah menjadi sayur sup.

Bahan Utama

 Bumbu Halus

 Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Buncis

Garam

Gula

Kentang

Wortel

Sup Sayuran

Lumatkan tape hingga halus lalu aduk rata.

Ambil selembar tape, letakkan tape diatas kulit lumpia.

Gulung kulit lumpia dan rekatkan bagian ujungnya dengan adonan perekat.

Lakukan hingga tape habis. Simpan di dalam freezer selama 20 menit.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan stik tape dan goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan. Jika masih ada sisa stik tape bisa disimpan dalam kulkas untuk stok camilan.

Langkah 6

Sajikan dengan topping kental manis dan cokelat serut.

Langkah 7

Halal

No Pork

No Diet

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Tepung Terigu

Stik Tape Goreng Cokelat

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan tomat.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dengan daun salam sampai matang.

Masukan ati ampela, aduk-aduk, tambahkan garam, kaldu, penyedap, gula pasir, dan merica, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukan air, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa lalu sajikan.

No Alcohol

Ati Ampela

Tomat

Balado ati ampela

Campurkan dengan bumbu halus, kaldu jamur dan lada bubuk.

Tambahkan maizena dan telur, diamkan di chiller semalaman.

Panaskan minyak, goreng dengan bawang putih geprek hingga setengah matang, tiriskan.

Pindahkan ke air fryer panggang hingga garing, atau goreng kembali di minyak panas hingga garing.

Resep viral tiktok, enak banget. Supaya tetap juicy dan garing, goreng 2x atau goreng setengah matang kemudian panggang dengan airfyer hingga garing.

Bumbu Halus:

halo mbak nira, setor recook ya. untuk bumbu marinasinya sedikit saya tambahkan ketumbar mbak. ini enak banget mbak ada tambahan putih telurnya. dan digoreng 2x lebih mantab emang. terimakasih ya mbak resepnya

Ayam Bawang Putih

Didihkan air, masukkan singkong, pastikan singkong terendam semua

Masak hingga singkong empuk dan kuah menyusut, ini sudah bisa langsung digoreng atau dipotong kecil-kecil lagi (kami suka potongan kecil yang satu kali suap)

Goreng dalam minyak panas api sedang, pastikan singkong terendam minyak

Resep dari alm nenekku. Enak, gurih, dan renyah

Selamat sore,,
Izin Setor recook singkong goreng nya ya,,
Enak banget,gurih
Terimakasih resep nya🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Ketumbar

Kunyit

Kaldu

Jamur

Singkong Goreng Berempah

Giling/blender cabe rawit, bawang putih, terasi, dan tomat, sisihkan.

Tumis bawang merah sampai wangi dan layu.

Masukkan sayur kecipir, cabe hijau, daun bawang dan hati, aduk rata.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, masak sampai sayur matang.

Pedas, gurih, cocok dimakan dengan nasi panas.

Sambal Goreng Hati Kecipir #JagoMasakMinggu10

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan nasi, aduk rata. Lalu masukkan garam, kaldu jamur dan kecap manis, aduk hingga rata.

Kocok lepas telur dan sedikit garam kemudian goreng hingga matang, setelah matang potong memanjang.

Untuk si kecil yang lagi bosen makan nasi pake kuah😉. Inspirasi resep dapur mama hanum.

Bahan Pelengkap:

Nasi

Telur

Nasi Goreng Balita

Potong-potong sawi putih lalu cuci hingga bersih.

Potong-potong tahu, lalu goreng setengah matang. Selanjutnya, didihkan air dan rebus mie kuning hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah putih, kemiri, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Kemudian, tambahkan santan encer secukupnya, masukkan tahu, sawi, cabai rawit, dan mie. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduk perlahan.

Masukkan santan dan udang ebi. Aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah sembari tes rasa. Masak hingga sayur matang. Sajikan.

Niru masakan ibu, tapi minus kulit belinjo.

Sawi

Tahu

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Lengkuas

Salam

Udang

Santan

Minyak

Lodeh Mie Sawi Tahu

Tumis bumbu iris kecuali tomat hingga harum

Masukkan cabe giling,aduk aduk hingga berubah warna

Beri secukupnya air, bumbui garam dan gula pasir,masak hingga air menyusut

Langkah 8

Ngga perlu lauk lain,cukup ini saja buat nambah nasi berpiring piring

Tempe

Saus

Tiram

Tumis Tempe Udang Pedas #JagoMasakMinggu4

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging. Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan daging.

Rebus daging sampai keluar busa kotorannya. Buang air rebusan, tiriskan daging. Potong dadu daging.

Masukkan daging dalam magicom, masukkan 2 liter air. Kemudian tekan tombol "COOK" magicom, masak selama 1,5 jam.

Haluskan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus sampai bumbu benar-benar matang dan tidak langu. (saya pakai minyak agak banyak biar bumbu matang dengan baik, setelah bumbu matang disaring dibuang minyaknya).

Setelah masak magicom 1,5 jam. Buka perlahan tutup, biarkan uap hilang biar tidak panas ke wajah. Masukkan salam, daun jeruk, sere, lengkuas dan bumbu tumis. Aduk sampai rata. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tutup kembali magicom lanjut masak 30 menit. (posisi tombol  magicom masih "COOK").

Setelah 30 menit, tes empuk dagingnya. Jika sudah empuk, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Tutup magicom sekitar 5 menit agar daun layu. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.

Soto resep dari madura ini enak, gurih dan mantap favorit keluarga. Saya masak pakai magicom biar empuk dagingnya. Bisa pakai presto atau rebus pake metode yang biasa dipakai saja ya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Soto Daging Ala Madura #JelajahBarat

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu tempe lalu goreng setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukan kerang, masak setengah matang lalu masukan tempe goreng.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Bumbu Iris :

Kerang

Orek Tempe Dan Kerang Dara Kupas

Cuci bersih ayam, tiriskan. Potong ayam kira-kira selebar 3cm.

Campur semua bahan marinasi, aduk sampai gula larut.

Tuang bumbu marinasi keayam, aduk merata. Tutup plastik wrap simpan dikulkas semalaman atau minimal 1 jam.

Potong daun bawang selebar 3 cm. Sisihkan.

Tusuk daun bawang dan ayam berselang-seling. lakukan sampai selesai.

Panaskan pemanggang tanpa minyak sampai benar-benar panas. Panggang sate sampai sisinya matang.

Balik, dan olesi permukaannya dengan bahan olesan tiap sisinya.

Lakukan sampai semuanya selesai. Sajikan.

Langkah 9

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook yakitori ya mba😇
Ini enak banget, bikin nagih pas dimakan. Terimakasih resepnya ya mba, sukses selalu 😇
#RecookYummy

Saus Teriyaki

Yakitori (Japanese Chicken Skewers) #JagoMasakMinggu4Periode2

siapkan sayuran, parut panjang bengkoang, wortel dan bersihkan ekor toge.

potong-potong aneka bawang. kalau rajin boleh dihaluskan bamer dan baputnya. kalau malas dicincang halus ga papa.

tumis dulu bawang bombay sampai transparan. masukkan bawang merah dan bawang putih. tumis hingga harum

masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Karena rebung itu susah nyarinya, bisa diganti dengan bengkoang.

Resep Tortang Talong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tortang Talong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan