Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe giling. Masak hingga harum.

Langkah 1

Tuang air, masukkan tahu, tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, kemudian masak sampai matang.

Langkah 2

Masukkan mie dan sayur pangsit. Masak hingga mie matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan saos tomyam. Aduk rata, lalu cek rasanya. Siap dinikmati!

Langkah 5

Enak, pedas, asam, dan segar. Kepedasan bisa sesuai selera.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Sawi

Tomat

Mie Creamy Tomyam

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siangi batang keladi dan kupas umbinya, lalu cuci hingga bersih.

Blender bumbu sampai halus, lalu lumuri ikan dengan bumbu.

Rebus umbi keladi sampai empuk, lalu masukkan batang keladi.

Masukkan bumbu beserta ikan dan belimbing wuluh, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, aduk perlahan.

Masak sampai ikan matang, koreksi rasa dan sajikan.

Salah satu menu masakan khas masyarakat Dayak Kalimantan Tengah.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kunyit

Santan

Sayur Asem Keladi

Masrinasi dada ayam dengan kaldu jamur, garam dan merica bubuk. Biarkan hingga 30 menit. Panaskan wajan dan pan dada ayam hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Salad sehat dengan thousand island sauce.

Roasted Chicken

Jagung

Mayonaise

Thousand Island Salad

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Bilas lalu tiriskan. Potong-potong.

Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi, aduk rata lalu diamkan minimal 30 menit.

Goreng hingga matang. Sajikan dengan sambal favorit.

Recook resepnya mbk Laily Puspitasari, sedikit ribet di step membungkus pandannya tapi rasanya enaaak banget 👍👍👍

Bahan Marinasi

Daun Pandan

Ayam Pandan Thailand

Gunakan mie basah kuning. Rebus ayam dengan air, kemudian goreng ayam. Suir-suir ayam, air sisa rebusan jangan dibuang.

Masukkan sayuran, aduk rata. Tambahkan air sisa rebusan ayam.

Ketika hampir matang, masukkan telur. Biarkan telur matang. Mie nyemek siap dinikmati.

Pengen banget makan mie nyemek. Nah ini resepnya.

Bumbu halus

Bakso

Cabe

Cabe Bubuk

Kemiri

Kubis

Lada

Seledri

Sosis

Mie Nyemek Jawa

Siapkan panci lalu masukkan telur dan air secukupnya. Rebus selama 10 menit, dihitung dari mulai menyalakan api.

Setelah direbus selama 10 menit, angkat dan tiriskan. Rendam telur di dalam air dan diamkan hingga sedikit dingin.

Lalu retakkan kulit telur dengan menggunakan sendok secara perlahan.

Siapkan panci lalu masukkan kulit bawang, teh tubruk, gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk, serai dan daun salam.

Rebus hingga kuahnya menyusut dan matikan api. Bisa juga di rendam selama semalaman agar motifnya lebih tajam.

Kemudian kupas kulit telur. Untuk mendapatkan motif retak yang lebih tajam dan cantik, usahakan mengupas kulit secara perlahan agar kulit ari yang tipis menempel pada telur tidak ikut terkelupas.

Ini contoh 4 butir telur yang hanya dikupas bagian kulit telurnya saja dan 3 butir telur yang dikupas bersama dengan kulit arinya, terlihat motif retak pada telur jadi sedikit samar.

Cantik ya telurnya bermotif retak-retak atau marble, triknya adalah kupas cangkang telurnya harus berhati-hati jangan sampai kulit ari yang menempel ikut terkelupas. Jika kulit ari yang tipis ikut terkelupas, motif akan menjadi samar karena motif lebih terlihat jelas pada kulit arinya.

Daun Salam

Gula Merah

Serai

Pindang Telur Retak Seribu

Kalau Sobat Yummy sering main TikTok atau sering scroll IG Reels, pasti udah nggak asing sama camilan yang lagi hits ini,&nbsp; Nashville Mozzarella! Terinspirasi dari saus khas Nashville Hot Chicken, menu ini menggunakan keju mozzarella yang meleleh di mulut. Perpaduan tekstur kriuk, mozzarella yang lumer di dalam, dan saus pedas manis ala Nashville jadi kombo maut yang susah dilawan.&nbsp;
Nah, daripada cuma ngiler liat video di media sosial, mendingan Sobat Yummy cobain bikin sendiri di rumah. Cocok banget buat yang suka camilan pedas buat ngemil. Yuk kita #BongkarResep-nya!Bahan:
<ul>
<li>1 pack mozzarella</li>
<li>150 gr tepung roti</li>
<li>100 gr tepung serbaguna</li>
<li>1 buah telur</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1 sdt oregano</li>
</ul>
Saus Nashville:
<ul>
<li>1 sdm cabe bubuk</li>
<li>&frac12; sdm paprika bubuk</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>20 gr brown sugar</li>
<li>50 gr butter</li>
</ul>
Cara Membuat:&nbsp;
<ol>
<li>Panaskan wajan dan campurkan semua bahan saus nashville, masak hingga butter meleleh. Aduk hingga tercampur rata, sishkan.</li>
<li>Di wadah campurkan tepung serbaguna, bawang putih bubuk, kaldu jamur, oregano. Aduk rata.</li>
<li>Balurkan mozzarella ke tepung terigu lalu telur dan tepung roti, sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.</li>
<li>Oles dengan Saus Nashville, sajikan.</li>
</ol>Gimana, liat resepnya udah ngiler belum nih, Sobat Yummy? Yuk langsung recook aja, cocok banget buat ide jualan, camilan nonton drakor, atau buat pamer di medsos. Jangan lupa ck Yummy App untuk inspirasi menu masakan menarik lainnya!
Selamat Mencoba!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dalam panci, masukkan beras yang sudah dicuci bersih, tuang air, garam dan daun pandan.

Masak pakai api sedang sampai menjadi setengah bubur, dan airnya sudah banyak terserap. Aduk-aduk supaya bawahnya gak lengket.

Kemudian tuangkan santan, aduk sampai santan meresap ke bubur dan tekstur sudah lembut.

Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir.

Aduk hingga gulanya larut, cek rasanya apakah manisnya sudah pas. Siap disajikan di cup atau piring, tuang bubur merahnya dulu berikan sedikit bubur putih di atasnya. Siap dinikmati 😍

Ibu saya sering buat bubur ini waktu masih kecil, kalo sebagian orang diberi ketan, resep ala Ibu saya full pake beras dan cara masaknya selalu sama. Kalo orang Jawa bilangnya bubur abang putih.

 Bahan Pelengkap

Bahan Bubur Merah: 

Beras

Bubur Merah Putih

Sangrai kelapa hingga kering tapi jangan terlalu coklat.

Sangrai tepung ketan bersama daun pandan, sangrai hingga daun pandan bertekstur renyah.

Masukkan dalam wadah kelapa parut dan tepung ketan menjadi 1 dalam wadah, siapkan gula dan air.

Masukkan semua jadi satu lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung dan tidak hancur.

Cetak dalam loyang dan bentuk bulat lalu oven selama 55 menit.

Buah

Kelapa

Tepung

Ketan

Gula

pandan

Sagon Kelapa

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.

Masukkan santan, masak hingga tewel empuk.

Recook dari Chef Iffah Foodies dengan modifikasi sesuai selera.

Bumbu Kasar 

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Nangka

Lodeh Tewel Pedas

Imlek, atau Tahun Baru Cina, merupakan perayaan besar yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Tradisi ini menjadi momen penuh doa dan harapan, di mana keluarga berkumpul untuk berdoa agar tahun yang baru dipenuhi keberkahan, kebahagiaan, dan keberuntungan. Suasana hangat penuh kebersamaan menjadi salah satu inti dari perayaan ini.
Selain berdoa dan berbagi harapan, perayaan Imlek juga identik dengan tradisi makan bersama keluarga besar. Berbagai hidangan khas Imlek, mulai dari makanan berat hingga camilan, selalu menghiasi meja makan. Tak hanya menggugah selera, makanan-makanan ini juga menyimpan keunikan dan filosofi tersendiri yang membuatnya begitu istimewa.
Hidangan khas Imlek dipercaya membawa keberuntungan bagi yang menyantapnya, lho Sobat Yummy. Setiap makanan memiliki makna simbolis, seperti kemakmuran, kesehatan, hingga keharmonisan keluarga. Selain menjadi tradisi yang menyatukan keluarga, makanan-makanan ini juga menjadi bagian dari warisan budaya yang kaya, mengajarkan makna syukur dan harapan di tahun yang baru.
Ayam Utuh
 <img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b80a88479c1a2329919608af35ab02c8.jpg" /> &nbsp;
Salah satu jenis makanan khas imlek yang wajib tersaji di meja makan adalah Ayam Utuh. Ayam utuh merupakan hidangan khas imlek yang melambangkan keutuhan dan kebersamaan keluarga. Hidangan ini mencerminkan harapan agar keluarga tetap Bersatu dan harmonis sepanjang tahun. Selain membawa keharmonisan ayam utuh juga menjadi simbol penghormatan kepada leluhur, sebagai bentuk rasa hormat terhadap tradisi dan budaya.
Menyajikan Ayam Utuh di meja makan juga sering dikaitkan dengan doa agar tetap dilimpahi keberkahan di tahun baru. Dengan bentuknya yang utuh, ayam melambangkan keutuhan hidup tanpa adanya kekurangan.&nbsp; Ayam utuh ini juga dapat disajikan dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus dengan bumbu khas.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b4ccfebca67b837c2d69a7609e1466c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></div>Pangsit (Jiaozi)&nbsp;
Pangsit, atau dikenal jiaozi,hidangan ini memiliki bentuk unik yang menyerupai Batangan emas kuno, sehingga melambangkan kekayaan dan kemakmuran. Dalam tradisi Tionghoa, menyantap pangsit pada malam pergantian tahun diyakini dapat membawa keberuntungan finansial dan rezeki melimpah sepanjang tahun.
Pangsit dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau digoreng, sesuai selera. Hidangan ini sering dinikmati bersama saus cocolan sederhana, seperti kecap asin atau cuka, yang menambah cita rasa lezatnya.
&nbsp;<h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/66fbac970edb243a86a5d835d2dab25a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></div>Kue Keranjang (Nian Gao)
Kue keranjang, atau Nian Gao, adalah salah satu makanan khas yang wajib hadir saat perayaan Imlek. Terbuat dari tepung ketan dan gula, kue ini melambangkan harapan akan kehidupan yang lebih baik di tahun baru. Dalam bahasa Mandarin, "Nian Gao" memiliki arti "tahun yang lebih tinggi," yang menjadi simbol kemajuan dan pertumbuhan setiap tahun.
Kue ini biasanya dinikmati langsung atau digoreng dengan balutan telur agar lebih lezat. Tak hanya sebagai sajian, kue keranjang sering diberikan sebagai hadiah kepada keluarga atau kerabat, menandakan penghormatan dan doa baik bagi mereka yang menerimanya.<h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bdead9691d846dda4d835369bdaf26d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">Freepik.com</a></div>Mie Panjang Umur (Changshou)
Hidangan mie yang sangat populer pada saat perayaan Imlek, yang melambangkan umur panjang dan kesejahteraan. Dalam tradisi Tiongkok, panjangnya mie ini dianggap sebagai simbol dari kehidupan yang panjang dan penuh berkah.
Mie ini biasanya disajikan dalam bentuk sup dengan mie yang panjang dan lembut sebagai bahan utama. Untuk memperkaya rasa, hidangan ini sering dilengkapi dengan bahan pelengkap seperti telur rebus, daging ayam atau babi, sayuran hijau seperti sawi atau bok choy, serta jamur shiitake, yang semuanya dipercaya membawa keberuntungan dan kemakmuran.<h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bbb407aa792dab3fab81e9250ed656bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></div>Salad Ikan Mentah (Yu Sheng)
Hidangan salad ikan mentah yang terdiri dari ikan salmon, sayuran segar, kacang-kacangan, dan bumbu manis. Hidangan ini melambangkan kelimpahan, kesegaran, dan kekayaan.
Terdapat cara untuk memakan Yu Sheng, anggota keluarga akan mencampur semua bahan sambil mengangkat sumpit mereka setinggi mungkin. Semakin tinggi sumpit diangkat, semakin besar harapan agar doa dan harapan untuk keberuntungan serta kemakmuran di tahun baru terkabul.
Sobat Yummy yuk jadikan, hidangan-hidangan ini untuk memperkaya tradisi perayaan Imlek, menjadikannya momen penuh makna dan harapan untuk tahun yang lebih baik. Nikmati bersama-sama dan sambut tahun baru Imlek dengan penuh kehangatan.

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Potong-potong tempe, kemudian goreng tapi jangan terlalu kering. Sisihkan dahulu.

Rebus telur, setelah matang, kupas dan belah jadi dua. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, dan cabe merah sampai matang.

Tumbuk bumbu yang sudah digoreng. Beri gula dan garam secukupnya.

Tuangi bumbu dengan santan. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Penyajian: masukkan tempe (tempe boleh sedikit dipenyet) dan telur ke dalam kuah santan. Beri daun kemangi. Pecel Santan Tempe Telur  siap Sajikan.

Lagi lagi resep ibu selalu jadi andalan di rumah.

Pagi mb..
Setor recook pecel tempenya..
Saya rebus dengan kuah sayur bening tempenya mb..
Terima Kasih 
#RecookYummy

Hai mbak Diah, setor pecel santannya ya. Saya tambahkan terong kesukaan saya. Resepnya mantul banget. Ini kesukaan almarhum bapak saya. Jadi dulu ibu sering masakin ini. Makasih resepnya 😍
#JagoMasakFebruari

butir

Kencur

Pecel Santan Tempe Telur #JagoMasakMinggu3

Beri santan bubuk, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

Bumbu Iris :

Cumi

Cumi Tempe Kuah Santan

Siapkan bahan. Potong daging ikan dadu. Cincang bawang putih, parut jahe.

Bumbu perendam : Cincangan bawang putih dicampur dengan saos tomat, kecap asin, gula, garam, parutan jahe, Lada.

Baluri ikan dengan bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit.

Bahan pelapis : Campur tepung, maizena, terigu, garam, garlic powder.

Kemudian celupkan pada kocokkan telur dan baluri kembali dengan bahan pelapis.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering dan kecoklatan di semua Sisi.

Setelah benar-benar matang, angkat dan tiriskan hingga minyak turun atau habis.

Fish karaage siap disajikan, taburi dengan daun bawang.

Fillet ikan berbalur tepung,cocok dimakan sama nasi dan saos tomat.

Ikan

Fish Karaage #JagoMasakMinggu8Periode2

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai,daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan ayam,air,gula merah,garam, lada bubuk dan asam Jawa. Aduk rata. Masak sampai mendidih, bumbu meresap dan kuah menyusut. Kemudian masukkan kemangi. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil daun pisang. Taruh secukupnya nasi diatasnya. Isi dengan ayam. Kemudian bungkus.

Panggang diatas teflon sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Nasi

Kemangi

Salam

Jeruk

Asam

Pisang

Cabai

Nasi Bakar Isi Ayam

Campurkan singkong yang telah diparut dengan sejumput garam dan 2 sdm parutan kelapa.

Ambil daun pisang, isi dengan gula merah secukupnya.

Bungkus dengan rapi, tusuk dengan lidi, lakukan sampai adonan habis.

Bungkus juga sisa parutan kelapa menggunakan daun pisang.

Kukus singkong dan parutan kelapa selama 25-30 menit.

Jajanan tradisional Indonesia terbuat dari singkong.

Resep Tteokbokki Homemade #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tteokbokki Homemade #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini