Langkah 1

Tumis bawang putih, daun bawang, dan cabe rawit sampai harum.

Langkah 2

Masukkan telur dan masak menggunakan api kecil saja.

Langkah 3

Bila telur sudah setengah matang, tuang bahan saus dan masak sampai telur matang.

Langkah 4

Kemudian siram diatas nasi dan siap disajikan.

Langkah 5

Sajian yang enak dan sat set, yuk cobain!

Bahan Utama

Bahan Saus

Halal

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Telur

Nasi Telur Ceplok

Campur santan instan, susu cair dan air. 
Lalu blender ubi kukus dengan sebagian campuran santan hingga halus.

Dalam wadah baskom, masukkan telur, gula, vanili dan garam lalu kocok dengan whisker hingga gula larut.

Masukkan ubi, aduk rata.
Masukkan sisa santan.

Masukkan juga tepung terigu.
Beri 4 tetes pewarna kuning telur.

Langkah 6

Panaskan cetakan, oles dengan minyak lalu tuang adonan hingga hampir penuh. 
Beri topping parutan keju.
Tutup cetakan sampai matang merata.

Langkah 7

Kue khas Brunei Darussalam ini mirip dengan kue lumpur. Saya bikinnya pakai topping keju kesukaan anak-anak. Rasanya jadi makin legit dan gurih.
Untuk 22 buah (pakai cetakan martabak mini).

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Keju

Margarin

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Terigu

Kue Cara Pusu Ubi Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Uleni dengan tangan hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Bulatkan adonan kecil kecil sesuai selera lalu tata diatas loyang yang sudah diolesi margarin, tekan adonan menggunakan sendok supaya terbentuk cekungan kecil.

Olesi dengan kuning telur lalu tambahkan topping wijen dan almond slices.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan loyang kue Chui Kao So dan panggang hingga matang dengan suhu 17-180°C api atas bawah.

Tunggu hingga uap panas kue berkurang lalu tata kue didalam toples kedap udara. Sajikan.

Bikin kedua kalinya karena anak saya suka dan ini saya beri topping almond slices supaya lebih renyah dan gurih. Yummy.

Olesan :

Topping :

Almond

Baking Powder

Wijen

Chui Kao So Almond

Iris-iris bawang merah dan cabe rawit, sisihkan kemudian tumis hingga harum.

Setelah mendidih masukkan mie, saos sambal, dan bumbu mienya, aduk rata dan masak hingga kuah menyusut.

Gara-gara ngeliat di sosmed ada postingan mie nyemek jadi kepengen langsung beli bahan-bahanya dan eksekusi.

Bawang Merah

Mie Instan

Saus Sambal

Mie Nyemek

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan pisang lalu haluskan dengan garpu.

Beri tepung, susu bubuk, garam dan gula (untuk gulanya sesuaikan bisa pakai 1/2 sdm, kalau saya hanya pakai 1 sdm saja). Aduk hingga rata.

Olesi wadah dengan margarin lalu tuang adonan nugget.

Panaskan kukusan, kukus selama 20-25 menit.

Keluarkan dari cetakan, biarkan hangat atau bisa diangin-anginkan. Potong memanjang.

Campur tepung terigu dan air. Lalu celupkan nugget ke dalam adonan cair.

Letakkan di wadah. Simpan di dalam freezer minimal selama 10 menit. Bisa juga disimpan untuk stok frozen food.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng hingga golden brown.

Langkah 9

Setelah matang, beri cokelat leleh dan toping lainnya. Letakkan di kotak bekal.

Langkah 10

Bikin bekal untuk si kecil dan bisa jadi stok camilan frozen food.

Bahan Baluran

Bahan toping

Meses

Pisang

Stik Nugget Pisang #YummyXtraPointsMei

Rebus dan masak labu kuning dengan secukupnya air hingga lunak.

Setelah labu kuning empuk, keluarkan sebagian air airnya hingga tertinggal sedikit saja.

Tambahkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kaldu bubuk rasa ayam, masak hingga mendidih dan daun katuk layu. Setelah matang angkat dan sajikan.

Labu kuning di masak santan itu rasanya enak sekali lho tapi nggak ada salahnya mencoba untuk memasaknya dengan daun katuk untuk bisa mendapatkan nutrisi yang lebih banyak lagi dari sayuran. Untuk rasa cocok untuk lidah orang Indonesia.

Bumbu Halus:

Labu

Santan Labu kuning Daun Katuk

Potong-potong ikan asin dan cuci bersih, lalu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap dan tomat layu. Icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ikan

Buah

Minyak

Kaldu

Jamur

Cabai

Rawit

butir

Sambal Goreng Ikan Asin

Suwir kecil-kecil jamur tiram. Cuci bersih. Lalu peras sampai kandungan air hilang.

Haluskan garam, ketumbar, bawang putih, kemiri, dan kunyit.

Hancurkan tahu sampai lembut. Gunakan sendok atau tangan

Masukan kedalam wadah tahu yang sudah di hancurkan, jamur, telur, bumbu halus, dan penyedap rasa.

Siapkan daun pisang. Ambil adonan 2 sdm, bungkus ke dalam daun pisang. Lakukan sampai habis.

Kukus selama 20-30 menit sampai matang. Setelah matang. Pepes bisa langsung di sajikan atau di bakar sebentar terlebih dahulu.

Resep ini cocok di makan bersama nasi sangat hangat. Juga bisa untuk diet.

Pepes Tahu Jamur

Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai transparan. Masukkan sosi dan jagung. Bumbui garam, lada hitam, pala parut, kaldu dan gula pasir. Masak sampai matang. Sisihkan.

Buat adonan kulit. Campur tepung, garam dan mentega menggunakan garpu sampai berpasir. Masukkan air lemon dan air es. Aduk kembali menggunakan garpu. Satukan adona  menggunakan tangan jangan di ulen biar tidak keras. Jika adonan terlalu kering tambahkan takaran air es.

Gilas adonan tipis. Tata di loyang pie atau cetakan pie. Rapikan dan tusuk-tusuk bagian dasarnya.

Panggang setengah matang disuhu 180'c selama 10-15 menit, tergantung oven masing-masing.

Buat adonan cair, kocok telur bersama garam dan lada. Tuang susu fullcream, aduk rata. Saring.

Tata isian dilubang pie. Tuang adonan cair sampai penuh tapi tidak luber.

Panggang disuhu 150'c sampai matang kecoklatan. Sajikan hangat dengan saus cabe botolan jika suka.

Adonan Cair

Bahan Kulit

Bawang Bombay

Jagung

Mayonaise

Tepung

Savoury Pie

Membuat adonan: campurkan selai kacang, butter, minyak goreng, gula halus, susu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata lalu tambahkan tepung terigu secara bertahap.

Setelah adonan sudah jadi, cetak dengan cookie cutter.

Memanggang adonan: susun adonan yang telah di cetak pada loyang, oles dengan kuning telur lalu taburi dengan keju dan panggang dengan suhu 150°C api atas bawah selama 15 menit

Bahan Adonan

Topping

No Alcohol

Mentega

Minyak Sayur

Selai Kacang

Kue Kacang Topping Keju

Rebus daging ,tambah daun salam dan daun jeruk, selama 15 menit, buang air pertamanya, tambahkan air baru rebus lagi.

Seperti ini lalu masukkan ke rebusan daging, campur rata, tambahkan merica dan garam.

Sajikan dengan kentang goreng, kecambah dan sambal.

Karena ada babat jadi pakai babat sapi,biar banyak isi rawonnya.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Rawon Daging Babat

Kupas singkong, cuci lalu potong sesuai selera.

Masukkan ke dalam wajan beserta semua bumbu dan air, aduk rata, pastikan singkong terendam air.

Lalu tutup wajan dan nyalakan api kompor.

Singkong

Ketumbar

Singkong Goreng Ketumbar

Cuaca akhir-akhir ini yang lagi mendung plus dingin, paling enak makan yang anget-anget ga sih? Hidangan apa lagi favorit Sobat Yummy di kala seperti ini? Kalau Yummin sih pastinya bakso! Kaldu hangat yang gurih, berpadu dengan isian yang melimpah seperti bakso, tahu, dan gorengan renyah. Siapa yang bisa menolak kelezatan semangkuk Bakso Malang? Hidangan khas dari Jawa Timur ini memang terkenal akan cita rasanya yang comforting dan cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca sedang mendung atau dingin.
Perpaduan tekstur lembut dan renyah dalam satu suapan membuat Bakso Malang selalu berhasil bikin kangen. Menariknya, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang praktis, Sobat Yummy bisa menghadirkan semangkuk Bakso Malang hangat di rumah. Cocok banget buat menu makan malam spesial bersama keluarga atau sebagai sajian favorit saat kumpul santai. Yuk, intip cara buatnya dan siapkan mangkukmu!Bahan adonan bakso:
<ul>
<li>500 gram daging sapi</li>
<li>100 gram es batu</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>9 sdm tepung sagu</li>
<li>5 sdm bawang putih goreng</li>
<li>1 sdm bawang merah goreng</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1 sdt baking powder</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>Secukupnya air es, untuk merendam bakso</li>
</ul>
Bahan pendamping bakso:
<ul>
<li>5 sdm adonan bakso</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>5 sdm tepung sagu</li>
<li>Secukupnya air es</li>
<li>10 buah tahu pong</li>
<li>1 bungkus kulit pangsit</li>
</ul>
Bahan kuah:
<ul>
<li>2 liter air</li>
<li>Secukupnya tulangan sapi</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan lalu tumis</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya lada bubuk</li>
</ul>
Bahan pelengkap:
<ul>
<li>Mie telur</li>
<li>Bihun</li>
<li>Seledri</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>Sambal</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan daging dengan es batu, lalu masukkan putih telur, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng, kemudian tuang ke wadah, tambahkan tepung sagu, garam, lada bubuk, dan baking powder.</li>
<li>Aduk hingga semua bahan tercampur rata, sisihkan 5 sdm adonan bakso untuk dijadikan isian kulit pangsit dan tahu. lalu masak air hingga mendidih, setelah mendidih matikan apinya.</li>
<li>Lalu cetak bakso, kemudian masukkan ke dalam air panas tadi, lakukan hingga adonan habis, lalu nyalakan kembali api kompor, masak hingga bakso mengapung, lalu angkat.</li>
<li>Langsung masukkan bakso ke dalam air es, jika sudah dingin, tiriskan baksonya.</li>
<li>Siapkan adonan bakso yang tadi sudah disisihkan, tambahkan telur, garam, lada bubuk, tepung sagu, dan air es, aduk rata.</li>
<li>Lalu isi tahu pong dengan adonan, lalu rebus hingga mengembang, lalu isi adonan ke dalam kulit pangsit lalu rebus hingga matang, lalu isi kulit pangsit dengan sisa adonan, gulung</li>
<li>Lalu goreng, untuk sisa kulit pangsit digoreng saja tanpa isian.</li>
<li>Siapkan panci, lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan tulang sapi dan tuang air lalu rebus hingga mendidih, bumbui dengan garam dan lada bubuk lalu koreksi rasa.</li>
<li>Bakso malang siap disajikan bersama bahan pelengkap!</li>
</ol>Ternyata bikin Bakso Malang sendiri nggak sesulit yang dibayangkan, kan? Rasanya tetap autentik dan tentu lebih hemat dan higienis jika dibuat di rumah. Kalau Sobat Yummy suka resep seperti ini, jangan lupa untuk cek resep lengkap lainnya langsung di <a href="https://www.yummy.co.id/">website</a> atau Yummy App biar ide masakan kamu makin beragam setiap hari!

Bersihkan ikan lele, buang insangnya. Kemudian taburi dengan garam secukupnya lalu ratakan. Pemberian garam jangan terlalu banyak agar tidak terlalu asin. Kemudian diamkan kurang lebih 15 menit hingga garam meresap.

Goreng ikan lele dalam minyak panas hingga 3/4 matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan asam jawa hingga harum dan benar-benar tanak dengan api lilin agar tidak gosong.

Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir, koreksi rasa. Sebaiknya rasa dominan manis.

Olesi seluruh permukaan ikan dengan bumbu tadi.

Kemudian bakar hingga benar-benar matang. Sajikan.

Lele Bakar #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.

Ulek halus bawang putuh, jahe dan ketumbar, beri sedikit garam.

Jika sudah halus tambahkan kunyit bubuk dan air. Aduk rata.

Lumuri kembali ikan dengan bumbu halus hingga rata. Lalu diamkan 15-30 menit di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan hingga garing. Tingkat kematangan bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.

Kalau makan di warung sunda sering banget melihat olahan ikan dengan bumbu kuning seperti ini. Rasanya gurih dan juga enak. Di santap dengan aneka lalapan dan sambal khas sunda. Sedap!

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Kuwe Bumbu Kuning Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

masak semua bahan unti kelapa, kecuali kelapa parut, sampai gula larut.

campur semua bahan kulit sampai licin dan tidak bergerindil. kalau perlu disaring.

ambil masing2 4 sendok makan adonan ke dalam 5 mangkok kecil. beri setetes pewarna makanan ungu, hijau, kuning, orange dan merah.

manaskan wajan teflon. oles dengan margarin. harus bener2 panas ya. tuang bergantian adonan warna sambil dimiringkan wajannya.

tuang adonan putihdiatasnya masak sampai matang. balik sebentar agar tanak. lakukan sampai adonan habis.

Resep ini dari chef nunu saya modifikasi kulitnya menjadi rainbow.

Resep Tumis Buncis Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol