Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Chopper semua bahan isian sampai halus dan rata, pindahkan ke wadah

Langkah 1

Buat kulit, masukkan semua bahan kulit, aduk sampai rata adonan tidak bergerindil

Langkah 2

Siapkan teflon, lalu masukkan secukupnya adonan dan ratakan. Masak sampai matang, lakukan sampai selesai

Langkah 3

Langkah 4

Lipat atas dan pinggirnya, kemudian gulung, lakukan sampai selesai

Langkah 5

Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang, angkat biarkan dingin

Langkah 6

Setelah dingin, potong menyerong egg roll

Langkah 7

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Langkah 8

Favorit anak-anak banget, bisa untuk bekal atau pun lauk anak balita di rumah

Bahan Utama

Bahan Kulit :

Kecap Asin

Egg Chicken Roll

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih usus, lalu rebus dengan sereh selama 10 menit, angkat cuci lagi sampai air bening, sisihkan

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam sampai matang

Masukan usus aduk rata, tambahkan air dan bumbui gula, kaldu bubuk, dan garam masak sampai air setengah menyusut

Jika air setengah menyusut, tambahkan kecap dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa masak sampai air benar menyusut

Bumbu Halus ;

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Tomat

Tumis Usus Ayam

Dalam wadah campur tepung beras, tepung maizena, gula pasir dan coklat bubuk aduk hingga tercampur rata

Aduk hingga rata dengan bantuan sendok atau spatula

Siapkan loyang yang sudah dilapisi baking paper, ambil secukupnya adonan kemudian bulatkan dan beri motif dengan bantuan garpu

Oven sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit, oven dengan suhu 150°C selama 20-25 menit, setelah matang tunggu hingga hilang uap panasnya dan hias dengan White Cooking Chocolate yang sudah ditim, setelah set bisa disimpan di wadah kedap udara

Cookies coklat cocok untuk yang diet gluten dan cocok untuk ABK yang tidak mengkonsumsi terigu, bahannya simple rasanya juara, pastikan gunaka butter dan coklat yang berkualitas agar rasa dan aroma juga terjaga

Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Tepung Beras

Tepung Maizena

Chocolate Cookies Gluten Free

Campur tepung beras , tepung tapioka, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan ketumbar bubuk.

Goreng hingga matang biarkan dingin kemudian simpan dalam toples tertutup.

Buat stok di toples. Makanan murah yang renyah dan enak.

Ikan

Ketumbar

Lada

Tepung Tapioka

Ikan Asin Gulama Kriuk

Masukkan kacang hijau dan air meniral ke dalam panci dan masak hingga kacang hijau pecah, lalu diamkan selama 7 menit

Jika sudah didiamkan selama 7 menit masukkan irisan pisang dan masak dengan api kecil

Tambahkan gula pasir, gula merah, daun pandan, susu kental manis, lalu aduk perlahan

Tuangkan santan dan beri sejumput garam, aduk lagi perlahan

Tunggu hingga kolak matang seperti ini dan kolak enak disajikan saat hangat

Pisang emang paling enak dipadukan dengan kacang hijau dan kolak, apalagi sekarang bulan ramadhan

Halal

No Alcohol

Gula

Gula Merah

Kacang Hijau

Pisang

Kolak Kacang Hijau Pisang Kepok

Pertama-tama campur semua bahan ayam crispy.

Lalu aduk sampai semua ayam terbalur dengan tepung.

Kalau sudah panaskan minyak lalu masukkan ayam masak hingga crispy.

Kalau sudah seperti ini tiriskan, dan sisikan.

Habis itu di mangkok campur kuning telur, tepung terigu dan susu.

Kemudian aduk hingga tercampur merata, kalau sudah sisihkan.

Lalu kita masukkan margarin lalu masukkan bawang putih, cabe rawit dan daun kari/jeruk.

Lalu masukkan telur asin tadi aduk dan kita masak sampai mengental, kalau sudah masukkan putih telur (optional), kemudian aduk kembali.

Kalau saus sudah mengental masukkan ayam aduk hingga rata, salted egg chicken siap dihidangkan.

Langkah 9

Ayam Crispy

Saus Telur Asin

Susu

Telur Asin

Salted Egg Chicken

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih semua bahan. Kupas wortel, bawang putih, bawang bombai. Wortel yg sudah dikupas, dibuang serat bagian tengahnya. Potong-potong semua bahan sayur. Rebus ceker ayam sebentar sampai keluar kotorannya. Buang air nya, bilas. Sisihkan

Siapkan panci. Masukkan ceker yang sudah direbus & bahan-bahan sayur yang sudah dipotong-potong

Tambahkan air 2,5 liter. Nyalakan api. Rebus semua bahan sampai mendidih. Lalu kecilkan api. Rebus selama kurang lebih 2 jam dengan api kecil

Setelah dimasak 2 jam, air kaldu akan keruh & keluar minyaknya. Pisahkan isi & air kaldunya

Taruh isi (ceker & sayuran dengan sedikit air kaldu) di blender / chopper

Haluskan ceker & semua sayuran (Termasuk tulang ceker) sampai benar-benar halus

Setelah halus, saring ceker & sayuran yang sudah dihaluskan

Campur ceker & sayuran yang sudah halus & di saring dengan air kaldu. Aduk hingga rata. Panaskan sebentar. Lalu tunggu hingga agak dingin

Masukkan kaldu tulang ke gelas takar untuk memudahkan menuang ke dalam plastik zipper atau ke dalam botol.

Tuang kaldu tulang ke dalam plastik zipper atau botol kecil satu persatu. Isi setiap plastik kurang lebih 100ml. Lakukan sampai kaldu habis. Bisa ambil per pack sesuai kebutuhan saat akan memasak. Bisa disimpan di kulkas sampai 1 minggu & di freezer tahan sampai 6-9 bulan.

Langkah 10

Kaldu Tulang Ceker ini sangat kaya akan zat besi, kalsium & colagen yang bagus untuk kebutuhan nutrisi anak. Bagus juga untuk daya tahan / imunitas tubuh keluarga. Bisa untui campuran saat memasak MPAsi atau memasak sup untuk keluarga. Selamat Mencoba 😊

Chicken Bone Broth (Kaldu Ceker)

Lumuri paha ayam dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng paha ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Goreng bakso ayam hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis bersama lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum.

Beri garam, kecap manis, saus tiram dan irisan tomat, masak hingga matang, koreksi rasa.

Masukkan bakso yang telah digoreng dan masak hingga menyusut.

Bahan Lainnya :

Bakso

Jahe

Lengkuas

Ayam Bakso Bumbu Manis

Iris semua bahan sayuran kecuali tomat cherry.

Tumis semua bahan dengan olive oil hingga harum.

Masukan potongan ayam dan masak hingga matang, beri garam dan lada bubuk.

Rebus pasta hingga al dente dan beri sedikit garam.

Sekarang bikin saus nya. Buat roux, lalu masukan susu dan saus keju. Masak hingga mengental.

Masukan pasta, sedikit air pasta lalu ditimpa dengan bahan isian dan saus keju. Tambahkan tomat cherry, parutan keju cheddar, sedikit garam dan lada bubuk.

Panggang selama 15 menit dengan suhu 160 celcius.

Punya sisa ayam dan pasta penne langsung dibikin masakan ini

Bahan Saus

Keju

Pasta

Chicken Pasta Cheese Casserole

Cuci bersih dada ayam kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam suwir, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan daun kemangi, aduk rata.

Di nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk udah bikin nagih.

Bumbu Halus:

Cabe

Daun Kemangi

Ayam Suwir Rica-rica Kemangi

Siangi sayuran dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Rebus air dengan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Wortel

Bening Wortel Oyong Kentang

Cuci bersih ayam dengan air mengalir kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai tumis kembali.

Tutup panci, masak dengan api kecil selama kurang lebih 90 menit hingga air menyusut dan ayam empuk. Angkat dan sajikan ayam betutu beserta pelengkapnya.

Ayam betutu khas Gilimanuk Bali, baru pertamakali bikin sendiri, kalau jalan-jalan sering sih pesan menu ini pakai ayam kampung lembut, segar sambal matahnya dan gurih ada taburan kacang gorengnya juga sayuran yang direbus, sobat yummy yuk di coba.

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Terasi

Ayam Betutu

Bersihkan ayam, rebus sebentar di air mendidih, angkat lalu rebus kembali ayam di air yang baru.

Potong-potong tempe lalu goreng hingga kecoklatan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Menjelang matang, masukkan santan instan, aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Bumbu Halus :

Santan

Gulai Ayam Tempe

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan merica

Tumis buncis telur, sajian mudah dan lezat yang cocok dinikmati dari sarapan hingga makan malam. Itulah sebabnya wajib untuk bisa resep yang satu ini.

Resep Tumis Buncis Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya