Langkah 1

Langkah 2

Campur telur, susu, sayuran, kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Siapkan loyang, alasi dengan plastik tuang adonan kedalam loyang, kukus selama 20-30 menit.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bihun

Daun Bawang

Susu

Telur

Wortel

Bihun Goreng Telur

Siapkan panci lalu isikan dengan air. Rebus sampai matang atau mendidih, lalu masukkkan irisan wortel. Rebus sampai wortel empuk.

Lalu iris sekitar 2 rusa jari. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Lalu masukkan daun horenzo ke dalam panci. Masukkan garam dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang lalu salin ke wadah mangkok untuk siap disajikan. Horenzo jangan dimasak terlalu lama karena gampang hancur/ lembek.

Menu simple untuk tanggal tua. Mix wortel dengan penuh kaya vitamin A.

Bawang Putih

Bayam

Horenzo Kuah Bening Mix Wortel #MENUTANGGALTUA

Lalu iris- iris seukuran satu ruas jari lalu sisihkan

Siapkan panci lalu masukkan air, lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata dan didihkan

Masukkan serai dan daun salam ke dalam panci yang berisikan bumbu halus kuning. Lalu masukkan tempe yang sudah diiris

Siapkan tahu, cuci dan bilas lalu tiriskan

Rebus tahu dan tempe sampai kuah menyurut

Setelah matang tunggu dingin. Kira-kira setengah jam biar bumbu menyerap

Tempe dan tahu bacem bumbu kuning siap dimasukkan ke dalam kulkas untuk dijadikan stok

Langkah 10

Masak tempe dan tahu bacem sepanci buat nyetok di rumah. Setelah matang lalu masukkan ke wadah kotak lalu bisa masukkan ke dalam kulkas. Biar besok-besok jika mau makan tinggal ambil dari kulkas dan goreng. Simple dan sangat memudahkan jika kepepet belum masak lauk pauk yang lainnya tinggal goreng, simak resep tempe tahu bacem berikut ini

Bumbu halus

Bisa menjadi solusi praktis kamu di rumah saat tidak ada lauk pauk, simak resep tempe tahu bacem yang siap dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Tempe Tahu Bacem Enak yang Siap Dibuat

#RecookYummy Malam chef setor recook Tahu Tempenya. Terima kasih ya chef

Pagi mba..😊
Ijin recook bacem tempe tahu bumbu kuningnya ya.
Sy hanya pake tempe saja.
Mksh resepnya mba 🤗🙏
#RecookYummy

Daun Salam

Kunyit

Serai

Tahu

Tempe

Tempe Tahu Bacem

Rebus tahu sutra dalam air selama 5 menit.

Campurkan susu kedelai dan susu cair, aduk rata. Tuangkan campuran ini secara merata ke atas tahu dalam mangkuk.

Tambahkan madu dan taburkan bubuk kedelai di atas campuran tahu.

Tambahkan kacang merah dan taburi atasnya dengan bubuk susu kedelai dan kismis.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh nenek.

Halal

No Alcohol

Madu

Silken Tofu Dessert

<p>Memenuhi nutrisi saat kehamilan merupakan hal yang sangat penting. Ibu hamil dianjurkan untuk banyak mengonsumsi pangan dengan tinggi makro maupun mikro nutrien.</p>
<p>Salah satu makanan dengan sumber mikro nutrien paling tinggi berasal dari jenis sayur-sayuran. Bahan makanan satu ini dapat mendukung perkembangan janin dalam kandungan juga menyehatkan si ibu.</p>
<p>Nah, apa saja sayuran yang bagus untuk ibu hamil beserta manfaatnya? Lebih detailnya, yuk, simak artikel dari <em>Yummy App</em> kali ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-masakan-sayur-sehari-hari-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Bayam</h2><p>Sayuran yang identik dimasak menjadi sayur bening ini, mengandung asam folat yang tinggi hingga 100 mg. Sebagaimana yang diketahui, asam folat sangat dibutuhkan ibu hamil dalam menunjang perkembangan janin.</p>
<p>Menurut laman <em><a href="https://www.alodokter.com/manfaat-asam-folat-untuk-ibu-hamil">Alodokter</a></em>, mikro nutrien satu ini dapat membantu pembentukan saraf pada janin, hingga menurunkan resiko preeklamsia.</p>
<p>Tidak hanya itu, bayam juga merupakan sumber zat besi yang baik. Sehingga mencegah ibu hamil dari kondisi anemia. Nutrisi lain dari bayam antara lain, vitamin A, B, C, dan E, kalsium, kalium hingga golongan antioksidan.</p><h2>2. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/61972c1f688c4bfb9d9c5f5d8c14f9b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli sayuran bagus untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (pixabay.com/meszarcsekgergely)</a></span></div><p>Rekomendasi sayuran yang bagus untuk ibu hamil selanjutnya, yakni brokoli. Sayuran super satu ini, memang dikenal tinggi nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, terlebih untuk ibu hamil.</p>
<p>Brokoli merupakan salah satu sayuran dengan tinggi zat besi. Hal ini dapat membentuk hemoglobin dalam tubuh ibu hamil lebih cepat, sehingga dapat mencegah anemia.</p>
<p>Menjadi sumber vitamin C yang bagus, brokoli dapat berperan sebagai antioksidan hingga melindungi sel tubuh yang rusak. Brokoli bermanfaat dalam perkembangan otak dan jantung janin. Serta kaya akan serat, membuat brokoli dapat mengatasi masalah sembelit pada ibu hamil.</p><h2>3. Daun Katuk</h2><p>Ragam nutrisi seperti, vitamin C, B, dan K, zat besi, magnesium, kalsium, serta fosfor pada daun katuk, memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin. Bahkan sayuran satu ini termasuk tinggi serat, sehingga memperlancar pencernaan ibu hamil.</p>
<p>Daun katuk juga dapat mengatasi tekanan darah tinggi, serta sebagai detoksifikasi tubuh. Manfaat kerennya lagi yang dilansir dari laman <a href="https://rsudashari.pemalangkab.go.id/baca/24/daun-katuk-dapat-memperbanyak-asi.html#:~:text=%22Daun%20katuk%20mengandung%20steroid%20dan,di%20Jakarta%20beberapa%20saat%20lalu."><em>RSUD M. Ashari</em></a>, yakni kandungan steroid dan polifenol dalam daun katuk dapat menstimulasi hormon pelancar ASI dan meningkatkan kualitas ASI. Sehingga mengonsumsi daun katuk saat masa kehamilan membantu mempersiapkan produksi ASI untuk menyusui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-mengandung-zat-besi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Sayur yang Mengandung Zat Besi untuk Atasi Anemia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Selada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/63ee4588530909b26a3ec66fbdf53d2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="selada sayuran bagus untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selada (unsplash.com/petr magera)</a></span></div><p>Banyak mengonsumsi selada saat masa kehamilan juga sangat bagus dalam meningkatkan kesehatan janin dan ibu. Selada memiliki sejumlah mineral dan vitamin, kalsium, kalium, zat besi, asam folat, serta serat, yang mana semua nutrisi tersebut penting untuk perkembangan janin.</p>
<p>Tidak hanya itu, selada memiliki sifat antiinflamasi, lho! Sehingga dapat mengurangi bengkak di masa kehamilan.</p>
<p>Kerennya lagi, beberapa kandungan selada merupakan efek penenang, yang menstimulasi jaringan saraf otot untuk lebih rileksasi. Hal tersebut mampu membuat ibu hamil tidur lebih nyenyak dan mengurangi kepanikan.</p><h2>5. Daun Singkong</h2><p>Sejumlah nutrisi dalam daun singkong sangat bermanfaat bagi masa kehamilan. Zat besi tinggi dapat menghindarkan ibu hamil dari kondisi anemia.</p>
<p>Vitamin A dan C dalam daun singkong, menjadi antioksidan ampuh yang dapat mencegah ibu hamil dan janin dari radikal bebas, hingga meningkatkan daya tahan tubuh.</p>
<p>Brokoli juga memiliki zat besi yang dapat membantu pertumbuhan tulang dan gigi pada bayi. Sobat Yummy harus tahu, <em>nih</em>! Cara mengolah daun singkong yang baik untuk ibu hamil adalah dengan merebusnya agar manfaatnya tetap terjaga.</p><h2>6. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/123293cf8a03d1447b7049ccd28f5679.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kale sayuran bagus untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kale (unsplash.com/deborah rainford)</a></span></div><p>Apa Sobat Yummy sudah tahu sayur kale? Sayuran satu ini termasuk dalam genus <em>Brassica</em> yang mana merupakan salah satu anggota kubis-kubisan. <em>In fact</em>, kale dinobatkan sebagai <em>superfood</em> karena tinggi nutrisi di dalamnya.</p>
<p>Dilansir dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-kale#TOC_TITLE_HDR_2">Healthline</a></em>, kale memiliki 22% vitamin C dalam 21 g. Vitamin tersebut berkombinasi dengan senyawa beta-karoten dalam kale sehingga menjadi antioksidan yang <em>powerful</em> bagi tubuh.</p>
<p>Manfaat lainnya, kale juga ampuh untuk menurunkan kolesterol, hingga menjadi sumber vitamin K terbaik. Dalam 21 g kale mengandung 68% vitamin K di dalamnya. Dari lama <a href="https://hellosehat.com/kehamilan/kandungan/prenatal/vitamin-k-untuk-ibu-hamil/"><em>Hello Sehat</em></a>, vitamin tersebut bermanfaat alam mencegah pendarahan berlebih saat hari kelahiran tiba.</p><h2>7. Tomat</h2><p>Sayuran satu ini sebenarnya termasuk golongan buah-buahan. Tomat memiliki sejumlah kandungan yang bermanfaat untuk ibu hamil. Salah satunya, yakni asam folat yang mampu mencegah bayi pada kondisi cacat.</p>
<p>Tomat juga merupakan sumber vitamin C. Vitamin tersebut dikenal sebagai antioksidan dan peningkat daya tahan tubuh yang baik. Agar manfaat-manfaat tersebut tidak hilang, cara mengonsumsi tomat yang baik, yakni dengan merebus atau membuatnya menjadi jus dengan ditambah madu.</p><p>Mengonsumsi sayuran sangat penting bagi ibu hamil, untuk memenuhi sejumlah mikron nutrien yang bagus untuk kesehatan ibu dan calon bayi. Pastikan juga untuk mengimbangi bahan makanan lain dengan makro nutrien yang baik, dan minum air putih yang cukup.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sayuran-yang-tidak-boleh-masuk-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sayuran yang Tidak Boleh Masuk Kulkas, Perhatikan Caranya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mengonsumsi sayuran bagi ibu hamil merupakan hal yang penting. Ini dia 7 sayuran yang bagus untuk ibu hamil, cegah pendarahan berlebih hingga anemia!

7 Sayuran yang Bagus untuk Ibu Hamil, Asupi Nutrisi Baik bag

7 Sayuran yang Bagus untuk Ibu Hamil, Asupi Nutrisi Baik bagi Janin

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tambahkan parutan wortel dan daun bawang.

Masukkan telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan tepung sagu, aduk rata kembali.

Ambil 1 sdm adonan lalu kukus selama 10 menit, setelah agak keras angkat lalu sajikan.

Buat kamu pencinta bakwan tapi sedang diet,bikin ini aja. Versi kukus, enaknya sama ...

Bakwan Kukus

Campur 4 sdm tepung bumbu dengan air, aduk rata, masukan irisan ayam aduk-aduk.

Gulingkan ke balutan kering, goyang goyang sampai ayam terbalut tepung.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat dan tiriskan.

Buat saus BBQ, tumis bawang putih hingga layu.

Masukan semua bahan saus, cek rasa masak sampai mengental, matikan api.

Tata ayam pada piring, lalu sajikan dengan saus BBQ.

Bahan Saus BBQ :

Ayam

Garam

Tepung

Chicken Pop Rock Saus BBQ

Goreng cumi asin sebentar saja (cumi asin sebelumnya sudah direndam air panas 30 menit. Dipotong jadi dua karena ada yang agak besar, dibersihkan isi perutnya. Bilas dengan air bersih).

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah di blender hingga gelembungnya berkurang.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit yang sudah direbus dan di chopper, tumis sebentar.

Masukkan gula, garam, terasi dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Tambahkan daun jeruk purut dan sereh. Aduk sebentar. Siap dihidangkan.

Dikasih cumi asin sama teman kost jaman dulu, saat dia main ke rumah. Kebetulan ada stok pete di kulkas. Perpaduan yang pas

Cabe

Cumi

Petai

Sambel Cumi Asin

Cuci bersih kacang tanah kupas, tiriskan.

Haluskan bawang putih, garam dan sedikit air.

Tuang ke dalam kacang tanah dan tambahkan air sampai kacang terendam.

Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sambil sesekali diaduk hingga matang merata. Angkat dan tiriskan. Masukkan toples ketika kacang sudah benar-benar dingin.

Kacang

Kacang Goreng Bawang

Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.

Campur telur dan susu cair. Kemudian masukkan ke dalam wadah tepung.

Uleni sampai kalis. Masukkan margarin, uleni sampai kalia elastis. Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan uleni kembali.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bulatkan.

Pipihkan adonan, kemudian beri meses lalu bulatkan kembali.

Lakukan sampai selesai. Diamkan kembali selama 10 menit.

Kemudian panggang adonan suhu 150 derajat celcius sampai kecoklatan. Setelah diangkat dari oven, segera oles dengan margarin. Sajikan.

Cokelat

Gula

Mentega

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Roti Manis #UntukSiBuahHati

Iris halus bawang kecil, rendam dalam air es. Sisihkan.

Potong paha ayam ukuran kecil-kecil, singkirkan kulitnya. Cuci bersih.

Masukkan semua bahan tersisa, kecuali jahe iris. Aduk rata. Diamkan minimal 1 jam di kulkas. (Saya 3 jam)

Siapkan wadah stainless, tata sebagian irisan jahe kemudian timpa dengan potongan ayam, tata sisa irisan jahe diatas ayam.

Masukkan ke alat pengukus yang sudah dipanaskan. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Setelah 30 matikan api. Keluarkan dari pengukusnya kemudian siram dengan minyak wijen dan taburi daun bawang yang sudah ditiriskan. Sajikan hangat bersama nasi pulen.

Masakan sehat lebih rendah lemak untuk keluarga tercinta

Topping

No Pork

Jahe

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Kukus Jahe #YummyXtraPoint

Potong-potong sawi lalu cuci bersih, sisihkan dulu.

Dalam wajan, tumis bimbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga layu dan harum.

Tambahkan air, lalu aduk hingga mendidih.

Tambahkan santan kental, aduk rata lalu cicipi dan koreksi rasa. Kalau sudah OK, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Sawi

Sawi Masak Bumbu Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dipotong tipis hingga harum.

Tambahkan wortel yang dipotong tipis memanjang dan daun bawang, tumis hingga harum.

Tambahkan air, gula pasir, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk merata.

Tambahkan saus tiram dan saus tomat. Aduk merata.

Tambahkan cabe merah keriting yang dipotong kecil.

Tambahkan nanas dan tomat yang telah dipotong.

Sajikan dan saus asam manis siap dinikmati bersama lauk lainnya.

Bisa diaplikasikan ke berbagai bahan masakan.

Saus

Tomat

Tiram

Maizena

Buah

Nanas

Merica

Minyak

Saus Asam Manis

Kupas kulitnya pisang tanduk. Lalu potong bagi 2 (belah tengah). Jika terlihat masih terlalu besar bisa diiris tengahnya lagi lalu sisihkan.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia lalu taruh pisang yang sudah dipotong memanjang. Jika terlalu panjang bisa dipotong ujung-ujungnya disesuaikan ukuran kulit lumpia.

Taburi gula pasir di atas pisang. Sedikit saja gulanya sekitar 1/2 sdm lalu gulung.

Siapkan wajan, masukkan minyak goreng. Tunggu sampai panas. Lalu masukkan gulungan pisang.

Goreng sampai berwarna kekuningan/ kecoklatan. Lalu balikkan sisi yang lain. Goreng sampai matang.

Lalu angkat dan tiriskan. Diamkan beberapa saat biar minyak turun.

Bikin cemilan untuk anak-anak. Mudah membuatnya dan anak-anak suka, alhamdulillah.. Apalagi taburan didalamnya gulpas (gula pasir). Manisss maniss.

Hai chef ijin recook. jujur ini cemilan yang pertama kali aku bisa bikin. Ingat waktu itu SMP suka banget sama pisang aroma. Nggak pernah ada niat bikin. Eh ternyata sekarang bisa bikin sendiri dan resepnya mudah banget  thank you chef🥰🥰 #JagoMasakMaret

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Aroma Kulit Lumpia Gulapasir

Blender nasi dan air jangan terlalu halus.

Masak nasi yang diblender tadi dengan daun salam dan bumbui dengan sejumput garam. Masak hingga mengental.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan kencur.

Oseng bumbu halus dengan minyak dan daun jeruk hingga wangi.

Siapkan piring saji. Tuang bubur dan siram dengan kuah kuning. Beri tambahan topping biasanya pake lawar dan ayam sisit.

Nasi

Bubur Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan kacang tolo ke dalam wadah, kemudian tambahkan kelapa parut, tepung, dan bumbu halus.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, lalu ambil 1 sendok adonan lentho. Kepal-kepal dan goreng sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Bahan dasar lentho adalah kacang tolo. Jika tidak tersedia kacang tolo bisa menggunakan kacang ijo. Biasanya lentho sebagai pendamping lontong balap atau soto khas Surabaya.

Resep Tumis Ikan Pindang Cabe Hijau

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Rajang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Ikan Pindang Cabe Hijau

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Rajang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi