Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok 1 butir telur dan sebagian kaldu jamur dengan garpu, asal rata. Sisihkan.

Langkah 1

Rebus mie kering hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan wajan persegi. Tuang kocokan telur dan ratakan.

Langkah 3

Tata potongan sosis dan keju di atas telur.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tuang kocokkan telur yang ke 2 (telur dan sisa kaldu jamur) diatas mie. Ratakan dengan menggoyangkan wajan. Tutup wajan. Biarkan matang. Api kecil.

Langkah 7

Angkat dari wajan, taburi parsley kering dan coret-coret dengan saos tomat sebelum disajikan.

Langkah 8

Gunakan keju yang melty supaya makin enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju

Mie Lapis Keju Panggang #JagoMasakMinggu6Periode2

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus agar agar bubuk, air dan gula pasir, hingga mendidih

Tuang ke dalam 3 buah wadah. Tambahkan pewarna masing-masing warna merah, kuning dan hijau. Biarkan hingga mengeras.

Tata di gelas saji, berselang-seling masing-masing warna dan nata de coco, beri topping selasih. Tambahkan es batu dan sirup sesuai selera.

Itu lah cara membuat es air mata pengantin khas riau

Munuman ini memang memiliki nama yang unik, begitu juga dengan bentuk, rasa dan warnanya yang sangat segar jika dihidangkan bersama es.

Pada zaman dulu minuman ini biasa disajikan saat acara pernikahan maupun acara-acara lainnya yang mengandung unsur kebahagiaan. Sehingga seringkali orang menyebut minuman ini sebagai simbol dari air mata yang bahagia.

Halal

Agar-Agar

Es Batu

Nata de Coco

Es Air Mata Pengantin

Suwir-suwir besar ikan pindang deles, buang tulang dan durinya.

Masukkan ikan pindang deles ke dalam air fryer selama 25 menit.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe rawit dan cabe hijau keriting aduk rata.

Tambahkan sedikit air, irisan tomat dan bawang dan aduk rata.

Beri kecap manis secukupnya, masak hingga bumbu menyerap.

Ikan

Suwir Pindang Deles Pedas Manis

Siapkan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai setan)

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus. Sisihkan

Tambahkan air dan garam lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Sisihkan

Siapkan bahan tumisan. Wortel, sosis, dan bawang daun. Potong kecil-kecil

Tumis dulu bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bahan tumisan. Masak hingga matang.

Lalu masukkan air tapioka. Kecilkan api dan aduk hingga mengental dan berwarna bening.

Ambil 2 buah kulit lumpia (biar makin crunchy saya pake double, tapi pakai 1 saja tidak apa-apa). Ambil 1 sendok adonan lalu letakkan di tengah. Selanjutnya lipat menjadi kotak. Kunci bagian akhir dengan air, kalau mau lebih aman kunci dengan terigu diberi air.

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan

Langkah 9

Tambahkan taburan bubuk cabai dan garam. Kalau punya rasa lain seperti balado, keju, dan jagung bakar juga boleh. Makan selagi hangat agar masih mulur hehehe.

Langkah 10

Aci artinya kanji, ngambay artinya mulur.

Tepung

Tapioka

Buah

Sosis

Wortel

Cabai

Garam

Cibay (Aci Ngambay) khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu8Periode3

Campurkan tepung, maizena, bumbu halus, garam, dan penyedap. Beri air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Beri irisan daun bawang.

Goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Daun Bawang

Gimbal Tempe

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, merica bubuk, kecap ikan dan gula pasir.

Beri irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang.

Bawang Bombay

Jamur Champignon

Sawi

Tumis Sawi Jamur Champignon

Belah 2 tahu putih, goreng hingga berkulit, tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan tomat hingga layu.

Tuang 150 ml air, beri garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis, saos sambal dan secukupnya kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Makasih resepnya, simple dan enak banget. Menu hemat diakhir bulan tapi tinggi protein dan bergizi. 

Untuk bawang bombay aku skip ya mbak, aku ganti bawang merah, sesuai stok dirumah. 

#JagoMasakFebruari

Kecap Manis

Telur Puyuh

Tomat

Tahu Telur Puyuh Masak Kecap

<p>Ketika membicarakan pola makan dan kesehatan, peran gula dalam sumber energi menjadi salah satu perhatian utama. Gula adalah komponen karbohidrat yang memberikan rasa manis pada makanan dan minuman. Tapi di samping itu, gula dapat memberi dampak buruk yang signifikan terhadap kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.</p>
<p>Kita saat ini dihadapkan pada beragam pilihan makanan yang mengandung gula, baik secara alami maupun ditambahkan. Sehingga penting bagi kita untuk memahami batas optimal konsumsi gula yang dianjurkan oleh ahli gizi dan organisasi kesehatan.</p><h2>Apa itu gula?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/e316347cbaaaf030228f2cb606f021d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Permen karet bulat warna-warni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi permen karet (unsplash.com/marvelous)</a></span></div><p>Gula merupakan salah satu bentuk dari karbohidrat sederhana. Semua variasi karbohidrat dipecah oleh tubuh menjadi bentuk gula.</p>
<p>Terdapat beragam variasi dalam struktur molekul yang ada dalam jenis-jenis gula. Monosakarida adalah bentuk paling sederhana dari gula, yang terdiri dari satu molekul gula. Contohnya termasuk:</p>
<ol>
<li>Glukosa</li>
<li>Galaktosa, yang ditemukan dalam produk susu</li>
<li>Fruktosa, jenis gula umum yang ditemukan dalam buah-buahan</li>
</ol>
<p>Di sisi lain, terdapat disakarida atau polisakarida, yang terdiri dari dua molekul gula atau lebih. Contoh-contohnya adalah:</p>
<ol>
<li>Sukrosa, bentuk gula meja yang umum</li>
<li>Laktosa, gula yang terdapat dalam susu dan produk susu</li>
<li>Pati</li>
</ol>
<p><br />Proses penguraian karbohidrat dalam tubuh menghasilkan glukosa, yang berperan sebagai sumber energi dalam peredaran darah.</p>
<p>Beberapa jenis gula, seperti glukosa, fruktosa, dan laktosa, hadir secara alami dalam makanan dan minuman. Namun, terdapat istilah gula tambahan yang mengacu pada gula yang tidak muncul secara alami dalam makanan, seperti gula yang ditambahkan dalam produk makanan yang telah diolah.</p>
<p>Lebih lanjut, makanan atau minuman juga mungkin mengandung gula yang telah diproses, seperti contohnya sirup jagung tinggi fruktosa.</p><h2>Kemenkes RI beri rekomendasi batasan konsumsi gula per hari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/38502ad096f928c8b3e3691618e74a32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan gelato, es krim, dan sorbet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Dr. Maxi Rein Rondonuwu dari Kemenkes mengingatkan tentang risiko konsumsi gula berlebih yang bisa menyebabkan masalah kesehatan seperti diabetes. Prevalensi penyakit tidak menular di Indonesia meningkat, termasuk diabetes, gagal ginjal kronis, dan stroke. Ini memberi beban pada pembiayaan kesehatan.</p>
<p>Data <a title="Konsumsi Gula Berlebih, Waspadai Resikonya!" href="https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/rilis-media/20220927/2841159/konsumsi-gula-berlebih-waspadai-risikonya/">Kemenkes</a> menunjukkan banyak masyarakat mengonsumsi Gula Garam Lemak (GGL) melebihi batas. Konsumsi minuman manis juga tinggi. Anak muda juga mengalami peningkatan berat badan berlebih dan obesitas. Pemerintah mengambil tindakan, termasuk regulasi dan kebijakan cukai, untuk mengendalikan konsumsi GGL.</p>
<p>Dr. Maxi menekankan pentingnya menjaga pola makan dan gaya hidup sehat. Informasi lebih lanjut bisa didapat dari Biro Komunikasi dan Pelayanan Publik Kemenkes. Kepala Biro Komunikasi dan Pelayanan Publik adalah Dr. Siti Nadia Tarmizi, M.Epid.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-bekal-sekolah-anak-tk-praktis-dan-sederhana target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Bekal untuk Anak TK yang Praktis dan Anti-Bosan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kadar gula yang dibutuhkan oleh tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/f47edc5c7d355cacdc843db1d1d98a7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat mewah dengan bentuk beragam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coklat (pixabay.com/PublicDomainPictures)</a></span></div><p>Melansir dari <a title="Daily Intake of Sugar - How Much Sugar Do You Eat Per Day?" href="https://www.healthline.com/nutrition/how-much-sugar-per-day#safe-amounts"><em>healthline</em></a>, beberapa individu dapat mengonsumsi jumlah gula yang signifikan tanpa efek berbahaya. Sementara yang lain perlu membatasi asupannya dengan ketat.</p>
<p>Menurut panduan dari American Heart Association (AHA), batasan harian untuk konsumsi gula tambahan adalah sebagai berikut:</p>
<ul>
<li>Pria: Maksimal 150 kalori per hari (setara dengan 37,5 gram atau 9 sendok teh)</li>
<li>Wanita: Maksimal 100 kalori per hari (setara dengan 25 gram atau 6 sendok teh)</li>
</ul>
<p>Sebagai perbandingan, satu kaleng minuman soda ukuran 12 ons (355 mL) mengandung sekitar 140 kalori dari gula. Sementara sebuah Snickers ukuran standar mengandung sekitar 120 kalori dari gula.</p>
<p>Pedoman diet di Amerika Serikat juga menyarankan agar jumlah asupan gula tidak melebihi 10% dari total kalori harian. Bagi individu yang mengonsumsi sekitar 2.000 kalori per hari, ini setara dengan sekitar 50 gram gula, atau sekitar 12,5 sendok teh.</p><h2>Ini dia perbedaan antara gula alami dan gula tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/807dc544e025339e8518d4e4b86cdb5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat pop dengan taburan warna-warni coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coklat pop (pixabay.com/Hans)</a></span></div><p>Banyak orang sering bertanya mengenai perbedaan mendasar antara gula tambahan dan gula alami. Jawabannya cukup sederhana. Gula alami terbentuk secara alami di dalam buah dan sayuran, sehingga memiliki sifat yang aman dan berkontribusi pada asupan kalori yang seimbang.</p>
<p>Lebih jauh lagi, gula alami ini umumnya mengandung sejumlah antioksidan dan serat yang bermanfaat bagi tubuh. Namun, perbedaan yang signifikan muncul ketika membahas gula tambahan.</p>
<p>Gula tambahan digunakan selama proses pengolahan atau produksi makanan, dan akibatnya, sering kali kehilangan profil nutrisinya yang asli. Konsumsi makanan yang mengandung gula tambahan tidak memberikan manfaat nutrisi yang berarti, karena fokus utamanya hanya pada penambahan kalori tambahan. Dengan kata lain, mengonsumsi gula tambahan tidak memberikan dampak positif pada asupan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-makanan-pencegah-stunting-pada-anak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Menu Makanan Pencegah Stunting pada Anak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Di era modern yang penuh dengan pilihan makanan dan minuman manis, pemahaman akan batas konsumsi gula per hari menjadi semakin penting bagi kesehatan kita. Menerapkan kesadaran tentang perbedaan antara gula alami dan gula tambahan dalam pola makan sehari-hari dapat membantu kita mengambil keputusan yang lebih bijak terkait asupan gula.</p>
<p>Dengan mematuhi panduan yang telah ditetapkan oleh ahli gizi dan lembaga kesehatan, kita dapat menghindari efek negatif yang mungkin timbul akibat konsumsi gula berlebihan, seperti risiko penyakit kronis dan masalah kesehatan lainnya.</p>
<p>Dalam perjalanan menuju gaya hidup sehat, mengendalikan dan membatasi konsumsi gula tambahan adalah langkah penting yang dapat kita ambil untuk menjaga kesejahteraan tubuh dan menggapai kehidupan yang lebih seimbang secara nutrisi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-gula-stevia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Manfaat Gula Stevia, Bisa Jadi Pengganti Gula Biasa</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sadarkah kamu bahwa tubuh kita memiliki batas maksimal untuk konsumsi gula perhari? Berikut penjelasan detail tentang bagaimana batas konsumsi gula perhari

Berikut Batas Konsumsi Gula Per Hari, Menurut Kemenkes

Berikut Batas Konsumsi Gula Per Hari, Menurut Kemenkes RI

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur semua bahan adonan aduk rata, hingga konsistensi tidak encer dan kental terlalu.

Masukkan pisang kedalam adonan. Balur hingga pisang tertutup rapat oleh adonan.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan pisang berbalut adonan kedalam air mendidih. Biarkan hingga pisang mengapung. Tiriskan.

Tuang SKM Swiss Choco diatas pisang rai dan siap disajikan. Yummy

Jajanan Khas Bali yang terkenal sejak jaman dahulu, selain rasanya yang Indonesia banget juga cara bikinnya mudah sekali. Disini saya mengikuti event IndomilkXYummy dan saya tulis ulang detail foto cara pembuatannya.

Pelengkap :

Indomilk Kental Manis

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Rai Bali

siapkan bahan, potong kasar sawi hijau dan sawi putih. belah 4 bakso.

panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu dan harum.

masukkan irisan sawi putih dan sedikit air, tumis sampai layu.

masukkan jamur kancing, bakso dan sawi hijau. aduk rata.

bumbui garam, merica bubuk, saos tiram, kaldu bubuk dan gula pasir. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. masak sampai sayur matang. angkat dan sajikan.

Resep Tumis Jamur Kancing Sawi

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Jamur Kancing Sawi

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang