Iris cabe, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Potong gembus lalu goreng garing. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri sedikit air, kaldu bubuk, garam, gula dan kecap manis. Masak sebentar lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Oseng Gembus

Siapkan bahan yang diperlukan. Bumbu halus diuleg hingga lembut.

Campurkan bumbu halus bersama tepung dan telur

Masukkan sayuran yang sudah dibersihkan dan dipotong. Wortel diparut dengan parutan keju, kol, daun bawang dan seledri yang sudah diiris kasar serta taoge.

Aduk sayuran bersama adonan tepung hingga merata. Koreksi rasa.

Siapkan minyak goreng. Rendam cetakan dalam minyak.Supaya tidak lengket, cetakan diisi minyak panas sebanyak 1/3 cetakan. Kemudian isi dengan adonan heci. Beri topping kacang tanah. Goreng bersama cetakan hingga bisa dilepas.

Langkah 6

Cetak lagi hingga secukupnya minyak. Goreng hingga matang.

Langkah 7

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan kesukaan dan cabe rawit.

Langkah 8

Dulu, waktu SD, ada nenek penjual Heci di sekolahan. Heci itu sebutan untuk bala bala atau bakwan sayur di Madiun. Heci si nenek heci yang sederhana, dibikin semampunya nenek. Tapi bagi anak anak, rasanya sudah sangat istimewa. Terkadang, saya suka kangen makan heci yang mirip heci nenek. Yang letoy dan ngecemes (berminyak), dengan taburan kacang tanah sebagai topping. Kali ini saya coba share resepnya.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kubis

Tauge

Wortel

Heci Bala Bala #IMYEkstraPoint

Tumis bawang bombay dengan evo hingga harum. Masukkan daging, aduk rata hingga matang. Tambahkan air dan semua bahan lainnya.

Tumis hingga bumbu meresap dan mengental matikan api.

Campur semua bahan scrambled eggs kocok lepas, tuang ke dalam teflon kemudian orak arik hingga matang lalu matikan api.

Ambil nasi secukupnya kemudian letakkan di dalam cetakan.

Sajikan nasi dihias dengan nori. Sajikan bersama dengan kacang polong, scrambled eggs dan beef yakiniku.

Bikin menu MPASI untuk bayi 14 bulan, dengan menu beef yakiniku  dan scrambled eggs.

Bahan Beef Yakiniku :

Bahan Scrambled Eggs :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Daging Giling

Daging Sapi

Garam

Kacang Polong

Kecap Asin

Minyak Zaitun

Nasi

Nori

Saus Tiram

Sawi

Susu

Telur

Menu Nasi MPASI 14 Bulan

Kupas, cuci dan iris timun, buang bijinya.

Iris juga bawang merah dan cabe sesuai selera.

Peras jeruk nipis, campurkan dengan air, gula dan garam.

Campurkan wortel, timun, bawang merah dan cabe. Siram dengan campuran air jeruk nipis.

Simpan dalam kulkas minimal 1 jam. Sajikan.

Acar timun dan wortel tanpa cuka yang enak, segar dan sehat.

Gula

Jeruk Nipis

Timun

Acar Sehat Tanpa Cuka #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus air, gula, garam dan mentega sampai larut.

Tuang di wadah adonan tepung sambil diaduk.

Panaskan mentega, tuang adonan dalam teflon. Balik sisi atas agar matang merata.

Sajikan dengan taburan keju, mesis dan susu.

Mentega

Tepung

Choco Cheese Pancake #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso dan sosis, tumis hingga matang. Lalu masukkan kubis, tumis kubis hingga layu.

Masukkan nasi, aduk sampai rata dengan bahan lain.

Bumbui dengan bumbu nasi goreng instan. Aduk-aduk sampai rata dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Nasi goreng dengan topping bakso dan bumbu nasi goreng instan, jadi makin cepat dan praktis memasaknya.

Bakso

Sosis

Nasi Goreng Bakso Praktis

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Jagung

Minyak

Tahu krispi bumbu jagung bakar

Membuat Kulit : Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, margarin padat, margarin leleh, dan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan sedikit demi sedikit air, ulen sebentar hingga adonan kalis. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik dan istirahatkan selama kurang lebih 30 menit.

Membuat Isian : Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan, masukkan cincangan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan potongan wortel dan ubi, aduk rata. Tumis hingga layu.

Kemudian tambahkan air, saus tiram, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga semua empuk, matang dan air meresap.

Kemudian masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Masak kembali hingga daun bawang sedikit layu. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Kembali ke adonan : Bagi-bagi adonan dengan berat masing-masing 20 gr, bulatkan, tutup kembali dengan plastik agar kulit pastel tidak kering.

Membentuk pastel : Ambil 1 bulatan adonan kulit, gilas kulit melebar, beri secukupnya isian dan 1 potong telur rebus. Kemudian lipat kulit pastel, rapikan, kemudian pilin kulit pastel.

Tata pastel dalam wadah, lakukan hal yang sama hingga habis.

Langkah 9

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan pastel dan goreng pastel dengan api sedang hingga kulit pastel matang kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan, dan siap di sajikan.

Langkah 10

Memanfaatkan sisa sayur yang ada di kulkas.

Bahan Kulit :

Bahan Lain :

Lada

Margarin

Tepung Terigu

Pastel Isi Ubi Wortel

Filet melebar daging ayam menjadi 3 bagian

Campurkan semua bumbu marinasi. Lumuri ayam dengan bumbu. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap

Larutkan tepung bumbu dengan air. Celupkan daging ayam ke dalam adonan tepung bumbu lalu balur dengan tepung panir. Simpan dalam freezer selama 1 jam sampai tepung panir set

Goreng ayam sampai kuning keemasan dan matang. Angkat dan sisihkan

Iris tipis cabe rawit, bawang merah, daun jeruk, dan sereh. Masukkan dalam mangkuk tahan panas dan campurkan dengan garam, gula, dan terasi bakar

Tambahkan perasan air jeruk nipis lalu siram dengan minyak panas

Letakkan ayam katsu dalam piring saji, tambahkan sambal matah di atasnya. Sajikan dengan nasi dan sayuran

Ayam Katsu ala Jepang berbalur sambal matah

Daging

Kecap

Buah

Rawit

Jeruk

Sereh

Terasi

Ayam Katsu Sambal Matah #JagoMasakMinggu5

Didihkan air di bahan C kemudian masukkan sagu mutiara. Rebus sampai putihnya jadi transparan. Tiriskan ke dalam air es.

Campurkan dan masak bahan A hingga mendidih. Tuang ke wadah dan dinginkan.

Campurkan dan masak bahan B hingga mendidih. Tuang ke wadah dan dinginkan.

Potong-potong kotak jelly rasa pandan dan serut jelly rasa kelapa.

Campurkan ke dalam wadah besar jelly, sagu mutiara, dan kental manis.

Masukkan nata de coco beserta airnya. Aduk rata.

Agar lebih nikmat, simpan di dalam kulkas hingga dingin. Lalu sajikan ke dalam gelas.

Minuman segar dan enak untuk berbuka puasa.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Bahan tambahan

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Sagu Mutiara

Santan

Es Mutiara Jelly

Campur tepung, gula, margarin beku, dan garam. Aduk rata, lalu tambahkan telur dan aduk lagi sampai kalis. Cetak adonan dengan cetakan pie

Cetak adonan dengan cetakan pie kecil yang sebelumnya sudah diolesi mentega tipis. Ratakan, bagian bawah jangan terlalu tebal agar bisa kering. Lalu tusuk bagian bawah dengan garpu, simpan di kulkas sebentar sambil membuat adonan vla

Vla/Isi Pie: kocok lepas kuning telur, tambahkan air, dan susu sampai tercampur rata. Lalu masukan tepung maizena dan aduk rata. Saring aga  vla susu lembut dan tidak ada yang menggumpal

Isi pie dengan vla, panaskan oven 160°C. Jika sudah panas, panggang pie dengan api atas bawah selama 45 menit. Kalau mau lebih renyah panggang 2 kalinya, pie terlebih dulu. Jika pie sudah matang baru isi vla dan panggang kembali

Jika sudah matang keluarkan pie, dinginkan sebentar baru dilepas dari cetakan. Lalu tambahkan topping manisan buah sesuai selera

Terigu

butir

Pie Susu

Hana Arnin

Telur Rebus Kuah Cabe Kemangi

Dimsum Ayam Jamur Kulit Sawi

Kakap Putih Bumbu Uleg

CiHu Kuah Gejrot

Tortilla Egg Sandwich

Tahu Siram Jamur

Cah Sayur Pakis

Udang Shimeji Saus Tiram

Tortilla Wrap

Kentang Bakso Sambal Gula Merah

Mango Float

Sambal Teri Ijo

Lalu masukan fettuccine ke dalam panci sampai mendidih.

Lalu setelah fettuccine setengah matang, masukan bawang putih, jamur, keju, garam & merica.

Setelah sudah matang matikan kompor lalu masukan kuning telur, aduk sampai rata lalu siap untuk disajikan.

Pasta creamy dengan jamur ini sehat dan enak.

Resep Tumis Jamur Tiram Sawi

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Jamur Tiram Sawi

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!