Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan telur, tepung terigu, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Langkah 3

Aduk sampai tercampur rata, lalu cicipi rasanya.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan 1 sendok, lakukan berulang. Goreng sampai kuning keemasan.

Langkah 5

Angkat dan tiriskan, kemudian siap disajikan.

Langkah 6

Perkedel tahu ini saya buat untuk anak saya yang berumur 2 tahun. Karena untuk anak, jadi dibuat tidak pedas. Sehat dan pastinya bergizi untuk anak. Anakku suka cemilin ataupun untuk lauk.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Tahu

Telur

Tepung Terigu

PerkedelTahuSeledri #JagoMasakMaret

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan nasi.

Tambahkan garam, penyedap. Irisan bakso dan telur. Aduk rata. Koreksi rasa.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Putih

Masukkan nasi , wortel dan sosis ke wadah

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu

Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Masukkan sedikit-sedikit air ke dalam adonan .

Aduk adonan hingga semua tercampur dan adonan bisa dibentuk. Ambil adonan lalu bentuk lonjong.

Rebus sempol ke air mendidih hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Tusuk sempol nasi dengan tusuk sate

Kocok telur untuk bahan pencelup. Masukkan sempol nasi ke kocokan telur. Goreng sempol nasi hingga matang lalu angkat dan tiriskan

Langkah 7

Sajikan sempol nasi bersama saos sambal atau saos tomat

Langkah 8

Memanfaatkan nasi yang sisa belum basi juga daripada dibuang mubazir dan pastinya nambah sampah dari makanan. Nasi dikreasikan menjadi sempol pastinya  berbahan nasi dikombinasi dengan bahan lain. Sempol nasi ini juga cocok loch buat mengakali anak-anak yang gak doyan nasi maupun yang lagi GTM . Selamat mencoba dan selalu jaga lingkungan sekitar

Bumbu :

Bahan Pencelup :

Bahan pelengkap

Sosis

Tepung Tapioka

Wortel

Sempol Nasi #MakanMasakBijak

Dalam panci, campur serbuk agar-agar cokelat dengan gula pasir, aduk rata.

Nyalakan kompor dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

Tambahkan irisan tipis cokelat dcc, aduk rata.

Tuang pada cetakan, biarkan dingin dan set.

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Susu

Puding Cokelat Susu

Siapkan mie. Cuci bersih sayuran lalu potong-potong

Masukan air, tunggu sampai mendidih lalu masukan mie, masak setengah matang lanjut masukan sayuran. Masak sebentar lalu matikan api.

Resep turun temurun dari keluargaku di saat musim hujan. sederhana tapi nikmat banget.

Tomat

Mie godog jawa #KurCepMakananBerkuah

Kupas singkong, cuci bersih dan serut kasar.

Campur bumbu ke dalam campuran singkong. 
Aduk rata.

Tambahkan tepung beras, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, tidak usah ditambahkan air lagi.

Panaskan minyak, lalu ambil 1 sdm adonan, kepal supaya adonan padat saat dimasak. 
Goreng hingga kecokelatan dan matang. 
Tiriskan dan siap disajikan buat pelengkap lontong balap atau kupang.

Lento adalah salah satu menu yang selalu ada di dalam kuliner khas Surabaya seperti kupang dan lontong balap. 
Lento sendiri ada beberapa macam, mulai dari campuran singkong dan kacang tolo adapun yang dari kacang hijau. 
Tapi untuk lento kali ini, saya bikin yang dari singkong yang diserut, rasanya gurih, teksturnya garing dan renyah.
Selain enak buat campuran lontong balap dan kupang, lento juga enak buat dicemilin.

Cabe

Ketumbar

Singkong

Tepung Beras

Lento Singkong Renyah #JagoMasak2022

Campur jadi satu bahan biang, lalu tutup dan biarkan 15 menit hingga berbuih.

Campur gula pasir dan telur, kocok dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan tape, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, lalu tuang bahan biang. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang margarin leleh, lalu aduk rata menggunakan spatula hingga tidak ada yang mengendap di bawah.

Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 50 menit.

Olesi cetakan dengan margarin, beri kertas roti di bagian bawahnya. Tuang adonan, lalu ratakan.

Panaskan air dalam panci kukusan. Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Jangan lupa beri kain pada tutupnya. Biarkan dingin dan keluarkan dari cetakan, lalu potong sesuai selera.

Resep mudah tanpa mixer, tapi lembut. Recook dapur mama hanum.

Bahan Biang

Margarin

Ragi

Tape Singkong

Bolu Tape Kukus

Panaskan minyak, beri minyak wijen tumis bawang merah, bawang putih.

Masukkan cabe halus garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan saos tiram beri sedikit air dan penyedap rasa setelah matang siap disajikan.

Bakso

Tumis Sayuran Saos Tiram Pedas

Campurkan daging cincang, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, cabai kering, paprika bubuk, garam dan penyedap dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Kepal campuran daging lalu panggang dengan grill pan hingga matang.

Bolak-balik daging agar matang kedua sisinya. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit tortilla yang telah dipanaskan di atas pan lalu isi dengan selada, tomat, dan bawang bombay.

Tambahkan daging di atasnya lalu taburi dengan keju dan siram saus sambal dan mayonaise. Setelah itu lipat tortilla dan sajikan selagi panas.

Bahan

Bahan daging

Halal

Setor recook kebab ya chef, enak dan mantap chef, walaupun harus dipersiapkan satu persatu dulu, mulai dari tortilanya, beef pattynya sebelum ditata menjadi beef kebab. Trimakasih resepnya ya chef, mantul 👍

Hallo chef yummy selamat siang ijin Recook resep nya ya

#RecookYummy

Daging Sapi

Tepung

Kebab Daging

Tuang air lalu masak hingga larut dan mendidih, matikan api dan sisihkan.

Masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah lalu matikan api dan sisihkan.

Tuang sirup gula dan potongan siwalan ke dalam gelas.

Kemudian siram dengan santan, siap dinikmati.

Siwalan/ buah lontar banyak di temui di kota tuban,lamongan tapi banyak di jual di kota gresik dari kecil suka banget sama buah ini yang masih muda rasanya ada  manisnya tapi yang tua agak keras rasanya mirip kolang kaling, kebetulan ada yang jualan lewat depan rumah langsung aja beli.

Sirup Gula :

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Es Siwalan

Goreng dengan secukupnya minyak sampai layu, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan kecap manis dan saus tiram, biarkan sampai berbuih, tambahkan air, aduk rata.

Masukkan terong, bumbui lada hitam, garam dan kaldu jamur.

Masukkan irisan cabe, aduk rata, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Terong

Terong Ungu Lada Hitam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng  sebentar cabai hijau. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan bumbu iris yang lain, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan saus tiram dan  kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Beri air, gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap

Masukkan putren, aduk rata. Masak hingga putren matang

Koreksi rasanya kemudian masukkan cabai hijau goreng. Aduk rata.

Ati Ampela

Putren Ati Ampela masak Saus Tiram

Rebus dada ayam hingga empuk, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga matang dan harum.

Kemudian masukkan ayam yang sudah di suwir-suwir tadi.

Aduk rata dan masak hingga santan terserap daging ayam, kemudian matikan api dan biarkan dingin.

Goreng ayam bersantan dengan minyak banyak dan api sedang hingga kecoklatan.

Langkah 9

Taburi bawang putih dan bawang merah goreng,siap untuk di sajikan.

Langkah 10

" Bikin lauk yang tahan lama dan enak 😋."

Bumbu Cemplung:

Bahan Taburan:

Abon Ayam Pedas Manis

Adonan keju : Aduk keju dan gula halus sampai creamy.

Masukkan telur, aduk sampai merata. Masukkan pula air lemon dan air biasa. Aduk kembali.

Terakhir masukkan campuran terigu, aduk sampai tercampur merata. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.

Adonan pisang : Aduk telur, gula, dan vanili sampai larut, tidak perlu sampai mengembang.

Masukkan campuran tepung, baking soda, garam, dan susu bubuk sambil diayak ke dalam adonan telur. Aduk sampai tercampur rata dan adonan halus.

Terakhir tuang minyaknya, aduk balik merata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Tuang adonan kejunya 1/4 ke dalam cetakan.

Didihkan air dalam panci kukusan, kukus adonan selama 5 menit. Tutup panci lapisi dengan serbet bersih.

Buka tutup panci, masukkan adonan pisang sekitar 3/4 ke dalam cetakan. Kukus kembali sekitar 25 menit dengan api sedang. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang, dibikin bolu pisang dengan sentuhan keju yang gurih. Membuat cemilan ini enak dinikmati bersama dengan keluarga.

Bahan Adonan Keju :

Bahan Adonan Pisang :

Keju

Lemon

Pisang

Vanilla

Pisang Buncit Keju

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek halus bawang yang sudah digoreng dan tambahkan seasoning.

Campurkan tahu, bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng, daun bawang, kelapa parut muda, tepung terigu, dan telur hingga merata.

Resep Tumis Kacang Kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kacang Kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol