Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek sampai halus bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk. Setelah itu tambahkan air dan aduk rata.

Langkah 1

Potong tempe setebal 1½ cm, kemudian kerat-kerat dan jangan sampai terputus.

Langkah 2

Rendam tempe dengan air bawang, diamkan selama 10 menit.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan tempe goreng hingga matang dan kecoklatan.

Langkah 4

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 5

Tempe goreng yang viral beberapa waktu lalu, inspirasi resep Hana Arnie.

Bahan Utama

Minyak Sayur

Tempe Goreng Crispy

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan sawi dan aduk-aduk sampai layu dan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 6

Terakhir tuang santan kental instan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Masakan sederhana untuk menu makan siang bersama keluarga.

Halal

No Alcohol

Santan

Sawi

Sayur Santan Tahu & Sawi

Tumis bawang merah bawang, bawang putih dan cabai sampai harum.

Lalu masukkan telur orak arik dan masukkan sawi, masak sampe layu.

Masukkan semua bumbu lain termasuk bumbu mie instan, aduk rata.

Nasi goreng mawut ala anak kos dengan bahan seadanya.

Nasi

butir

Cabai

Rawit

Kecap

Lada

Minyak

Nasi Goreng Mawut #JagoMasakMinggu4

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Tuang air, masak sampai mendidih.

Bumbui kaldu bubuk, garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang. Masukkan irisan tomat, kemudian angkat dan sajikan.

Menu yang mudah dan enak untuk anak-anak.

Bumbu Halus :

Terong

Wortel

Tongseng Ayam Terong

Campur semua bahan biang di panci, masak di api kecil hingga adonan liat dan lengket seperti lem.

Tuang adonan kering ke biang tadi, aduk-aduk selagi panas dengan sendok, jika sudah hangat boleh di uleni sebentar dengan tangan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cireng hingga luarnya crispy.

Iris dulu gula merah agar gampang di hancurkan, haluskan gula merah, cabe rawit, bawang putih, garam, dan air asam jawa menggunakan ulekan/blender. Tambahkan air sesuai selera jika lebih suka bumbu rujak yang kental, maka hanya gunakan sedikit air dan sebaliknya.

Contains Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Tepung

Cireng Crispy Sambal Rujak

Siapkan bumbu marinasi, campurkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk serta bawang putih bubuk, aduk rata.

Kemudian tambahkan air. Aduk rata hingga bumbu larut.

Kemudian siram dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit sambil sesekali di bolak balik agar bumbunya meresap merata.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe hingga golden brown.

Enak banget untuk temen makan nasi, makan pecel, atau sebagai camilan. Bumbunya meresap hingga ke dalam tempenya.

Ketumbar

Kunyit

Tempe Goreng Marinasi Kunyit

Rendam cumi asin dalam air panas kurang lebih 15 menit. Lalu goreng sebentar. Sisihkan.

Kemudian tumis sambal, lengkuas dan daun jeruk. Aduk - aduk.

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan tes rasa. Biarkan sampai air agak menyusut. Matang dan siap disajikan.

Masak ini harus bener² masak nasi banyak.. pedesnya nampol... 😁👍

Bahan Sambal :

Cumi

Lengkuas

Sambal Cumi Asin

Kupas bagian kulit ari lompong, potong-potong dan cuci bersih.

Rebus lompong di air mendidih sampai layu, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan terong asam dan cabai, aduk rata.

Tuang air dan masak sampai terong asam empuk.

Masukkan lompong dan aduk rata, masak sampai lompong matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selain di gulai lompong juga enak ditumis, cobain yuk!

Tumis Lompong Terong Asam

Potong tempe lalu goreng hingga kecokelatan. Sisihkan.

Iris sawi putih, cuci bersih di air mengalir. Tiriskan.

Siapkan bumbu : iris bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan geprek lengkuas.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan cabai, tomat, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum.

Masukkan tempe, sayur dan tambahkan sedikit air. Aduk dulu supaya tercampur, lalu bumbui dengan kaldu bubuk. Masak hingga sayur matang, koreksi rasa.

Resep sederhana untuk anak, sayur dan protein dari tempe untuk menunjang tumbuh kembangnya.

Bawang Merah

Tumis Sawi Putih Tempe

Didirikan air bersama daun pandan, lalu masukkan mutiara, masak menggunakan api sedang

Masak hingga mutiara masak dan mengembang, matikan dan angkat, guyur dengan air mengalir, tiriskan dan sisihkan

Campur tepung beras, gula pasir, garam, daun pandan, santan instan dan air, aduk rata kemudian masak hingga mengental, angkat

Masukkan gula jawa sisir, gula pasir, air, sejumput garam dan daun pandan, masak hingga gula larut dan matang, angkat

Siapkan piring saji, tuang bubur sumsum, sagu mutiara secukupnya lalu guyur dengan air gula, sajikan hangat

BAHAN BUBUR SUMSUM :

Bahan Air Gula

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Tepung Beras

Bubur Sumsum Mutiara

Masukkan bawang bombay & tomat, tumis hingga agak layu.

Masukkan buncis, garam, kaldu jamur, gula & masak sampe matang.

Bahan Penyedap

Buncis

Garam

Tumis Buncis Telur

Kupas pisang potong kecil-kecil, begitu juga dengan tape, potong kecil-kecil.

Campur santan cair, gula, garam, daun pandan, aduk dan panaskan hingga mendidih.

Pindahkan dan tata ke piring saji lalu hidangkan.

Assalamu'alaykum yummy. Ini baru pertama kali ikutan nulis di yummy, hehehe agak keder si. secara liat resep bervariatif banget, tulisannya juga masyaallah keren-keren, langsung saja saya nyoba nulis kolak pisang tape, mungkin bagi semua orang itu udah biasa, dan gampil, hehe tapi emang bener si. Ini favorit di keluargaku, dan kebetulan ada sisa pisang juga tape, jadi buat apalagi kalo gak dibikin makanan kesukaan 'kolak' 😄.  Semoga berkenan 🤗

Pisang

Tape Singkong

Kolak Pisang Tape

Dalam wadah kocok telur dan gula pasir hingga mengembang

Masukan pisang yang telah dihancurkan tadi

Masukan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk, kocok rata

Tuang adonan dalam loyang yang telah diolesi margarin

Panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Susu

Bolu Pisang Takaran Sendok

Masukkan dalam panci tempe semangit, tahu dan semua bumbu aromatik, tuang air masak hingga air tinggal setengah.

Masukkan santan, didihkan kembali kemudian matikan api. Ambil semua tempe semangitnya, sisihkan.

Rebus hingga matang, cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Haluskan rebusan cabe kemudian masukkan rebusan tempe semangit haluskan dan campur rata dengan ulekan cabe.

Masukkan ulekan cabe tempe semangit kedalam rebusan tahu, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu mengental, koreksi rasanya.

Sajikan sambel tumpang bersama dengan sayuran rebus.

Olahan yang populer di Jawa Timur,  dan Jawa Tengah biasanya dimakan dengan aneka sayuran rebus, terbuat dari bahan utama tempe semangit atau tempe yang terlalu/kelewat tua sehingga menimbulkan aroma yang khas.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Pelengkap

Sambel Tumpang

Kupas kentang, lalu cuci bersih dan potong kentang dan beri sedikit garam lalu aduk merata.

Masukkan ikan, air daun salam, daun jeruk, ketumbar, merica bubuk dan garam. Masak sekitar 5 - 9 menit. Sampai ikan berubah warna.

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih. Kemudian blender hingga halus.

Goreng ikan sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Kemudian goreng kentang sampai sedikit kecoklatan, angakat dan tiriskan.

Masukkan cabe yang sudah di haluskan dengan minyak sisa goreng kentang dan ikan tadi. Masak hingga wangi dan matang jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa.

Kemudian masukkan ikan dan kentang aduk merata. Siap untuk di sajikan.

Bumbu Ikan 

Ikan

Sambal Ikan Tongkol dan Kentang

Marinasi ceker dengan bumbu marinasi instan, tambahkan air 1/2 gelas belimbing, marinasi selama 15 menit

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit kecoklatan

Masukkan daun bawang, seledri dan ceker. Tumis sebentar

Tambahkan air dan wortel. Masukkan juga rempah-rempah (kapulaga, cengkeh, kayu manis dan bunga lawang)

Tunggu sampai mendidih, masukkan garam dan penyedap rasa. Masak sampai semuanya empuk

Sop Ceker Wortel

Setelah wangi, tuang air. Tunggu mendidih.

Masukan garam, gula & kecap, aduk sampai bumbu tercampur.

Masukan telur, masak sampai telur kecoklatan & kuah mengental.

Tambahkan cabe, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Semur Telur Bulat

Tambahkan air, tumis hingga air menyusut.

Masukkan irisan lombok besar, tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan pentol, masak hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan air, masak hingga air menyusut.

Resep Tumis Kangkung Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B