Tumis Kates Teri Bumbu Terasi #1Resep1NasiBungkus2024

Resep Tumis Kates Teri Bumbu Terasi #1Resep1NasiBungkus2024

Eva Wijaya

Eva Wijaya

5.0

(1 Rating)

Makanan anak desa yang mengingatkan akan kampung halaman.

Bahan Utama

1 bungkus kates

30 gr ikan teri kering

7 biji cabe rawit merah

3 sdm kecap manis

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

200 ml air

Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu Uleg

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 sdt terasi kukus

Cara Membuat

Remas-remas kates menggunakan garam, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Remas-remas kates menggunakan garam, lalu cuci bersih.

Uleg bumbu setengah kasar.

Langkah 2

Uleg bumbu setengah kasar.

Tumis bumbu sampai setengah matang.

Langkah 3

Tumis bumbu sampai setengah matang.

Masukan teri kering dan cabe rajang aduk-aduk.

Langkah 4

Masukan teri kering dan cabe rajang aduk-aduk.

Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong.

Langkah 5

Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong.

Masukan kates lalu tambahkan air.

Langkah 6

Masukan kates lalu tambahkan air.

Tambahkan kecap manis, gula, garam, lada dan kaldu bubuk masak sampai kates benar-benar matang.

Langkah 7

Tambahkan kecap manis, gula, garam, lada dan kaldu bubuk masak sampai kates benar-benar matang.

Setelah kates empuk dan matang, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 8

Setelah kates empuk dan matang, matikan api dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: