Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga setengah matang.

Langkah 1

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting (rawit bisa diiris jika mau).

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Langkah 4

Masukkan ayam suwir, biarkan sesaat dan aduk sesekali.

Langkah 5

Tambahkan secukupnya air, saos tomat dan sambal, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk merata.

Langkah 6

Gunakan api sedang cenderung kecil, masak hingga kuah menyusut dan menyerap ke dalam daging ayam. Test rasa, matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Ayam Suwir Saos

Campurkan tepung beras, pewarna, air, garam, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Angkat dan tuang ke mangkuk.

Masukan tepung beras kering sedikit demi sedikit hingga kalis dan tidak lengket.

Ambil adonan, letakan pada plastic wrap, pipihkan. Selimuti dan gulung pisang dengan adonan, lalu kukus selama 15 menit.

Potong potong pisang, tambahakn es batu dan bubur sumsum.

Lengkapi dengan sirup es coco pandan & susu kental manis.

Alat & Perlengkapan

Halal

Pertama kali coba bikin es pisang ijo,dan berhasil.. tapi berhubung lagi mendung² gini jadi nggak pake es tapi tetep enak lho.. cobain deh
#RecookYummy

Pisang

Tepung

Es Pisang Ijo

Haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah.

Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma sedap.

Setelah itu masukkan sayur kol yang telah di cuci bersih (oh iya gak perlu ditambah air ya karena sayurnya sudah berair), tambahkan garam dan gula.

Tumis hingga layu dan kadar air berkurang.

Setelah air berkurang masukkan santan kental.

Beri sedikit penyedap rasa, masak hingga mendidih, jangan lupa tes rasa dulu ya.

yummy sayur kol sederhana pun siap nemenin sarapan keluarga.

Sayur

Santan

Kelapa

Cabai

Rawit

Gula

Garam

Penyedap

Minyak

Kol Santan Kental

Letakan potongan pisang diatas kulit lumpia lalu beri gula pasir.

Gulung perlahan kulit lumpia beri bahan perekat di bagian ujungnya.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia pisang hingga kecokelatan dan siap dinikmati.

Kulit Lumpia

Lumpia Pisang Aroma

Campur keju parut dan margarin, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, garam, oregano, irisan daun parsley, dan baking powder, lalu aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan. Cuil sedikit adonan, ketika di bulatkan tidak retak adonan siap di gilas.

Bagi 4 adonan, kemudian gilas setebal 0.5 cm (aku gilas menggunakan pasta maker).

Kemudian giling di lubang mie yang lebar.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Kemudian tiriskan, jika sudah dingin masukkan toples dan sajikan.

Kalau ingin sticknya panjang, gunakan wajan besar dan minyak yang banyak. Cheese stick ini saya recook dari sobat yummy dengan akun iffah foodies dengan sedikit modifikasi.

Keju

Oregano

Cheese Stick Oregano

1 ekor ayam dipotong 8 kemudian cuci bersih ayam.

Masukan bumbu halus, garam, penyedap, daun salam, daun jeruk, sereh, kelapa parut dan air.

Masak di api sedang sampai matang dan air menyusut.

Setelah air menyusut dan ayam matang seperti ini siap di goreng.

Goreng menggunakan api sedang cenderung ke kecil, supaya kelapa parut yang mempelajari di ayam tidak gosong.

Ayam adalah salah satu stok lauk yang selalu ada dikulkas.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ayam Goreng Serundeng

Siapkan semua bahan pisang, coklat Ceres, keju, skm, dan margarin

Panaskan margarin dengan api sedang cenderung kecil

Bakar pisang hingga berubah warna kecoklatan di kedua sisinya

Setelah dibakar tata dalam piring saji, beri skm di atasnya kemudian beri toping parutan keju dan coklat Ceres, siap sajikan.

Enak, manis asin perpaduan antara pisang toping yang manis dan keju.

No Alcohol

Margarin

Pisang bakar keju

Bumbu marinasi diulek sampai halus lalu marinasi dengan ayam sampai 15 menit

Panaskan mentega lalu masukkan bawang putih. Cincang sampai harum, masukkan saus dan ayam tepung. Aduk rata

Disajikan dengan nasi hangat lebih nikmat!

Mentega

Brown Butter Chicken

Long Potato Oregano #JagoMasakMinggu3Periode3

Choux Oregano Crispy #JagoMasakMinggu2Periode3

Egg Soup Oregano

Stik Kentang Keju Oregano #JagoMasakMinggu9

Kentang Goreng Oregano

Ayam Bakar Oregano #1Resep1NasiBungkus

Ayam Kecap Oregano

Crispy Tempe Daun Cilantro Oregano #JagoMasakMinggu5

Stik Tempe Oregano #JagoMasakMinggu5

Bola-Bola Tempe Smoke Beef Oregano #JagoMasakMinggu5

Singkong Keju Oregano #JagoMasakMinggu5

Telur Gabus Oregano #LebihSehat

Rebus kembang kol dan wortel sampai setengah empuk.

Tambahkan bihun jagung, jamur enoki, daun seledri, daun bawang.

Tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng kemudian aduk.

Beri kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Angkat dan hidangkan.

Seasoning : 

Bihun

Kubis

Wortel

Sup Bihun Sayur

Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang berjejak.

Campur tepung, coklat bubuk, garam, dan baking powder. Aduk rata.

Masukkan tepung ke dalam adonan sambil diayak, mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah, asal tercampur saja.

Masukkan pisang, mixer lagi sebentar saja.

Aduk dengan spatula, pastikan tidak ada margarin yang mengendap dibawah dan tambahkan essence pisang.

Tuang kedalam loyang, beri topping sesuai selera.

Langkah 9

Panggang selama 45 menit, lakukan tes tusuk, jika sudah tidak ada yang menempel bisa dikeluarkan dari oven dan keluarkan dari loyang saat sudah tidak terlalu panas.

Langkah 10

Pisang sudah pada terlalu matang jadi harus dieksekusi sebelum busuk.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Bolu Pisang Cokelat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan oyong.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Udang

Tumis Pedas Oyong Udang

Panaskan secukupnya minyak, goreng duo bawang terlebih dahulu.

Menjelang bawang matang, matikan api lalu masukkan cabai rawit. Biarkan sebentar baru pindahkan dalam cobek (Tidak perlu ditiriskan ya, biarkan ada minyak agar sambal tidak terlalu kering).

Beri secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir (untuk gula sedikit saja ya), lalu uleg hingga halus.

Resep andalan tiap mau bikin sambal dadakan. Digoreng dan tanpa tomat biar lebih tahan lama dan ngga gampang basi. 💕

Sambal Praktis Tanpa Tomat

Siapkan bahan bahan, haluskan semua bumbu.

Masukkan ayam, bumbu halus ke dalam panci.

Masukkan air kelapa dan santan cair, masak hingga meresap dan kuning kecoklatan.

Setelah ayam bewarna coklat, angkat ayam dan siapkan panggangan.

Panggang dalam oven dengan suhu 220° celcius selama 40 menit.

Pastikan ayam sudah berwarna golden brown, test kematangan dengan menggunakan garpu. Angkat dan sajikan.

Resep ini merupakan resep turun temurun dari keluarga.

Kecap Manis

Ayam Panggang Kalasan

Pada cobek, letakkan cabe rawit, asam sunti dan terasi. Lalu giling halus.

Setelah halus tambahkan gula merah dan gula pasir. Giling halus.

Pada pan, letakkan bumbu halus , tuangkan air. Aduk sampai tercampur dengan baik dan masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah saus mengental tambahkan wijen sangrai. Matikan kompor.

Tata buah pada piring berikut sausnya. Potong buah sesuai selera.

Sajikan potongan buah dengan siraman saus kacang asam sunti. Insha Allah, enak.

Kesukaan aku ini moms kalau bikin rujak aku tambahi asam sunti khas Aceh. Oh iya, moms, asam sunti terbuat dari buah belimbing sayur yang diberi garam dan dijemur berhari - hari hingga kering. Selalu ada ditiap masakan khas Aceh.

Saus Kacang Asam Sunti

Asam Jawa

Gula Merah

Terasi

Rujak Buah Saus Kacang Asam Sunti

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, udang, dan cabai merah.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan potongan kentang, buncis dan wortel, beri gula dan garam aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masukkan tepung maizena, aduk kembali dan tunggu hingga sayuran lembut dan air menyusut. Angkat dan biarkan hingga dingin.

Ambil 1 lembar biskuit gabin, kemudian olesi dengan tumisan sayuran tadi, lalu tutup dengan 1 lembar biskuit gabin lagi.

Lumuri gabin yang sudah berisi adonan tadi dengan putih telur.

Panaskan minyak, goreng gabin hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Buah

butir

Jahe

Maizena

Kue Gabin Sayuran #RabuEkstraPoin

Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam aduk rata.

Tuang air dan vanilla essence aduk lagi hingga tercampur rata, diamkan selama 30 menit, tutup dengan kain bersih.

Setelah 30 menit masukan larutan soda kue dan pasta talas aduk rata.

Tuang pada teflon yang sudah dipanaskan, biarkan sampai muncul gelembung banyak taburi gula pasir, lalu tutup masak sampai matang.

Resep Tumis kecambah wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis kecambah wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY