Langkah 1

Masukkan bumbu halus ke daging yang telah diiris tipis memanjang. Tambahkan bumbu marinasi lainnya, aduk merata.

Langkah 2

Marinasi /diamkan daging dalam kulkas selama minimal 50 menit. Semalaman lebih baik.

Langkah 3

Panaskan margarin, tumis setengah bawang bombay yang diiris tipis hingga harum, masukkan daging yang telah dimarinasi, tambahkan sedikit garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk merata.

Langkah 4

Menjelang matang, masukkan setengah lagi bawang bombay iris, aduk merata kembali. Test rasa.

Langkah 5

Tambahkan lagi kecap manis jika dirasa perlu, matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Menu ala resto yang cukup simple. 💕 Disajikan dengan taburan biji wijen panggang makin nikmat.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Garam

Beef Teriyaki

Panaskan wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit, masak hingga layu.

Masukkan irisan bakso dan tomat. Aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, tuang bumbu kecap manis, saus tiram, lada bubuk, garam, penyedap dan gula, aduk rata.

Masukkan kangkung, aduk hingga tercampur rata.

Tes rasa terlebih dahulu, matikan api dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Gula

Kangkung

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tomat

Tumis Kangkung ala Resto

Tambahkan gula pasir masak sampai mendidih.

Siram tapai dengan kuah santan, siap di sajikan.

Cocok di sajikan selagi hanagat-hangat kuku enak sekali 😋

sore ka gema.. 🤗 ijin recook wedang tapenya ya.. kebetulan msh ada sisa tape dikulkas. sisa bikin es tape kemarin. resepnya simple bisa buat wedang sore ini 🤗 .. mksh resepnya ka ..🙏 #RecookYummy

Daun Pandan

Santan

Tape Singkong

Wedang Tapai

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih dan harum.

Tambahkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Tambahkan teh celup, masak hingga berubah warnanya.

Tambahkan essence vanili, aduk rata. Matikan kompor. Biarkan dingin suhu ruang.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu dan selasih.

Tuang campuran teh ke dalam gelas saji. Sajikan selagi dingin.

Bahan Lainnya ( Campur ) :

Es Batu

Selasih

Es Teh Pandan Vanilla Selasih

Langkah pertama serut jagung manis, kemudian ulek hingga lembut. Sisihkan.

Lalu tambahkan telur, tepung terigu, daun bawang, seledri, garam dan kaldu bubuk ke dalam wadah berisi jagung yang sudah dihaluskan.

Aduk semua bahan hingga tercampur rata, Cicipi rasanya.

Kemudian panaskan minyak dengan api sedang, goreng dadar jagung hingga berwarna kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan.
Dadar jagung siap di sajikan.

Ini nih salah satu lauk favorit pendamping sayur bening bayam 😍 Si dadar jagung, enak dimakan anget-anget pake nasi plus sambel, hmm nikmatnya luar biasa. Lauk legend dari jaman masih SD sampe sekarang udah jadi emak-emak 😂

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jagung

Telur

Tepung Terigu

Dadar Jagung

Setelah mendidih masukkan potongan pisang.

Kemudian masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Tambahkan daging buah durian dan aduk rata.

Menjelang matang, masukkan santan kental instan, aduk-aduk sampai kembali mendidih. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Durian

Gula Merah

Pisang

Kolak Pisang Durian

Potong-potong tempe, lalu kukus hingga matang.

Siapkan baskom, lalu ulek tempe hingga halus. Tambahkan bumbu halus, lalu aduk rata.

Ambil sedikit adonan tempe, lalu bentuk bulat pipih.

Siapkan mangkok, lalu kocok lepas telur. Celupkan perkedel hingga telur menempel.

Panaskan minyak, lalu goreng perkedel hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Enak dan bikin ketagihan, yuk cobain bikin sendiri di rumah.

Source : Lia ariani.

Bumbu halus

Halal

Tempe

Tepung

Perkedel Tempe

Potong - potong ayam ketebalan 1/2 cm. Campurkan ayam, bumbu halus, garam, merica dan penyedap rasa, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Campurkan terigu, maizena dan kaldu, aduk rata. Ambil 3 sdm adonan tepung tambahkan air, aduk hingga rata dan kental.

Campurkan ayam dengan adonan tepung cair, aduk rata. Kemudian gulingkan dan tekan - tekan ayam di tepung kering. Lakukan sampai ayam habis.

Masukkan ayam ke dalam wajan berisi minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup dalam freezer.

Digoreng setengah matang dan simpan dalam freezer. Awet dan cepat, tinggal di goreng saja hingga matang saat ingin disajikan. Buat stock lauk kesukaan anak.

Bahan Lapisan Tepung :

Ayam

Jahe

Chicken Karaage Frozen

Masukan air, tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukan sayuran (kecuali seledri dan daun bawang).

Terakhir masukan daun bawang dan seledri, sajikan.

No Alcohol

Brokoli

Seledri

Wortel

Sayur Sop

Tumis bawang putih lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.

Tambahkan wortel dan kentang, masak sampai empuk.

Tambahkan daun bawang, daun seledri dan daun bawang.

Diamakan sebentar kemudian angkat dan hidangkan.

Nikmatnya apalagi disandingkan dengan sambal kecap.

Bumbu Perasa :

Kentang

Sop Kentang Pakcoy Wortel

Buat telur orak arik terlebih dahulu, sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan sawi hijau dan air, aduk hingga sawi layu.

Masukkan kwetiau, telur orak arik, kecap manis, saos tiram, kecap Inggris, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Sawi

Sosis

Tauge

Kwetiau Goreng Rumahan

tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk masak hingga bau langu hilang

menu simple menggugah selera makan, cocok buat anak kos dan menu tanggal tua

Bahan Penyedap

Kacang

Balado Ceplok Kacang Rimbang

Terlebih dahulu rebus wortel dan brokoli. Sisihkan.

Tofu dipotong bundar. Lalu balur dengan telur. Tata di atas teflon dengan 1 sdm minyak. Masak hingga kedua sisi berkulit. Angkat. Sisihkan.

Dalam panci/wajan, tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Lalu masukkan daging suwir dan tuang kaldu. Masak sampai mendidih.

Masukkan wortel, brokoli dan telur. Beri garam dan penyedap. Aduk rata. Tes rasa.

Terakhir masukkan tofu. Aduk perlahan. Kemudian matikan kompor. Masakan siap disajikan.

Enak buat teman makan nasi, enak juga buat dicemil. Cucok buat menu diet

Tahu

Tumis Brokoli Wortel Daging Tofu

Bakar terong hingga matang lalu kupas kulitnya.

Goreng cabai rawit, cabai keriting, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Ulek bahan sambal yang sudah digoreng, tambahkan gula dan garam.

Penyet terong bakar ke sambal kemangi, sajikan.

Enak, gurih, pedes, sedep, cocok jadi menu makan. Selamat mencoba.

Bahan Sambal Kemangi

Daun Kemangi

Terong

Terong Bakar Sambal Kemangi

Rebus daun singkong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan kedalam wadah, daun singkong, bumbu halus, terigu, tepung beras, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Kemudian beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Daun singkong diolah jadi bakwan ternyata enak banget loh, gorengan selalu jadi favorit buat emak-emak, yakan hihi.

Selamat malam chef. Terima kasih inspirasi resep nya. Menarik banget resepnya. Dari dulu kalau ngak disayur ya di tumis aja daun singkongnya. Daun singkong melimpah tinggal metik tapi masaknya gitu gitu aja. Hhhh #JagoMasakFebruari

Singkong

Bakwan Daun Singkong

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula, susu, ragi instan, dan telur. Masukkan air lalu aduk rata dengan sumpit

Setelah tercampur rata, tambahkan margarin, garam, dan SP

Uleni hingga kalis elastis, tutup adonan, dan biarkan adonan mengembang dua kali lipat

Bagi adonan menjadi 18 bagian sama rata lalu rounding, setelah itu pipihkan dan olesi dengan saus bolognese

Beri sosis tepat di bagian tengah sambil ditekan

Beri topping parutan keju, mayones, dan oregano

Panggang dalam oven di suhu 185°C selama 15 menit api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Si kecil lagi suka banget sama roti, jadi, yukk kita ngulen!

Empuuuuk menul-menul ya moms roti nya
Saya bikin ukuran mini, agar pas dengan porsi si kecil 
Satu resep jadi 18 pcs roti 
Enjoy!

Bahan Topping

Mayonaise

Oregano

Ragi

Roti Sosis Mini

Makanan appetizer atau aperitif adalah jenis makanan yang disajikan sebelum makanan utama dan biasanya untuk menstimulasi selera makan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang ciri, jenis dan contoh dari makanan appetizer dan bagaimana perannya dalam dunia kuliner. Yuk, simak!<h2>1. Apa Itu Makanan Appetizer?</h2>Makanan appetizer adalah hidangan pembuka yang disajikan sebelum makanan utama. Biasanya appetizer disajikan dalam porsi kecil dan bertujuan untuk menstimulasi selera makan kamu sebelum menyantap makanan utama.
Makanan appetizer bisa berupa aneka selai, sayur-sayuran, daging, keju, dan banyak lagi. Nah, jika kamu mengadakan acara makan di <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/restoran-all-you-can-eat-di-jakarta" target="_blank" rel="noopener">restoran all you can eat </a>atau fine dining, kamu akan disajikan aneka appetizer terlebih dahulu sebelum mulai masuk ke soup dan main course.<h2>2. Ciri-ciri Makanan Appetizer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/12dec7c0ed2591c02debc7f134868fbf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi sebagai appetizer" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sushi (pexels.com/Oleksandr P)</a></div>Dalam budaya makan masyarakat Barat, appetizer menjadi aspek yang tidak ketinggalan, sebab mereka menyukai hidangan yang bervariasi. Ada beberapa ciri-ciri khusus yang dimiliki oleh makanan appetizer yang membuat kamu bisa langsung mengenalinya.
Appetizer disajikan dalam porsi yang kecil, penyajian yang cantik dan menarik, rasa yang ringan namun menggugah, dan sering kali mengandung bahan-bahan yang merangsang selera. Selain itu, makanan appetizer juga biasanya mudah untuk disantap dan tidak memerlukan alat makan khusus.<h2>3. Jenis-jenis Makanan Appetizer</h2>Ada banyak jenis makanan appetizer yang bisa kamu temui. Beberapa contoh jenis makanan appetizer antara lain adalah tapas, canap&eacute;s, dim sum, dan bruschetta. Jenis appetizer juga bisa bervariasi tergantung pada budaya dan tradisi kuliner setempat.<h2>4. Contoh Makanan Appetizer Indonesia</h2>Dalam kuliner Indonesia juga terdapat banyak makanan appetizer yang lezat dan menarik. Beberapa contoh makanan appetizer Indonesia antara lain adalah risoles, lumpia, bakwan, dan pastel. Makanan-makanan ini biasanya disantap sebagai hidangan pembuka atau snack di antara waktu makan.<h2>5. Contoh Makanan Appetizer Internasional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/6321a72920ff4b531bb0a3623f97d76b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="contoh appetizer internasional" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bruschetta sebagai appetizer (pexels.com/Shameel mukkath)</a></div>Di dunia internasional, terdapat beragam makanan appetizer yang populer dan terkenal. Misalnya saja bruschetta dan tapas dari Spanyol, escargot dari Prancis, serta sushi dan sashimi dari Jepang. Makanan-makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki presentasi yang menarik dan menggugah selera.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risoles-dengan-beragam-isian target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Risoles Beragam Isi, Risol Mayo, Sayur, Bihun, dan Lainnya
 
 </a>
 Makanan appetizer memiliki peran penting dalam dunia kuliner. Selain untuk menstimulasi selera makan, appetizer juga bisa menjadi refleksi dari budaya dan tradisi kuliner suatu daerah. Dengan berbagai jenis dan contoh appetizer yang telah disebutkan di atas, semoga kamu bisa mendapatkan inspirasi baru untuk menu appetizer di rumahmu.
Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.

Appetizer adalah makanan penutup yang disajikan dalam bentuk kecil dengan rasa ringan dan menggugah selera. Berikut ciri-ciri dan contohnya.

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis, dan Contohnya

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Keluarkan cereal bar dari bungkusnya. Lalu potong kecil-kecil dengan menggunakan pisau. Sisihkan.

Campurkan susu cair, gula, coklat bubuk dan maizena dalam panci. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan mengental.

Masukkan cereal bar yg telah dipotong ke dalam larutan susu yang sudah mengental. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan campuran susu dan cereal ke dalam bungkus kemasan cereal bar. Tusukkan es krim stick ke dalam adonan es. Bekukan di dalam freezer.

Setelah beku, celupkan es krim cereal bar ke dalam coklat cair dan tunggu hingga beku. Sajikan.

Susu

Es Potong Cereal Bar

Tumis bumbu iris, salam dan lengkuas sampai layu dan harum.

Masukkan tempe dan kacang panjang. Aduk dengan bumbu tumis. Kemudian masukkan air secukupnya, tutup wajan. Masak sampai kacang panjang ½ matang.

Masukkan daging rebus, bumbui kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, tumis sampai layu. Koreksi rasa sekali lagi. Lalu angkat dan sajikan.

Enak dan sedap. Jika suka pedas bisa tambah irisan cabe rawit saat menumis bumbu.

Bumbu Iris :

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Tumis Daging Tempe Kacang Panjang

Tuang air panas ke dalam wadah kelapa parut, untuk menghasilkan santan.

Masak gula merah bersama air dan daun pandan.

Campurkan gula merah cair dan air santan. Masak sampai mendidih sambil diaduk.

Aduk sampai pisang masak dan tambahkan buah durian.

Manfaatkan pisang menjadi hidangan yang manis-manis ditambah dengan buah durian.

Resep Tumis Kenikir Tempe Gembus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kenikir Tempe Gembus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta