Name: Tumis Lompong Terong Asam
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 pohon lompong/keladi; 1 buah terong asam; 200 ml air; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabai merah besar; 1 buah cabai hijau besar; 2 sdm minyak goreng, untuk menumis; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu jamur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ikan menjadi beberapa bagian,cuci dan tiriskan

Langkah 1

Potong tahu kotak-kotak seperti di gambar

Langkah 2

Kemudian panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan dan tiriskan

Langkah 3

Langkah 4

Goreng ikan hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan tiriskan

Langkah 5

Tuangkan cabe, lalu masak sampai cabe matang, jangan lupa masukan bumbu penyedap dan aduk hingga tercampur rata

Langkah 6

Setelah cabe matang, diam kan cabe +-5 menit..lalu masukan semua campuran masakan ke dalam cabe,aduk dan tiriskan

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Tambahan

Halal

No Alcohol

Cabe

Petai

Baledang petai tahu balado

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang air panas sampai cangkir hampir penuh.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan siap disajikan.

Jika ingin lebih manis bisa ditambahkan gula pasir.

Cokelat Bubuk

Kopi

Susu

Kopi Susu Cokelat

Kipas kentang, cuci bersih, potong-potong, kemudian rebus hingga matang dan empuk, tiriskan.

Selagi masih panas panas, hakuskan kentang. kemudian tambkan semua sisa bahan.

Aduk hingga tercampur rata kemudian uleni ringan dan satukan adonan.

tempatkan adonan kedalam plastik, pipihkan rata setebal 0,5cm

Buka plastiknya kemudian potong memanjang seperti stik.

Goreng dalam minyak yang telah panas hingga kekuningan.

Sajikan dengan saus botolan dan mayonaise bila suka.

Langkah 8

Potato Cheese Stick atau biasa disebut stik kentang keju, rasanya gurih berasa kejunya, yummy.

Potato cheese stick atau stik kentang keju camilan kekinian yang mudah ditemui di pusat perbelanjaan ini  bisa dibuat sendiri di rumah lho!

Resep Potato Cheese Camilan Gurih Kekinian

Halo mba, salam kenal..
Setor recook potato cheese stick nya😍
Enak banget dinikmati bareng keluarga.
Rasanya juga pas mba, semua keluarga suka. 
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Mayonaise

Saus Sambal

Potato Cheese Stick #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus pasta sampai matang, bilas dengan air dingin, dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, paprika, dan tomat sampai matang.

Bumbu

Bawang Bombay

Garam

Gula

Paprika

Saus Tiram

Spaghetti

Tomat

Pasta Tomat Paprika

Siapa sih yang nggak suka hangout dengan kerabat atau keluarga di cafe? Setelah suntuk bekerja atau belajar, pasti ada keinginan untuk mencicipi makanan enak di kotamu. Nah, kalau kamu ada di daerah Jakarta Selatan, kamu wajib mendatangi berbagai cafe di Kemang ini.
Daerah Kemang terkenal dengan tempat nongkrong yang unik dan instagramable. Biasanya, kafe ini akan ramai dikunjungi oleh anak muda karena letaknya yang strategis. Meskipun cafe sangat menjamur di daerah ini, kamu bisa pilih beberapa yang sesuai dengan kriteria dan seleramu. Ada cafe yang punya makanan unik, tempat yang cozy, hingga menawarkan pengalaman hangout dengan hewan peliharaan, lho.
Ini dia beberapa rekomendasi cafe di Kemang Jakarta Selatan yang hits dan bisa kamu pilih untuk hangout akhir pekan beserta harganya.Yuk, di simak informasinya di bawah ini.<h2>1. Shisha Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CeTMi5ypb_v/?hl=en' ></a></blockquote>Kalau lagi cari cafe di Kemang Jakarta Selatan dengan tema Arabian, kamu wajib banget buat dateng ke <a href="https://www.instagram.com/shishacafeindonesia/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Shisha Cafe</a> di Kemang ini. Bukan hanya menawarkan tema Arabian, kamu juga akan disuguhkan dengan makanan-makanan khas dari timur tengah menggugah selera.
Selain makanannya, kamu juga bisa nongkrong santai di sini ditemani dengan kopi ala Shisha Cafe dan live performance dari belly dancer. Menarik banget, bukan?
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.10, RT.9/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7193587</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 09:00 - 00:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 09:00 - 02:00&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>2. Seed Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CG3xV4IBWpE/?hl=en' ></a></blockquote>Salah satu cafe di Kemang Jakarta Selatan yang menyajikan tempat yang instagramable untuk nongkrong adalah <a href="https://www.instagram.com/seedjkt/" target="_blank" rel="noopener">Seed Cafe</a>! Buat kamu pecinta monokrom cafe ini bisa jadi tujuan yang pas buat kamu! Yup, cafe ini di desain dengan warna hitam putih yang sangat menenangkan di mata pengunjungnya.
Cafe di Kemang Jakarta Selatan ini memiliki konsep kontemporer dan menghadirkan makanan-makanan yang kental dengan healthy lifestyle ala orang Australia. Selain itu, kamu juga bisa coba beberapa pilihan kopi yang diracik ala Seed Cafe dan makanan khusus untuk si Kecil! Tak usah khawatir kalau mau nongkrong sambil bawa anak kecil ke sini.
<ul>
<li>Alamat: Jl Kemang Raya no 88 Ground floor gedung Kemang 88, RT.10/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7194742</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 08:00 - 18:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 08:00 - 20:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>3. Anomali Coffee Kemang</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CgTPlhPhkti/?hl=en' ></a></blockquote><a href="https://www.instagram.com/anomalicoffee/" target="_blank" rel="noopener">Anomali Cafe</a> merupakan salah satu cafe di Kemang Jakarta Selatan yang sudah memiliki 5 cabang yang tersebar di Indonesia, yaitu Jakarta, Bali, dan Makasar. Cafe dengan tema minimalis ini menyajikan berbagai macam kopi yang nikmat dan nggak bikin kantong kering!
Untuk menemani secangkir kopi yang kamu pesan, ada juga pilihan makanan yang bakal sukses menggugah selera, seperti doughnut, croffle, chicken hainan rice, sop iga, ayam geprek, dan lain-lain.&nbsp;
Selain makanan dan minuman yang enak, Anomali cafe juga memanjakan pengunjungnya dengan suasana cozy dan dilengkapi dengan free&nbsp;Wi-Fi. Cocok banget buat kamu yang mau kerjain tugas atau kerja di cafe!
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.72, RT.7/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7191707</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 07:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>4. Feel Matcha</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CjAKnMQvMKk/' ></a></blockquote>Bagi kamu penikmat makanan dan minuman dengan <a title="Kumpulan Resep Matcha Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/matcha" target="_blank" rel="noopener">rasa matcha</a>, ada cafe&nbsp;di Kemang Jakarta Selatan&nbsp;yang khusus menyediakan kuliner dengan cita rasa ini, yaitu <a href="https://www.instagram.com/feelmatcha/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Feel matcha</a>. Cafe hits di Kemang ini merupakan salah satu rekomendasi cafe di Kemang Jakarta Selatan yang punya keunikan tersendiri karena semua menu di cafe ini bener-bener matcha!
Nah, minuman yang paling favorit di cafe ini adalah signature matcha latte yang creamy dan nggak pahit. Kamu juga bisa coba cake matcha yang pastinya enak banget, seperti mille crepe matcha, cheesecake matcha, strawberry matcha cake, choux matcha, tiramisu matcha, dan beberapa variasi cake matcha lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Timur No.47, RT.9/RW.3, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: &nbsp;081221962887</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu : 09:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>5. Ramurasa Cooking Studio</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CgyrqXgPGcf/?hl=en' ></a></blockquote><a href="https://www.instagram.com/ramurasa.id/" target="_blank" rel="noopener">Ramurasa</a> adalah cafe dengan tema cooking studio yang baru dibangun di tahun 2019 kemarin. Cafe mungil dan cozy ini menyajikan <a title="Kumpulan Resep Makanan Sehat Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-sehat" target="_blank" rel="noopener">makanan sehat</a> yang cocok banget buat kamu si penikmat makanan diet dan non MSG. Selain itu, di sini juga menyediakan berbagai macam pilihan kopi yang enak, lho!
Nah, ada beberapa makanan unik yang wajib banget kamu coba kalau ke Ramurasa ini, contohnya nasi goreng buah naga, nasi goreng mengkudu, dan mie godog shirataki. Selain itu, ada juga minuman ice exotic pea flower, minuman ini terbuat dari bunga telang yang diambil langsung dari Dago Bandung.
Oh iya, cooking studio nya Ramurasa ini sering banget dipakai untuk cooking class atau baking class oleh chef ternama di Indonesia. Seru banget, kan?&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Timur No.48A, RT.9/RW.3, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: (021) 7187272</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 09:00 - 21:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 09:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Ro50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>6. Living Room Coffee House</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CwaQ5-HPW0d/?img_index=1' ></a></blockquote>Cafe&nbsp;di Kemang Jakarta Selatan yang instagramble&nbsp; ini bakal bikin kamu ngerasa ngopi di rumah! Yup, apalagi kalau bukan <a href="https://www.instagram.com/p/Ci1qD8dJEiF/" target="_blank" rel="noopener">Living Room Coffee House</a>! Mengusung tema interior yang homey banget, kamu akan merasa nyaman berlama-lama di cafe ini.&nbsp;
Nah, cafe ini memang menyajikan berbagai jenis kopi yang enak. Tak cuma kopi, kamu juga bisa pilih minuman segar yang tentunya non kopi. Selain itu, di sini juga menyediakan berbagai jenis makanan seperti fudgy brownies, pempek, dori sambal matah, dan masih banyak lagi.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: 12, Jl. Kemang Raya No.49 E, RT.6/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: 0899-5245-166</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 10:00 - 22:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 09:00 - 22.00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>7. Up All Might</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CWlJGoGPq0D/?hl=en' ></a></blockquote>Buat kamu pencinta cafe cozy, <a href="https://www.instagram.com/upallmight.id/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Up All Might Cafe</a> ini bisa jadi tempat yang tepat. Cafe ini punya area outdoor dan indoor yang sama-sama nyaman buat sekedar nongkrong atau nugas. Selain itu, makanan yang disajikan variatif seperti <a title="Kumpulan Resep Pasta Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/pasta" target="_blank" rel="noopener">pasta</a> carbonara, wagyu rice, beef lacomoco, dan masih banyak lagi.
Nggak cuma itu, di sini juga menyediakan minuman kopi dan non-kopi yang segar. Oh iya, kalau kamu mau ke sini, Up All Might ini ada di rooftop gedung Dragon Flames.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.29, RT.6/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: 0817-6053-341</li>
<li>Tutup sementara untuk renovasi</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-rekomendasi-cafe-di-malang-murah-dan-asik-untuk-nongkrong target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Cafe di Malang yang Asyik buat Nongkrong
 
 </a>
 <h2>8. Mardin Fine Baklava Cake</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ci9MBIvv0ev/?hl=en' ></a></blockquote>Lagi cari makanan Turki di sekitar Kemang? Ini berarti kamu harus mampir ke <a href="https://www.instagram.com/mardincafekemang/" target="_blank" rel="noopener">Mardin Fine Baklava Cafe</a>! Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang kental dengan sentuhan middle eastern ini bakal manjain lidah kamu dengan makanan-makanan Turki yang identik dengan rempah-rempahnya yang autentik.
Waktu kamu kesini, jangan lupa buat cobain makanan favorit di mardin, yaitu cheese kunafe dan pastinya baklava. Nggak cuma itu, ada juga kopi Mardin&rsquo;s Frappe yang punya cita rasa khas karena terdapat campuran kopi, cokelat, dan rempah ala Turki. Selain makanannya yang enak, Mardin Fine Baklava Cafe ini juga menawarkan tempat yang elegan, luas, dan cozy untuk menghilangkan penat.&nbsp;&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Utara No.16B1, RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: 0811-8844-116</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Sabtu - Kamis : 12:00 - 22:00</li>
<li>Jumat: 13:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp100.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>9. Moreau Chocolatier’s Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/2c5d37e4afe041453ebe6382abb6a9b3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Buat kamu si pencinta <a title="Kumpulan Resep Desert Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/dessert" target="_blank" rel="noopener">dessert</a> dan cokelat, wajib mengunjungi <a href="https://www.instagram.com/moreau.chocolate/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Moreau Chocolatier&rsquo;s Cafe</a>. Cafe di Kemang Jakarta Selatan ini memiliki desain minimalis dan sangat cozy ini memang hanya menyajikan makanan manis yang berbahan dasar cokelat.&nbsp;
Ada banyak pilihan dessert yang bisa kamu coba, mulai dari crepes, churros, wa ffle, lava cake, dan masih banyak lagi. Di sini juga kamu bisa pilih topping <a title="Kumpulan Resep Cokelat Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/cokelat" target="_blank" rel="noopener">cokelat</a> yang kamu mau, seperti ada dark chocolate, milk chocolate, atau white chocolate. Jadi, buat kamu yang suka banget sama cokelat, dijamin tempat ini bakal manjain lidah kamu sama rasa coklat yang lezat dan nagih!
<ul>
<li>Alamat: 13, Jl. Kemang Raya No.31, RT.13/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7193638</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Kamis: 11:00 - 22:00</li>
<li>Jumat - Minggu: 11:00 - 23:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>10. The Cat Cabin</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CWhY-_CP8GE/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Gimana rasanya hangout sambil ditemani kucing lucu? Kamu bisa rasain pengalaman ini di <a href="https://www.instagram.com/thecatcabinjakarta/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">The Cat Cabin</a>! Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang mengusung tema 'hangout with cat' ini ternyata sangat digandrungi di Kemang.
Tips nih untuk kamu yang mau coba datang ke cafe ini, karena selalu penuh lebih baik&nbsp; reservasi dulu kedatangan beberapa jam sebelumnya.&nbsp; Sesampainya di sana, kamu akan mendapatkan buku petunjuk yang di dalamnya terdapat larangan dan instruksi ketika kamu berada di dalam cafe.&nbsp;
Nah, saat masuk nanti, biasanya kamu akan dikenakan Rp50.000 dulu sebagai biaya masuk. Setelah itu, kamu bisa menikmati makanan dan minuman sambil ditemani kucing-kucing lucu.&nbsp;
Makanan yang bisa kamu pilih ada <a title="Kumpulan Resep Nasi Goreng Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">nasi goreng</a>, baked cheesy, fettuccine, lasagna dan masih banyak lagi. Ada juga minuman segar, seperti lime juice punch, blue curacao, cafe latte, strawberry ice cream, dan lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.31, RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak:(021) 71795243</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin: Tutup</li>
<li>Selasa - Kamis: 12:00 - 18:00</li>
<li>Jumat - Minggu: 10:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul>Nah, itulah dia beberapa rekomendasi cafe di Kemang yang pasbuat kamu datangi akhir pekan ini. Cafe yang mana nih yang bakal kamu datangi pertama?
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-rekomendasi-cafe-di-bogor-yang-hits-dan-instagramable target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Bogor yang Hits dan Instagramable
 
 </a>

Berikut 10 cafe di Kemang Jakarta Selatan yang asyik buat nongkrong dan foto-foto. Setiap sudutnya instagramble dan estetik, lho.

10 Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang stagramable

10 Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang Instagramable untuk Nongkrong

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, kayu manis dan daun salam hingga matang dan harum.

Kemudian masukan daging sapi, aduk rata lalu tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga mendidih dan daging sapi matang dan empuk.

Setelah daging sapi mulai empuk, beri kecap manis kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masukan kentang dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

Masak kentang hingga empuk dan bumbu meresap, kemudian matikan api.

Kebetulan di kulkas masih ada stok daging kurban, jadi saya buat semur daging sapi aja, sekalian saya tambahkan kentang dan tahu putih.

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Kecap Manis

Semur Daging Sapi Kentang Tahu #MISIHARIANAKNASIONAL

Halo Sobat Yummy! Di tengah musim yang semakin panas ini, pasti akan sangat menyegarkan jika menyantap es. Di kota metropolitan Jakarta, terdapat beragam variasi minuman yang khas dan unik. Mulai dari es campur Betawi, es cendol, es doger Betawi, dan masih banyak lagi.
Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba membuat minuman khas Betawi di rumah, yuk, simak kompilasi dari Yummy App berikut ini!<h2>1. Es Campur Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/15b0c5808c338230d97501ede80c2b31.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es campur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur (yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></div>Es Campur Betawi merupakan minuman yang sering dijadikan penutup makanan berat. Dalam satu mangkuk es campur, ada beraneka ragam bahan seperti kelapa muda, kolang-kaling, dan masih banyak lagi. Minuman ini disajikan dengan sirup merah manis dan es batu yang membuatnya semakin segar.
Cara membuat:
<ol>
<li>100 ml susu kental manis</li>
<li>100 ml sirup rasa&nbsp;cocopandan</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>100 ml santan</li>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>25 gram sagu mutiara warna merah, sudah direbus</li>
<li>100 gram tapai ketan, dipotong bentuk kotak</li>
<li>100 gram cincau hitam, diiris</li>
<li>4 potong nangka, dipotong kecil</li>
<li>100 gram kolang kaling, dibelah dua dan direbus</li>
<li>100 gram daging kelapa muda, diserut lebar</li>
<li>100 gram daging alpukat, diserut lebar</li>
<li>600 gram es serut</li>
<li>Rumput laut yang sudah dimasak, secukupnya</li>
</ol>
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Pertama, siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan.</li>
<li>Masak kuah es campur dengan merebus santan, garam, dan daun pandan. Aduk terus menerus hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan susu cair lalu sisihkan.</li>
<li>Kemudian, gabungkan sagu mutiara, tapai ketan, cincau hitam, nangka, kolang-kaling, rumput laut, kelapa muda, dan alpukat dalam satu wadah atau mangkuk.</li>
<li>Tuangkan es serut, susu kental manis, sirup&nbsp;cocopandan, serta kuah santan yang telah dibuat.</li>
<li>Es campur telah siap.</li>
</ol><h2>2. Es Selendang Mayang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230210/2ad39bf4e86f6c0033637e415a7aa4e3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es selendang mayang segar" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-selendang-mayang-7" target="_blank">ilustrasi es selendang mayang (dok. Yummy App/Jeehan Kitchen)</a></div>Berikutnya ada es selendang mayang, minuman khas Betawi ini biasanya disajikan dalam acara-acara adat Betawi. Selendang mayang ini sebenarnya adalah potongan-potongan puding yang disajikan dengan es batu, campuran kuah santan dan gula merah.
Cara membuat:
<ol>
<li>50 gram tepung hunkwe</li>
<li>25 gram tepung beras</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>500 ml air</li>
<li>200 gram gula merah</li>
<li>6 sdm gula pasir</li>
<li>150 ml air</li>
<li>500 ml santan, kekentalan sedang</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
</ol>
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Campur tepung, gula dan garam lalu beri air, aduk hingga rata.</li>
<li>Bagi menjadi 3 bagian lalu beri masing-masing warna yang berbeda.</li>
<li>Masak adonan warna hijau, hingga meletup-letup lalu tuang ke wadah.</li>
<li>Lanjutkan memasak adonan warna putih, lalu tuang adonan ke wadah diatas adonan hijau.</li>
<li>Kemudian, masak adonan warna merah dan tuang di atas adonan putih. Biarkan dingin sempurna.</li>
<li>Buat kuah gula, dengan mencampur gula merah, gula pasir, dan 1 lembar daun pandan hingga gula larut. Dinginkan.</li>
<li>Selanjutnya buat kuah santan dengan mencampur santan, 1/4&nbsp; sdt garam, 1 lembar daun pandan lalu aduk hingga mendidih. Dinginkan.</li>
<li>Susun puding yang telah dipotong ke dalam mangkuk bersama kuah gula dan kuah santan. Sajikan!</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-pisang-segar-dan-mudah-dibuat target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Es Pisang Segar dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>3. Es Cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/dacedece719fec8af78197cca52723b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Susu Coklat" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau (yummy.co.id/E. A. Firdaus)</a></div>Es cincau merupakan salah satu minuman Betawi yang cukup terkenal. Cincau sendiri memiliki manfaat untuk kesehatan dan bisa menurunkan tekanan darah.
Cara membuat:
<ol>
<li>250 gram cincau potong kotak</li>
<li>60 gram gula merah</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>250 ml air</li>
<li>&frac12; sdt tepung tapioka</li>
<li>400 ml air</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula merah dan gula pasir, aduk-aduk hingga larut.</li>
<li>Masukkan larutan tepung tapioka aduk rata ke dalam panci, didihkan kembali kemudian angkat dan saring. Sisihkan.</li>
<li>Di dalam panci lain masukkan air dan daun pandan, masak hingga air mendidih.</li>
<li>Lalu masukkan santan instan, aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan garam, masak selama 2 menit hingga mendidih sambil diaduk perlahan.</li>
<li>Matikan api, tata dalam gelas. Masukkan cincau, gula, es batu kemudian siram dengan santan, sajikan.</li>
</ol><h2>4. Es Cendol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240323/043787a3f619e0657dc2633eade50584.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es cendol" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es cendol (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></div>Es cendol adalah minuman khas Betawi yang paling fenomenal dan hampir disukai semua orang. Cendol adalah butiran-butiran sagu berwarna hijau yang kemudian disajikan dengan kuah santan pemanis dan es batu. Minuman ini mampu memberikan sensasi segar di tengah panasnya Jakarta.
Cara membuat:
<ol>
<li>100 gram cendol siap pakai</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
<li>200 gram gula aren</li>
<li>100 ml air</li>
<li>20 gram krimer bubuk</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
</ol>
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Siapkan cendol.</li>
<li>Masak gula aren bersama air hingga mencair lalu saring dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan air lalu larutkan krimer bubuk, air, dan daun pandan.</li>
<li>Siapkan gelas, tuang sirup gula aren.</li>
<li>Masukkan es batu, cendol, dan krimer yang sudah dilarutkan. Siram dengan gula aren.</li>
<li>Es siap disantap.</li>
</ol><h2>5. Es Doger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/4cff32ffcd1a45d3ed686e1beddc0c9d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger yogurt" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger yogurt (youtube.com/hancooking)</a></div>Es doger adalah minuman yang berasal dari Betawi yang sudah melegenda. Isian es doger beraneka ragam, mulai dari tape singkong, ketan hitam, dan serutan es yang manis. Ditambah dengan kuah santan dan susu kental manis sebagai penambah kelezatan.
Cara membuat:
<ol>
<li>150 gram kelapa muda, keruk</li>
<li>25 gram sagu mutiara merah, rebus</li>
<li>200 gram kental manis putih</li>
<li>100 gram alpukat</li>
<li>100 gram nangka</li>
<li>25 gram sagu mutiara hijau, rebus</li>
<li>100 gram tape singkong</li>
<li>100 gram tape ketan hitam</li>
<li>4 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>Sirup&nbsp;cocopandan&nbsp;secukupnya</li>
</ol>
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Siram es serut dengan sirup&nbsp;cocopandan&nbsp;secara perlahan.</li>
<li>Aduk merata dan letakkan dalam&nbsp;freezer&nbsp;untuk didiamkan.</li>
<li>Susun isian es doger, mulai dari kelapa muda, sagu mutiara merah dan hijau, alpukat, nangka, tape, serta roti tawar.</li>
<li>Siram dengan susu kental manis.</li>
<li>Letakkan es serut cocopandan di atasnya.</li>
<li>Es doger Betawi siap dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Bir Pletok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221224/faf82f8e1d6386bfa437abe8f11ffcec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bir pletok betawi" /><a href="#" target="_blank">Ilusrasi bir pletok (iStockphoto.com)</a></div>Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang memang hampir punah. Walaupun namanya bir, minuman ini non-alkohol dan terbuat dari rempah-rempah, seperti jahe, serai, dan daun pandan. Minuman ini biasa disajikan dalam botol seperti bir, sehingga disebut bir pletok.
Cara membuat:
<ol>
<li>1 buah biji pala, pecahkan</li>
<li>100 gram jahe, memarkan</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>1 liter air</li>
<li>200 gram gula</li>
<li>6 buah cengkeh</li>
<li>2 batang kayu manis</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>15 gram kayu secang</li>
<li>2 sdt lada putih</li>
</ol>
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Memarkan jahe, biji pala, dan serai.</li>
<li>Siapkan panci lalu masukkan air, jahe, dan gula. Masak sampai gula larut seluruhnya.</li>
<li>Masukkan kayu manis, biji pala, serai, cengkih, daun pandan, kayu secang, dan lada putih.</li>
<li>Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan masak selama 30 menit.</li>
<li>Saring bir pletok kemudian kocok bir pletok dengan es batu sampai menghasilkan sedikit busa.</li>
<li>Sajikan bir pletok dengan es batu agar lebih segar.</li>
</ol><h2>7. Es Kolang-Kaling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240418/f3984ea9da803b59f63a2c221bf6a10f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Kolang-Kaling (yummy.co.id/Febriyana Widyastuti)</a></div>Terakhir ada es kolang-kaling, minuman ini bisa kamu temukan di bulan Ramadan. Kolang-kaling sendiri adalah biji aren yang biasa disajikan dengan sirup manis dan santan. Minuman ini sangat populer dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Cara membuat:
<ol>
<li>Kolang-kaling merah cocopandan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 gelas air kelapa muda</li>
<li>3-5 sdm sirup cocopandan</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis, peras airnya</li>
<li>Biji selasih secukupnya</li>
</ol>
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Masukkan es batu ke dalam gelas atau mangkuk.</li>
<li>Tambahkan sirup lalu masukkan kolang-kaling dan biji selasih.</li>
<li>Tuang air kelapa muda dan air jeruk nipis.</li>
<li>Es kolang-kaling siap disantap!</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-cokelat-enak-mudah-dibuat target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Minuman Cokelat yang Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 Itulah tadi tujuh minuman khas Betawi yang dapat Sobat Yummy buat di rumah. Tiap-tiap minuman tersebut memiliki ciri khas dan rasa yang unik sehingga memberikan kenangan tersendiri untuk setiap orang yang mencobanya.
Nah jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.
&nbsp;
Penulis: Bella Charina Putri

Temukan resep minuman khas Betawi yang segar dan dapat dicoba di rumah, ulai dari es campur betawi, es cendol, hingga bir pletok. Yuk, simak selengkapnya!

7 Minuman Khas Betawi yang Wajib dicoba

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

Serut pepaya muda, beri garam, remas-remas. Kemudian cuci bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau besar dan daun bawang.

Kemudian campur bersama pepaya, tepung terigu, gula, garam, lada bubuk, dan air. Aduk rata.

Ambil 1 sendok adonan. Kemudian goreng sampai matang.

Alat & Perlengkapan

hai mbaa.. recook bakwan pepaya muda ya, abaikan penampakannya yg penting rasanya.. terimakasih resepnya 🥰

Pepaya

Bakwan Pepaya Muda

Ada yang pernah dengar atau lihat buah satu ini? Bagi kamu yang suka menyantap salad, pizza, atau sandwich mungkin tidak asing dengan capers. Di luar negeri, tepatnya di Mediterania, bahan makanan yang berasal dari kuncup bunga ini kerap digunakan untuk memperkuat rasa lezat pada beberapa hidangan.
Bentuknya kecil dengan rasa asin dan asam yang tajam. Kerennya lagi, kuncup bunga satu ini kaya antioksidan dan dapat mengatasi diabetes, lho! Mau tahu lebih detail mengenai si kuncup capers? Yuk, simak artikel Yummy App kali ini dan kamu akan takjub dengan manfaatnya.<h2>Apa Itu Capers?</h2>Capers adalah kuncup bunga dari tanaman spesies Capparis spinosa. Tanaman ini sejenis semak, tapi saat ini banyak dijadikan sebagai tanaman hias yang cantik.
Capers atau kaper tumbuh subur di wilayah Mediterania, seperti Italia, Spanyol, dan Yunani. Kuncup bunganya dapat dimakan, bentuknya kecil dengan warna hijau olive, dan biasanya di olah menjadi asinan atau acar yang direndam pada air asin.
Menurut <a href="https://www.foodnetwork.com/how-to/packages/food-network-essentials/what-are-capers">foodnetwork.com</a>, kuncup bunga capers memiliki rasa asam seperti lemon dan asin gurih seperti zaitun, tapi dengan aroma bunga yang khas. Sehingga bahan acar satu ini sering dimasak menjadi saus, sebagai hidangan pelengkap seafood, ataupun topping pada pizza ataupun pasta.<h2>Kandungan Nutrisi pada Capers</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231102/cf9d55899086af3fa975d3fffb3a39bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="capers pada sandwich" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi capers pada sandwich (unsplash.com/christine siracusa)</a></div>Dilansir dari <a href="https://www.healthline.com/nutrition/capers-nutrition#nutrition">Healthline</a>, satu sendok makan atau setara dengan 9 g dari capers kaleng mengandung, 0,2 g protein, 0,3 g fiber, 0,4 g karbohidrat, 9% sodium, 2% vitamin K, 4% tembaga, 1% riboflavin, 1% magnesium, dan 1% zat besi.
Jumlah dan ragam nutrisi ini merupakan capers yang sudah di olah menjadi acar. Nutrisi-nutrisi tersebutlah yang menghadirkan beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh yang akan kamu dapat jika mengonsumsi capers.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apakah-buah-naga-bisa-menurunkan-darah-tinggi target="_blank">
 
 Baca Juga: Apakah Buah Naga Bisa Menurunkan Darah Tinggi? Cek Faktanya!
 
 </a>
 <h2>Manfaat Capers untuk Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/f562b86812ac1d05c5ecba15fe443292.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah capers" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah capers (flickr.com/Harlan Harris)</a></div>Lalu, apa saja kebaikan yang terdapat pada buah capers? Berikut beberapa di antaranya.
&nbsp;
<h3>1. Kaya akan Antioksidan</h3>Capers merupakan bahan makanan yang menjadi sumber antioksidan sangat baik. Maka dari itu capers dapat menetralisir radikal bebas dan melindungi sel-sel dari kerusakan.
Antioksidan dalam capers pun sebagai antiinflamasi, sehingga melindungi organ tubuh dari peradangan hingga mencegah dari penyakit kronis, seperti kanker, jantung, dan diabetes. Asupan antioksidan yang baik juga mampu menyegarkan tubuh layaknya mengonsumsi suplemen makanan.<h3>2. Ampuh Melawan Diabetes</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231102/61bd08a6729388334c5b220ee92b7a41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">illustrasi blood sugar test (unsplash.com/diabetesmagazijn)</a></div>Manfaat selanjutnya dari capers adalah dapat mengatasi diabetes. Disebutkan dalam laman <a href="https://www.healthline.com/nutrition/capers-nutrition#considerations">Healthline</a>, bahwa pada beberapa penelitian membuktikan dengan mengonsumsi ekstrak capers 3 kali sehari, secara ampuh dapat menurunkan kadar gula darah dalam tuuh.
Tidak hanya itu, capers juga mengurangi penyerapan karbohidrat berlebih, hingga menjaga kesehatan pankreas dalam memproduksi insulin yang baik untuk mengontrol gula darah.<h3>3. Mendukung Penurunan Berat Badan</h3>Penurunan berat badan bagi sejumlah orang mungkin menjadi hal yang bermanfaat untuk kesehatan. Terlebih untuk Sobat Yummy yang sedang diet kalori.
Nah, si bunga kuncup ini memiliki kadar kalori yang sangat sedikit. Sehingga bisa digunakan sebagai pengganti bahan berkalori tinggi untuk penambah rasa pada hidangan, dengan begitu Sobat Yummy bisa mengurangi konsumsi kalori yang berlebih dan mendukung program penurunan berat badanmu.<h2>Berapa Batas Mengonsumsi Capers?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231102/9cd1c98c952115a375919d0e9262cedf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="capers dalam pizza" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi capers dalam pizza (unsplash.com/henry perks)</a></div>Olahan capers terbagi menjadi dua, yaitu acar dan diekstrak menjadi suplemen herbal. Umumnya, capers acar memiliki kandungan sodium atau garam yang tinggi, sehingga bila dikonsumsi berlebihan akan menimbulkan sejumlah masalah kesehatan, seperti kanker perut.
Maka dari itu penggunaan capers acar pada makanan hanya sebagai sebagai bahan pelengkap atau topping, bukan sebagai bahan dasar. Batas konsumsi yang diperbolehkan capers jenis ini hanya 2&ndash;8 g per hari.
Sedangkan capers suplemen, merupakan ekstrak pure dari kuncup bunga capers yang pastinya tidak mengandung sodium yang berlebih. Biasanya suplemen ini bermanfaat untuk menyembuhkan diabetes melitus tipe 2.
Ekstrak capers memiliki batasan konsumsi 400&ndash;1.200 mg sebanyak 3 kali sehari. Akan tetapi dosis tersebut tergantung pada usia hingga kondisi kesehatan pasien.Nah, itulah serba-serbi dari si kuncup bunga mungi, capers. Perlu diperhatikan lagi saat mengonsumsinya, ya! Meskipun banyak nutrisi bermanfaat, tapi capers olahan cenderung memiliki garam yang tinggi. Membaca label makanan dan instruksi pada kemasan sangat dibutuhkan sebelum kamu mengonsumsinya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-dilarang-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
 
 Baca Juga: Buah yang Dilarang untuk Penderita Diabetes, Sebaiknya Dihindari!
 
 </a>

Wajib tahu, capers adalah acar kuncup bunga yang kaya akan nutrisi dan manfaat. Yuk, simak selengkapnya di sini!

Capers: Pengertian, Kandungan, Manfaat, dan Dosis

Siapkan bahan-bahannya. Cabe rawit hijau, bawang merah utuh, bawang merah cincang, tomat potong dadu.

Uleg cabe hijau bersama garam, gula dan penyedap rasa.

Setelah itu, uleg kasar bawang merah jangan terlalu halus.

Tambahkan tomat, uleg kasar tomat jangan terlalu halus.

Goreng bawang merah cincang dalam 3 sdm minyak hingga kecoklatan.

Masukkan ke dalam sambal, kemudian aduk sambal hingga rata.

Bawang Merah

Bawang Putih

Minyak Sayur

Sambal Pecak Sumatra

Masukkan potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih

Masukkan wortel, kentang, buncis, daun bawang dan seledri

Bumbui dengan garam dan kaldu. Lalu masukkan tomat dan kubis. Tunggu sayuran empuk. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Bumbu halus

Izin recook ya mb, sederhana dan sehat.

#recookyummy
#jagomasak2022

Buncis

Kubis

Wortel

Sop Ayam

Tambahkan air kaldu dan daun jeruk, tumis hingga meletup.

Masukkan daging, tumis hingga bumbu meresap.

Tambahkan air kaldu, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan gula, garam dan penyedap.

Masukkan jamur, masak hingga jamur matang. Angkat dan siap dihidangkan.

Daun Jeruk

Jamur

Oseng Daging Jamur #JagoMasak #JagoMasakMinggu7Periode2

rebus 2 ons kacang hijau sampai empuk dan air sat, lalu sisihkan.

Masukkan dalam wajan 2 ons kacang hijau yang sudah direbus dan 1/4 kelapa yang sudah diparut, lalu ratakan.

Masukkan 4 sdm gula lalu ratakan dan masak sampai wangi.

Siapkan mangkuk masukkan 6 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung beras, 3 sdm gula, dan 1 sdt garam lalu ratakan.

Masukkan adonan kacang hijau ke dalam adonan tepung.

Langkah 9

Camilan santai saat dirumah. #RabuEkstraPoin

Kamu ingin membuat sendiri kue kontong kambing? Simak resep kue kontong kambing enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Kue Kontong Kambing Sederhana Rumahan di Yummy App

Kacang

Kelapa

Tepung

Beras

Kue Kontong Kambing

Gunung

Jangan Lombok Ijo Gunung Kidul #JagoMasakMinggu3

Sayur Lodeh Khas Gunung Kidul #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih tahu lalu haluskan menggunakan garpu.

Campur tahu, terigu, tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk tambahkan air panas secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan telur, aduk rata kembali.

Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan adonan batagor secukupnya kemudian rekatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan batagor dan goreng hingga matang.

Bikin jajanan sendiri di rumah biar lebih sehat.

Assalamualaikum Mba Astri, setor recook ya buat cemilan siang ini. aku bikin 1/2 resep
terimakasih ya mba, ijin share.

Kulit Pangsit

Batagor Kulit Pangsit

Cuci jantung pisang, belah menjadi 4 bagian, rebus selama 7 menit di air mendidih yang diberi garam. Angkat lalu potong-potong.

Cuci ikan teri lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan jantung pisang, air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan teri goreng, aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Terakhir masukkan bawang daun. Masak sebentar lalu matikan kompor. Oseng jantung pisang teri siap disajikan.

Dapet jantung pisang dari kebun, langsung eksekusi jadi oseng jantung pisang teri.

Daun Bawang

Gula Merah

Ikan Teri

Lengkuas

Pisang

Serai

Oseng Jantung Pisang Teri

Cuci bersih cumi kemudian potong sesuai selera.

Siapkan cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan bawang putih kemudian haluskan.

Setelah halus tambahkan kemiri yang sudah di sangrai.

Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.

Setelah panas, masukan bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan batang serai.

Setelah harum kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan layu.

Resep Tumis Lompong Terong Asam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Lompong Terong Asam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya