Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Hancurkan kasar 3 peping siskuit dan letakkan di atasnya.

Langkah 5

Es Susu Marie Regal yang kekinian, mudah dibuat dan tentunya enak.

Bahan Utama

Gula

Susu

Es Susu Marie Regal #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang putih dan bawang pre hingga layu dan wangi.

Beri air, didihkan. Masukkan bakso didihkan kembali.

Masukkan wortel masak hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu jamur.

Koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang. Masukkan seledri. Aduk rata. Matikan api. Siap dihidangkan dengan taburkan bawang goreng.

Langkah 6

Sop selalu menggugah selera dalam cuaca apapun.

Bakso

Cabe

Sawi

Sop Bakso Sawi Putih

Mixer butter, margarine dan gula halus selama 1 menit.

Masukkan kuming telur, kocok sampai rata saja.

Masukkan keju edam, keju cheddar, tepung terigu, susu bubuk dan maizena, aduk dengan spatula kayu.

Pipihkan adonan di atas silpat lalu cetak dengan cetakan kastengel. Tata di atas loyang, panggang dengan suhu 160°C selama 20 menit , angkat, dinginkan.

Setelah dingin oles atasnya dengan olesan kuning telur. Lakukan sampai 3x olesan.

Raburi atasnya dengan keju parut dan oven kembali selama 10 menit, atau sampai matang.

Langkah 7

Wajib ada saat lebaran selain nastar. Crunchy banget.

Alat & Perlengkapan

Keju

Mentega

Telur

Tepung

Kaastengel #JagoMasakMinggu11

Masukkan sagu mutiara, masak sambil diaduk sampai 5 menit

Matikan api. Tutup rapat panci selama 30 menit

Setelah 30 menit, masak lagi sambil dituang santan, gula pasir, dan garam

Cek rasa. Setelah 7 menit matikan api. Tutup kembali panci rapat-rapat

Setelah mutiara dingin. Taruh di gelas saji. Bisa langsung diberi es batu atau ditaruh dikulkas dulu sebelum disajikan

Mutiara

Santan

Belimbing

Vanili

Garam

Panci

Es Mutiara Santan #JagoMasakMinggu9

Pertama, masukkan ke dalam wadah bahan kering yaitu terdiri dari tepung beras, tepung terigu, garam, dan kelapa parut.

Selanjutnya panaskan cetakan kemudian oles tipis dengan minyak, kemudian tuangkan adonan hingga memenuhi cetakan.

Tutup cetakan dan masak hingga matang sekitar 10 menit. Angkat lalu taburi gula pasir selagi hangat. Siap disajikan.

Si gurih dan manis, biasanya bernama berbed.

Kue Gandos #JagoMasakMinggu2

Cincang halus bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kol dan sawi, aduk rata dan tambahkan air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, icip rasanya dan sajikan.

Bawang Putih

Kubis

Tumis Sawi Kol Bumbu Bawang Putih

Cincang bawang putih, iris daun bawang dan cabe.

Tumis bawang putih cincang dan cabe hingga harum.

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Tempe

Tempe Cabe Garam

Campur bahan utama kecuali pewarna, uleni. Bagi jadi 3 bagian, beri pewarna hijau, kuning dan merah

Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan dan tekan bagian tengahnya dengan jari. Lakukan untuk semua warna

Didihkan air, masukkan adonan, tunggu mengapung, angkat, tiriskan

Masukkan bahan kuah di panci lalu masak hingga mendidih. Lalu biarkan dingin suhu ruang

Beri kuah dan es batu sesuai selera. Sajikan

Bahan kuah

Bahan Lain

Beras

Daun Pandan

Es Batu

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Es Gempol Pleret

Haluskan alpukat. Aku pakai blender tanpa tambahan air. Sisihkan

Campur semua bahan coklat ganace. Masak menggunakan api kecil. Aduk terus sampai lembut. Sisihkan

Campur semua bahan vla keju. masak menggunakan api kecil.

Masukkan ke dalam gelas per layer vla keju terlebih dahulu kemudian alpukat dan terakhir coklat. Simpan di dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin.

Aku suka sekali ketika di aduk jadi satu.

Alpukat

Alpukat Coklat Vla Keju #JagoMasakMinggu8

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan minyak secukupnya.

Proses bahan hingga tercampur rata dan halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga berubah warna dan harum.

Dinginkan pada suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara. Masukkan ke dalam lemari es untuk waktu pemakaian jangka panjang.

Bumbu Dasar Merah Mercon siap digunakan sesuai dengan selera.

Bahan

selamat malam chef setor recook bumbu dasar merah mercon nya , terimakasih banyak inspirasi resep nya dengan menyetok bumbu dasar merah mercon masak jadi lebih cepat 

Hallo chef.  Setor recook ya chef.  Bumbu dasar mercon praktis disaat kepepet harus masakin sarapan pagi. Trimaksih inspirasi resepnya,  bisa juga utk stock sy beberapa hr chef 

#JagoMasakFebruari

Dear Chef Yummy, 

Bumbu dasar merah mercon merupakan kreasi dari bumbu dasar merah. Bedanya, bumbu dasar merah mercon menggunakan tambahan cabe rawit yang cukup banyak sehingga  rasa yang dihasilkan lebih dominan pedas. Bumbu ini cocok untuk memasak sambal goreng, balado, dan aneka masakan lain yang bercita rasa pedas. 

Buat sobat pecinta pedas, cocok banget  buat stok di rumah. Masak pun jadi praktis.

Terimakasih Chef untuk resepnya👍👍

#JagoMasakFebruari.

Hello chef Yummy, setor recook bumbu dasar merah merconnya ya... 


Praktis banget ya kalau punya bumbu dasar kaya gini, masakpun jadi cepat. Setelah dingin aku taruh diplastik klip sesuai kebutuhan chef supaya bumbunya lebih awet. Pengalaman kalau buat bumbu dasar taruh toples, sering kebuang karena kadang sendok buat ngambil basah. 

Makasih resepnya chef, ini tadi pedesnya aku sesuain selera dan cabe merah besarnya aku tambah cabe keriting sesuai stok dirumah. 

#JagoMasakFebruari

Aku recook yaa chef.. 

Bumbu ini cocok untuk bikin nasi goreng, mie goreng, sambal goreng, seblak, nagi gila, dll. Yang doyan pedes wajib nyetok bumbu dasar ini.. 

Tinggal nambahin bumbu² lainnya saja.. 

Praktis.. 

Kalau kita lagi kepepet masak, ga perlu kelimpungan lagi blender² bumbu. Karen Semua udah di siapin sebelum nya.. 

Seperti slogan yummy "Masak Itu Gampang"

So, jangan di bikin ribet.. Hehehhee.. 

#JagoMasakFebruari

Hello chef Yummy,, izin setor recook ya bumbu dasar merah mercon, praktis banget kalau sudah punya bumbu dasar kayak gini,masak pun jadi cepet. Terima kasih resepnya chef🙏
Ini tadi cabe rawitnya aku banyakin,mantul bagi yang suka pedas ini👍
#JagoMasakFebruari

Hallo Chef Yummy, bikin bumbu dasar ternyata sangat membantu sekali. Terutama di pagi hari ketika butuh masak yang cepat. Super praktis jadinya. Makasih ya Chef 🙏☺
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Bumbu Dasar Merah Mercon

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Rebus ubi ungu di panci terpisah, supaya kuahnya tidak ungu.

Masukkan ubi ungu kedalam panci berisi kolak. Sajikan saat berbuka puasa.

Kolak ada jagungnya, selain cantik tampilannya, enak rasanya.

Jagung

Pisang

Kolak Ubi Jagung Khas Pontianak #MabarYummyCommunityRamadhan

Hancurkan kacang tanah kemudian tanbahkan wijen dan 10 gr gula pasir lalu hancurkan kembali bersama.

Tambahkan minyak dan aduk agar dapat lengket satu dengan yang lain.

Campur tepung ketan putih dengan gula dalam wadah tahan panas.

Tuang air dan aduk hingga tercampur, lalu tutup dengan plastic wrap yang dilubangi. Microwave selama 1 menit dan aduk, kemudian ulangi step tersebut sebanyak 3x atau dapat dikukus selama kurang lebih 15-20 menit.

Aduk-aduk adonan selama 5 menit dan dusting menggunakan maizena, lalu potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Bulatkan adonan isi untum memudahkan pengisian dan isi dalam adonan mochi. Lumuri dengan maizena agar tidak lengket.

Beras Ketan

Kacang

Mochi Isi Kacang Tanah #JagoMasakMinggu7Periode3

cuci bersih bonggol brokoli lalu parut dengan parutan keju.

campurkan daging ayam, bonggol brokoki parut, telur ayam, bawang putih bubuk, garam, lada dan kaldu bubuk. proses hingga halus.

masukkan tepung tapioka. proses kembali hingga tercampur rata.

jika sudah tercampur rata, pindahkan kemangkok.

didihkan air lalu kecilkan api. ambil setengah sendok teh adonan. bulatkan dengan bantuan sendok lain. masukkan kedalam air.

masak hingga mengapung kemudian besarkan api dan masak hingga mendidih.

siap untuk disajikan dengan pelengkapnya sesuai selera.

Hayoo,, yuk kita masih kreasikan bonggol brokoli nih. Anakku yang paling kecil suka banget.

Pelengkap :

Brokoli

Bakso Bonggol Brokoli #RabuEkstraPoin

Potong 2 ceker dari jari sama bagian bawahnya lalu cuci bersih, tiriskan

Siapkan panci lalu isi air penuhi. Setelah mendidih airnya, masukan ceker ayam. Rebus sampai cekernya empuk

Siapkan wortel lalu cuci bersih dan cuci bersih kentang lalu kupas kulitnya dan kentang dipotong dadu /kotak-kotak. Wortel dipotong juga

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih lalu iris iris tipis lalu sisihkan

Masukan irisan bawang ke dalam panci rebusan ceker ayam

Lalu masukan sayuran wortel dan kentang ke dalam panci

Pala 1 buah di uleg sampai halus yang dipakainya cuman setengah sendok makan

Langkah 8

Lalu masukan irisan seledri sama bawang daun

Langkah 9

Beri bumbu garam, bubuk kaldu jamur, pala bubuk, gula, cicipi dan koreksi rasa lalu masak sampai matang semuanya. Kentang dan wortel ditusuk tengahnya untuk menguji sudah lembut lalu masukan tomat. Siap disajikan

Langkah 10

Ayam

Kentang

Pala

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Ceker Sayuran Kuah Rempah Pala

Siapkan semua bahan, lalu iris bahan iris.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan semua bahan iris.

Kemudian tambahkan cabe rawit, daun salam, daun jeruk, dan serei, lalu aduk rata.

Lalu masukkan ikan, masak hingga ikan matang.  Setelah ikan matang tambahkan garam,  kaldu bubuk, lada bubuk, tomat iris, daun bawang iris, dan seledri iris. Aduk rata dan koreksi rasa.

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Pindang Ikan Bumbu Iris

Lalu masukkan semua bawang yang sudah di iris tadi.

Setelah itu masukkan juga jagung yang sudah diserut.

Setelah jagung masak, lalu masukkan bayam yang sudah dipetik dan dicuci bersih.

Lalu beri garam, penyedap, dan kaldu ayam. Dan sajikan.

Cocok buat si kecil yang suka makan sayur, tidak perlu nasi. Dari jagungnya sudah ada karbohidrat.

Bayam

Sayur Bayam Dan Jagung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci dan potong dadu daging kambing, sisihkan.

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu tambahkan daun salam dan serai. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Lalu tuang air, masak sampai mendidih dan daging sudah hampir cukup matang.

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata.

Terakhir tambahkan petis udang, masak sampai petis larut dan merata, koreksi rasa.

Masak krengsengan sampai kuah menyusut atau masih sedikit basah tidak terlalu kering.

Beri taburan bawang goreng dan siap disajikan.

Salah satu menu masakan Jawa yang wajib dicoba untuk kelurga di rumah ya chef. Kali ini karena masih ada sisa daging kambing di kulkas, bingung mau dimasak apa? Akhirnya pilihan jatuh pada krengsengan daging kambing khas surabaya,krengsengan ini beda dari menu seperti biasanya ya karena disini menambahkan petis udang yang cita rasanya unik dan enak pastinya. Yuk chef jangan lupa dicobain di rumah ya😉

Resep Tumis Oyong dan Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Oyong dan Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota