Resep Tumis Pare Tempe Ikan Teri
Dion firdaus
5.0
(4 Rating)
Menu yang bikin boros nasi 🍚
Bahan Utama
400 gram pare, iris
1/2 papan tempe, potong korek api
75 gram ikan teri
100 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
8 buah cabe merah keriting
6 siung cabe rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan pare lalu iris.
Langkah 2
Kemudian remas-remas pare, lalu beri sedikit garam, aduk rata dan diamkan selama 5 menit, kemudian bilas dan cuci hingga bersih.
Langkah 3
Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga matang dan kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
Langkah 4
Tumis bumbu halus hingga harum dan wangi.
Langkah 5
Masukkan ikan teri, lalu aduk rata dan masak hingga ikan matang.
Langkah 6
Masukkan pare dan tempe yang sudah di goreng tadi.
Langkah 7
Kemudian tambahkan air.
Langkah 8
Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
Langkah 9
Aduk rata dan masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu test rasa kemudian matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
