Buang kotoran ikan, lalu cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit,jahe dan tomat.

Langkah 2

Masukkan semua bumbu yg sudah diiris, daun salam, air dan asam Jawa. Masukkan juga garam, gula Jawa dan penyedap.

Langkah 3

Langkah 4

Ikan bandeng siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Tetiba pengen masak yang pedes asem gitu aja...

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Asem-asem Ikan Bandeng

Potong dada ayam, lalu tambahkan garam dan lada, aduk rata.

Balur potongan ayam ke dalam tepung kering hingga rata, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang dan cabe lalu tambahkan garam dan gula aduk rata.

Langkah 6

Bumbu :

Ayam

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Telur

Tepung

Ayam Crispy Cabe Bawang

<p><strong>Jakarta, YUMMY.CO.ID</strong> - Hai Sobat Yummy! Kita sudah masuk di bulan Mei 2023 nih, ini berarti sudah saatnya bagi Yummy untuk mengumumkan Recipe of the Month April 2023. Pastinya sudah pada penasaran banget kan sama pemenangnya?</p>
<p>Mengingat bulan April 2023 lalu bertepatan dengan bulan Idul Fitri, tim Yummy memilih resep yang identik dengan menu berbuka puasa sebagai pemenang dari Recipe of the Month April 2023. Setelah melakukan seleksi terhadap seluruh resep yang di-<em>publish</em> pada bulan April 2023, Recipe of the Month April 2023 jatuh pada menu Es Kopyor Sintetis Lemon karya Amalia Saras, salah satu Yummy Community berdomisili Surabaya yang telah bergabung sejak tahun 2021.</p>
<p>Pada Kamis, 4 Mei 2023, tim Yummy Surabaya berkesempatan untuk mengundang Amalia Saras ke kantor Yummy Surabaya. Pada kesempatan tersebut, Amalia Saras berkesempatan untuk melakukan tur di studio Yummy dan menyaksikan proses produksi. Tak hanya itu, tim Yummy juga melakukan sesi tanya jawab bersama Amalia Saras mengenai inspirasi Amalia Saras dalam membuat Es Kopyor Sintetis. &ldquo;Sebenarnya saya nggak terlalu suka es karena rasanya yang manis. Oleh karena itu, saya membuat Es Kopyor Sintetis Lemon ini dengan rasa yang tidak terlalu manis, tapi tetap segar,&rdquo; Amalia Saras (04/05/2023).</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/81f50b8a8d519f446a425394a9bdaa11.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Es Kopyor Sintetis Lemon merupakan resep minuman dengan bahan yang simpel dan mudah ditemui yaitu bubuk agar-agar, santan, air kelapa, buah lemon, dan selasih. Meskipun demikian, minuman ini sangat menyegarkan dan pastinya cocok untuk dijadikan sebagai ide takjil. Tak hanya itu, tampilan foto menu Es Kopyor Sintetis Lemon juga sangat menarik.</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang belum memenangkan Recipe of the Month, jangan galau dan gundah gulana <em>lho</em>, karena Yummy akan memilih pemenang Recipe of the Month lainnya di bulan-bulan selanjutnya. Tetap semangat dalam menulis resep menarik kreasi kamu di Yummy App dan jadilah pemenang selanjutnya!</p>

Recipe of The Month April 2023: Es Kopyor Sintetis Lemon

Cacah atau blender udang hingga halus, masukkan ke dalam wadah.

Campur dengan semua bahan. Aduk menjadi rata.

Masukkan campuran udang ke dalam pipping bag, gunting ujungnya.

Goreng ke dalam minyak panas dengan cara disemprotkan.

Goreng hingga mengembang. Angkat dan tiriskan, setelah itu gunting menjadi kecil-kecil.

Bola udang cocok untuk tambahan nasi bakmoy atau sop merah.

Alat & Perlengkapan

Udang

butir

Maizena

Terigu

Merica

Minyak

Bola Udang Tepung #INDONESIAKAYA

campurkan semua bahan (terigu, tapioka, penyedap, air)

baluri adonan dengan tepung roti sambil agak di remas-remas

goreng pinyak panas hingga kuning keemasan

Langkah 7

pentol goreng krispi ekonomis hanya dari tepung

 Bahan Pelengkap

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Goreng Krispi

Setelah mendidih matikan kompor lalu diamkan hingga uap panas menghilang.

Siapkan gelas saji, tuang 30ml gula aren cair kedalam gelas. Saring wedang rempah lalu tuang kedalam gelas. Aduk dan sajikan selagi hangat.

Minuman hangat untuk menjaga imunitas tubuh di musim penghujan 🥰

Serai

Wedang Rimpang Gula Aren

Campur semua bahan kecuali SP. Mixer dengan kecepatan sedang selama ± 3 menit sampai gula benar-benar larut.

Tambahkan SP dan mixer dengan kecepatan paling tinggi, mixer selama 10 menit.

Matikan mixer jika sudah kental berjejak.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian beri pewarna merah. 1 bagian lagi biarkan tetap warna putih.

Siapkan cetakan yang sudah di beri alas cetakannya. Masukkan adonan putih terlebih dahulu hingga agak penuh. Lalu beri warna merah bagian atasnya.

Panaskan kukusan terlebih dahulu hingga beruap banyak. Masukkan adonan dan beri jarak. Kukus selama 15 menit.

Buka kukusan dan dinginkan. Siapkan dihidangkan :)

Bolu Kukus Mekar dengan motif naga bentuknya cantik dan rasanya super lembut banget. Cobain ya kak!

Air Kelapa

Baking Powder

Mentega

Pewarna Makanan

Bolu Kukus Mekar Naga

Tak perlu bingung lagi menyiapkan bekal untuk sekolah si kecil, Mom tinggal catat daftar menu bekal anak untuk satu bulan ini, deh!

20 Resep Menu Bekal Anak Sekolah, Lengkap Satu Bulan Penuh

Potong tahu sutra sesuai selera, lalu potong nori sesuai bentuk tahu, lalu tempelkan nori diatas potongan tahu.

Lalu goreng hingga tahu matang, angkat lalu tata tahu di atas piring saji.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu tuang kuah saus tiram ke tahu nori, sajikan.

Kuah Saus Tiram :

Kecap Manis

Rumput Laut

Saus Tiram

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Nori Saus Tiram

Fara

Cap Cay ala Mboksiyah

Rollade Ayam Wortel

Risol Mac and Cheese Roti Tawar

Cumi Tinta Hitam

Sambal Terasi Bawang

Gurame Bakar Simple #LebihSehat

Oseng Daun Pepaya

Sup Tahu Udang #LebihSehat

Ayam Bakar Bacem

Patin Balado Oil Free

Oseng Jamur Putren

Orak Arik Telur Wortel #AlaAnakKos

<p><p>Berlibur ke Lombok tak lengkap rasanya tanpa membawa oleh-oleh khas dari pulau indah ini. Lombok terkenal dengan keragaman produk olahan seperti makanan, minuman, kerajinan tangan, dan banyak lagi.</p>
<p>Dalam artikel ini, Sobat Yummy dapat mengeksplor aneka oleh-oleh khas Lombok yang patut dicoba untuk dibawa pulang. Apa saja, ya? Siapkan catatan dan simak artikel ini sampai habis, ya!</p></p><h2>1. Ayam Taliwang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/da9def97eff62bbc6f1a1bc88db13750.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam taliwang oleh oleh khas Lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam Taliwang khas Lombok (flickr.com/Robby Oktobaren)</a></span></div><p>Ayam Taliwang adalah salah satu makanan khas Lombok yang terkenal di seluruh Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat <a title="olahan ayam" href="https://www.yummy.co.id/tag/ayam" target="_blank" rel="noopener">olahan ayam</a> ini menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Biasanya, ayam Taliwang disajikan dengan nasi putih, plecing kangkung, dan sambal terasi. Kamu bisa membeli ayam Taliwang segar atau dalam bentuk bumbu instant untuk dibawa pulang.</p>
<p>Mudah untuk menemukan ayam Taliwang segar di restoran atau warung makan sekitar Lombok. Nah, jika kamu ingin menyajikan ayam Taliwang di rumah, kamu bisa membeli bumbu instan ayam Taliwang yang praktis dan mudah digunakan. Rasanya tetap autentik dan pedas seperti ayam Taliwang olahan Lombok.</p><h2>2. Kerajinan Tangan Mandalika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/a7c223e25f52e0347f1dbce9757f3e50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerajinan tangan khas Mandalika oleh oleh khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerajinan tangan khas Mandalika (gomandalika.com)</a></span></div><p>Jika kamu suka dengan produk kerajinan tangan, kamu wajib mengunjungi Mandalika saat berada di Lombok. Mandalika adalah salah satu daerah di Lombok yang terkenal dengan kerajinan tangan khasnya.</p>
<p>Kerajinan tangan Mandalika sangat unik dan memiliki kualitas yang baik. Di sini, kamu bisa menemukan berbagai macam produk kerajinan tangan seperti patung-patung kayu, anyaman bambu, dan tenun tradisional.</p>
<p>Kamu bisa membeli oleh-oleh khas Lombok seperti patung-patung kayu ukir atau tas tenun yang cantik. Selain menjadi oleh-oleh, kerajinan tangan Mandalika juga bisa menjadi hiasan rumah yang menarik.</p><h2>3. Dodol Rumput Laut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/c7b38da3a702934a4ba13eff24596fdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dodol rumput laut oleh oleh khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dodol rumput laut (kronologi.id)</a></span></div><p>Jika kamu pecinta <a title="camilan manis" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-manis-indonesia" target="_blank" rel="noopener">camilan manis</a>, maka oleh-oleh satu ini tidak boleh ketinggalan. Dodol rumput laut terbuat dari tepung rumput laut, gula, jus buah-buahan atau sayuran segar. Jus buah atau sayur tersebut membuat dodol menjadi warna-warni yang menggoda selera.</p>
<p>Dodol rumput laut khas Lombok bisa menjadi pilihan oleh-oleh yang manis dan lezat. Terutama anak-anak pasti suka karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang manis.</p><h2>4. Ikan Asin Tuna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/49771b3e877acd18110dce8d9cb45e5f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan asin tuna oleh oleh khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan asin tuna (dok.susilautstore)</a></span></div><p>Lombok terkenal dengan ikan tuna yang segar dan lezat. Salah satu oleh-oleh khas Lombok yang patut kamu coba adalah ikan asin tuna.</p>
<p>Ikan tuna diperas airnya, dilumuri garam, dan dijemur hingga kering. Proses ini menjadikan ikan tuna memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah.</p>
<p>Ikan asin tuna bisa kamu nikmati sebagai <em>snack</em> atau pelengkap makanan. Kamu bisa membeli ikan asin tuna dalam kemasan khusus yang mempertahankan kelezatan dan keawetan ikan tersebut. </p><h2>5. Mutiara Lombok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/1b65cb48c9f69e25e6ac16034a6397cc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mutiara khas Lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mutiara khas Lombok (bem-fpp.umm.ac.id)</a></span></div><p>Lombok terkenal dengan mutiaranya yang berkualitas tinggi. Tak heran jika mutiara menjadi oleh-oleh khas Lombok yang paling diminati.</p>
<p>Dari gelang, kalung, hingga anting, perhiasan mutiara Lombok menawarkan keindahan yang tak lekang oleh waktu. Bagi Sobat Yummy yang ingin memberikan hadiah spesial untuk orang terkasih, mutiara Lombok adalah pilihan yang sempurna.</p><h2>6. Tenun Ikat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/80b6fd2e9f0443b3d5b4da63c09ff1a5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tenun ikat oleh oleh khas Lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tenun ikat khas Lombok (flickr.com/aroenjava)</a></span></div><p>Tenun ikat Lombok merupakan karya seni yang merefleksikan kekayaan budaya setempat. Dengan motif yang khas dan warna yang beragam, kain tenun ini bisa dijadikan sebagai selendang, taplak meja, atau sekadar sebagai hiasan dinding.</p>
<p>Setiap lembar tenun ikat adalah hasil karya tangan yang membutuhkan ketelitian dan kesabaran, menjadikannya oleh-oleh khas Lombok yang bernilai tinggi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/oleh-oleh-khas-malaysia-yang-menjadi-favorit-wisatawan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 18 Oleh-oleh Khas Malaysia yang Menjadi Favorit Wisatawan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Sambal Taliwang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/e6b2635c3037de93b08c97b4c9ea38a1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal taliwang khas Lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal taliwang khas Lombok (youtube.com/Dewi Shandy)</a></span></div><p>Bagi Sobat Yummy yang suka pedas, sambal Taliwang adalah oleh-oleh khas Lombok yang tidak boleh dilewatkan.</p>
<p>Sambal ini terbuat dari cabai merah yang dicampur dengan berbagai bumbu tradisional, memberikan rasa pedas yang khas dan menggugah selera. Sambal Taliwang cocok disantap bersama ayam Taliwang, hidangan khas Lombok yang lezat.</p><h2>8. Kerajinan Gerabah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/c33f8efe5818d2d3a097837c77daeb8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerajinan gerabah di Desa Banyumulek, Lombok Barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerajinan gerabah di Desa Banyumulek, Lombok Barat (flickr.com/intast)</a></span></div><p>Lombok juga terkenal dengan kerajinan gerabahnya. Dari vas bunga, mangkuk, hingga guci, kerajinan gerabah Lombok menampilkan keindahan desain dan kehalusan detail.</p>
<p>Setiap karya gerabah adalah manifestasi dari keahlian para pengrajin lokal yang telah turun-temurun.</p>
<p>Nah, jika kamu penasaran dengan proses pembuatan gerabah, berkunjunglah ke Desa Banyumulek di Lombok Barat. Banyumulek menjadi sentra industri gerabah yang kerap dikunjungi wisatawan.</p><h2>9. Keripik Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/13b4264477764a579af4c5657b8b4b40.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik tempe oleh oleh khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik tempe (flickr.com/ririk octavia)</a></span></div><p>Keripik tempe juga termasuk camilan khas Lombok yang digemari banyak orang. Dibuat dari tempe berkualitas dan dibumbui dengan rempah-rempah pilihan, keripik tempe Lombok menawarkan rasa yang unik dan sulit untuk ditolak.</p>
<p>Keripik ini bisa menjadi <a title="camilan ringan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-ringan-yang-mudah-dibuat" target="_blank" rel="noopener">camilan ringan</a> di perjalanan atau sekadar oleh-oleh khas Lombok untuk teman di kantor.</p><h2>10. Kopi Lombok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/230ee7f1f2e0ea6a7351c067f5eb65ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi lombok oleh oleh khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi Lombok (oleholehlombok.com)</a></span></div><p>Bagi pecinta kopi, Lombok menawarkan kopi dengan cita rasa yang khas. Kopi Lombok, dengan aroma dan rasa yang khas, bisa jadi oleh-oleh khas Lombok yang sempurna bagi Sobat Yummy yang ingin menikmati secangkir kopi berkualitas di rumah.</p><h2>11. Songket Lombok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/3da983e1b971ae457762919915048072.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kain songket oleh oleh khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi songket Lombok (flickr.com/hanum rachmawati)</a></span></div><p>Songket Lombok adalah kain tenun dengan hiasan benang emas atau perak yang menawan. Kain ini cocok dijadikan sebagai oleh-oleh khas Lombok yang mewah dan istimewa. Sobat Yummy bisa menggunakannya sebagai sarung atau dekorasi interior yang elegan.</p><p><p>Lombok memang tak hanya menawarkan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga oleh-oleh khasnya yang tak kalah menarik. Dari makanan khas seperti ayam taliwang dan dodol rumput laut, juga kerajinan tangan.</p>
<p>Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba dan membawa pulang oleh-oleh khas Lombok saat kamu berkunjung ke pulau indah ini.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-palembang-wajib-diborong-semua target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Oleh-oleh Khas Palembang, Wajib Diborong Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dari dodol rumput laut sampai kerajinan gerabah, temukan 10 oleh-oleh khas Lombok yang akan membuat perjalananmu semakin berkesan!

11 Oleh-oleh Khas Lombok yang Populer, Wajib Dibawa Pulang

11 Oleh-oleh Khas Lombok yang Paling Populer, Wajib Dibawa Pulang

Siapkan semua bahan kemudian kupas bawang merah. Cuci bersih dan tiriskan.

Belah menjadi 2 mentimun kemudian kerok, buang bijinya kemudian cuci bersih.

Potong mentimun bentuk korek api. Iris bawang merah lalu sisihkan.

Dalam wadah masukkan mentimun, garam, gula, bawang merah, cuka, dan air.

Aduk rata dan koreksi rasa. Simpan di dalam kulkas biar awet.

Untuk pendamping mie ayam dan mie goreng.

Bawang Merah

Timun

Acar Mentimun Mentah

Membuat unti kelapa. Masak air, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan sampai larut. Masukkan kelapa parut masak sampai kering, sisihkan.

Dalam bowl masukkan susu cair, gula pasir, telur, ragi instant dan pasta pandan. Aduk rata dengan spatulla. Masukkan tepung terigu. Aduk dengan spatula sampai rata.

Masukkan margarin cair dan garam. Aduk rata.

Bagi adonan menjadi 8 bagian. Tata di loyang, diamkan sampai mengembang.

Sambil menunggu adonan mengembang, campur semua bahan cream sampai kaku. Masukkan ke piping bag. Masukkan kulkas sampai siap digunakan

Setelah mengembang oles dengan susu cair sambil panaskan oven.

Panggang sampai kecoklatan. Setelah matang oles dengan margarin.

Langkah 8

Potong jadi 6 bagian tapi jang sampai terputus bawahnya.

Langkah 9

Semprotkan cream disela-selanya lalu beri isian unti kelapa. Semprotkan gula merah cair di atasnya

Langkah 10

Bahan Unti Kelapa:

Bahan Cream:

Ragi

Susu

Roti Klepon #DiRecookYummy

Rebus air sampai mendidih. Masukkan hati ayam, rebus 3 menit. Tiriskan lalu potong kotak-kotak kecil.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan hati ayam, tumis sebentar.

Tuang air, bumbui garam, kaldu bubuk, dan lada. Masak sebentar.

Masukkan tomat dan daun bawang, masak sampai layu. Cek rasa dan matikan api.

Dengan banyak manfaat termasuk menunjang tumbuh kembang anak.

Ati Ampela

Tomat

Wortel

Sup Hati Ayam untuk Anak

Siapkan daging, lalu pukul dengan menggunakan meat hammer hingga tipis lalu sisihkan.

Haluskan bawang putih, kapulaga, cengkeh, pala, jahe, gula dan garam lalu campurkan daging ke dalamnya. Lalu rebus campuran daging dan bumbu dengan air kelapa, lengkuas, serai -hingga airnya meresap dan habis.

Fry Pan - Besar

Sutil

Pisau

Talenan

Saringan

Cobek & Ulekan

Blender

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Halal

Bismillah, recook resep teruji yummy emang super yummy rasa daging nya makin gurih ternyata kalo di rebus pake air kelapa makasih resepnya chef #RecookYummy #JagoMasak2022

Setor recook nya nih Chef. Terima kasih inspirasinya 🙏🥰
Ijin reshare ya Chef 🙏 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Kirim hasil recooknyaa chef .. senang banget bisa buaat dendeng sendiri di rumah.. rasanyaa ga kalah dengan yang di resto.. anak-anak sukaa 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Setor recook chef, saya buat versi garingnya ya..

#recookyummy
#jagomasak2022
#Olahandagingsapi

Setor recooknya chef, salah satu menu olahan daging yang ga ribet. Rasanya pedas dan gurih, cocok dimakan dengan nasi hangat. 
#RecookYummy

Setor recook nya chef yummy..
Ini olahan daging sapi yang tak kalah enak dari empal daging sapi resep teruji yummy app.
Kalau pingin lebih pedas, tinggal tambahkan cabe rawit merah beberapa buah, dijamin makin mantap dan bikin nasi cepat habis hehe.

Terimakasih chef resep nya
#RecookYummy

Hai chef..
Setor recook dendeng batokok nya.. enak banget chef, ngabisin nasi nih.. #RecookYummy

Hi chef...setor recook resepnya ya. Ini dendeng enak banget perpaduan rempahnya. 
#RecookYummy

Kirim recook chef... Makasih inspirasinya
#RecookYummy

Thank You Chef resepnya.
lamak bana 👍🏻
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Daging

Cabai

Bawang 

Dendeng Batokok

Masukkan dalam Panci, Tahu putih, Air, Bubuk kari, Bubuk Kaldu, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan Daun salam, Lengkuas, Serai, dan Daun Jeruk. Masak Hingga air mendidih dan menyusut menyisakan sekitar 500ml air.

Ambil beberapa buah tahu, Potong-potong kecil.

Ambil air sisa rebusan Tahu, tambahkan tepung terigu dan Baking powder, aduk rata sehingga menjadi larutan homogen.

Kemudian, masukkan tahu kedalam Larutan tepung. Pastikan semua tahu terbalut merata.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga tampak berkulit.

Kemudian, tuangkan larutan tepung diatas tahu, tunggu hingga matang, tandanya tahu tampak agak kering. Kemudian tiriskan, siap dihidangkan.

Tahu Goreng renyah dengan Bumbu Kari, Renyahnya awet banget.

Ijin recook ya bunsay...camilan yg satu ini bukan saja anaknya yg suka emaknya apalagi.
Terimakasih ya.
#RecookYummy

Kaldu

Kari

Salam

Lengkuas

Jeruk

Panci

Tahu Kari Krispy

Kupas pisang dan belah dua, lalu potong-potong.

Campur terigu, gula pasir, telur dan garam.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan agak kental. Santan disesuaikan dengan kebutuhan saja.

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong dan aduk rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan.

Tutup cetakan dan masak hingga bagian bawah agak kecoklatan.

Balik kue dan masak lagi hingga matang dan kedua sisinya agak kecoklatan.

Pisang

Lempeng Pisang Mini

Masukan 75 gram tepung terigu, 35 gram tepung jagung.

Lalu masukan 75 gram jagung manis pipil dan 35 gram labu siam yang sudah diiris tipis.

Lalu masukan adonan yang sudah dibuat sambil dibolak balik, tunggu hingga warnanya coklat keemasan.

Jagung

Bakwan Jagung Labu Siam Ambruladul

Campur dalam panci nutrijell kelapa muda, gula, garam, air dan santan aduk rata.

Nyalakan api masak hingga jelly mendidih, kemudian matikan api, cetak di loyang tunggu suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas.

Setelah jelly set, keruk jelly menggunakan cetakan pie kecil, sisihkan.

Berbukalah dengan yang manis dan menyegarkan.

Resep Tumis Pelor Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pelor Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B