25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan keriting, serta bakso sapi. Siapkan juga daun kemanginya.

Langkah 1

Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan nasi dingin. Beri bumbu garam dan kaldu bubuk. Masak sampai nasi tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 4

Terakhir, masukkan kemangi. Masak nasi hingga tanak. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Pindahkan ke piring, kemudian sajikan!

Langkah 5

Menu sarapan kami hari ini. Enak, wangi kemangi! 👍

Bahan Utama

Bumbu :

Halal

No Alcohol

No Pork

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Goreng Kemangi

Siapkan nasi merah, atau nasi multigtain.

Rebus kacang manila hingga empuk, kupas, jika tidak ada bisa diganti kacang merah.

Masukan nasi dan kacang, kemudian haluskan.

Camputkan nasi yang sudah dihaluskan dengan tapioka, kemudian aduk hingga kalis dan tidak lengket.

Siapkan air untuk merebus, balur tangan dengan minyak wijen, kemudian ambil secukupnya adonan, dan gulung bentuk silinder seukuran panjang jari, rebus hingga mengapung. Tiriskan. Siap digunakan  untul memasak menu-menu ala Korea.

Ini kue beras ala korea yang tinggi serat, karena dibuat dari nasi merah. Dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan Korea, dapat dicampur saus pedas gochujang, dan aneka hidangan lainnya. Coba bikin yuk!

Kacang Panjang

Tepung Tapioka

Brown Rice Teok

Campur semua bahan jadi satu (kecuali pewarna), aduk rata hingga gula larut.

Rebus bagian biru, aduk terus hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api

Selanjutnya rebus adonan kuning hingga mengental dan tuang di atas adonan biru, tidak perlu menunggu adonan biru dingin ya

Selanjutnya masak adonan pink hingga kental dan tuang di atas adonan kuning. Biarkan sampai benar-benar dingin

Langkah 6

kKuarkan dari cetakan lalu potong-potong. Beri stik coklat, bungkus dengan plastik

Langkah 7

Simpan di freezer hingga adonan jadi keras/menjadi es. Siap disajikan

Langkah 8

Jajanan jadul tapi masih banyak penggemarnya hingga sekarang

Hai mba hana.. stor recook es gabus ya.. 

Ini jajanan zaman ku SD, aku paling suka makanya di hisap hisap sampai hambar wkwk.. 

Bikin dua warna aja untuk anakku.. biar dia tau jajanan zaman mamanya kecil.. 

Thanks ya... 

#JagoMasakFebruari

Tepung

Gula

Garam

Vanili

Santan

Pewarna

Coklat

Es Gabus

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Tambahkan saus, kecap ikan, gula, garam, lada aduk rata

Masukan cakalang suwir, smoke beef dan sosis aduk hingga bumbu tercampur rata. Sisihkan

Lalu tambahkan cakalang yang telah dimasak

Tambahkan bawang bombay dan mayonaise. Sajikan

Buah

Selada

Timun

Bombai

Mayonaise

Keju

Sosis

Beef

Tomat

Rawit

Kecap

Ikan

Saus

Sambal

Lada

Minyak

Baguette Sandwich Suwir Cakalang #JagoMasakMinggu5

Hancurkan kuning telur rebus hingga halus.

Kemudian tambahkan selai kacang dan mayonaise.

Tambahkan saus tomat, kental manis dan bumbu halus. Aduk rata. Tes rasa.

Potong buah-buahan dan sayuran. Tata dalam piring sayuran dan buah-buahan kemudian beri saus kacang mayonaise diatasnya. Sajikan.

Jika suka lebih asam bisa ditambahkan perasan lemon atau jeruk nipis atau cuka.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Indomilk Kental Manis

Nanas

Telur

Salad Bangkok

Siapkan air dalam baskom, kemudian iris mirong terong dan masukan ke dalam air. Lakukan sampai habis, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu iris, tambahkan tauco, aduk rata.

Masukan terong, aduk rata, tutup sebentar.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Tambahkan garam, masak hingga terong layu dan kuah menyusut. Cicipi rasa,  jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Jahe

Terong

Tauco Terong Ungu

Potong-potong ubi lalu rebus hingga empuk.

Haluskan ubinya dengan menambahkan gula dan garam.

Tambahkan tapioka dan maizena, adil rata.

Bulatkan adonan sesuai selera. Kemudian istirahatkan selama minimal 1 jam.

Siapkan minyak banyak, cemplungkan ubi di dalam minyak.

Kalau kulitnya sudah agak kokoh, tekan-tekan terus ubinya agar hasilnya kopong. Goreng sambil menekannya hingga matang, bagian luarnya sudah keras. Kemudian angkat dan siap dinikmati.

Tepung Maizena

Bola Bola Ubi Kopong

Kocok lepas telur, garam dan larutan tepung maizena.

Goreng ayam hingga matang berwarna kuning keemasan.

Bahan Pelapis

Ayam

Ayam Ungkep Goreng Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Lalu masukkan bumbu halus kedalam panci rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang, test rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, suwir-suwir ayam setelah agak dingin.

Sajikan soto dengan semua bahan pelengkapnya.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap Soto :

Bihun

Kacang

Kubis

Kunyit

Soto Ayam Khas Pacitan

Tumis bawang putih, kemiri dan ketumbar hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk dan garam, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis semua bahan sambal matah dengan sedikit minyak dengan api kecil hingga layu, beri air perasan jeruk limau.

Masukkan ayam goreng, aduk rata, sajikan bersama nasi putih hangat.

Sambal matah ditumis sebentar agar tidak mudah basi.

Bahan sambal matah

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Serai

Terasi

Ayam Sambal Matah

Rebus air, lalu masukkan margarin dan garam. Aduk hingga larut dan mendidih. Matikan api.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur merata. Nyalakan kompor dengan api kecil. Jika sudah kalis, angkat.

Adonan yang sudah kalis, taruh di mangkok. Kemudian, dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin, tambahkan telur dan aduk hingga tercampur merata.

Masukkan baking powder, kemudian aduk kembali hingga merata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah dipasang spuit. Potong bagian ujung pada plastiknya.

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Selanjutnya, semprotkan adonan kue sus berbentuk kecil- kecil ke loyang. Beri jarak untuk setiap adonan.

Sebelum oven digunakan, panaskan terlebih dahulu selama 5 menit. Panggang kue sus selama 20 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 200 derajat celsius.  Jangan buka oven, agar adonan tidak kempes! Lalu, turunkan suhu ke 140 derajat celsius. Panggang lagi selama 30-40 menit agar matang hingga ke dalam dan benar-benar kering.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin.

Selanjutnya, untuk membuat isian, tuangkan air. Kemudian larutkan coklat bubuk, maizena, dan keju oles. Nyalakan api kecil dan tunggu hingga mengental. Setelah itu, dinginkan dan masukkan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 9

Lubangi kue sus menggunakan tusuk gigi. Suntikan isian coklat ke dalam kue sus. Lakukan sampai habis.

Langkah 10

Kue sus kering merupakan makanan yang terbuat dari 4 bahan yaitu margarin, air, tepung, dan telur. Memiliki tekstur yang renyah dan berongga di dalamnya. 

Kue sus sendiri memiliki rasa yang gurih dan asin dan biasanya disajikan saat lebaran juga, cocok buat camilan sehari-hari. 

Mau menikmati kue sus kering isi coklat yang enak? Yuk cobain resepnya dengan bahan yang mudah ditemukan di pasar!

Bahan Isian Kue Sus Kering 

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Margarin

Kue Sus Kering Isi Coklat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus labu siam dengan cengkeh dan kayu manis.

Masak gula dengan air hingga larut, angkat lalu tambahkan potongan nanas dan pepaya, tuang sirup leci.

Simpan di kulkas atau sajikan dengan es batu.

Resep Es buah syrup lychee salah satu menu wajib, tiap ramadhan pasti bikin ini.

Resep es buah syrup lychee mudah untuk dibuat dan menggiurkan banget! Cocok sebagai pelepas dahaga disiang hari ataupun takjil buka puasa

Es Buah Syrup Lychee Mudah dan Menggiurkan!

Air Soda

Labu Siam

Leci

Nata de Coco

Pepaya

Es Buah Syrup Lychee #JagoMasakMinggu8

Cincang bawang prei, bawang merah, dan bawang putih secara halus

Haluskan kentang dan tahu sampai halus, lalu tambahkan parutan wortel

Campurkan bawang putih, bawang merah dan bawang prei ke dalam adonan kentang. Lalu tambahkan juga brokoli

Cocok untuk diet dan makanan praktis untuk anak kos

Resep Tumis Pokcoy Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pokcoy Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah