Goreng selama 1 menit cumi di minyak panas, tiriskan. (Jangan lewatkan step ini karena membuat cumi jadi lebih enak dan empuk).

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu oseng bumbu halus hingga wangi.

Langkah 4

Tambahkan secukupnya air, masukan semua bahan sayuran, masak hingga matang.

Langkah 5

Tambahkan sisa air, lalu masukan cumi, saus sambal, saus tiram, bumbui, cek rasa. Masak selama 2 menit lalu tambahkan larutan maizena, aduk sebentar hingga mengental. Sajikan.

Langkah 6

Di resep ini sekalian mau buat tips supaya cumi tidak alot dan empuk saat di masak. Untuk jenis sayuran optional sesuaikan dengan stock. Resep source Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi super enak banget, must try!

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Sayuran:

Hallo chef, ini foto #recookyummy saya…
Makasih ya resepnya, cuminya enak bikin pingin nambah terus makannya 🤭

hallo mba nira, izin setor recook masakannya ya. Biasa buat cumi saos padang tapi tanpa sayuran. Pas banget lihat resepnya dan ada stok sayuran. Jadilah masakan ini buat menu makan siang. Makasih resepnya mba...enaak
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Cabe

Cumi

Jagung

Saus Sambal

Saus Tiram

Cumi Sayur Saus Padang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong cabai, bawang bombay, dan bawang merah.

Kocok bersama telur, tambahkan lada dan garam.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Garam

Telur Gobal-Gabul

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang bombay menggunakan margarin.

Gula

Keju

Lada

Susu

Cheesy Penne Pasta

Tumis bahan cabe yg sudah dihaluskan,  beri garam dan kaldu jamur, masak hingga bau langu hilang.  Masak hingga matang.

Campurkan udang dan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam cabe,  aduk hingga rata dan siap dinikmati.

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Udang

Balado Tempe Udang

Cuci kerang hingga bersih (kalau perlu disikat). Rebus dalam air mendidih selama 15-20 menit, buang airnya.

Belah kerang, dan buang cangkang yang kosong (optional). Cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan jahe, lalu geprek serai.

Didihkan air, masukkan bawang merah, bawang putih, serai, jahe, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan kerang dan daun kari, aduk rata.

Langkah 7

Bumbu Dan Bahan

Jahe

Kerang

Serai

Kerang Dara Rebus

Tumis bawang perai, bawang putih dan cabe hingga wangi.

Masukkan nasi, kecap manis dan garam, aduk rata. Terakhir masukkan bawang goreng.

Sajikan dengan kerupuk merah, timun, selada dan taburi dengan sisa bawang goreng serta cabe rawit.

Nasi goreng ini membuatnya sangat gampang dan rasanya enak.

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Padang

Masukkan ragi dan gula kedalam gelas. Kemudian tuang air hangat, aduk rata. Diamkan sampai muncul gelembung-gelembung.

Dalam wadah masukkan terigu, minyak goreng, garam dan gula.

Tuang bahan biang, aduk rata. Uleni selama 3 menit.

Kemudian bulatkan. Taruh di wadah yang dioles minyak.

Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 2 bagian.

Taruh di loyang lalu lebarkan menggunakan ujung jari. Tusuk-tusuk bagian tengah dengan garpu.

Taburi DCC serut, tata pisang diatasnya. Lalu beri keju parut. Panggang selama 20 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 8

Anak minta cemilan di akhir bulan. Masih ada stok pisang dan bahan lain. Cuss bikin pizza pisang coklat aja.

Bahan Biang :

Toping :

Cokelat

Daun Pisang

Tepung Terigu

Choco Banana Pizza #MENUTANGGALTUA

Masak gula merah dengan air hingga larut, lalu masukkan parutan kelapa. Aduk terus hingga air menyusut (jangan terlalu kering). Sisihkan.

Campur bahan kulit : tepung terigu, tepung beras, garam, baking soda, aduk hingga merata lalu tambahkan santan instan dan pasta pandan, lalu tuang air sedikit demi sedikit. sampai kekentalan yang diinginkan (jangan terlalu encer) terakhir masukkan minyak sayur.

Panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan kulit. Ratakan di atas teflon biarkan selama -+2 menit. Tidak perlu dibalik. Lakukan sampai adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit dadar, beri 1 sdm isian gula kelapa, lalu lipat kedua sisinya lalu gulung. Lakukan sampai kulit dan isian habis. DNA siap disajikan.

Salah satu jajanan Nusantara dengan cita rasa manis, gurih.

Isian Gula Kelapa

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Dadar Gula Kelapa #IMYEkstraPoin

Kupas telur yang sudah direbus, belah jadi dua goreng sampai berkulit, cukup sekali balik.

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam hingga matang.

Tuang 150 ml air, masukkan semua bumbu aduk rata, koreksi rasa, masak sampai mendidih.

Daun Salam

Semur Telur

Campur 1 sdm air, baking soda dan baking powder.

Campur semua bahan, aduk menggunakan spatula lalu lanjut ulen dengan tangan hingga tercampur rata.

Pulung adonan, timbang seberat 10 gr atau gunakan sendok takar 1 sdm. Bulatkan adonan.

Letakkan adonan di atas plastik atau baking paper, lapisi lagi dengan plastik lalu tekan menggunakan tutup toples atau apapun. Tekan perlahan hingga adonan agak gepeng.

Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis butter atau diberi baking paper. Oles dengan bahan olesan, beri topping almond, wijen dan keju.

Preheat oven 10-15 menit. Panggang menggunakan api bawah selama 20 menit pada suhu 140°C (saya pakai suhu 130°C). Rolling loyang di menit ke 10 agar matang merata. Lanjut panggang api atas dan bawah selama 15 menit.

Ciri sudah matang : bagian bawah kecoklatan, bagian atas golden brown. Dinginkan lalu simpan dalam toples kedap udara.

Olesan :

Topping

Almond

Baking Powder

Margarin

Wijen

Chui Kao So

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula pasir dan sp.

Mixer telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Sambil di ayak, masukkan tepung, baking powder, susu bubuk dan coklat bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan margarin/ butter yang telah dicairkan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Oles loyang dengan carlo. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 16 cm. Panggang selama 25 menit atau hingga matang. Angkat dan potong sesuai selera.

Aku buat setengah resep karena di rumah gak banyak orang.

Bolu Jadul Coklat

Rebus air, lengkuas, daun salam dan asam jawa, masak hingga mendidih.

Masukkan jagung manis, kacang kulit, buah melinjo, rebus kembali hingga mendidih dan matang.

Masukkan juga kacang panjang dan daun melinjo, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata.

Sayur asem dengan isian sayuran dan kuah kuning yang segar, cepat, mudah dibuat dan segar dinikmati untuk makan siang.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Kacang

Kacang Panjang

Sayur Asem Kuah Kuning

Campur bumbu halus dengan tahu, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan telur ayam, daun bawang dan tomat. Aduk sampai rata, sisakan sebagian irisan tomat dan daun bawang untuk topping.

Ambil alumunium cup, beri 2 hingga 3 sdm adonan. Beri toping tomat dan daun bawang.

Bagi 3 bagian kuning telur asin. Letakkan di tengah alumunium foil lalu siram dengan sisa putih telur asin.

Panaskan kukusan sampai air mendidih, masukkan cup alumunium foil. Kukus selama 30 menit sampai matang, angkat dan sajikan.

Salah satu cara mengenalkan menu olahan botok kepada anak dengan wadah dan tampilan yang menarik. Rasanya enak dan gurih, cocok dengan nasi dan sayur bening bayam.

Kemiri

Telur Asin

Tomat

Botok Telur Asin Ceria

Haluskan bawang merah bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, dan garam. Semua dihaluskan dengan choper.

Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wadah berisikan ayam. Aduk rata

Marinasi ayam berbumbu kira kira 15 menit

Tambahkan tepung maizena sedikit kedalam wadah berisikan ayam. Aduk rata

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng. Setelah minyak panas masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Goreng sampai sisinya kecoklatan atau kekuningan. Balikkan lagi sisi lainnya sampai matang merata.

Saling ayam kedalam piring lalu beri garnish bonggol daun sosin . Lalu siap dihidangkan

Menu ayam digoreng dilumuri tepung maizena biar keras. Diluarnya garing tapi didalam tetap dagingnya juicy empuk

Bahan Penyedap

Halal

Kunyit

Ayam goreng kunyit maizena

Masukkan santan dan garam, aduk hingga rata.

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan kering.

Campur semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Serabi Tepung Beras Bersarang Anti Gagal saya membuanya pakai wajan aluminium.

Bahan kuah

selamat pagi mba, recook kue surabinya. ini kue favorit sedari kecil. karena rasanya gak aneh-aneh tapi bikin kangen. alhamdulillah kemarin sempat bikin ini bareng bocil. sekalian ngisi kegiatan liburan. waah ini berhasil dan cantik. rasanya juga enak banget. ini aku sedikit modifikasi dengan nambahin pasta pandan sama pasta taro. karena kalau berwarna gini, si bocil jadi semangat bikinnya dan makannya. terimakasih inspirasi resepnya mba, sekses selalu :)

dear mbak Des.. setor hasil recooknya.. ternyata membuatnya mudah dan anak-anak suka karena rasanya enaak.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Selamat malam chef setor recook serabinya hasilnya lembut Terima kasih chef #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Serabi Tepung Beras

Siapkan wajan, tuang air didihkan, masukkan daging ayam cincang, tahu, wortel dan bayam.

Masukkan ke dalam blender, tambahkan garam.

Blender lagi sampai halus dan lembut, siap disajikan untuk si buah hati.

Bayam

Wortel

Bubur Bayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan bumbu-bumbu. Tambahkan wortel parut, irisan daun bawang.

Pecahkan telur diwajan. Kemudian bikin telur orak-arik.

Resep Tumis Selada Air Wortel

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Selada Air Wortel

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta