Potong terong sesuai selera, dan goreng hingga matang.

Langkah 1

Haluskan bumbu dengan blender, lalu tumis bersama bumbu aromatik hingga harum dan minyaknya naik.

Langkah 2

Masukkan telur puyuh, aduk hingga merata.

Langkah 3

Masukkan terong, lalu tambahkan air, aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, dan penyedap, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api, sajikan.

Langkah 5

Saya suka balado, enak pedas, bikin ketagihan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Serai

Telur Puyuh

Terong

Tomat

Balado Telur Puyuh Dan Terong #JagoMasakMinggu8Periode3

Mixer sampai putih kental berjejak dengan kecepatan tinggi

Bagi adonan menjadi 3 bagian, masukkan pewarna biru dan pink, satu lagi biarkan putih, tuang kedalam cetakan bolu.

Kukus dengan api besar selama 15 menit, alasi tutup dengan serbet.

Baking Powder

Gula

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar Pelangi

Siapkan panci,rebus wortel sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan butter, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan telur yang sudah di kocok lepas.

Setelah itu, masukkan wortel yang sudah di rebus tadi aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan daun bawang,garam, kaldu jamur, merica bubuk dan saus tiram aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga nasi goreng matang,lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

Nasi Goreng Wortel Telur Saus Tiram #YummyXtraPointsMei

Bersihkan jagung, kemudian pipil biji jagung.

Kemudian blender sebagian jagung bersama bawang putih, 50 ml air dan sebagiannya lagi biarkan dalam keadaan utuh.

Campurkan dalam satu wadah jagung yang sudah di blender, biji jagung utuh, daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil, tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu, lada, baking powder, dan kunyit bubuk.

Kemudian tuangkan sisa air yaitu 100 ml dan aduk adonan hingga rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu ambil satu sendok sayur adonan, dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng dengan sesekali di balik hingga matang keemasan.

Kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan goreng adonan hingga habis. Lalu sajikan.

Cemilan gurih yang simple dan bahannya mudah didapat.

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung

Style

Chicken Roll and Thai Style Sauce #JagoMasakMinggu5

Sup Jagung Telur Oriental Style #RabuEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan lalu goreng kering kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada.

Potong bawang merah, bawang bombay, lombok merah, dan lombok hijau

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.

Masukkan wortel dan tambahkan air, rebus sampai wortel setengah matang.

Masukkan saos tomat, saos pedas, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk, lombok merah, dan lombok hijau. Aduk-aduk hingga masak.

Setelah saos matang, siramkan diatas ikan yang sudah digoreng, kemudian sajikan.

Resep ikan merah asam manis pedas hasil kreasi sendiri.

Ikan

Merica

Buah

Bombay

Wortel

Saus

Tiram

Garam

Kaldu

Ikan Merah Asam Manis Pedas

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ayam dengan telur, tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, baking powder, kecap ikan, penyedap, merica hitam bubuk dan garam halus.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil, goreng ayam hingga matang. Sisihkan.

Panaskan 5 sdm minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih, jahe hingga kuning, masukkan cincangan cabe dan bawang bombay. Tumis hingga layu.

Tuangkan saus dan jeruk kasturi, lalu aduk rata. Masak hingga saus mendidih. Saus tanpa garam.

Masukkan daun bawang, masak hingga daun bawang layu. Tuang bahan pengental, aduk rata. Masak hingga saus mengental, matikan kompor. Tata ayam goreng pada piring saji lalu siram dengan saus, taburi dengan parsley dan rosemary kering jika suka.

Ayam saus pedas manis enak dengan jeruk kasturi favorite keluarga.

Bahan Saus

Bahan Pengental Saus

Bahan Tumis

Bawang Bombay

Jahe

Jeruk

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Ayam Saus Pedas Manis

Aduk rata ayam dengan semua bahan utama lainnya, kemudian remas-remas selama 5 menit. Lalu diamkan di chiller selama 1 jam hingga meresap.

Aduk rata semua bahan tepung krispy. Sisihkan.

Balurkan ayam ke tepung kripsy. Aduk-adauk seperti mencuci beras, tapi jangan diremas-remas.

Kemudian celupkan ke dalam adonan pencelup selama 3 detik.

Kemudian balurkan lagi ke tepung krispy hingga merata. Untuk penepungan dilakukan sebanyak 3x, untuk pencelup dilakukan sebanyak 2x saja.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam dalam minyak banyak dengan metode deep fryer.

Kemudian sajikan di atas piring saji. American Fried Chicken siap disajikan sebagai menu utama bekal sekolah anak.

Langkah 9

Menu ini dijamin gak ada satu pun anak-anak yang nolak.

Tepung Krispy:

Bahan Lainnya:

Bahan Pencelup:

Ketumbar

American Fried Chicken #MISIHARIANAKNASIONAL

Masak sampai benar-benar mendidih. Diamkan sampai uap hilang.

Masak agar-agar merah, sampai benar-benar mendidih. Biarkan uap hilang.

Tuang agar-agar merah, keatas pudig putih. Diamkan mengeras. Masukkan dalam kulkas

Puding Putih

Halal

No Alcohol

Puding

Susu

Puding Merah Putih

Pisahkan brokoli per kuntum dan rendam brokoli dengan air garam selama 15 menit, lalu cuci bersih.

Iris-iris wortel dan sawi putih, lalu cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukan ayam dan masak hingga berubah warna. Tambahakan wortel dan sawi putih, masak hingga wortel setengah empuk lalu tambahkan brokoli.

Tambahkan air, garam, gula, merica, kaldu jamur, minyak wijen, saus tiram, dan kecap asin. Aduk rata hingga sayur matang.

Iris tipis tofu lalu goreng hingga setengah kering kecoklatan. Masukan tofu ke dalam sayur lalu aduk rata. Tambahkan air dan larutan maizena. Aduk rata dan masak sebentar hingga kuah mengental. Sajikan.

Larutan Maizena

Ayam Cincang

Brokoli

Minyak Sayur

Sawi

Sapo Tahu #UntukSiBuahHati

Masukkan gula pasir dan teh celup ke dalam gelas.

Tuang air hangat ke dalam gelas, lalu aduk hingga gula larut.

Tambahkan es batu dan masukkan 2 irisan lemon. Iced lemon tea siap dinikmati.

#RecookYummy dari Chef Lyliput Kitchen.. Enak sekali, segar..

Lemon

Iced Lemon Tea

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih beserta daun salam, daun jeruk, sereh hingga tanak dan harum. Lalu masukan bumbu lodeh instan, tumis kembali hingga harum dan tanak

Tambahkan air, masukan terong, kacang dan udang. Masak hingga  air mendidih

Masukan tempe yg telah digoreng sebelumnya

Seasoning dengan gula, garam dan penyedap rasa

Masak hingga bumbu meresap dan semua matang, sajikan

Gk akan bosen bikin sayur lodeh, sedeep dan nagih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang

Udang

Lodeh tempe, terong, kacang & udang

Goreng dulu ikan pari asap, tapi jangan terlalu kering karena bisa keras tekstur ikannya.

Siapkan semua bahan sambal. 
Cuci lalu potong.

Opsional tapi saya lebih suka dimasak kembali sambalnya. 
Tambahkan garam dan kaldu jamur.

Susun nasi dengan aneka lauk dan terakhir siram dengan sambal yang banyak.

Ciri khasnya adalah ikan pari asap atau disebut iwak pe. 
Tapi kalau tidak ada, boleh bahan lainnya saja misalnya ikan asin. 
Resep ini untuk 1 porsi ya.

Bahan sambal

Bahan Lain

Bayam

Labu

Nasi

Terasi

Sego Sambel Iwak Pe (Pari Asap) #JagoMasak2022

Parut singkong, tidak perlu diperas supaya nanti tidak keras.

Campurkan singkong parut dengan gula merah dan garam, aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, taruh 2 sdm adonan singkong.

Kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Hallo chef, ini tuh jajanan SD Tempo Doeloe banget dan Indonesia banget, rasanya pun Indonesia banget, enak dan nikmat banget.
Terimakasih resepnya yang begitu nikmat ini 😍
#JagoMasakFebruari

Resep Tumis Tahu Bunga Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tahu Bunga Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi