Dalam panci masukkan beras, air, garam, fibercreme, daun salam, daun pandan. Aduk merata dan masak sampai asat. Angkat.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum dan berubah warna.

Langkah 2

Masukkan cabe merah halus dan cabe rawit halusnya, tumis sampai harum. Tambahkan serai geprek, lengkuas geprek dan daun salam. Tumis sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan potongan tempe gorengnya. Aduk merata.

Langkah 4

Tambahkan air, santan, garam, gula merah sisir, kaldu jamur. Aduk merata.

Langkah 5

Lalu tuang kecap manisnya, aduk merata dan masak sampai bumbu meresap dan kuah asat. Koreksi rasa dan angkat.

Langkah 6

Ambil daun pisang, tuang nasi di atas daun pisang, ratakan. Tambahkan isian tempe ponggolnya.

Langkah 7

Lalu gulung daun seperti membuat lontong. Sematkan lidinya. Sisihkan.

Langkah 8

Panaskan panci kukusan, kukus arem-arem 30 menit/sejam sampai matang. Angkat.

Langkah 9

Langkah 10

Kreasi lain isian tempe ponggol pengganti bosen makan ayam.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi

Tempe

Arem Arem Tempe Ponggol #JagoMasakMinggu5Periode2

Ayak terigu ke dalam baskom, masukkan gula pasir, telur, essence vanilie dan SP.

Mikser hingga putih kental dan berjejak (± 10-12 menit).

Bagi menjadi 3 bagian (saya bagian putihnya lebih banyak). Yang 1 bagian diberi essence strawberry dan 1 bagian lagi diberi essence dark coklat dan sedikit pewarna coklat.

Tuang ke cetakan bolu kukus/muffin yang dialasi cup kertas.

Panaskan kukusan sampai berupa banyak dan menggunakan api besar. Kukus selama 12 menit. Tutup kukusan dibungkus serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke bolu.

Varian bolu kukus mekar dengan 3 rasa, vanila, strawberry dan coklat.

Halal

Gula

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar Neapolitan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Chicken katsu

Chicken Katsu

Sabit

Kue Bulan Sabit

Sabit Celup Coklat #RabuEkstraPoin

Campurkan susu, kental manis dan vanila ekstrak dalam panci lalu aduk rata dengan whisk. Nyalakan api kecil lalu masak hingga sedikit mendidih (angkat susu setelah akan mendidih).

Campurkan susu hangat ke dalam telur lalu aduk lagi hingga tercampur rata. Setelah itu saring sebanyak dua kali agar tidak ada gumpalan telur di dalamnya.

Kocok dua butir telur dengan garpu dalam mangkuk dengan rata. Setelah rata angkat dan sisihkan.

Tuangkan karamel ke dalam ramekin anti panas lalu ratakan. Setelah rata dan sedikit padat tuangkan adonan custard pudding ke dalamnya hingga penuh lalu tutup bagian atasnya dengan plastik wrap.

Siapkan kukusan yang telah dipanaskan lalu kukus pudding selama 15 menit hingga padat dan matang. Setelah matang, siapkan piring kecil lalu tuang pudding diatasnya agar bagian karamelnya ada di atas. Lalu sajikan.

Bahan Custard Pudding

Bahan Caramel

Susu

Caramel Custard Pudding

Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian tambahkan cabe merah, cabe hijau, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan rebon, aduk-aduk, lalu tuang air.

Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk dan saus tiram, masak hingga bumbu meresap dan kuah mulai menyusut.

Aduk kembali, koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Iris

Makasih ya chef resepnya.
Pertama kali masak ini dan cocok dilidah suami. kebetulan ku ga suka kulit melinjo tapi suami suka banget. 
akhirnya bisa masakin menu ini deh buat suami
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Oseng Kulit Melinjo Rebon

Bahan

Mie Telur Rumahan

Topping Ayam

Tips Menyimpan Cabe

Tips Menyimpan Sawi

Tips Menyimpan Tomat

Kulit Lumpia Homemade

Bawang Goreng Krispy

Saus Bolognese

Minyak Ayam

Kulit Kebab

Kulit Dimsum Homemade

Bumbu Dasar Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan tape singkong yang sudah dipotong-potong.

Kemudian kucuri dengan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Es Batu

Tape Singkong

Es Tape Susu

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum beserta daun jeruk.

Masukkan daging, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, sesuaikan rasanya.

Masukkan cabai rawit utuh. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental dan agak surut. Sajikan.

Dah ku coba mb, cabenya sy pake irisan aja,.enak seger.

#recookyummy
#jagomasak2022
#olahandagingsapi

Daging Sapi

Oseng Daging Sapi Super Pedas

Rebus ati ayam sampai matang setelah itu tiriskan.

Iris iris belimbing wuluh, kasih garam sedikit lalu peras belimbing wuluh sampai keluar air nya.

Ulek atau blender bahan bumbu halus sampai halus.

Lalu aduk blimbing wuluh dengan bumbu halus sampai rata, sambil koreksi rasa.

Ambil secukupnya isian lalu bungkus dengan daun pisang seperti membungkus botok pada umumnya.

Kukus selama 20 menit sampai daun berubah warna lalu angkat dan siap di sajikan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Daun Pisang

Botok Ati Ayam

Mascarpone cream, cocoa powder, lady finger.

Kopi

Tiramisu Latte

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit.

Siapkan wadah, masukkan terigu, sagu, daun bawang, daun jeruk, bumbu yang tadi sudah dihaluskan, garam dan kaldu bubuk.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan 1 lembar tempe ke adonan tepung, lapisi permukaan tempe hingga tertutup adonan tepung.

Lalu goreng tempe ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng hingga setengah matang lalu balik.

Lalu jika bagian bawahnya tempe dikira cukup matang tapi masih lembek. Kemudian angkat dan lanjutkan goreng tempe yang berikutnya.

Makanan khas yang terkenal dari Banyumas, mendo artinya lembek😊

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Tempe Mendoan

Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan tempe dan air, biarkan sampai tempe agak empuk.

Masukkan kecap manis, kecap asin, aduk rata.

Bumbui garam dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Gula Merah

Tauge

Oseng-Oseng Tempe Kecambah

Kilat

Tahu Berontak Kilat

Sop Kilat

Ketupat Kilat 5.30.7

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong hingga setengah kering.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit uleg hingga agak halus.

Tambahkan gula pasir, garam, dan gula merah uleg kembali.

Setelah rata, tambahkan air asam jawa sesuai selera (4 sdm cukup).

Setelah diaduk rata, masukkan tahu goreng kemudian penyet kasar, sajikan.

Garam

Asam

Buah

Rawit

Tahu Gejrot Jawa #INDONESIAKAYA

Potong-potong labu sesuai selera, lalu cuci bersih

Haluskan bumbu, cabe rawit dan bawang merah.

Masukkan labu ke dalam santan, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak menggunakan api sedang. Tunggu sampai santannya mendidih, sesekali diaduk agar santan tidak pecah, serta taburi garam dan kaldu bubuk, cek rasa.

No Pork

Labu

Santan

Sayur Santan Labu Kuning

Campur semua bahan jelly, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih kemudian matikan api.

Masukkan jelly ke dalam loyang kotak, tunggu kokoh. Setelah itu potong dadu jelly.

Tuang susu taro ke dalam gelas berisi jelly.

Bahan Jelly:

Thanks resepnya mba, saya tambahkan susu kental manis ya. Izin reshare mba 🙏

Agar-Agar

Selasih

Dessert Jelly Selasih

Seduh kopi instant dengan 50 ml air panas. Sisihkan.

Dalam panci siapkan air, tambahkan agar-agar dan gula, aduk.

Nyalakan api, masukkan seduhan kopi dan susu. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga uap menghilang.

Dalam gelas, susun remahan oreo, tuang agar-agar, tunggu dingin.

Biskuit Oreo

Puding Kopi Oreo

Cuci dan rendam beras ketan selama 1 jam. 
Kemudian tiriskan.

Pindahkan ke wadah. 
Tuangkan santan, garam. 
Aduk rata.

Kukus kembali selama 30 menit dan beri daun pandan.

Untuk membuat saus, campurkan santan, garam dan gula. 
Masak dengan api kecil hingga mendidih. 
Masukkan larutan tepung maizena. 
Masak hingga kental dan meletup-letup.
Angkat.

Cetak ketan dan letakkan di piring. 
Tuangkan saus di atas ketan dan beri potongan buah mangga.
Sajikan.

Kudapan gurih yang menyegarkan, cocok untuk menemani secangkir teh atau kopi di sore hari.

Resep Tumis Tahu Kacang Panjang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tahu Kacang Panjang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta