Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Mungkin hanya beberapa makanan khas Mexico yang familear di lidah orang Indonesia, seperti taco, nachos, atau burrito. Nah, kalau kamu suka dengan cita rasa ketiga makanan tadi, kamu wajib cobain beberapa pilihan makanan dari Mexico lainnya!</p>
<p>Makanan Mexico memiliki karakteristik yang unik banget, biasanya bahan makanan yang digunakan itu nggak jauh dari kacang-kacangan dan jagung. Rasa dari makanan dari Mexico juga menarik banget untuk dicoba, karena sebagian besar makanan dari negara ini menggunakan bumbu yang dibuat dari rempah-rempah yang bikin cita rasa makanan nya semakin lezat.&nbsp;</p>
<p>Gak cuma rasa makanan nya aja yang juara, makanan Mexico juga terkenal dengan penyajiannya yang unik dan penuh warna! Ini dia yang menjadi daya tarik makanan Mexico dicintai hingga saat ini.&nbsp;</p>
<p>Gimana? Semakin Penasaran kan sama rasa autentik dari makanan Mexico? Di sini, Yummy bakal kasih kamu beberapa rekomendasi makanan khas Mexico yang wajib kamu coba! Yuk, disimak!</p><h2>1. Taco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/40e0ba986777f8dc3c07c2f03ad934c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Rekomendasi pertama kita buka dengan makanan Mexico sejuta umat, yaitu taco. makanan kaya rasa ini disajikan dengan bungkusan roti <em>tortilla</em> yang di dalamnya terdapat isian berupa daging, sayur, dan keju.&nbsp;</p>
<p>Di beberapa kedai makanan yang menyediakan taco, biasanya akan memberikan beberapa pilihan daging, seperti daging ayam, sapi, atau babi.</p>
<p>Biar makan taconya makin sedap, jangan lupa untuk tuangkan saus <em>guacamole</em> ke dalam isiannya yah! Dijamin bikin nagih!</p><h2>2. Nachos</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/9ff98ec0dd071f8e5eaf604868a6ad6d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan ini tentunya udah nggak asing lagi ditelinga orang Indonesia yah? Yup, Nachos! Makanan sehat yang satu ini merupakan perpaduan antara keripik jagung yang diberi topping saus keju.</p>
<p>Isi dari makanan ini nggak cuma keripik jagung kok, biasanya akan diberi <em>topping</em> tambahan, seperti biji zaitun yang diiris, cabai jalapeno, daging sapi giling, dan juga acar.</p><h2>3. Burritos</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/da70f46fa79048cf99dc0215157f6d06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tampilannya seperti kebab, tapi ini bukan kebab Turki. Makanan Mexico ini bernama burrito. Meskipun tampilannya terlihat sama dengan kebab, burrito ini memiliki isian yang berbeda. Biasanya, isian burrito ini adalah perpaduan daging sapi yang dilumuri dengan pasta kacang. Kulit luaran yang digunakan untuk membungkus isian burrito ini terbuat dari roti tortila.&nbsp;</p>
<p>Makanan ini wajib banget kamu coba kalau lagi melancong ke Mexico, dijamin enak banget!</p><h2>4. Tamales</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/82c4417a0f728d5742907848c411578d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tamales adalah makanan tradisional dari Mexico yang wajib kamu coba! Makanan ini merupakan perpaduan dari daging, sayur, dan keju yang dibungkus menjadi satu. Bungkusan yang digunakan di tamales ini terbuat dari tepung jagung, lho! Kebayang kan seenak apa rasanya?</p><h2>5. Churros</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/5a77d5968facfbabbfe803ccaa7c160f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa yang gak tau makanan yang satu ini? Churros ternyata makanan manis yang berasal dari Mexico, lho! Churros terbuat dari campuran tepung, telur, dan gula pasir yang disatukan menjadi satu adonan. Bentuknya yang memanjang dan rasanya yang garing di luar dan lembut di dalam tentu membuat siapapun yang memakan hidangan ini jadi ketagihan!</p>
<p>Biasanya, churros akan disajikan dengan pilihan <em>topping</em> yang beragam, seperti taburan gula halus, kayu manis, ice cream, ataupun lelehan coklat. Kalau kamu suka makan churros dengan <em>topping</em> apa, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-makanan-khas-natal-dari-indonesia-hingga-mancanegara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Khas Natal dari Indonesia hingga Mancanegara</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Quesadillas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/238a1daea391b1a2d166366de69d6b32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan Mexico selanjutnya adalah <em>quesadillas</em>! Bentuknya yang menyerupai perpaduan piza dan taco ini memiliki cita rasa yang nggak kalah lezat dari makanan Mexico lainnya.&nbsp;</p>
<p>Makanan tradisional ini menggunakan bahan dasar daging ayam untuk isiannya. Roti yang digunakan untuk membalut isian dari <em>quesadillas</em> ini juga terbuat dari tepung jagung. Oh iya, yang menarik dari makanan ini adalah kamu bisa memilih saus kejunya. Pilihannya adalah saus keju biasa atau <em>mozarella</em>! Menarik banget kan?</p><h2>7. Mexican Rice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/3c3e9505a9d71e0fd7ede2b3ceb6dff6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Nggak cuma Indonesia yang punya nasi uduk dan nasi liwet sebagai makanan autentik. Di Mexico juga ada masakan autentik bernama <em>mexican rice</em>.&nbsp;</p>
<p>Makanan ini terbuat dari nasi yang yang dicampur dengan tomat, bawang putih, bawang merah, dan rempah lainnya.</p><h2>8. Chilaquiles</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/343e67bbb80488192ee984b3e86a9d88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Hidangan yang bentuk penyajiannya mirip nachos ini bernama <em>chilaquiles</em>. Makanan ini terbuat dari roti tortila yang dipotong menjadi beberapa bagian dan digoreng hingga kering. Terkenal dengan rasa gurihnya, <em>chilaquiles</em> ini menggunakan <em>topping</em> saus salsa yang menggugah selera!</p><h2>9. Huevos Rancheros</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/a12b6757cce76c78b97f8015da8966f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu liburan ke Mexico, makanan yang wajib banget dicoba adalah <em>huevos rancheros</em>! Makanan ini merupakan sajian khas yang biasanya disajikan untuk sarapan.&nbsp;</p>
<p>Nah, apa aja sih yang ada di dalam<em> huevos rancheros</em> ini? Kamu akan menemukan olahan <em>tortilla</em>, telur, kacang, dan daging yang dicampur dengan saus salsa. Nggak cuma itu, biasanya, sajian ini juga dihidangkan dengan irisan buah alpukat, keju, dan saus bawang. Wajib masuk<em> bucket list</em>, nih!</p><h2>10. Enfrijoladas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/d1cfecf83d042025529db7f77d42b39d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan gurih lainnya dari Mexico adalah <em>enfrijoladas</em>. Makanan ini merupakan perpaduan dari campuran daging, keju, dan sayuran. Gak cuma itu, makan ini juga dibalut dengan tortila jagung dan disiram dengan saus kacang yang gurih! Sama seperti makanan sebelumnya, biasanya <em>enfrijoladas</em> ini disajikan ketika sarapan lho!</p><p>Itulah dia beberapa rekomendasi makanan khas Mexico yang wajib kamu coba! Pas banget nih buat tambah bucket list kamu saat berlibur ke Mexico atau saat mengunjungi restoran Mexico. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-khas-imlek-yang-wajib-ada target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Makanan Khas Imlek, Wajib Ada!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan kaya rasa dari Meksiko menjadi favorit sejumlah orang di dunia. Penasaran apa saja makanan Mexico tersebut? Ini diai daftarnya.

10 Makanan Meksiko yang Populer dan Wajib Dicoba

10 Makanan Mexico yang Populer dan Wajib Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Nasi goreng merupakan sajian makanan yang biasa disantap untuk sarapan ataupun mengisi perut yang kosong pada malam hari. Bagi para anak kos, nasi goreng mungkin sudah jadi salah satu makanan yang dicari ketika perut mulai berbunyi meminta untuk diisi.</p>
<p>Nasi yang diolah menggunakan minyak ini juga cukup terbilang banyak variannya, mulai dari nasi goreng polos, nasi goreng kampung, nasi goreng kampung, hingga nasi goreng <em>seafood</em>. Kali ini, Yummy App dengan khusus akan membagikan resep <a title="Kumpulan Resep Nasi Goreng Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">nasi goreng</a> <em>seafood</em> untuk Sobat Yummy. Yuk, cek resep dan cara buatnya di sini!</p><h2>1. Resep nasi goreng seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/e11c8fa5dc7986a64d43a1426fcdc076.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng seafood (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram nasi putih</li>
<li>2 ekor cumi-cumi</li>
<li>3 ekor udang segar</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang halus</li>
<li>1 batang daun bawang, pisahkan bagian batang dan daun</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih cumi dan udang, lalu potong cumi sesuai selera dan kupas kulit serta kepala udang.</li>
<li>Tumis hingga udang berubah warna, dan cumi empuk selama kurang lebih 5 menit, lalu sisihkan.</li>
<li>Di wajan yang sama, pecahkan telur. Kemudian orak-arik &frac12; matang dan sisihkan.</li>
<li>Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan nasi putih, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.</li>
<li>Masukkan semua bahan saus yang terdiri dari saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen, lalu aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya.</li>
<li>Masukkan telur orak-arik, tumisan udang, cumi, dan potongan bagian batang daun bawang, lalu aduk rata.</li>
<li>Terakhir masukkan irisan daun bawang, lalu aduk rata dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Resep nasi goreng seafood ala resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/5f8e561a4be149e07da4e431efe43388.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng seafood ala resto" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng seafood ala resto (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>3 ekor udang</li>
<li>2 ekor cumi</li>
<li>3 buah bakso daging</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>&frac12; sdt kecap asin</li>
<li>2 buah cabai merah keriting</li>
<li>1 buah cabai rawit</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 piring nasi, cukup untuk 2 porsi</li>
<li>Kaldu ayam atau sapi secukupnya</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, lalu tumis bahan- bahan utama seperti, bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit dan daun jeruk yang sudah diiris lembut tunggu sampai bau harum.</li>
<li>Lalu masukkan telur 1 butir ke dalam wajan lalu campurkan dengan bahan-bahan utama sebelumnya sampai matang, kemudian masukkan udang, cumi, dan bakso sampai tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan nasi ke dalam wajan.</li>
<li>Lalu tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, gula, kaldu ayam atau sapi, saus tiram, kecap asin, dan lada kemudian diaduk sampai rata.</li>
<li>Tambahkan daun bawang yang sudah di iris lalu di aduk kembali sambil koreksi rasa, dan siap di tata di piring.</li>
<li>Nasi goreng <em>seafood</em> siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep nasi goreng seafood Solaria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/7ea7aee99006b4406979a14868291c20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng seafood solaria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng seafood solaria (unsplash.com/maemu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkuk nasi pera atau nasi dingin</li>
<li>8 ekor udang</li>
<li>1 ekor cumi-cumi ukuran besar</li>
<li>80 gram ayam <em>fillet</em></li>
<li>1 buah telur</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong ayam, cumi, dan kupas udang.</li>
<li>Masak terlebih dahulu toping nasi goreng, masak telur, kemudian orak arik, masukan juga udang, cumi dan ayam, masak hingga matang, kemudian sisihkan.</li>
<li>Cincang bawang merah dan bawang putih, iris bawang daun, kemudian tumis hingga wangi.</li>
<li>Masukan nasi, campurkan dengan saus tiram, kecap, kaldu jamur, dan garam.</li>
<li>Campurkan juga semua <em>topping</em> yang sudah dimasak, gunakan api besar saat mengaduknya supaya nasi goreng beraroma asap. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghias-nasi-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menghias Nasi Goreng yang Unik dan Menarik, Eyecatching Banget</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep nasi goreng bakso seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/70a9881dfd60d7095299ffea1c04f428.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng bakso seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng bakso seafood (unsplash.com/anniespratt)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah <em>crab stick</em>, iris</li>
<li>10 buah bakso ikan, iris</li>
<li>&frac12; buah <em>zucchini</em>, kupas dan parut</li>
<li>1 mangkok nasi dingin</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>1 buah cabai merah besar, buang isinya</li>
<li>100 ml minyak goreng</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan semua bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai merah besar dan minyak goreng.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi.</li>
<li>Masukkan <em>zucchini</em>.</li>
<li>Masak hingga berkurang airnya, lalu masukkan bakso ikan,<em> crab stick</em>, dan nasi.</li>
<li>Bumbui dengan kaldu jamur, garam, gula pasir, merica bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga semua tercampur rata.</li>
<li>Biarkan hingga matang, lalu sajikan dengan bawang goreng (jika suka).</li>
</ol><h2>5. Resep nasi goreng seafood sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/fd7ec774429f0727c42288e8fd11e59e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng sederhana (pexels.com/fox)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 porsi nasi putih</li>
<li>2 sdm mentega</li>
<li>3 ekor udang, potong</li>
<li>5 buah aneka <em>seafood frozen</em>, potong</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm kaldu ayam bubuk</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lelehkan mentega.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan udang, masak hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan aneka <em>seafood frozen</em>. Masak sebentar hingga matang.</li>
<li>Masukkan nasi. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan kecap, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Koreksi rasa dan nasi goreng siap dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Resep nasi goreng seafood bumbu rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/9771056af6e5d63fbeed4011bb4b0fd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng seafood bumbu rendang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng seafood bumbu rendang (pexels.com/luiskuthe)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 centong nasi</li>
<li>6 ekor udang</li>
<li>1 lembar <em>smoked beef</em></li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>2 sdm bumbu rendang instan</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm margarin</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih udang, lalu cincang halus sebagian.</li>
<li>Cincang halus juga bawang putih, <em>smoked beef</em>, dan cabai. Lalu siapkan nasi putih.</li>
<li>Siapkan pan dan lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih sampai harum.</li>
<li>Masukkan cabai dan udang. Tumis sampai udang berubah warna.</li>
<li>Masukkan <em>smoked beef</em>, kemudian tumis sebentar, lalu masukkan nasi. Aduk rata.</li>
<li>Bubuhi saus tiram, kecap manis, kaldu, dan bumbu rendang instan. Aduk sampai tercampur rata. Tes rasa. Angkat.</li>
<li>Siapkan pan dan lelehkan margarin. Tumis sisa udang sampai berwarna kecokelatan. Angkat,</li>
<li>Sajikan nasi goreng dengan udang tumisnya selagi hangat.</li>
</ol><h2>7. Resep nasi goreng seafood with kimchan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/0c8b97c52be325a3caaa29e151036815.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi goreng seafood with kimchan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng seafood with kimchan (pexels.com/bishoptamrakar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang halus</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 buah sosis</li>
<li>8 buah udang</li>
<li>1 piring nasi dingin</li>
<li>1.5 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; buah tomat</li>
<li>5 buah kincam, rebus sebentar</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.</li>
<li>Masukan telur, aduk cepat, lalu masukan sosis dan udang masak sampai matang merata.</li>
<li>Tambahkan air, bumbui dengan irisan tomat, saus tomat, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan nasi putih dan kincam yang sebelumnya sudah direndam dengan air terlebih dahulu. Lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Koreksi rasanya terlebih dahulu, kalau kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam</li>
<li>Terakhir buat telur dadar, lalu iris rawis. Sajikan dengan nasi goreng.</li>
</ol><h2>8. Resep nasi goreng seafood with dumpling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/f9e12908a899d5b0dc53c140a0fc88ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng seafood with dumpling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng seafood with dumpling (pexels.com/momoking)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah <em>dumpling</em></li>
<li>100 gram cumi basah</li>
<li>3 buah sosis</li>
<li>Sawi hijau secukupnya</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>200 gram nasi putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>2 buah cabai keriting merah</li>
<li>Kecap manis Secukupnya</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris sampai harum.</li>
<li>Masukkan cumi dan dumpling. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan sawi atau sayuran sesuai selera.</li>
<li>Masukkan nasi, kecap manis, dan sedikit garam. Masak sampai semua bahan tercampur merata.</li>
<li>Panaskan 1 sdt mentega, ceplok telur.</li>
<li>Nasi goreng siap disajikan.</li>
</ol><p>Dengan banyaknya <a title="17 Resep Nasi Goreng Sederhana yang Enak, Sehat dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-mudah-nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">resep nasi goreng</a> <em>seafood</em> ini, kamu bebas memilih untuk memasak nasi goreng <em>seafood</em> yang mana untuk dijadikan santapan malam hari. Masih banyak kumpulan resep lainnya yang bisa kamu temukan dengan mengunduh aplikasi <em><a title="aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> gratis!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-bekal-suami target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Bekal Suami yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau makan nasi goreng seafood tapi bingung cara bikinnya? Yummy App punya kumpulan resep nasi goreng seafood yang bisa kamu ikuti dengan mudah. Cek di sini!

8 Resep Nasi Goreng Seafood Enak dan Mudah Dibuat

<p>Fermentasi adalah proses anaerobik di mana mikroorganisme seperti ragi dan bakteri memecah komponen makanan (misalnya gula menjadi glukosa) menjadi produk lain (seperti asam organik, gas atau alkohol).</p>
<p>Proses yang meningkatkan keawetan makanan itu memberi keunikan rasa, aroma, tekstur, hingga penampilan pada olahan yang difermentasi. Sehingga makanan fementasi diartikan sebagai produk pangan yang dibuat dari menumbuhkan mikroba terkendali melalui aksi enzimatik.</p>
<p>Dalam beberapa tahun terakhir, makanan fermentasi telah mengalami lonjakan popularitas karena manfaat kesehatannya. Mengonsumsi makanan hasil fermentasi dinilai bisa meningkatkan jumlah bakteri probiotik yang menguntungkan usus.&nbsp;</p>
<p>Probiotik diketahui berdampak positif pada pencernaan, karena bisa memberikan kekebalan yang lebih baik serta menunjang penurunan berat badan. Oleh karena itu, simak daftar makanan fermentasi berikut yang terbukti meningkatkan kesehatan usus.&nbsp;</p><h2>1. Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/b294a449bb4a1aa14a7387315d6dd6c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Makanan hasil fermentasi yang sudah akrab bagi kita adalah tempe yang terbuat dari kacang kedelai. Setelah disiangi, kacang kedelai akan direbus, dicampur ragi, lalu terakhir dibungkus.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Selain rasanya enak, nilai gizi tempe yang tinggi protein ini telah dikenal luas. Menurut studi dalam jurnal <em><a title="Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety" href="https://www.researchgate.net/publication/349218836_Tempeh_A_semicentennial_review_on_its_health_benefits_fermentation_safety_processing_sustainability_and_affordability">Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety</a></em>, tempe menunjukkan potensi manfaat untuk berbagai kondisi, termasuk kesehatan usus, kanker, fungsi kognitif, kesehatan jantung, hati, paru-paru, hingga tulang.</p>
<p>Di dalam buku <em>Makanan Tradisional Indonesia: Kelompok Makanan Ferementasi dan Makanan yang Populer di Masyarakat</em> karya Eni Harmayani dkk., disebutkan bahwa tempe memberikan efek antimikroba yang mampu menghambat penempelan bakteri <em>E. coli</em> pada membran usus halus. Artinya, mengonsumsi tempe bisa membantu mencegah pertumbuhan bakteri penyebab diare.&nbsp;</p><h2>2. Miso</h2><p>Miso adalah pasta bumbu yang terbuat dari fermentasi campuran kedelai, beras, atau jelai, yang berfungsi sebagai penyedap rasa masakan. Makanan fermentasi ini memiliki rasa kuat dan digunakan untuk membuat sup miso yang enak.&nbsp;</p>
<p>Miso termasuk makanan probiotik yang dapat membantu mengurangi gejala masalah pencernaan termasuk penyakit radang usus. Manfaat miso tersebut dilaporkan dalam jurnal <em><a title="Gastroenterology" href="https://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(16)33413-8/fulltext">Gastroenterology</a> </em>tahun 2016.&nbsp;</p>
<p>Proses fermentasi pada miso juga mampu meningkatkan sistem pencernaaan dengan mengurangi jumlah antinutrien yang terdapat dalam kedelai. Antinutrien merupakan senyawa alami yang menggangu penyerapan nutrisi. Jadi,&nbsp; mengonsumsi makanan kaya antinutrien bisa memabantu mengikat nutrisi di usus.</p><h2>3. Natto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/fca85f529d3966f7a5f70a775b32195c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mengkonsumsi nattoo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi natto (flickr.com/Gee Chuang)</a></span></div><p>Natto adalah makanan tradisional Jepang yang berbahan dasar dari kedelai fermentasi. Natto sering dipasangkan dengan kecap asin, mostar, dan nasi hangat untuk menu sarapan yang meningkatkan kesehatan pencernaan.</p>
<p>Setelah difermentasi, natto menghasilkan rasa yang tajam, bau menyengat, dan tekstur berlendir yang lengket. Faktnya, makanan fermentasi ini mengandung serat dalam jumlah baik, sekitar 5,4 g untuk per porsi (100 g).</p>
<p>Serat itu berguna mendukung kesehatan pencernaan dengan menggerakkan feses yang tidak tercerna. Mengonsumsi natto bisa membantu meringakan sembelit dan meningkatkan keteraturan buang air besar (BAB).</p><h2>4. Sauerkraut</h2><p>Sauerkraut adalah makanan hasil fermentasi yang terbuat dari parutan kubis dan garam. Saurekraut merupakan kuliner asli Jerman yang biasa melengkapi sajian sup dan <em>sandwich</em>.&nbsp;</p>
<p>Sayur yang difermentasi oleh bakteri asam laktat ini mengandung banyak serat serta rendah kalori. Efek positif memakan sauerkraut terbukti dalam laporan studi tahun 2018 yang dimuat jurnal <em><a title="Food and Function" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30256365/">Food and Function</a></em>.</p>
<p>Riset di Norwegia itu meneliti 34 orang dengan sindrom iritasi usus besar yang mengonsumsi sauerkraut dalam pola makan sehari-hari. Hasilnya, gejala yang dialami penderita bisa menunjukkan perbaikan.&nbsp;</p>
<p>Untuk mendapatkan manfaat kesehatan optimal, sebaiknya memilih sauerkratu yang tidak dipasterurisasi. Proses pemanasan itu bisa saja turut membunuh bakteir baik yang diperlukan tubuh.</p><h2>5. Kimchi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/25fef69043d8bf46536c1b159df88584.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kimchi yang difermentasi dapat menurunkan tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kimchi yang difermentasi (freepik.com/topntp)</a></span></div><p>Dari Korea, kimchi adalah makanan hasil fermentasi dari beragam sayuran yang dibumbui pedas. Sama seperti makanan fermentasi lain, kimchi kaya akan bakteri probiotik yang bisa berkontribusi positif untuk kesehatan usus.</p>
<p>Mengonsumsi makanan fermentasi seperti kimchi dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik dan mendiversifikasi mikrobioma untuk meningkatkan pencernaan, serta mengurangi radang usus.&nbsp;</p>
<p>Tidak hanya itu, penelitian dalam <em><a title="Journal of Nutrition and Health" href="https://synapse.koreamed.org/articles/1081545">Journal of Nutrition and Health</a></em> menunjukkan bahwa kimchi mencakup manfaat lain seperti efek perlindungan terhadap kanker, hipertensi, asma, dan peradangan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-korea-halal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Korea yang Halal beserta Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kefir</h2><p>Kefir adalah produk olahan susu yang dibuat dengan menambahkan butiran kefir, yakni campuran ragi dan bakteri. Hasil akhir dari fermentasi kefir adalah minuman kental yang rasanya asam segar.&nbsp;</p>
<p>Kandungan probiotik dalam kefir bisa membantu memecah laktosa, jadi itu memudahkan proses pencernaan bagi orang yang intoleransi laktosa.&nbsp;</p>
<p>Dalam penelitian terbaru pada hewan, kefir terlihat bisa meningkatkan fungsi kekebalan dengan merangsang tubuh untuk memproduksi zat anti peradangan. Riset yang dimuat jurnal <em><a title="Cureus" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9450431/">Cureus</a> </em>itu melaporkan bahwa mengonsumsi kefir bisa lebih sukses menangkal infeksi usus.</p><h2>7. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/daca99eabe21e02414d4300b89baf80d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Dibanding kefir, yogurt mungkin lebih terkenal sebagai makanan hasil fermentasi berbahan dasar susu. Yogurt yang dipasteurisasi bisa kehilangan bakteri hidup dan mengurangi manfaatnya.&nbsp;</p>
<p>Carilah produk yogurt dengan label probiotik hidup. Karena jenis bakteri baik yang sering ditemukan di dalam yogurt seperti <em>Bifidobacteria</em> dan <em>Lactobacillus, </em>telah terbukti mengurangi gejala sakit perut terkait dengan sindrom iritasi usus yang tidak nyaman.&nbsp;</p>
<p>Secara umum, bakteri probiotik bisa membantu mengatur sistem pencernaaan, serta mengurangi gas, diare, sembelit, dan kembung. Studi tahun 2019 yang dipublikasi jurnal <em><a title="Nutrients" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30621211/">Nutrients</a> </em>melaporkan bahwa konsumsi yogurt bisa meringankan gejala pencernaan dan memperbaiki kualitas hidup perempuan yang mengalami gangguan pencernaan.</p><h2>8. Kombucha</h2><p>Kombucha adalah minuman fermentasi dari teh hijau atau teh hitam yang rasanya asam, berbuih, dan beraroma tajam. Minuman ini dibuat dengan menambahkan ragi, gula, dan bakteri lalu dibiarkan berfementasi selama seminggu atau lebih.</p>
<p>Selama proses peragian, bakteri dan ragi membentuk gumpalan lebar seperti jamur yang mengapung di permukaan. Inilah mengapa kombucha juga dikenal dengan "teh jamur".</p>
<p>Proses fermentasi menghasilkan asam asetat dan sejumlah besar bakteri yang diperkirakan memiliki fungsi probiotik. Probiotik memberi usus banyak bakteri sehat yang meningkatkan aspek kesehatan, termasuk pencernaan, antiinflamasi, dan bahkan penururan berat badan.</p><h2>9. Cuka Sari Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/b59b2ad214dbc69e13a66ef8dc93bcd3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cuka apel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuka apel (unsplash.com/Towfiqu barbhuiya)</a></span></div><p>Secara umum, cuka sari apel dibuat melalui dua proses. Pertama apel akan dihancurkan dan ditambahkan ragi yang akan memfermentasi gula alaminya.</p>
<p>Selanjutnya, bakteri akan dimasukkan untuk mengubahnya menjadi asam asetat, sebuah senyawa aktif dalam cuka. Cuka sari apel organik mengandung lapisan tebal di permukaan cairan, yang kerap disebut "The Mother" karena merupakan katalis penghasil cuka.</p>
<p>Kandungan asam dalam cuka apel mendukung fungsi probiotik dan prebiotik di usus. Namun, kebanyakan cuka apel di supermarket tidak memiliki probiotik yang memadai.&nbsp;</p>
<p>Jadi, saat ingin mengonsumsi cuka apel, kamu bisa mencampur sesendok makan cuka apel ke minuman atau makanan. Kamu bisa melakukannya saat sarapan dan makan malam. Lalu mulailah mengonsumsi lebih banyak sayuran yang difermentasi seperti kimchi atau tempe untuk benar-benar meningkatkan kadar probiotik.</p><h2>10. Tape</h2><p>Tape adalah makanan hasil fermentasi yang bisa terbuat dari singkong atau beras ketan. Pembuatan tape diawali dengan mengukus bahan baku lalu ditambah ragi dan gula.&nbsp;</p>
<p>Selanjutnya tape difermentasi dalam wadah tertutup, misalnya untuk tape ketan dibungkus daun pisang. Tape memiliki cita rasa manis dengan sedikit rasa asam dan sensasi dingin menyegarkan.&nbsp;</p>
<p>Tape diketahui menyediakan bakteri probiotik seperti <em>P. pentosaceus, E. faecium, </em>dan <em>W. confusa</em>. Probiotik ini ketika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup bisa menguntungkan untuk saluran pencernaan.</p>
<p>Peran probiotik yang sudah diteliti antara lain bisa menghambat bakteri patogen yang bisa menginfeksi, mengatasi diare, hingga meningkatkan sistem imun.</p><p>Makanan fermentasi seperti kimchi dan tempe mengandung probiotik yang merupakan bakteri baik. Bakteri itu tinggal di usus dan memengaruhi kesehatan saluran pencernaan. Mengonsumsi makanan hasil fermentasi dipercaya bisa memberikan manfaat bagi usus dan mendorong kesehatan secara umum. Jadi, tambahkan beberapa makanan di atas agar tidak sembelit, ya!&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-harus-dihindari-penderita-asam-urat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​11 Makanan Ini Wajib Dihindari Penderita Asam Urat, Kamu Harus Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan fermentasi seperti kimchi dan tempe mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang sehat untuk saluran pencernaan.

10 Makanan Fermentasi yang Baik untuk Kesehatan Usus

Melalui resep ini, para pecinta rice bowl sangat mungkin untuk dapat mengepakkan sayap bisnis di dunia makanan. Jadi, silakan coba sendiri!

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan yang Nikmat Banget

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya

Langkah 1

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun bawang.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, lalu masukan cabe iris dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Beri saos tiram, garam dan kaldu bubuk, aduk.

Langkah 8

Langkah 9

Jangan lupa koreksi rasa. Salin ke piring saji dan siap dinikmati!

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Tauge

Wortel

Tumis Tauge Bayam Wortel

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Tumis Tauge Bayam Wortel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tauge Bayam Wortel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025