Sisca ❤️Masakan Kampung❤️
5.0
(1 Rating)
Ubi putih bumbu balado ini ga kalah enaknya sama kentang bumbu balado
Blender
Advertisement
Langkah 1
Potong dadu kecil ubi putih.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng. Goreng ubi hingga empuk. Angkat. Tiriskan.
Langkah 3
Untuk bumbu halus : blender atau ulek cabe merah, bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan daun salam. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai bumbu wangi dan matang.
Langkah 4
Masukkan gula merah, gula pasir, garam, vetcin dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu berubah warna dan mengeluarkan minyak.
Langkah 5
Beri sedikit air kurang lebih ¼ gelas air. Aduk rata. Lalu masukan ubi ke dalam bumbu.
Langkah 6
Aduk terus hingga air menyusut dan permukaan ubi terbalut bumbu. Ubi bumbu balado siap disajikan. Catatan : daun jeruk dan daun salam ikut di blender untuk menambah aroma harum pada masakan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua