Bersihkan ikan dari sisik dan kotoranya, potong potong sesuai selera, marinase dengan dengan bubuk kunyit, garam dan air jeruk,diamkan 10 menit, ( tak perlu dibilas lagi).

Langkah 1

Panas air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, sereh dan lengkuas, biarkan mendidih sebentar hingga aromanya Hilang.

Langkah 2

Masukkan ikan dan kaldu ayam Masako, aduk perlahan, biar daging ikan tidak hancur.

Langkah 3

Tambahkan asam, dan daun kedondong, aduk rata perlahan.

Langkah 4

Jika ikan sudah matang tambahkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan tomat, biarkan sebentar mendidih hingga tomat dan cabai agak layu, koreksi rasa , matikan api dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Pindang kuah khas Luwu raya, Sulawesi Selatan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Serai

Tomat

Bale Parede #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong bagian dalam bentuk kotak jangan sampe putus.

Lipat, lubangi bagian tengah lalu tusuk menggunakan pisau.

Oles dengan campuran kuning telur dan susu.

Oven dengan suhu 200°c selama 15-20 menit.

Beri isian cream & buah. Tabur gula halus.

Langkah 6

Halal

No Pork

No Diet

Gula

Kiwi

Strawberry

Susu

Telur

Whipped Cream

Fruit Cream Puff Pastry #YummyXtraPoint

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Masak air, garam, kaldu jamur, bawang putih dan daun bawang. Rebus sampai air mendidih.

Tuangkan kaldu ke dalam tepung sampai menjadi adonan yang bisa di pulung.

Selanjutnya ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian (saya pakai keju) atau tanpa isian sesuai selera saja.

Didihkan air, beri sedikit minyak dan rebus cilok sampai matang, tiriskan.

Selanjutnya membuat kuah : haluskan bumbu kuah.

Langkah 7

Tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan matang lalu tambahkan air dan bumbu penyedapnya.

Langkah 8

Masukkan cilok, rebus sampai bumbu meresap ke dalam cilok. Sajikan.

Langkah 9

Yang biasa jajan cilok diluar, saya rekomendasikan resep ini, simple dan enak. Cilok dengan kuah pedas yang segar.

Bawang Putih

Daun Bawang

Kencur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kuah Seuhah

Campur semua bahan, uleni hingga tercampur rata. Kemudian diamkan hingga sedikit mengembang

Ambil adonan dengan masing masing berat 40 gr, pipihkan. Kemudian beri isian cokelat di tengahnya.

Pada bagian lain bisa di variasi dengan aneka isian selai.

Bulatkan, kemudian pipihkan di atas teflon yang sudah di olesi minyak.

Panggang hingga seluruh permukaan kecokelatan dan matang.

Tambahkan taburan wijen dan madu di atasnya. Hotteok siap disajikan.

Recook resep Yummy dalam misi recok resep Korea. Nah selain aku suka dengan drama Korea nya aku juga suka banget dengan makanannya,sejak kenal Yummy aku jadi banyak mengenal menu menu resep Korea dari aplikasi yummy. Untuk resep ini dijamin ketagihan karena rasanya super lembut dan gurih.

Bahan isian

Topping Tambahan :

Baking Powder

Cokelat

Selai Kacang

Vanilla

Hotteok Tanpa Oven plus Madu Wijen

Kupas jahe, temulawak, kunyit  dan sereh kemudian cuci bersih. Geprek semua rempah

Panaskan air, masukan sereh, kayu manis, kunyit, temulawak, jahe, garam dan gula merah. Masak kurang lebih 15 menit dengan api kecil. Matikan api diamkan hingga minuman dingin

Tambahkan jamu kedalam gelas, aduk sebelum dinikmati

Minuman untuk meningkatkan daya tahan tubuh/imunitas

Es Batu

Garam

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Madu

Es Jamu Empon-Empon

Mixer selama 2-3 menit butter mix dengan gula halus, lalu masukkan telur mixer asal rata.

Beri terigu dan susu bubuk yang telah diayak lalu aduk rata pakai spatula.

Giling adonan lalu taruh wafer diatasnya dan gulung hingga wafer tertutup rata. Kemudian potong-potong dengan panjang sekitar 2 cm.

Panggang 150°C selama 15 menit api atas bawah kemudian keluarkan dan dinginkan. Oles dengan kuning telur, oven lagi selama 5-10 menit suhu 140°C. Angkat, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Sangat suka wafer cookies ini. Lebaran kali ini saya pakai macam-macam rasa wafer cookies.

Margarin

Wafer Cookies

Mushroom

Korean Enoki Mushroom Pancake

Creamy Spinach Mushroom Lasagna

Creamy Mushroom Soup Tanpa Cream #MENUTANGGALTUA

Mushroom Sauce

Egg & Mushroom Sandwich #JagoMasakPeriode4Week7

Tempura Jamur Crispy #JagoMasakPeriode4Week7

Flat Oyster Mushroom

Beef Burger in Mushroom Chili Sauce

Tumis Jamur dan Putren

Spinach and Mushroom Sautee

Mushroom Spagetti

Selada Air Tumis Mushroom Sauce

Kukus kentang lalu setelah matang dinginkan kemudian haluskan. Bisa gunakan food processor, bisa juga dengan garpu.

Campur semua bahan dan aduk hingga kalis tidak menempel meski adonan agak sedikit lengket.

Gilas adonan dengan ketebalan yang diinginkan.

Goreng dengan minyak banyak dan panas hingga kuning kecokelatan.

Stik kentang siap disajikan. Disantap saat hangat dengan cocolan saos sambal paling enak.

Kentang

Stik Kentang #JagoMasakMinggu5Periode2

Bersihkan ikan bawal, lalu baluri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih dan tiriskan

Siapkan daun pisang, olesi dengan mentega

Panggang dengan api kecil selama 10 menit

Balikkan ikan, panggang sisi lainnya selama 10 menit, sajikan

Langkah 10

Pakai ikan bawal yang dibelah, bumbu meresap enak. #RecookYummy (Sumber : Chef Chalista)

Bumbu Halus :

Mentega

Pisang

Kemiri

Ketumbar

Ikan Bakar Jimbaran

Rebus kacang hijau hingga empuk, tiriskan. Haluskan bersama dengan setengah bagian santan.

Pindahkan ke teflon, beri gula, garam, vanili, dan sisa santan.

Aduk-aduk hingga teskturnya dapat dipulung. Dinginkan. Pulung sekitar @12gr.

Masukkan semua bahan utama. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah cukup, hentikan pemakaian.

Balurkan ke wijen hingga seluruh permukaan tertutup sempurna.

Lakukan hingga selesai. Simpan di wadah kedap udara. Masukkan ke dalam kulkas.

Isian

Kacang Hijau

Minyak Wijen

Tepung

Onde-Onde Frozen

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit kemudian goreng hingga garing.

Ulek cabe merah dan bawang merah, sisihkan.

Tumis bahan cabe dengan minyak goreng secukupnya.

Jika bau langu sudah hilang, tambahkan perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata dan cicipi rasanya. Jika cabe sudah matang, matikan api.

Tata ikan bawal di atas piring saji, lalu siram dengan tumisan cabe, kemudian sajikan.

Menu enak dan praktis untuk disantap bersama keluarga.

Bahan Marinasi Ikan

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Ikan Bawal Laut Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, kemudian bilas dengan air. Sisihkan.

Rajang-rajang tomat hijau, bawang merah, rawit merah dan hijau, sisihkan.

Haluskan bumbu halus. Bumbui dengan garam dan sedikit gula. Koreksi rasa dan sisihkan.

Ambil daun pisang. Lumuri ikan dengan bumbu halus. Tambahkan juga bumbu rajang.

Bungkus ikan dengan daun pisang, kemudian kukus selama 20 menit.

Panggang ikan bungkus di atas teflon. Bisa juga dibakar di atas api hingga daun pisang kecoklatan. Sajikan ikan bungkus bersama nasi putih hangat.

Ikan Bungkus Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

5 Menu Ide Bekal Simple dan Menarik bagi Si Kecil

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Kompor <em>portable</em> merupakan salah satu kompor praktis yang berukuran mini sehingga dapat meminimalisir tempat penyimpanan. Umumnya, kompor ini sering dibawa saat melakukan kegiatan<em> outdoor</em> seperti kemah. Kompor ini sering digunakan saat kemah karena desainnya yang kompak, fleksibel, dan dapat digunakan kapan pun dan di mana pun.</p>
<p>Membawa kompor <em>portable </em>saat bepergian dengan cara masak-masak bisa jadi pilihan yang tepat. Sebab, di sisi kompor terdapat tempat penyimpanan gas sebagai bahan bakarnya.&nbsp;</p>
<p>Akan tetapi, tidak semua orang mengerti cara menggunakan kompor <em>portable</em> dengan benar. Misalnya, pemasangan gas butane yang tidak benar dapat menyebabkan kebocoran yang membahayakan.</p>
<p>Nah, bagi kamu yang baru menggunakan kompor <em>portable, </em>artikel ini akan memandu kamu bagaimana cara penggunaannya yang tepat. Berikut langkah-langkah cara menyalakan kompor <em>portable</em> dengan benar.</p><h2>1. Siapkan Kompor dan Gas Portable</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/23d151268bda3972f26e5cbfdecb7c36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gas portable dengan kompor yang sudah dipasang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gas dan kompor portable (pixabay.com/detoxTh)</a></span></div><p>Kompor <em>portable</em> bisa didapatkan di toko alat masak ataupun <em>supermarket. </em>Biasanya, toko yang menjual kompor tersebut juga menjual gasnya.</p>
<p>Sebelum memasang pastikan kompor dan gas ada dalam kondisi baik dan tidak bocor. Pastikan pula kompor bersih dari sisa-sisa makanan ataupun minyak yang ada di permukaan kompor.</p><h2>2. Letakan Kompor Portable di Ruangan terbuka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/d3a31ce989d7c544f0bca52738ebd00d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menggunakan kompor portable" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustasi kompor portable (freepik.com/johnstocker)</a></span></div><p>Saat hendak menyalakan kompor <em>portable</em>, pastikan ruangan di sekitar aman dan tidak ada barang yang mudah terbakar. Angin yang terlalu kencang juga dapat menjadi hal buruk saat kompor dinyalakan. Hal ini dikarenakan angin akan menyababkan api cepat padam bahkan menyambar ke arah lain.</p><h2>3. Pastikan Permukaan Kompor Stabil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/b041a01822bc03652321c21fc515c783.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi permukaan kompor portable" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi permukaan kompor (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Dalam proses menyalakan kompor <em>portable</em>, pastikan permukaan kompor ada di tempat yang datar dan stabil. Permukaan yang datar akan membuat kompor lebih cepat menyala. Di sisi lain, permukaan yang tidak stabil akan menyebabkan api pada kompor menyambar ke arah lain.&nbsp;&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-merk-kompor-gas-2-tungku target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Kompor Gas 2 Tungku, Bagus dan Harganya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Buka Tempat Penyimpanan Gas Portable</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231111/a8878892f214f29c80d2eab76464968a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyalakan kompor portable" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kompor portable (flickr.com/botley sell)</a></span></div><p>Langkah selanjutnya adalah membuka tempat penyimpanan gas<em> portable . </em>Tempat penyimpanan gas sendiri ada pada samping kanan kompor. Knop pembuka tempat gas berada di sebelah knop <em>on</em> atau <em>off</em> yang ada di permukaan tempat penyimpanan gas kompor <em>portable</em>. Setelah itu, bukalah katup tempat penyimpanan gas <em>portable.</em></p><h2>5. Pasang Gas Portable ke Dalam Kompor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/853ff7fc295651f6af30237dbd22a2f4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasang gas portable" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gas yang sudah dipasang (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Setelah tempat penyimpanan gas <em>portable</em> sudah dibuka. Langkah selanjutnya adalah dengan memasang gas sesuai dengan tempatnya. Dengan melepaskan penutup tabung gas <em>portable</em> secara perlahan, kemudian pasanglah gas ke dalam tempat gas yang berada di samping kompor.</p>
<p>Pastikan pemasangan dilakukan dengan cara yang tepat. Pastikan pula gas terpasang secara rapat di tempatnya. Pemasangan tabung dengan rapat akan meminimalis terjadinya kebocoran pada gas <em>portable.</em></p><h2>6. Tekan Knop Tempat Tabung Gas ke Posisi Lock</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/7ab29ac76f763d36e413d562ee94ecfa.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi knop kompor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi knop kompor (freepik.com)</a></span></div><p>Setelah pemasangan gas <em>portable</em> sudah benar, jangan lupa untuk menekan knop tabung yang berada di samping pemutar ke posisi<em> lock</em> atau ke bawah. Posisi<em> lock</em> pada tempat penyimpanan tabung gas akan membuat tempat penyimpanannya terkunci secara otomatis.</p><h2>7. Pastikan Kompor Portable Sudah Mengeluarkan Api</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/b1cae046ffe2134579f7202fff823417.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kompor dengan api yang menyala" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi api menyala  (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Setelah semua langkah di atas dilakukan, menandakan bahwa kompor siap digunakan. Sebelum kompor digunakan, jangan lupa untuk memastikan kompor sudah bisa menyala.</p>
<p>Caranya, putarlah knop secara perlahan. Jika kompor sudah bisa menyala, siapkan bahan masakanmu dan kompor sudah siap untuk digunakan.</p><p>Bagaimana, cara menyalakan kompor<em> portable </em>mudah, kan? Mungkin bagi kamu yang baru pertama kali menggunakannya akan terlihat cukup sulit.</p>
<p>Beberapa permasalahan di awal biasanya karena tabung gas tidak tertutup rapat. Jadi, pastikan Sobat Yummy sudah melakukan langkah di atas dengan benar, ya. Jangan lupa juga untuk mengecek resep, tips, maupun rekomendasi lainnya di <em>Yummy App</em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-pulen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi Pulen dan Tipsnya, Ternyata Mudah Lho!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Baru pertama kali menggunakan kompor portable? Tenang, ikuti langkah mudah cara menyalakan kompor portable ini agar aman.

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

Haluskan bawang merah, kunyit, bawang putih, kemiri sangrai dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, beri garam, gula merah, ketumbar bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan potongan tempe pada wajan, aduk rata lalu tutup wajan dan masak hingga menyerap.

Stok untuk disimpan di kulkas untuk sewaktu-waktu digoreng.

Tempe Ungkep Bumbu Pedas

Campur semua bahan saus, aduk rata, sisihkan.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Siram dengan saus aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, cabe merah dan biji wijen, sajikan.

Bumbu Iris :

 Bahan Saus :

Ikan Teri

Jamur Enoki

Tofu Enoki Saus Teriyaki

Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis atau jeruk kunci. Cuci kembali dan tiriskan.

Resep khas Bangka yang pasti semua orang Bangka tau. Bisa menggunakan ikan tenggiri, kerisi, dan kembung. Kebetulan di warung sayur dekat saya ikan kembung gampang ditemui.

Resep Tuna Mayo Scrambled Eggs Donburi #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tuna Mayo Scrambled Eggs Donburi #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Menu Ide Bekal Simple dan Menarik bagi Si Kecil

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!