Tutut Segar Pedas

Resep Tutut Segar Pedas

Siswinarti

Siswinarti

5.0

(1 Rating)

Resep keluarga yang rasanya, segar, pedas, enak dan sehat.

Bahan Utama

1 kg Tutut segar cuci bersih

3 siung bawang merah iris

3 siung bawang putih iris

1 batang daun bawang iris

1 buah tomat iris

9 buah cabe rawit hijau utuh

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 batang serai

3 lembar daun salam

350 ml air

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 ruas lengkuas

3 ruas kunyit

11 buah cabe rawit merah

5 buah cabe merah keriting

3 ruas jahe

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Siapkan wajan tuang minyak goreng panaskan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Siapkan wajan tuang minyak goreng panaskan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Tambahkan air.

Langkah 4

Tambahkan air.

Masukkan serai, daun salam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam, aduk-aduk dan masak sampai air mendidih.

Langkah 5

Masukkan serai, daun salam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam, aduk-aduk dan masak sampai air mendidih.

Masukkan Tutut.

Langkah 6

Masukkan Tutut.

Masak sampai matang, bumbu meresap, dan air menyusut tinggal sedikit (kurang lebih 20 Menit).

Langkah 7

Masak sampai matang, bumbu meresap, dan air menyusut tinggal sedikit (kurang lebih 20 Menit).

Masukkan tomat dan cabe rawit hijau.

Langkah 8

Masukkan tomat dan cabe rawit hijau.

Tambahkan daun bawang.

Langkah 9

Tambahkan daun bawang.

Aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait