Riska Wijaya
4.0
(5 Rating)
Snack menarik berbahan dasar ubi yang dibentuk es krim.
Ulekan
Advertisement
Langkah 1
Kupas ubi kemudian potong sesuai selera lalu cuci dan bilas hingga bersih.
Langkah 2
Kukus ubi selama 20 menit/hingga matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Haluskan ubi dengan ulekan.
Langkah 4
Tambahkan tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk dan uleni hingga tercampur rata.
Langkah 5
Ambil secukupnya adonan ubi, bentuk bulat lonjong lalu pipihkan. Tusuk tengahnya dengan stik es krim.
Langkah 6
Celupkan stik ubi ke dalam adonan tepung terigu.
Langkah 7
Gulingkan ke dalam tepung panir hingga terbalut rata.
Langkah 8
Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang, tiriskan.
Langkah 9
Hias dengan coklat leleh dan sprinkle. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua