Ubi Fantasi #LebihSehat

Resep Ubi Fantasi #LebihSehat

Riska Wijaya

Riska Wijaya

4.0

(5 Rating)

Snack menarik berbahan dasar ubi yang dibentuk es krim.

Bahan Utama

600 gram ubi

2 sdm tepung tapioka

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

4 sdm tepung terigu, larutkan dengan 100 ml air

100 gram tepung panir oranye

100 gram coklat batang, lelehkan

Secukupnya sprinkle

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Ulekan

Advertisement

Cara Membuat

Kupas ubi kemudian potong sesuai selera lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Langkah 1

Kupas ubi kemudian potong sesuai selera lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Kukus ubi selama 20 menit/hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Kukus ubi selama 20 menit/hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan ubi dengan ulekan.

Langkah 3

Haluskan ubi dengan ulekan.

Tambahkan tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk dan uleni hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk dan uleni hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan ubi, bentuk bulat lonjong lalu pipihkan. Tusuk tengahnya dengan stik es krim.

Langkah 5

Ambil secukupnya adonan ubi, bentuk bulat lonjong lalu pipihkan. Tusuk tengahnya dengan stik es krim.

Celupkan stik ubi ke dalam adonan tepung terigu.

Langkah 6

Celupkan stik ubi ke dalam adonan tepung terigu.

Gulingkan ke dalam tepung panir hingga terbalut rata.

Langkah 7

Gulingkan ke dalam tepung panir hingga terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang, tiriskan.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang, tiriskan.

Hias dengan coklat leleh dan sprinkle. Siap disajikan.

Langkah 9

Hias dengan coklat leleh dan sprinkle. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

Ubi Fantasi #LebihSehat

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamualaikum mba riska setor recook ubi fantasinya y rasanya ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ubi Fantasi #LebihSehat

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait