Name: Udang Bumbu Kuning
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Udang 300gram; Tahu putih 4 kotak kecil; Wortel secukupnya; Bawang merah 5 siung; Bawang putih 2 siung; Ketumbar 1sdt; Kemiri 1 butir; Cabe rawit 3 buah; Kunyit 2 cm; Laos 1cm; Jahe 1/2cm; Daun salam 1 lembar; Gula 1/2 sdt; Daun jeruk 1 lembar; Serai 1 batang; Garam 1 sdt; Penyedap 1/2 sachet

Cuci kedelai kupas, tiriskan lalu masukkan dalam wadah. Panaskan 2500 ml air, tuang. Tutup wadah dan rendam selama 8jam. Buka tutup, tetap rendam selama 40 jam ke depan. Apabila air keruh dan berbau itu kondisi normal.

Langkah 1

Cuci bersih kedelai hingga bersih. Rebus selama 30-40 menit hingga kedelai lunak. Tiriskan dan angin-anginkan, kondisi masih lembab siapkan untuk peragian.

Langkah 2

Beri ragi tempe, bubuk bawang putih dan tepung tapioka. Aduk rata sambil ditampi, aduk lagi hingga benar-benar rata.

Langkah 3

Bungkus dengan plastik atau daun pisang, isi hingga padat. Lubangi dengan jarum/tusuk gigi  agar ada sirkulasi udara. Yang menggunakan daun pisang tidak perlu ditusuk, sudah cukup berpori. Diamkan selama 40 jam hingga terlihat putih penuh.

Langkah 4

Iris tipis lalu masukkan ke dalam bumbu pencelup (bawang putih, garam, ketumbar dihaluskan, beri air).

Langkah 5

Langkah 6

Cemilan saat santai, lebih sehat karena bikinan sendiri..yuk cuzz 🤩

Bahan Utama

Bumbu Celup

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Tempe

Tepung

Homemade Tempe Chips #RabuEkstraPoin

Siapkan singkong yang sudah diparut halus.

Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Gula

Kelapa

Singkong

Kue Gandos Singkong

<p><p>Mengonsumsi minuman hangat seperti wedang jahe, adalah satu dari banyak cara sederhana untuk menjaga kesehatan badan. Wedang jahe adalah minuman sari jahe tradisional khas Jawa Tengah dan Jawa Timur yang biasanya disajikan hangat-hangat, sesuai dari arti nama <em>wedang</em> yang berarti 'minuman panas'.</p>
<p>Wedang Jahe terbuat dari irisan jahe dan gula yang dicampur atau diseduh ke dalam air panas. Jahe yang akan dipakai umumnya akan dibakar beberapa saat terlebih dahulu agar wanginya semakin keluar. Kini, wedang jahe kerap divariasikan dengan menambahkan bahan seperti kayu manis, susu, atau daun pandan.</p>
<p>Berdasarkan <em>Indonesian Food Composition Data</em>, dalam 100 gram jahe yang segar terdapat kandungan sebagai berikut:</p>
<ul>
<li>51 kalori energi</li>
<li>12 gram serat</li>
<li>10,1 gram karbohidrat</li>
<li>1,5 gram protein</li>
<li>1 gram lemak</li>
<li>441,7 miligram kalium</li>
<li>39 miligram fosfor</li>
<li>21 miligram kalsium</li>
<li>12 miligram sodium</li>
<li>4 miligram vitamin C</li>
<li>3,3 miligram niasin (vitamin B3)</li>
<li>1,6 miligram zat besi</li>
<li>0,7 miligram seng</li>
<li>0,17 miligram riboflavin (vitamin B2)</li>
</ul>
<p>Namun, apa saja sebenarnya manfaat wedang jahe ini? Yuk, simak pembahasan manfaat wedang jahe berikut!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jahe-agar-tetap-awet-dan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Jahe Agar Awet, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Meredakan rasa mual</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/2f6280ddb7068d14e32a680b097c6cd2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jahe (freepik.com/vecstok)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jahe (freepik.com/vecstok)</a></span></div><p>Pernah merasa mual selama di perjalanan? Wedang jahe bisa jadi solusinya. Jahe dikenal dapat meredakan gejala mual, baik yang disebabkan oleh perjalanan, kehamilan, hingga efek samping beberapa jenis obat.</p><h2>2. Meringankan flu</h2><p>Menghangatkan tubuh saat sedang flu adalah salah satu manfaat wedang jahe. Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba yang baik untuk membantu tubuh melawan flu. Selain itu, jahe mengandung <em>shogaol</em> yang berkhasiat memerangi penyebab flu.</p><h2>3. Mengatasi mag</h2><p>Jahe juga dikenal bisa meringankan gejala mag. Hal ini karena senyawa <em>gingerol</em> dan <em>shogaol</em> dalam jahe dapat mengurangi peradangan dan iritasi pada lapisan lambung.</p>
<p>Berdasarkan hasil penelitian yang dimuat di <em>World Journal of Gastroenterology</em>, ekstrak jahe yang diberikan pada pasien dengan penyakit lambung dapat membantu pengosongan lambung dan pengeluaran gas.</p><h2>4. Mengendalikan kadar gula darah</h2><p>Sebagai minuman herbal, wedang jahe juga bermanfaat dalam mengendalikan kadar gula darah. Ini adalah kabar baik bagi Sobat Yummy yang sedang menjalani diet atau berupaya menjaga keseimbangan gula darah dalam tubuh.</p><h2>5. Membantu meredakan nyeri haid</h2><p>Wedang jahe tidak hanya menghangatkan tubuh, tapi juga meredakan nyeri haid. Sifat analgesik dan anti-inflamasi dalam jahe dapat membantu meredakan nyeri menstruasi. Beberapa penelitian menyatakan bahwa jahe sama efektif dengan obat pereda nyeri dalam mengatasi kram haid.</p><h2>6. Menurunkan dan menjaga berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/5f4ceabbab6ad447eef82f6b02545576.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wedang jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang jahe (pexels.com/cupofcouple)</a></span></div><p>Mencoba menurunkan berat badan? Mungkin ini saatnya untuk membuktikan manfaat wedang jahe. Jahe dapat membantu meningkatkan metabolisme dan menekan nafsu makan, yang berarti akan ikut membantu menurnkan berat badan.</p><h2>7. Meredakan nyeri otot</h2><p>Apabila Sobat Yummy merasakan nyeri otot setelah berolahraga, kalian dapat meminum wedang jahe karena minuman satu ini dapat membantu meredakan nyeri otot. Wedang jahe mengandung antioksidan yang kuat, sehingga dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri otot.</p><h2>8. Berpotensi mencegah kanker</h2><p>Manfaat wedang jahe yang penting lainnya adalah mampu mencegah terjadinya kanker. Senyawa gingerol dalam jahe memiliki potensi anti-kanker yang dapat memberikan perlindungan ekstra terhadap berbagai jenis kanker.</p><h2>9. Menurunkan kolesterol</h2><p>Wedang jahe juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Studi menunjukkan bahwa jahe dapat mengurangi lipoprotein densitas rendah, atau LDL (<em>bad cholesterol</em>), yang dikenal memicu penyakit jantung.</p><h2>10. Mencegah serangan jantung</h2><p>Wedang jahe bukan hanya dapat menurunkan kolesterol, tapi juga mencegah serangan jantung. Jahe dapat membantu mencegah penggumpalan darah yang menjadi salah satu faktor utama penyebab serangan jantung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-jahe-kunyit-kencur-lengkuas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Jahe, Lengkuas, Kencur, dan Kunyit, Lengkap!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Wedang jahe, minuman sederhana yang ternyata menyimpan segudang manfaat. Apa pun kondisi tubuh Sobat Yummy, menyeruput wedang jahe dapat menjadi salah satu cara untuk mendukung kesehatan sehari-hari. Tak hanya rasanya yang enak, wedang jahe juga membawa manfaat tak terduga untuk tubuh.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak informasi serupa. Yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>!</p></p>

Temukan beragam manfaat wedang jahe hanya di Yummy App! Mulai dari mengurangi mual, mengatasi flu, maag, mengendalikan gula darah dan banyak lagi.

10 Manfaat Wedang Jahe untuk Menjaga Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Wedang Jahe dalam Keseharianmu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Lelehkan 150gr cokelat putih dengan metode double boiler, tambahkan 1 sdm bubuk matcha, aduk hingga rata.

Sangrai 80 gr oat instan pada suhu 160°C selama 10 menit hingga berwarna keemasan. Campurkan oat yang sudah dipanggang dengan campuran cokelat dan matcha.

Tuang campuran ke cetakan kue, tekan agar padat. Dinginkan dalam lemari es selama 20 menit agar mengeras.

Kocok 100gr whipped cream dengan 40gr gula pasir hingga kaku.

Ambil kue campuran oat dari kulkas, olesi dengan whipped cream, tumpuk dua bagian.

Bungkus dengan kertas aluminium. Masukkan ke lemari es selama 4 jam sebelum dihidangkan.

Langkah 7

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep kue yang enak dan krenyes, resep ini diajarkan oleh ibuku.

Halal

No Alcohol

Green Tea/ Matcha

Oatmeal

Whipped Cream

Oat Matcha Nugget

Seduh teh dengan air panas, biarkan sampai berubah warna dan hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tuang air teh dan aduk-aduk sebelum disajikan.

Es Batu

Susu

Es Teh Krimer Gula Aren

Rebus ayam saat air sudah mendidih dan buang buihnya

Masukan duo bawang, salam, sereh dan lengkuas

Setelah mendidih lagi masukan cabe, tomat dan belimbing wuluh

Masukan santan kental dan bumbu lainnya lalu koreksi rasa masak hingga mendidih dan sajikan

Lauk berkuah yang cocok banget saat musim hujan

Alat & Perlengkapan

karena ada bahan-bahan yang tersedia, kita coba resep ini..dan hasilnya sangat enak..

Ayam

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Tomat

Ayam Garang Asem

Masukkan ayam dan semua bumbu kedalam chopper lalu haluskan.

Masukkan tepung tapioka aduk kembali sampai tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit lalu isi dengan adonan ayam.

Lipat kulit pangsit menjadi setengah lingkaran.

Lalu tarik ujung ujungnya dan telat kan dengan putih telur.

Salah satu jenis dimsum masakan oriental Cina.

Kulit Pangsit

Wonton Isi Ayam #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Astri Anjarwati

Roti Sobek Kukus Isi Kacang

Donat Bantal Mini Wijen

Kue Manja Strawberry Vla Vanila

Mie Instan Goreng Bakso Ayam Suwir

Ayam Goreng Sambal Lalapan Terasi

Pandan Mille Crepe

Pisang Debu

Kolak Ubi Pisang Mutiara

Chicken Karaage Sambal Korek

Pisang Goreng Koin

Tahu po*ong

Terang Bulan Strawberry

Goreng tahu dan tempe hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah besar hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu jangan terlalu halus.

Pindahkan ke dalam mangkuk dan siram dengan kecap manis serta bawang merah goreng, lalu aduk rata dan cicipi rasanya, bila kurang kecap bisa di tambahkan lagi.

Di tanggal tua begini belanja cari yang murah meriah pilihan ya tahu tempe

Tempe Tahu Sambal Kecap #MENUTANGGALTUA

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak air dalam wajan, kemudian masukkan telur. Aduk aduk telur hingga telur terurai.

Tuang semua bumbu dalam kemasan, kecap manis dan saus sambal.

Aduk rata dan masak hingga mie matang. Matikan api.

Sajikan selagi hangat dengan telur ceplok dan bawang merah goreng..

Olahan mie instan goreng yang simpel dan enak!

Mie Instan

Mie Nyemek Ala Cak Su

Haluskan ubi, lalu tambahkan tepung tapioka, gula pasir dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.

Ambil sedikit adonan, lalu beri isian gula merah.

Gulung adonan dan lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng pilus ubi hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Punya ubi kuning yuk olah aja jadi camilan yang lezat. Terinspirasi dari resepnya kak tyasratno, enak dan cocok untuk teman minum teh atau kopi. Selamat mencoba!

Gula Merah

Pilus Ubi

<p>Siapa suka minuman manis? Dalam artikel ini <em>Yummy App</em> akan mengulas resep es doger yang segar dan mudah dibuat.</p>
<p>Es doger merupakan minuman es yang terbuat dari santan, gula merah, sagu mutiara, santan, dan bahan lainnya. Selain <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-segar-untuk-berbuka-puasa" target="_blank" rel="noopener">es buah</a>, es doger termasuk minuman es campur yang disukai berbagai kalangan usia.</p>
<p>Minuman asal Cirebon ini sudah ada sejak tahun 1960-an, lho. Kata 'doger' sendiri berasal dari 'dorong gerobak'. Hal ini karena mulanya es doger dijual oleh pedagang dengan keliling mendorong gerobak.</p>
<p>Bahan-bahannya yang mudah dan murah membuat es doger juga menjadi salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris" target="_blank" rel="noopener">menu takjil buka pausa</a> yang laris di bulan Ramadan. Tertarik membuatnya sendiri? Berikut aneka resep es doger yang nikmat dan menyegarkan.</p><h2>1. Resep Es Doger Tape Mutiara</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 ml sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>250 ml air matang</li>
<li>2 cup santan (ukuran 65 ml)</li>
<li>600 ml air untuk rebus mutiara</li>
<li>2 cup kecil tape ketan</li>
<li>4 iris manisan mangga&nbsp;</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 butir kelapa muda</li>
<li>100 gr sagu mutiara</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan bahan.</li>
<li>Masak bahan es dengan mencampurkan sirup <em>cocopandan</em>, air, santan, dan garam. Rebus hingga mendidih sambil diaduk. Dinginkan, lalu simpan dalam <em>freezer</em> selama minimal 6 jam.</li>
<li>Didihkan air dan masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit, diamkan 30 menit, kemudian didihkan lagi selama 3 menit. Metode ini menggunakan 5-30-3 agar sagu mutiara cepat empuk, tidak menggumpal, dan tetap irit gas.</li>
<li>Kerok kelapa muda dan potong-potong manisan mangga (bisa diganti tape singkong).</li>
<li>Keluarkan dari kulkas, lalu kerok dengan scoop es krim. Tata sagu mutiara dan es kerok dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan kelapa muda, tape ketan, dan potongan mangga. Selamat mencoba!</li>
</ol><h2>2. Resep Es Doger Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/4cff32ffcd1a45d3ed686e1beddc0c9d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger yogurt (youtube.com/hancooking)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>4 sdm bubur sagu mutiara</li>
<li>1 buah alpukat matang, kerok dagingnya</li>
<li>2 pack yogurt kental plain (bekukan dalam <em>freezer</em>)</li>
<li>2 sdt meises</li>
<li>2 sdt <em>pumpkin seed</em>, kacang mede, almond panggang cincang atau sangrai</li>
<li>Ketan hitam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Susun roti tawar, bubur sagu, dan alpukat dalam gelas saji.</li>
<li>Beri lapisan yogurt beku di bagian atasnya.</li>
<li>Hiasi dengan meises, kacang panggang, dan biji-bijian.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Doger Cincau</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus Nutrijel kelapa</li>
<li>1 bungkus Nutrijel cincau</li>
<li>5 saset Pop Ice doger</li>
<li>2 sdm selasih, rendam air panas</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>100 gr gula pasir (bagi 2 per 50 gr)</li>
<li>2 saset susu kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak Nutrijel cincau dan kelapa dengan menambahkan 50 gram gula pasir. Dinginkan.</li>
<li>Potong Nutrijel cincau menjadi kotak-kotak dan serut Nutrijel kelapa.</li>
<li>Siapkan selasih.</li>
<li>Bikin kuahnya, campur bubuk Pop Ice doger dengan air sesuai instruksi di bungkusnya. Tambahkan susu kental manis, aduk rata sampai semua larut.</li>
<li>Tata es batu, kelapa, cincau, dan selasih di wadah.</li>
<li>Siram kuahnya.</li>
<li>Siap dihidangkan. Cocok untuk buka puasa atau saat cuaca panas.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-menu-takjil-kekinian-2024-yang-wajib-anda-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Takjil Kekinian 2024 Yang Wajib Anda Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Es Doger Betawi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr kelapa muda, keruk</li>
<li>25 gr sagu mutiara merah, rebus</li>
<li>200 gr kental manis putih</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>100 gr alpukat</li>
<li>100 gr nangka</li>
<li>25 gr sagu mutiara hijau, rebus</li>
<li>100 gr tape singkong</li>
<li>100 gr tape ketan hitam</li>
<li>4 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>Sirup <em>cocopandan </em>secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siram es serut dengan sirup <em>cocopandan</em> secara perlahan.</li>
<li>Aduk merata dan letakkan dalam <em>freezer</em> untuk didiamkan.</li>
<li>Susun isian es doger, kemudian siram dengan susu kental manis.</li>
<li>Tempatkan es serut <em>cocopandan</em> di atasnya.</li>
<li>Es doger betawi siap dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Resep Es Doger Aneka Topping</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/2f2b679477ab8c6ee71d9e97888e029d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger (youtube.com/resepmasakansederhana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 sdm sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>75 gr gula&nbsp;</li>
<li>1 liter santan encer (1 lt air ditambah 2 saset santan instan)</li>
<li>Daging alpukat, kerok untuk bahan <em>topping</em></li>
<li>Pacar cina, untuk bahan <em>topping</em></li>
<li>Roti tawar, potong-potong untuk bahan <em>topping</em></li>
<li>Ketan hitam, untuk bahan <em>topping</em></li>
<li>Tape singkong, untuk bahan <em>topping</em></li>
<li>Kelapa muda, kerok untuk bahan <em>topping</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam pacar cina semalaman, kemudian tiriskan.</li>
<li>Rebus air mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan dan siram dengan air dingin.</li>
<li>Campur semua bahan, masak dengan api sedang sambil diaduk untuk mencegah santan pecah.</li>
<li>Masak hingga mendidih, lalu diamkan hingga dingin.</li>
<li>Setelah dingin, masukkan es doger ke dalam <em>freezer</em> dan biarkan beku semalaman.</li>
<li>Kerok es doger yang telah beku, dan tata cantik dengan <em>topping</em>.</li>
<li>Es doger siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Es Doger Ekonomis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml air matang</li>
<li>250 ml santan</li>
<li>Sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>100 gr gula</li>
<li>Sagu mutiara, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Tape singkong, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Kelapa muda, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Pacar cina, rendam semalaman untuk bahan pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, masak semua bahan kecuali sirup hingga mendidih, dan pastikan untuk mengaduk agar santan tidak pecah.</li>
<li>Setelah itu, dinginkan campuran tersebut dan tambahkan sirup <em>cocopandan</em>, lalu aduk rata.</li>
<li>Kemudian, tuangkan campuran ke dalam <em>freezer</em> dan biarkan hingga membeku.</li>
<li>Setelah beku, kerok es dengan sendok dan tata isian pelengkap sesuai selera.</li>
<li>Akhirnya, taruh kerokan es doger di atasnya, dan es doger ekonomis siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-es-campur-untuk-usaha-yang-menjanjikan-keuntungan-menggiurkan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Campur untuk Usaha yang Menjanjikan Keuntungan Menggiurkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Semoga resep es doger ini dapat menjadi inspirasi bagi Sobat Yummy untuk menciptakan sajian segar dan lezat di rumah. </p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Es doger adalah es campur yang dibuat dari ketan hitam, santan, sirup, roti tawar, dan bahan lainnya. Temukan aneka resep es doger nikmat di sini!

6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat!

6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat

Campur rolled oat, chia seed, cocoa powder dan gula diet. Aduk rata.

Pindahkan ke toples kecil lalu tuang susu low fat.

Tutup toplesnya lalu simpan dikulkas semalaman.

Saat akan disantap, keluarkan dari kulkas lalu beri topping kacang mede cincang (opsional ya, gak pake juga gak ngaruh dirasa). Lalu angkat dan sajikan.

Sarapan sehat kaya serat. Resep dibawah sekitar 400-450 kalori, untuk 2 porsi, jadi berbagilah biar gak nambah ndut hehe.

Kacang

Chocolate Overnight Oats

Campur semua bahan kecuali pewarna makanan. 
Aduk rata hingga tidak ada bahan yang bergerindil.

Bagi menjadi 2 bagian sama rata, beri pewarna makanan putih.

Adonan satunya beri pewarna makanan merah.

Tutup semua adonan dengan plastik wrap, lalu biarkan selama satu jam.
Setelah satu jam adonan akan mengembang dan bergelembung.

Panaskan teflon, lalu tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon. 
Tunggu hingga muncul banyak gelembung yang pecah (berlubang/bersarang) lalu tutup sebentar agar permukaan matang lalu angkat dan sisihkan.
Ulangi hingga adonan merah dan putih selesai.

Masukkan semua bahan kuah kinca, masak hingga mendidih dan gula larut, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu, beras dan santan, cara penyajiannya disiram kuah kinca. Manis gurih dan legit.

Kuah Kinca

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Ragi

Serabi Kuah Khas Surabaya

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair, gula pasir, kuning telur, tepung maizena dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Nyalakan api kecil sambil diaduk terus hingga tekstur mengental, kemudian masukkan mentega tawar. Aduk rata

Ketika vla custard sudah ½ dingin, tutupi permukaannya dengan tempelan plastik wrap.

Masukkan ke dalam lemari pendingin agar vla custard bertahan lama.

Vla Custard siap digunakan sesuai kebutuhan.

Bahan

No Diet

Biasanya aku selalu beli vla instan. Tinggal cairkan selesai hihihi. Tapi ternyata setelah melihat video dari Yummy. Lho ternyata gampang ya. Cus langsung cobain. Alhamdulillah anakku suka rasanya. Makasih minchef! #JagoMasakFebruari

Mentega

Tepung Maizena

Tips Membuat dan Menyimpan Vla Custard

Siapkan tomat, bawang merah, bawang putih, cabai, dan beweh.

Masukan kulit melinjo. Tambahkan sedikit air.

Jangan Jaket

Goreng ikan asin hingga kuning keemasan. Tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula dan garam

Tambahkan ikan asin goreng. Aduk hingga rata. Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat

Resep Udang Bumbu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Bumbu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi