Rebus mie dalam panci mendidih, tiriskan dan taruh dalam piring yang sudah di beri 1 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng. Aduk merata. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak dalam teflon, tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna.

Langkah 2

Masukkan telur kocoknya, orak arik. Masukkan pula potongan sawinya, garam, gula dan merica bubuknya. Aduk merata.

Langkah 3

Lalu masukkan mienya, aduk merata. Tambahkan kecap manisnya. Aduk merata dan biarkan bumbu meresap.

Langkah 4

Kemudian masukkan ebinya, aduk merata. Koreksi rasa. Angkat.

Langkah 5

Sajikan mie dalam piring saji dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 6

Makanan favorit anak dikala GTM dengan nasi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kecap Asin

Sawi

Mie Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Potong-potong kulit ayam, iris cabai dan bawang. Rebus telur puyuh, kupas kulitnya.

Tumis irisan cabai dan bawang sampai layu.

Masukkan kulit ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan kecap.

Masak kulit ayam sampai setengah matang. Lalu masukkan telur puyuh.

Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan buncis. Masak sampai buncis layu dan bumbu meresap.

Langkah 7

Selamat Hari Keluarga 29 Mei 2023. Hari ini aku membuat "Kreasi Resep Bekal Untuk Keluarga" yang terdiri dari sayuran dan protein. Bahan-bahan yang dipilih tentu saja yang disukai anak-anak di rumah yaitu buncis, kulit ayam, dan telur puyuh. Bumbunya cukup simpel dan membuatnya mudah. Menu ini dipadukan dengan ayam kecap dan perkedel kentang tentu jadi kombinasi bekal yang lezat dan sehat untuk anak.

Bumbu

Perlengkapan Dan Peralatan 

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Nasi

Telur Puyuh

Tumis Buncis, Telur, Kulit Ayam #YummyXtraPointsMei

Masukkan daging ayam, udang, bawang putih, minyak wijen, saus tiram, garam, penyedap jamur, dan gula pasir ke dalam food processor. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan tepung sagu, telur, daun bawang, dan soun. Proses kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan kulit tahu, beri isian dengan bantuan piping bag, kemudian roll dan bentuk menyerupai lumpia. Ikat dengan daun kucai.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Tahu

Telur

Tepung

Udang

Lumpia Kulit Tahu

Siapkan telur, labu siam dan tempe semangit.

Didihkan air bersama daun salam dan bumbu iris.

Masukkan labu siam, aduk rata. Masak hingga setengah matang.

Masukkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu Iris

Daun Salam

Labu Siam

Tempe

Telur Bulat Tempe Semangit Besantan

Masukkan ayam, kaldu bubuk, garam, baking powder, telur, dan air ke dalam chopper

Setelah halus masukkan kecap asin, minyak wijen, dan saus tiram

Tambahkan tepung kanji/tapioka, blender sampai halus dan tercampur merata

Setelah adonan halus dan tercampur rata, belah tahu kulit lalu beri isian adonan bakso

Goreng sampai kecoklatan dan matang merata. Siap disajikan bersama saus sambel pedas

cara membuat tahu dengan isian bakso ayam

butir

Kaldu

Minyak

Wijen

Kecap

Saus

Tiram

Tahu Isi Bakso Ayam

Rebus santan, krimer kental manis, air, garam dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan ketan selagi panas, aduk dan biarkan air terserap.

Kukus ketan hingga matang selama 30 menit.

Siapkan loyang ukuran 18 cm x 18 cm, alasi daun pisang dan di poles minyak goreng. Masukkan ketan selagi panas, tekan-tekan supaya padat. Sisihkan.

Masukkan bahan talam ke dalam wadah, aduk rata menggunakan whisker.

Tuang adonan talam di atas ketan, kemudian kukus selama 30 menit.
Angkat talam ketan dari kukusan dan biarkan sampai benar-benar dingin. Keluarkan dari loyang, potong-potong menggunakan pisau yang dibungkus plastik. Sajikan.

Jajan pasar ini bahan dan cara pembuatannya super simple.

Bahan Lapisan Talam

Daun Pandan

Susu

Tepung Tapioka

Talam Ketan Pandan

Rebus tomat, bawang putih dan cabai (untuk cabai rawit atau merah disesuaikan dengan selera).

Setelah setengah matang masukkan kangkung dan rebus selama 2 menit dan tiriskan.

Uleg bawang putih, cabai, terasi yang sudah disangrai, gula, garam, tomat.

Uleg jangan sampai terlalu halus supaya masih ada teksturnya.

Resep praktis sat set ini bisa untuk tambahan menu diet karena tanpa minyak dan rasanya enak banget.

Kangkung

Tomat

Sambal Kangkung Praktis Menu Diet

Siapkan baskom. Masukkan semua bahan kering lalu aduk rata. Kemudian masukkan bahan basah perlahan sambil dimixer hingga setengah kalis. Masukkan bahan butter dan garam, mixer kembali sampai kalis elastis. Tutup dengan plastik wrap atau dengan kain bersih hingga adonan mengembang dua kali lipat selama 1 jam.

Timbang sekitar 60 gr, bentuk bulat kemudian diamkan lagi selama 15 menit.

Bentuk adonan memanjang lonjong. Diamkan kembali selama 15 menit atau hingga mengembang.

Panaskan oven di suhu 180 derajat celcius. Panggang selama 25 menit atau sesuai dengan oven masing-masing. Angkat dari oven dan selagi panas, oles dengan margarin.

Bakar sosis dalam pan, belah roti lalu isi dengan sosis, sayur, keju, dan beri campuran saus tomat dan mayonnaise. Setelah penataan, sajikan.

Selain burger, hot dog juga salah satu makanan kesukaan anak anak. Roti panjang yang diisi dengan sosis dan sayuran ini mempunyai gizi yang tinggi untuk menambah imun anak-anak.

Bahan Kering

Bahan Basah

Bahan Basah :

Bahan Lainnya

Olesan:

Topping:

Keju

Margarin

Mayonaise

Ragi

Saus Sambal

Sosis

Tepung Terigu

Hotdog #UntukSiBuahHati

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga matang.

Masukkan telur ceplok, gula, garam dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, masak hingga kuah mengental dan koreksi rasa.

Saus Tiram

Telur Ceplok Saus Tiram

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan daun bawang.

Goreng sebentar tahu bakso, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, tahu bakso, dan taoge. Masak hingga taoge layu, masukkan irisan daun bawang masak sebentar kemudian matikan api.

Buah

Rawit

Merica

Tumis Taoge Tahu bakso

Siapkan nasi putih. Iris paru yang sudah direbus. Suir dada ayam.

Masukkan paru sapi. Kemudian tumis sebentar.

Masukkan nasi, ayam suir, garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Sarapan nasi goreng dengan topping melimpah.

Bumbu halus

Nasi Goreng Paru Sapi

Bersihkan ayam yang sudah dipotong, sayat-sayat ayam agar bumbu lebih meresap. Campurkan dengan bumbu marinasi, aduk dan remas hingga rata, diamkan sebentar.

Setelah bumbu meresap, campur dengan 1 butir telur yang telah dikocok, aduk rata hingga semua ayam terlumuri.

Campur tepung kering dan tepung basah di wadah yang terpisah, aduk rata. Ambil 1 potong ayam, lumuri dengan tepung kering kemudian masukkan ketepung basah, kemudian balur kembali dengan tepung kering sambil diremas-remas.

Kemudian langsung goreng ayam ke dalam minyak yang telah dipanaskan menggunakan api kecil. Ulangi lagi, hingga ayam habis.

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Jeruk Nipis

Ayam Tepung krispi

Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan potongan ubi, rebus ubi hingga setengah matang.

Tambahkan kolang-kaling, garam, gula merah dan gula pasir, aduk rata.

Jika sudah mendidih kembali masukkan potongan pisang, aduk rata.

Masak hingga matang, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Menu yang selalu identik dengan bulan Ramadhan, pas banget untuk musim hujan seperti sekarang ini.

Kolang Kaling

Pisang

Santan

Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling

Goreng kacang lalu blender dengan gula merah dan rebus. Beri garam, kaldu jamur lalu, kalau sudah matang beri kecap manis.

Cocok buat yang lagi diet di perbanyak makan sayur

Bahan Bumbu Kacang 

Kentang

Tauge

Timun

Gado Gado Bandung

Kukus ubi jalar sampai empuk dan matang. Dinginkan.

Tambahkan tepung tapioka, gula, dan garam.

Aduk rata ubi jalar, tapioka, gula dan garam. Uleni sampai bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, isi dengan gula merah.

Bulatkan, sampai gula merah tidak terlihat.

Langkah 8

Sore kak Elva, di rumah masih punya ubi jadi aku kirimin recook Lobi-Lobi Ubinya yaa. Ini aku modif dikit, ga pakein isi tapi ditaburin gula halus. 

Suka deh manis dan agak kenyal teksturnya, enak buat temen ngeteh anget sore ini 😍😍. 

Makasih ya kak resepnya 💕 #JagoMasakMaret

Gula Merah

Lobi-Lobi Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas singkong, potong bulat sesuai selera kemudian cuci bersih

Siapkan panci, masukkan singkong, air hingga merendam singkong lalu tambahkan garam, bawang putih, ketumbar dan kunyit bubuk

Rebus hingga mendidih lalu koreksi rasa, rebus singkong hingga setengah matang

Siapkan baskom, isi dengan air dan es batu lalu selagi panas masukkan singkong rebus dan rendam selama 30 menit

Goreng hingga matang kecoklatan lalu angkat dan sajikan

Singkong Goreng Merekah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Siapkan bahan bahan yang akan digunakan, kupas jahe lalu geprek, iris halus gula merah, geprek serai.

Panggang tape di atas teflon hingga kecoklatan.

Didihkan air bersama serai dan jahe geprek.

Tambahkan gula merah, masak hingga gula larut dan mendidih.

Tuang air jahe ke dalam wadah saji, tambahkan irisan jahe, wedang tape jahe siap dinikmati.

Enak dinikmati ketika hujan, bisa untuk menghangatkan badan.

Jahe

Serai

Tape Singkong

Wedang Tape Jahe

Goreng ati ampela hingga kering. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong-potong

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum

Masukan air dan kentang. Rebus hingga kentang empuk

Tanbahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk merica bubuk dan pala bubuk

Tambahkan cabai rawit utuh bagi yang doyan pedas.

Resep Udang Masak Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Masak Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol