Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Seduh kopi dengan air rebusan pandan. 
Aduk sampai kopi dan gula larut.

Langkah 4

Langkah 5

Kopi hitam dengan aroma pandan yang khas. 
Recook resep dari Chef Cheyl via.
#JagoMasakMaret

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Kopi

Kopi Hitam Pandan

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ikan tongkol di cuci bersih, lalu potong-potong dan panggang di atas teflon.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau, kemudian tomat di potong -potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum. Lalu tambahkan daun jeruk.

Tuangkan air secukupnya, masak sampai mendidih. Lalu masukkan ikan tongkol, beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Masak tongkol sampai air agak menyusut, lalu cicipi rasanya. Kalau rasa sudah pas masukkan potongan tomat dan cabai rawit utuh, kemudian aduk-aduk sebentar dan matikan kompor.

Langkah 6

Menu Favorit kelg. Simple dan Enak 👌😘

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Oseng Tongkol #MENUTANGGALTUA

Setelah itu masukkan gula pasir. Jika ingin lebih manis, bisa menambahkan takaran gula.

Aduk hingga gula larut dan tercampur rata. Jika sudah berwarna pekaat. Matikan api.

Langkah 7

Minuman hangat untuk buka puasa. Nikmat. Wangi vanilanya bikin sedap.

minuman hangat di pagi hari.. makasii inspirasinya chef

Assalamualaikum, setor minuman hangatnya chef enak dan wangi. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Hot Vanila Tea

Iris kasar cengek domba, bawang merah dan tomat.

Tumis irisan bawang merah, cengek domba dan tomat , aduk aduk sampai agak harum.

Masukkan terong yang telah diiris, kemudian diaduk rata.

Tambahkan penyedap, aduk kembali lalu koreksi rasa.

Terong hijau adalah lalapan yang paling nikmat jika disajikan dengan nasi hangat, terlebih jika terongnya berpadu dengan cabe dan bawang. Simak resepnya yuk

Terong

Sambal iris terong

Cuci, kemudian potong-potong ikan jabres.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Tuang air, kemudian beri gula, garam, dan kecap manis. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan ikan jabres goreng, kemudian masak sampai bumbu meresap.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Minyak Sayur

Serai

Ikan Jabres Bumbu Serai

Bersihkan ikan patin kemudian rendam dengan air jeruk nipis selama 15 menit, kemudian cuci kembali.

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian ulek bumbu hingga halus, sisihkan.

Tambahkan gula, garam, irisan cabai hijau, irisan daun jaruk, ale, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan potongan ikan patin, aduk rata dengan bumbu.

Siapkan daun pisang kemudian letakkan 1 potong ikan dan bumbu, kemudian bungkus.

Kukus selama 30 menit.
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Botok dan pepes hampir sama, yang membedakan adalah bentuk dari bungkusan daun pisangnya.
Jika pepes dibungkus memanjang, sedangkan botok dibentuk seperti bungkus nasi.

Daun Pisang

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Botok Ikan Patin

Iris kol dan cuci bersih. Cuci bersih juga tauge.

Masukkan tauge, wortel, dan kol yang sudah dicuci bersih.

Langkah 8

Kembang Kol

Lada

Tauge

Wortel

Tumis Wortel

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum.

Bayam

Tumis Cambah Bayam

Pertama bersihkan ikan tongkolnya. untuk mengurangi bau amis, kerok kulitnya menggunakan pisau supaya lapisan yg berwarna hitam & putih hilang. Kemudian cuci bersih, tiriskan, beri taburan garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian bakar ikan diatas teflon yg sudah dioles tipis margarin atau diatas bara api sampai dikedua sisinya matang berwarna kecoklatan. Kemudian setelah dingin, belah-belah ikan, buang semua durinya dan kepalanya, sisihkan.

Setelah ikan dingin, belah-belah ikan, buang semua durinya dan kepalanya, sisihkan. Siapkan juga bahan lain yg digunakan.

Selanjutnya rebus santan, bumbu halus, daun kari dan serai sampai mendidih. Bumbui garam dan gula pasir. Jangan lupa sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Setelah mendidih, masukkan ikan dan kentang, masak sampai kentang empuk. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah kentang empuk, masukkan tomat hijau dan cabai hijau. Masak sebentar, kemudian angkat dan sajikan.

Resep khas masakan Aceh yang bercita rasa gurih asam.

Buah

Jeruk

Cabai

Santan

Rawit

Merica

Jintan

Asam

Belimbing

Roti

Ikan Tongkol Panggang Kuah Lemak

Syifa Maharani Putri Hakim

Didihkan semua bahan rebus di dalam panci. Sisihkan beberapa saat.

Siapkan terigu, tuang bahan rebus tadi, aduk rata pakai sendok. Tunggu hangat.

Setelah itu berikan telur, minyak dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata sempurna.

Tambahkan tapioka secara bertahap, uleni sampai semua tercampur dan kalis.

Sambil panaskan air dan minyak untuk merebus otak-otak. Pilin adonan memanjang seperti otak-otak pada umumnya.

Setelah mendidih, cemplungkan otak-otak, tunggu sampai mengapung baru diangkat.

Pada tahap ini otak-otak sudah bisa digoreng atau bisa disimpan di freezer untuk dijadikan frozen food, pastikan sudah dalam keadaan dingin baru masukkan freezer.

Panaskan minyak, goreng otak-otak sampai kedua sisi agak kecoklatan. Ketiak digoreng otak-otak mengembang menjadi besar ya.

Hasilnya setelah digoreng, bisa langsung disantap sebagai cemilan atau pendamping lauk. Makan polos atau dicocol sambal enak juga.

Langkah 9

Ekonomis dan rasanya enak banget, hasil banyak jadi makannya puas.

Bahan Rebus:

Bahan Kering:

Untuk Merebus Otak-Otak:

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Otak-otak Ebi

Didihkan air dan masak mie cukup setengah matang saja. Angkat, tiriskan dan siram dengan air matang. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih hingga kuning, masukkan sambal goang, aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan beserta minyak dan sausnya. Tambahkan juga kecap ikan, kecap manis, seledri cincang, potongan daun bawang, dan cabe rawit utuh. Sajikan dengan taburan ayam suwir dan kerupuk!

Mie instan goreng dengan sambal goang favorite keluarga.

Mie Instan

Seledri

Mie Instan Goreng Sambal Goang

Bakar terong langsung diatas api kompor hingga kulitnya gosong, sambil dibalik balik sisinya agar matang merata.

Selesai dibakar, dinginkan sebentar terong, lalu kupas kulitnya, taruh diatas piring, lalu potong potong.

Taruh kelapa parut di dalam mangkok, lalu siram dengan air panas, biarkan hingga hangat hangat kuku.

Bakar tomat, cabai, cabak rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga semuanya layu.

Haluskan/uleg bawang merah, bawang putih, cabai, dan cabai rawit hingga tercampur rata dan bertekstur kasar.

Letakkan sambal di atas terong bakar, lalu tambahkan garam dan penyedap.

Peras santan 1 kali saja lalu saring dan tuang ke atas terong. Beri perasan jeruk nipis. Terong babanam kuah santan siap disajikan.

Menu tradisional khas Banjar, babanam artinya dibakar.

Halo mba win, ulun kirim recook untuk #JagoMasakMaret 🙏
Dulu itu ga tertarik belajar masakan Banjar 😅 pdhl orang Banjar asli.. Karena semuanya ngandelin mama 🤭
Pas udah nikah, jadi kangen masakan mama tapi berhubung jauh ya mau ga mau belajar dong 😆
Dan ini salah satu masakan Banjar yg baru bisa ulun bikin 🤭 Sekaligus mengingatkan dg alm. Abah
Sidin sering bgt request mau makan terong babanam ke mama..

Terong Babanam Kuah Santan #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur terigu, kelapa parut, gula pasie, garam dan vanili, aduk hingga adonan tercampur rata.

Panaskan cetakan, oleskan sedikit margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup dan biarkan sampai matang.

Kelapa

Tepung

Buroncong #JagoMasakMinggu9Periode3

Oleskan bahan campuran marinasi, pada seluruh bagian daging, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit dalam kulkas.

Rebus wortel hingga kematangan yang di inginkan.

Isi masing masing daging dengan 1 potong timun dan wortel, lalu gulung.

Panggang daging gulung dalam pan, hingga matang atau daging berubah warna kecoklatan. sajikan bersama nasi hangat dan saus yang sudah di campur.

Daging lembaran tipis digulung isi sayur dinikmati bersama nasi hangat.

Daging Sapi

Minyak Wijen

Sukiyaki Gulung Saus Wijen #JagoMasakMinggu7Periode2

Terlebih dahulu, siapkan bahan yang akan digunakan.

Lalu rebus gula merah, gula pasir, garam & santan hingga larut. Saring. Tunggu dingin.

Sembari itu, dalam wadah lain campurkan terigu, kelapa parut & ragi. Aduk rata.

Setelah larutan gula dingin, masukkan perlahan dalam adonan terigu. Aduk.

Terakhir masukkan telur yang telah dikocok hingga berbusa. Aduk hingga tercampur merata. Diamkan selama +/- 10 menit sambil ditutup dengan kain lembab.

Siapkan loyang yang dioles minyak. Alaskan dengan kertas roti. Tuang adonan. Hentakkan. Beri taburan wijen.

Panggang dalam oven pre-heat selama +/- 25 menit menggunakan api atas bawah, suhu 180°C. Tes tusuk.

Ragi

Kue Bobengka #JagoMasakMinggu10Periode3

Syahrini Tania

Martabak Manis

Siapkan waduh lalu masukkan putih telur, sp dan gula pasir. Mixer hingga mengembang putih kental dan berjejak.

Tim cokelat dan margarin hingga meleleh, biarkan hangat. Tambahkan minyak dan susu kental manis, aduk rata. Sisihkan.

Ayak tepung terigu, bubuk coklat dan baking powder sekaligus masukkan ke dalam kocokan putih telur. Aduk balik.

Tambahkan lelehan coklat. Aduk rata. Masukkan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan alasi dengan baking paper.

Kukus selama 30 menit ato sampai matang. Lakukan test tusuk. Angkat jika sudah matang.

Punya kelebihan putih telur di kulkas, supaya tidak mubazir  gimana kalo kita bikin brownies dari putih telur yuk.

Resep Udang tepung asam manis pedas

Bahan Utama

Bahan Saus Asam Manis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang tepung asam manis pedas

Bahan Utama

Bahan Saus Asam Manis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!