Didihkan air, masukan bumbu dasar putih, macaroni, dan wortel, masak setengah matang.

Langkah 1

Masukan kol, buncis, bakso, garam, lada, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata cek rasa masak setengah matang

Langkah 2

Terakhir masukan irisan daun bawang, seledri, dan tomat.

Langkah 3

Langkah 4

Angkat, pindahkan ke mangkok, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Sop sehat untuk anak-anak. Rasanya yang enak dan menyegarkan.

Bahan Utama

Bakso

Buncis

Daun Bawang

Garam

Gula

Kembang Kol

Lada

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Macaroni Sayur Bakso

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan air jeruk nipis, lalu goreng hingga ikan matang.

Rebus cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Haluskan bahan yang sudah direbus dan tumis beserta daun jeruk dan serai hingga bumbu harum.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Masak hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya, sajikan.

Langkah 6

Ikan

Cabai

butir

Jeruk

Kaldu

Jamur

Minyak

Ikan Tongkol Cabe Ijo

Rebus air, terong, bawang merah, bawang putih dan daun salam.

Setelah terong setengah matang, masukkan bayam dan aduk rata.

Masukkan santan, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, icip rasanya dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Daun Salam

Santan

Terong

Sayur Santan Bayam Terong Bumbu Iris

Ulek kemiri dan bawang putih sampai halus.

Kemudian tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang air dan tambahkan kentang dan wortel, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 7

Enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Halal

No Pork

Ayam

Kemiri

Kentang

Kubis

Sop Ayam Bumbu Kemiri

Siapkan alat dan bahan, goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, gara, dan lada.

Setelah bumbu halus, campurkan bumbu dengan nasi. Aduk merata.

Tambahkan daun seledri yang sudah diiris ke dalam campuran nasi dan bumbu halus.

Tambahkan 1 butir telur dan aduk hingga merata.

Panaskan wajan dan goreng omlet hingga matang atau hingga berwarna kuning kecoklatan. Hidangkan selagi hangat. Bisa dimakan langsung atau dicocol dengan saus sambal ataupun kecap pedas. Selamat mencoba.

Resep omelette nasi kreatif ala anak kos.

Alat & Perlengkapan

Telur

Nasi

Omelette Nasi #AlaAnakKos

kocok telur ayam, sp dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

turunkan speed, masukan tepung ketan hitam, susu bubuk, vanili dan garam, kocok hingga rata.

masukan minyak goreng, kocok hingga rata.

tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan terigu.

panggang hingga matang selama 45 menit dengan suhu 170°c atau sesuai dengan oven masing-masing.

Disini saya tambahkan sp, gula pasirnya dikurangi dan minyak goreng dikurangi sedikit, hasilnya lebih kokoh dari yang pertama sebelumnya di versi 1.

Beras Ketan

Mentega

Tepung

Bolu Ketan Hitam (Versi 2)

Masukkan semua bahan kecuali air, tempe, dan minyak goreng.

Rendam tempe minimal selama 10 menit, jangan lupa dibolak-balik.

Masukkan sebagian bumbu marinasi, lalu sisakan untuk lainnya. Goreng hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan.

Buat tempe goreng dengan bumbu marinasi dan supaya lebih meresap bumbunya disiram saat menggoreng. Saya recook dari resep editorial yummy nih

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Marinasi

Potong usus yang sudah rebus sesuai selera.

Haluskan bumbu A dengan chopper/blender atau diulek.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk.

Masukkan usus, aduk rata. Lalu tambahkan air sesuai selera. Bumbui dengan kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Daun Jeruk

Serai

Krengseng Usus Ayam Praktis

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, dan serai,

Lalu masukkan ati ampela yang sudah bersih, aduk rata

Lalu masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tambahkan kecap, masak sampai ati ampela empuk, bumbu meresap, dan air surut

Setelah air mengental dan berkurang, tambahkan kembali kecap. Aduk rata, sesuaikan rasanya, matikan api, sajikan

Salam

Kecap

Jahe

Lengkuas

Merica

Semur Ati Ampela

Campurkan tepung ketan, tepung beras, pasta pandan, santan dan garam ke dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Tambahkan secukupnya gula merah lalu tutup gula merah dan bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air, rebus klepon sampai mengambang tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan kelapa parut dan garam lalu kukus selama 10 menit.

Balur klepon dengan kelapa parut sampai rata. Sajikan.

Klepon merupakan salah satu jajanan pasar khas Nusantara yang bisa menjadi pilihan camilan sehat untuk keluarga. Klepon mempunyai tekstur lembut kenyal dan lumer gula merahnya saat digigit. Yummy... Kali ini saya tambahkan garnish saus gula merah dan kelapa parut agar lebih menarik.

Bahan Balur:

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon #IMYEkstraPoin

Campur ubi ungu dengan gula merah sampai rata.

Campur terigu, tepung beras, garam dan air. Konsistensi adonan kental.

Masukkan bola-bola ubi ke dalam adonan tepung sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat.

Kue Taraju Ubi Ungu

Masak susu uht, agar-agar, gula pasir sampai mendidih, sisihkan

Kocok putih telur sampai mengembang dan kaku

Tuang agar-agar pada putih telur, kocok sebentar

Tuang adonan dalam loyang lalu teteskan pewarna merah di tengah lalu aduk rata di tengahnya saja

Dinginkan lalu simpan di kulkas, keluarkan dari loyang

Beri sedikit air pada pewarna hijau lalu oleskan di pinggirnya, tata choco chips di tengah lalu potong menyerupai semangka, lalu sajikan

Agar-Agar

Cokelat Chip

Pewarna Makanan

Susu

Puding Semangka #DiRecookYummy

Baluri terong dengan cuka kemudian biarkan selama 30 menit

Remas keluarkan air dari terong kemudian keringkan dengan tisu

Panaskan minyak goreng kemudian goreng terong hingga setengah kering. Angkat sisihkan.

Tumis cabai keriting, cabai rawit dan bawang putih hingga berubah warna

Selanjutnya masukan terong yang telah digoreng. Aduk merata hingga terong layu

Kemudian masukan lada dan kaldu jamur, aduk merata kemudian angkat, sajikan.

Cabe

Terong Asam #MakanMasakBijak

Mixer margarin dengan kecepatan tinggi hingga pucat selama 2 menit.

Campurkan gula, kuning telur dan telur. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu dan susu, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan margarin, mixer kecepatan rendah, asal rata saja.

Masukkan nutrisari, aduk rata dengan spatula.

Olesi tipis cetakan dengan margarin, panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan, masak dengan api kecil.

Balik bolu, masak kembali hingga kedua sisi matang.

Bolu mini lembut dan empuk dengan rasa jeruk dan tanpa pengembang.

Margarin

Tepung Terigu

Bolu Jeruk Mini

Masukan tepung ke dalam wadah. Tambahkan margarin, gula halus, garam halus, air, dan kuning telur. Aduk hingga rata

Olesi teflon dengan mentega, kemudian beri taburan tepung secukupnya supaya tidak lengket

Taruh adonan ke dalam teflon, ratakan sampai semua permukaan teflon tertutup

Tusuk-tusuk menggunakan garpu permukaan adonan supaya tidak menggembung ketika dipanggang

Panggang dengan api sangat kecil (cenderung hampir mati), tambahkan loyang bekas di atas kompor, lalu letakkan teflon diatasnya. Tutup dan panggang sekitar 15 menit. Kulit pie bisa diisi dengan topping sesuai selera

Terigu

Pie Crust

Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu.

Masukkan bihun, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Ambill selembar kulit lumpia dan letakkan bihun goreng secukupnya.

Lipat bentuk persegi panjang dan rekatkan  ujungnya dengan bahan perekat.

Goreng lumpia hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Bahan Perekat :

Bihun

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Lumpia Isi Bihun

Siapkan ikan nila yang sudah di bersihkan.

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang serta harum.

Tambahkan air, bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Bumbu Halus :

Ikan Nila Masak Bumbu Jahe

Masukkan tepung ketan, tepung beras, gula, garam, vanili kedalam wadah kentang yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Uleni hingga kalis kemudian tambahkan pewarna merah. Tidak pakai pewarna juga oke.

Ambil beberapa bagian adonan, kemudian isikan dengan isian kacang hijau. Kemudian bulatkan.

Selanjutnya gulingkan ke wijen hingga rata. Agak tekan adonannya agar wijen bisa merekat sempurna.

Siapkan minyak yang banyak dalam wokpan. Lalu masukkan onde-ondenya. Selanjutnya nyalakan api kecil tipis saja.

Langkah 8

Kalau kulit onde-onde sudah agak keras, besarkan apinya di ukuran sedang. Jangan lupa dibolak-balik. Masak hingga mengapung dan kulitnya benar-benar keras. Lalu angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 9

Kacang Hijau

Wijen

Onde-Onde Isi Kacang Hijau

Rusdiana Diana

Perkedel Tahu Jagung

Tumis Kerang Tahu

Goreng Ati Kentang Bumbu Kecap #1Resep1NasiBungkus

Masak nasi sedikit lebih pulen dari biasanya & siapkan dipiring.

Ambil cetakan nasi bento, masukkan nasi abon secukupnya, tutup cetakan & tekan hingga padat.

Diamkan nasi dalam cetakan sebentar, siapkan wadah & keluarkan nasi abon dari cetakan.

Ikut meramaikan event #RecookYummy edisi MPASI 👍

Resep Wedang Cor

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Cor

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!