Masak air, mentega, garam, gula hingga mendidih. Kecilkan api dan masukkan tepung terigu aduk hingga kalis, angkat dan sisihkan

Langkah 1

Tunggu adonan hingga agak dingin lalu kocok dengan telur. Masukkan telur satu persatu ya. Hasil akhirnya adonan bisa di bentuk seperti ini

Langkah 2

Masukkan adonan kedalan spuit dan setak diloyang. Bisa juga langsung disendok, lalu dipola dengan garpu seperti ini ya. Lalu oven hingga matang

Langkah 3

Masak susu, coklat bubuk, gula, garam. Harus selalu diaduk ya dan gunakan api kecil. Setelah agak panas masukkan maizena dan tepung terigu, aduk hingga tercampur dan meletup letup. Angkat

Langkah 4

Lubangi atau belah roti sus, lalu masukkan vla yang sudah agak dingin. Hidangkan

Langkah 5

Kue sus isi vla coklat dengan bahan ekonomis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Kue Sus Vla Coklat

Cuci tahu dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu, tumis sampai harum.

Lalu masukkan air putih, daun salam, sereh, lengkuas, kaldu, garam dan gula aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Aduk sesekali sampai mendidih juga meresap, lalu angkat dan taruh di tempat sajian.

Langkah 9

Resep Makanan sederhana tetapi menggungah selera.

Cabe

Santan

Tahu

Sayur Santan Tahu

Campur bersamaan tepung, ragi, gula dan baking powder.

Tuang kuning telur dan susu cair, aduk setengah kalis.

Berikan garam dan margarin lalu uleni sampai kalis.

Cetak dari rounding urutan pertama. Pipihkan dulu sebelumnya sambil ditepuk agar gas keluar. Diamkan sampai mengembang sekitar 40 menit.

Goreng pakai api sedang 1x balik, minyaknya tenang pertanda adonan sudah ringan.

Angkat setelah kedua sisinya matang. Tunggu dingin bisa disajikan dengan topping. Di rumah dimakan polosan aja atau diberi susu bubuk full cream sedikit, rasanya enak penuh gizi.

Donat simpel aja buat cemilan anak-anak, nggak pake dibolongin, 1x proofing dan tanpa toping, donatnya lembuttt.

Baking Powder

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Donat Simpel

Siapkan cabai rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tusuk-tusuk cabai rawit agar saat digoreng tidak meletus.

Goreng terlebih dulu bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Setelah bawang layu masukkan cabai rawit dan tomat tumis hingga layu.

Lalu angkat taruh di atas cobek beri garam, penyedap, gula pasir, dan ulek hingga setengah halus.

Setelah sambal halus, siram dengan sisa minyak panas tadi.

Dan sambal bawang siap untuk dinikmati bersama lauk yang kita mau.

Sambel satu ini cocok untuk semua lauk dan ini sambel favorite suamiku

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Sambel Bawang

Marinasi dengan garam, kunyit bubuk, ketumbar selama 10 menit.

Tumis dengan sedikit minyak dan beri kaldu jamur.

Bahan Sambel 

Ikan Lele

Serai

Lele Goreng Sambel Bawang Sereh

Iris-iris tipis bawang daun dan bawang merah

Goreng ke minyak yang cukup dan sudah panas

Bolak-balik sampai coklat rata dan luarnya garing

Langkah 10

Olahan sederhana tepung terigu dan telur yang tak lekang waktu

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Gudo-Gudo Daun Bawang

Kemudian tusuk hati sapi dengan tusukan sate.

Campur bahan marinasi menjadi satu dan aduk rata. Lalu gulingkan bahan sate dan diamkan sesaat di dalam bumbu agar meresap.

Setelah itu bakar sate di atas arang. Sesekali oles dengan sisa bumbu marinasi. Bolak balik hingga sate matang. Angkat.

Dalam wadah masukkan kacang tanah halus, bawang putih halus, kecap manis, garam, dan air matang ke dalam piring. Aduk rata.

Lalu gulingkan sate ke dalam bumbu. Sajikan dengan taburan bawang merah,irisan jeruk nipis,dan sambal.

Mudah di buat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bumbu Marinasi :

Daging Sapi

Kacang Tanah

Sate Hati Sapi

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan tahu yang telah dipotong-potong lalu goreng sampai berkulit.

Siapkan bumbu, kupas dan haluskan bawang merah dan bawang putih lalu cuci dan geprek lengkuas.

Siapkan wajan, panaskan mentega di dalam wajan sampai mencair.

Masukkan tahu lalu aduk-aduk agar bumbu meresap.

Tambahkan air, gula aren, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Masak menggunakan api kecil sampai air menyusut.

Tahu bacem ini rasanya manis dan ada aroma wangi dari menteganya. Anak-anak sangat suka.

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Tahu Bacem Mentega

Buang jamur dari tangkainya cuci bersih lalu peras airnya

Haluskan bawang putih dan ketumbar tambahkan secukupnya air, garam dan kaldu bubuk. lalu rendan jamur

Campur semua tepung tambahkan kaldu bubuk. balur jamur ke tepung sambil diremas secara perlahan.

Panaskan minyak goreng jamur sampai garing dengan api sedang.

Jamur

Jamur krispi

Goreng tempe sampai matang. 
Angkat dan tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak. 
Tumis bahan sambal sampai harum dan matang.

Masukkan kangkung, aduk rata. 
Kemudian beri air.

Bumbui dengan garam dan kecap manis. 
Cek rasa. 
Masak sampai kangkung matang. 
Angkat dan sajikan.

Menu yang bikin boros nasi nih. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen.

Bahan Sambal :

Kangkung

Tempe

Kangkung Sambal Tempe

Siapkan wadah, masukkan tepung, ragi, gula, susu, dan telur, uleni hingga setengah kalis. Setelah itu masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis. Setelah kalis diamkan selama 15 menit.

Giling adonan membentuk square pada silpad yang sudah ditaburi terigu. Letakkan korsvet yang telah dilepaskan dari plastik di tengah adonan. Lipat hingga korsvet terbungkus rapat. Simpan dalam kulkas sekitar 15 menit sambil dibungkus agar adonan lebih mudah dibentuk dan tidak mudah sobek.

Giling pipih adonan dengan rolling pin, hati-hati jangan sampai sobek. Lakukan singel folding pertama. Lalu kembali masukan adonan dalam kulkas beberapa saat sambil di bungkus. Ulangi hingga 3 kali.

Kemudian pipihkan adonan berbentuk persegi panjang setebal 3 mm. Potong adonan 7-8 bentuk segitiga panjang. Gulung dan bentuk croissant seperti bulan sabit.

Susun diloyang yang sudah dialasi kertas roti. Diamkan selama 2-4 jam hingga mengembang 2 kali lipat. Oles dengan kuning telur. Dan panggang dengan suhu 200 derajat di api atas bawah selama 15-30 menit hingga matang kecoklatan. Angkat.

Pastry yang terkenal dari Prancis ini memang agak sulit membuatnya. Tetapi hasilnya sangat sepadan. Renyah dan enak....

Ragi

Croissant

Potong tungkul sayur kailan, cuci bersih sayur dan tiriskan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng. Masak hingga bawang kecoklatan, lalu angkat bawang saja.

Siap kan bahan kuah: saos tiram, lada bubuk, maizena, garam, dan air. aduk hingga tercampur. Lalu tuang ke dalam telpon, masak hingga air sedikit mengental. Lalu sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukan sayur kailan, masak hingga sayur kayu (masih ada kres-kresnya). Angkat dan tiriskan.

Tata di piring sayur kailan, tuang saus saos tiram dan bawang putih goreng di atasnya.

Mantap 👍🏻. Masakan rumahan yang selalu bikin nagih tapi sehat buat keluarga.

Saus Tiram

Cah Kailan Bawang Putih

Potong-potong daging sesuai selera, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.

Masukkan daging sapi dan aduk-aduk sampai daging setengah matang.

Kemudian tuang air, air asam jawa dan kelapa gongseng, bumbui dengan garam, gula merah dan penyedap rasa.

Masak sampai daging sapi matang, empuk berserat dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masak khas Banjar yang kaya rempah dan pastinya enak sekali,  menu yang selalu ada di acara hajatan.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Asam Jawa

Daging Sapi Masak Tuha

Didihkan air, lalu rebus daging sapi hingga empuk. Angkat daging lalu potong-potong. Sisihkan.

Siapkan cobek, lalu ulek bumbu hingga halus.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan air.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, lalu masak hingga bumbu meresap. Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Yuk masak olahan daging sapi tanpa cabai! Menu ini beneran bisa bikin tambah nasi lho, si kecil juga pasti suka. Karena dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Yummy!

Seasoning

Daging Sapi Masak Kecap

Rebus daging sampai kotorannya keluar. Angkat dan bilas daging.

Masukkan air, daging sapi, daun salam, sereh dan lengkuas geprek. Rebus sampai air mendidih.

Beri garam, kaldu, gula jawa, merica . Masak sampai mendidih kemudian taburi daun bawang.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Asem Asem Daging Sapi

Tambahkan mie instan dan rebus hingga setengah matang.

Panaskan minyak dan tumis bawang putih yang sudah dicincang.

Tambahkan mie instan yang sudah direbus, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Bumbui dengan kecap manis, saus sambal, kecap asin, saus tiram, dan masukkan bumbu mie instan lalu tumis hingga tercampur.

Tambahkan irisan daun bawang, tumis sebentar dan koreksi rasa.

Sajikan mie dalam piring saji tambahkan telur rebus dan irisan bawang merah.

resep anak kost, mie instan dengan telur rebus topping irisan bawang merah

Mie Goreng Telur Rebus

Langkah yang pertama cuci bersih daging nya kemudian cincang sesuai selera lalu rebus hingga matang lalu sisihkan

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tambahkan serai daun salam dan daun jeruk aduk sampai rata masak hingga bumbu harum

Kemudian masukkan kedalam daging dan kaldu daging yang sudah di rebus

Kemudian masukkan santan peras nya dan tambahkan cabai rawit aduk sampai rata

Kemudian masukkan garam gula pasir dan penyebab rasa masak hingga matang dan siap di sajikan

Cita rasa Nusantara yuk sobat yummy cobain

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daging Giling

Gulai Daging cincang

Siapkan daun katuk dan tauge, cuci bersih.

Masukkan santan dan bawang merah, masak sambil terus diaduk sampai mulai mendidih.

Setelah mulai mendidih, masukkan daun katuk dan tauge.

Kemudian bumbui garam dan masak sampai katuk empuk. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Tauge

Sayur Manis Katuk

Rebus mie sampai matang, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi.

Masukan cabe, tomat, daun bawang. Masak sampai cabe matang.

Masukan mie, kecap, lada, garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah mie tercampur rata, masukan seledri. Jangan lupa tes rasa. Mie siap di santap.

Salah satu olahan mie yang paling sering saya bikin. Ini belajarnya dari mama, dan saya coba lagi sampai dapat rasa yg pas di lidah. Bisa di bilang juga ini mie goreng khas Minang yaa.

Mie Goreng Telur

Siapkan cobek. lalu, ulek bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, dan gula merah hingga halus.

Tambahkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih, tambahkan ati ampela.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk-aduk, lalu masak hingga matang. Sajikan.

Yuk masak ati ampela tahu bumbu kecap! Sajian nikmat untuk makan siang hari ini. Jika suka bisa ditambahkan cabai ya..

Alat & Peralatan

Ati Ampela

Gula Merah

Kembang Tahu

Kemiri

Ati Ampela Tahu Bumbu Kecap

Iris tipis bawang merah lalu goreng dengan minyak sampai coklat.

Masukan setengah bawang merah goreng, ulek halus kembali.

Rebus mie instan dan bakso sampai tingkat kematangan mie yang diinginkan.

Campur semua bumbu mie instan dan bumbu halus cikur.

Tuang mie aduk rata terlebih dahulu lalu beri toping bakso, pakcoy rebus, irisan kucai dan sisa bawang merah goreng lalu sajikan.

Cara menikmati mie instan ayam bawang dengan sangat sempurna ✨❤

Bumbu Cikur

Bakso

Mie Instan

Sawi

Mie Ayam Bawang Kuah Cikur

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng juga rolade hingga sedikit berkulit dan berubah warna.

Menu ini cocok untuk bekal ngantor. Karena bikinnya sat set dan anti ribet. Silahkan di coba. Saya buat porsi personal.

Resep Wedang Jahe Kencur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jahe Kencur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya