Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan buah nanas. Kupas kemudian potong-potong kecil sesuai selera.

Langkah 1

Di panci, larutkan gula merah. Tambahkan kayu manis. Aduk.

Langkah 2

Tambahkan gula pasir. Rebus gula merah, gula pasir, dan kayu manis hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan potongan buah nanas tadi. Aduk rata.

Langkah 4

Masak sebentar saja lalu angkat. Bisa disajikan hangat maupun dingin. Diamkan sampai dingin baru masukkan kulkas.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kayu Manis

Nanas

Setup Nanas Gula Merah

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ususnya. Lalu rebus bersama garam, daun salam, lengkuas, daun jeruk, asam jawa, serai sekitar 10 menit. Angkat, tiriskan.

Iris bawang dan cabai. Siapkan juga semua bumbu tumis lainnya. Sisihkan.

Tumis semua bumbu tumisnya hingga wangi. Lalu tambahkan airnya.

Masukkan usus, garam, kecap, kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, bumbu meresap dan usus nya empuk. Angkat, sajikan.

Bumbu Tumis :

Bawang Putih

Cabe

Tumis Usus Pedas Manis

Rebus brokoli dalam air mendidih sebentar saja cukup hingga berubah warna, lalu tiriskan.

Rebus wortel dalam air mendidih sebentar juga, lalu tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan brokoli dan wortel, aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Langkah 6

Enak, sehat, dan mudah di buat. Selamat mencoba.

Brokoli

Wortel

Brokoli Wortel Tumis Bawang Putih

Campur semua bahan menjadi satu kemudian uleni sampai kalis menggunakan tangan.

Ambil 50 gr adonan, tambahkan pewarna hijau kemudian proofing adonan 40 menit.

Setelah 40 menit, bagi adonan putih masing-masing 35 gram kemudian pipihkan adonan, tambahkan kacang hijau sebagai isian.

Bentuk bulat bagian putih lalu kuncupkan ujungnya lalu tekan perlahan bagian tengahnya seperti gambar, ambil secukupnya adonan hijau bentuk menyerupai daun.

Celupkan sikat bersih ke dalam pewarna merah peach sikatkan pewarna di dalam saringan teh, paskan di bagian atas.

Panaskan pengukusan, tutup pengukusan dengan kain bersih, kukus Pao selama 10-15 menit dan siap disajikan.

Langkah 7

06/01/24
Pao bentuk buah persik atau dikenal dengan peach ini tanpa menggunakan tepung tang mien dan untuk isian saya menggunakan isian kacang hijau stok yang ada di rumah, meskipun tanpa tang mien rasanya tetap awet empuk tahan lama tanpa di kukus berkali kali.
Happy Cooking Sobat Yummy 😋🍑

Bahan Pao :

Bahan Pewarna Buah Peach:

Bahan Pewarna Daun :

Bahan Isian :

Ragi

Susu

Tepung

Peach Pao

Rebus mie sampai cukup lunak, angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan ebi yang sudah dihaluskan.

Tambahkan udang segar, daun salam, serai, aduk rata dan masak sampai bumbu matang dan harum.

Tuang kaldu udang, masukkan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, garam dan gula merah. 
Tambahkan kentang yang dihaluskan, aduk sampai rata, masak hingga mendidih dan cek rasa.

Kecilkan api, tuang larutan tepung kanji, aduk-aduk hingga cukup kental, matikan api.

Tata secukupnya mie, taoge, potongan telur, tahu dan kentang rebus dalam wadah saji.

Kemudian siram dengan kuah panas dan taburi dengan irisan daun bawang. 
Sajikan selagi hangat dengan sambal cabe rawit, jeruk nipis dan kerupuk merah.

Mie ini dibuat oleh peranakan India yang bermukim di Medan. 
Rasanya gurih dengan aroma yang khas karena kuahnya terbuat dari ebi dan udang basah. 
Makan 1 porsi mie ini sudah cukup komplit dan mengenyangkan kalau menurut saya, karena semuanya sudah ada dalam 1porsi.

Bumbu Cemplung Untuk Kuah :

Bumbu Halus :

Pelengkap

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Bawang

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Udang

Mie Keling / Mie Rebus Medan

Dalam wadah, campurkan telur, gula, dan santan, kocok hingga gula larut.

Masukkan tepung, aduk hingga semua bahannya tercampur rata, saring

Tambahkan pasta pandan dan minyak goreng, aduk rata

Panaskan cetakan, beri minyak goreng di tiap-tiap lubangnya

Tuang adonan setinggi ¾ cetakan, masak dengan api sedang hingga bingka matang, balikkan bingka jika sisi atasnya kurang matang. Lakukan hingga adonan habis

Gula

Santan

Bingka Pandan Mini #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong dadu daging ayam dan kulitnya. Masukkan ke dalam wadah.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan marinasi minimal 20 menit.

Tumis ayam dengan minyak secukupnya hingga matang dan berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Blender kasar bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit merah.

Tumis bumbu yang sudah diblender dengan daun jeruk hingga matang dan harum.

Beri air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ayam yang sudah matang. Aduk merata dengan bumbu. Beri taburan daun bawang, masak sebentar, lalu sajikan!

Resep yang sliweran di media sosial. Karena penasaran, langsung eksekusi dan ternyata rasanya enak!

Bahan bumbu

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Jeruk

Oseng Ayam Taichan

Masukkan mentega, gula halus, vanilla dan garam aduk-aduk hingga tercampur rata

Lalu masukkan putih telur secara bertahap aduk-aduk lalu lakukan lagi aduk-aduk hingga tercampur rata

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk aduk-aduk hingga merata

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, lubangi bawahnya

Langkah 8

Bentuk adonan memanjang kasih taburan keju parut dan selai cokelat panggang di suhu 140° selama 20  menit

Langkah 9

Langkah 10

Pingin nyoba kue yang satu ini jadi bikin deh rasanya enak bgttt, gak pakai cetakan dan takaran sendok ajjaaa

Topping

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue lidah kucing

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis cincangan bawang merah hingga layu.

Masukkan cincangan bawang putih dan tumis hingga bawang putih kuning dan layu.

Masukkan kecap ikan, kecap asin, aduk rata.

Masukkan merica bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, irisan cabe rawit dan tumis hingga cabe rawit dan daun bawang layu.

Aduk hingga tercampur dengan baik dan nasi goreng matang. Matikan kompor.

Sajikan nasi goreng kampung dengan irisan telur dadar, suwiran daging ayam goreng dan taburan bawang merah goreng!

Nasi goreng kampung enak dan sederhana favorite keluarga.

Bawang Merah

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Siapkan daging ayam fillet yang sudah dicincang kasar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan serai, jahe dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan daging ayam cincang, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Beri air, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga daging ayam dan kuahnya menyusut.

Minyak ayam : panaskan minyak goreng, lalu masukkan kulit ayam, goreng dengan api kecil hingga setengah matang, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan serai, masak hingga bawangnya kecoklatan, angkat lalu diamkan hingga dingin.

Penyajian : masak mie telur hingga matang.

Siapkan mangkok saji, masukkan minyak ayam secukupnya, kecap asin dan kecap manis.

Lalu tuang mie kemangkuk, aduk rata, tata daging ayam kecap, sawi ijo dan toge yang sudah direbus sebentar sebelumnya atau lengkapi dengan topping sesuai selara, sajikan.

Saking suka sama mie ayam, saya sering membuatnya sendiri daripada jajan diluar, kalau bikin sendiri biasanya saya buat lengkap ada baso dan pangsit nya, kali ini mie ayam yang saya buat adalah mie ayam Bangka, dengan pepaduan bumbu mie khas Jawa dan Chinese, Resep saya recook dari mba Rina Loumitha.

Minyak Ayam :

Pelengkap :

Ayam Cincang

Kecap Manis

Mie Ayam Bangka #JagoMasakMaret

Potong kembang kol, wortel dan buncis, cuci bersih tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih geprek sampai matang.

Tuang air masak sampai mendidih, lalu masukkan kembang kol, wortel, garam, gula, lada dan kaldu bubuk masak setengah matang.

Lalu masukkan buncis, bakso dan kapri, masak lagi sampai matang.

Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan tomat, aduk rata koreksi rasanya, matikan api.

Resep Wedang Jahe Secang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jahe Secang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025