Panaskan sedikit minyak di atas frying pan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam giling, kecap asin, lada, kaldu jamur, dan garam, masak hingga ayam matang.

Langkah 1

Masukkan tumisan ayam ke dalam chopper, giling hingga ayam berukuran kecil dan sisihkan.

Langkah 2

Siapkan mangkuk, tuangkan kecap ikan, kecap manis, minyak bawang goreng, sambal cabai rawit rebus, dan kaldu jamur, aduk merata.

Langkah 3

Tambahkan mie telur yang telah direbus, aduk hingga merata, koreksi rasa.

Langkah 4

Pindahkan mie ke dalam piring saji, beri gilingan ayam di atasnya, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan mie  gacoan dengan selada dan pangsit goreng atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Mie

Bahan Ayam

 Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

cocok bikin pas ujan2 gini 😃 Enyak banget ini #RecookYummy

resep ini udah aku coba praktekkan dan kucoba bikinnya

dan resep ini aku pakai untuk bikin video recook kompetisi TelurdanAyam : Yummy X Tiktok kemaren

ini emang beneran enak.. ga bohong!! bikin ketagihan makannya.  

untuk topping ayam nya, karena tumisan ayam nya aku buat masih sedikit basah, aku sanggrai kembali hingga topping ayam nya jadi berbulir2 dan sedikit kering.. mau jualan pakai resep ini buat nyaingin mie gacoan asli, bisa banget!! makasii udah share resep ini chef..
#RecookYummy

ooo jadi gini ternyata mi gacoan. belum pernah beli soalnya antrinya amit2 panjangnya hihihi. tp enak minchef. makasih resepnya #RecookYummy

Terima kasih chef resepnya,, 

#RecookYummy

Selamat siang Chef, kali ini bikin mie ala gacoan yang mirip banget dengan aslinya, tentunya resep dari Chef Yummy yang anti gagal, enak banget bikin sendiri  topping ayamnya dan bawang gorengnya melimpah, yuk cobain bikin mie gacoan ini dirumah. #RecookYummy

Selamat malam chef, mie gacoan yang super menggoda. Ini simple banget dan yummy pooll😍
Terimakasih resepnya, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy 

#recookyummy makasih chef resepny enak bgt, ayam sengaja dikasih kecap menyesuaikan selera suami. ini mirippppp bgt sama yg asli 🥰

#RecookYummy mie gacoan ya chef. Baru pertama coba, dan uniknya ada di mienya yang sudah berbumbu dan topping ayamnya yang dihaluskan. Trimakasih ya chef resep gaulnya 👍

Setor Recook ya chef Yummy App, enak banget makan mie pas cuaca lagi mendung dan dingin. Bisa hemat dan puas makan kalau bisa masak sendiri di rumah seperti ini. Makasih inspirasi resepnya ya ❤️

#RecookYummy

Ayam

Cabe

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Mie Gacoan

Tusukkan 2 potongan fish cake dengan tusuk sate secara selang seling.

Siapkan pot, rebus kaldu ikan dengan ikan teri kering, rumput laut kering, dan lobak. Didihkan.

Tiriskan ikan teri dan rumput laut, tambahkan soy sauce, lada, gula pasir, kaldu jamur, soy sauce, dan bawang putih goreng. Aduk rata.

Masukkan fish cake dan daun bawang. Koreksi rasa.

Sup Fish Cake ala Korea siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Ikan

Ikan Teri

Lobak

Sup Fish Cake Ala Korea

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok dengan whisk, butter dan gula hingga sedikit mengembang.

Kemudian masukkan kuning telur dan pasta vanila, kocok kembali hingga rata.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena serta susu bubuk. Aduk rata.

Panggang di oven dengan suhu 180 °C hingga matang. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

Langkah 6

Selagi menunggu kukis dingin kita buat royal icing. Mixer putih telur, masukkan gula pasir secara bertahap.

Langkah 7

Jika adonan terasa kental tambahkan perasan lemon secukupnya sambil di mixer hingga mendapatkan kekentalan yang diiinginkan.

Langkah 8

Bagi adonan icing menjadi 4 bagian, lalu beri pewarna dan masukkan ke dalam piping bag.

Langkah 9

Hias kukis sesuai selera, kemudian panggang sebentar saja di suhu 130°C selama 3-5 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin lalu simpan di toples agar kerenyahannya tetap terjaga.

Langkah 10

Bikin ini karena ikutan challengenya yummy. Alhamdulillah kesampaian bikinnya. Masih belum sempurna. Harus masih banyak belajar agar decorationnya lebih bagus lagi.

Bahan Utama

Royal Icing:

Gula

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Love Cookies

Siangi daun ubi jalar, cuci bersih, sisihkan.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan daun ubi jalar, aduk rata. Masak hingga empuk.

Daun ubi jalar / lengguk ditumis seperti ini sudah enak banget ya😋

Bumbu Iris

Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Tauge

Tumis Taoge Daun Ubi Jalar

Rebus wortel setengah matang. Kemudian masukkan kembang kol. Rebus sampai matang.

Masukkan sosis yang sudah dipotong dan dikerat-kerat. Masak sampai mendidih.

Masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, gula, garam, dan lada bubuk aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Masak sebenatar.

Garam

Kembang Kol

Sosis

Wortel

Sop Sosis Mekar

Iris tempe memanjang, kemudian goreng hingga matang (tidak sampai kering).

Rajang bawang putih dan bawang merah, lalu iris tipis-tipis cabe besar.

Tumis bawang putih, bawang merah, irisan cabe besar, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Tuang air secukupnya, kemudian tambahkan gula, garam, kecap manis, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga bumbu tercampur sempurna.

Masukkan tempe goreng, lalu aduk pelan sampai air habis (asat), sembari koreksi rasanya.

Kering tempe basah sudah matang, siap disajikan.

Sedap rasanya, disukai anak-anak. Tambah cabe rawit, boleh.

Kering Tempe Basah

Iris ayam fillet tipis-tipis. Kemudian baluri dengan bumbu marinasi. Diamkan sampai bumbu meresap.

Siapkan tepung bumbu dan telur kocok. Baluri ayam dengan tepung. Kemudian celupkan pada telur kocok. Selanjutnya baluri lagi dengan tepung.

Pastikan minyak goreng sudah panas. Masukkan ayam dan goreng sampai matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.

Masukkan air, lada, garam dan gula. Masak sampai air menyusut.

Masukkan ayam goreng dan matikan api. Aduk sampai ayam terlumuri saus asam pedas.

Ayam goreng tepung krispi dibaluri dengan saus asam pedas.

Bahan Marinasi

Bahan Saus Asam Pedas

Bawang Bombay

Tomat

Ayam Krispi Saus Asam Pedas

Baluri dada ayam dengan garam, lada dan bawang putih bubuk, diamkan selama 15 menit.

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna

Lalu baluri dengan tepung oatmeal, sampai rata

Goreng di minyak panas dengan api sedang, sampai matang dan golden brown, angkat dan tiriskan

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan bumbu rendang

Masukan kentang dan wortel, oseng oseng hingga matang

Tuang sedikit air, tambahkan gula pasir, masak sampai bumbu meresap dan sayuran benar -benar matang.

Sajikan ayam katsu dengan nasi hangat dan kuah rendang

Recook resep editorial yummy app, enak banget, cuma pengen lebih beda, tepung panir nya aku ganti oatmeal rasanya gak beda jauh sama yang pake tepung panir koq

Kuah Rendang

No Pork

Oatmeal

Tepung Roti

Ayam Katsu Saus Rendang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe rawit, cabe merah, lengkuas dan udang rebon. Tumis hingga cabe layu.

Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Tuangkan air, kemudian bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan pokcoy, aduk rata. Masak hingga pokcoy setengah layu koreksi rasanya. Masak kembali hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Kembali menu oseng hadir di dapurku, kali ini bahannya pakcoy dan kikil. Jangan tanya rasanya sudah tentu enak menurutku.. Gak percaya??? coba aja masak sendiri.

Daging Sapi

Sawi

Oseng Pakcoy Kikil

Belah 2 tahu putih, goreng hingga berkulit, tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan tomat hingga layu.

Tuang 150 ml air, beri garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis, saos sambal dan secukupnya kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Makasih resepnya, simple dan enak banget. Menu hemat diakhir bulan tapi tinggi protein dan bergizi. 

Untuk bawang bombay aku skip ya mbak, aku ganti bawang merah, sesuai stok dirumah. 

#JagoMasakFebruari

Telur Puyuh

Tahu Telur Puyuh Masak Kecap

Widiya P. Oktafiana

Rica Cumi Daun Kemangi

Kue Ulang Tahun

Rainbow Cake Anti Gagal

Martabak Telur Mini #AlaAnakKos

Cuci bersih kembang belimbing wuluh, kapulaga dan cengkeh. Kemudian masukkan ke dalam panci dan tambahkan gula batu.

Tambahkan air, kemudian masak di atas kompor dengan api kecil.

Rebus hingga gula batu larut dan air berkurang setengahnya.

Kemudian tuang ke dalam gelas saji. Sajikan selagi hangat.

Lagi musim batuk pilek, yuk bikin obat herbal sendiri di rumah dengan memanfaatkan kembang belimbing wuluh, cengkeh dan kapulaga. Di sini kapulaga aku pakai yang dari arab, bisa juga pakai kapulaga biasa.

Resep Wedang Kembang Belimbing Wuluh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Kembang Belimbing Wuluh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya