Pertama siapkan dulu bahannya. Lalu cuci ikan lele, rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 5 menit.

Langkah 1

Siapkan semua bumbu marinasi di wadah berbeda.

Langkah 2

Tuang air di dalam wadah yang berisi bumbu marinasi. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ikan lele. Rendam selam 30 menit.

Langkah 4

Jika sudah 30 menit merendam ikan lele, beri tepung beras tipis-tipis saja.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng. Goreng ikan lele, jangan saling berhadapan. Usahakan kelapa dan ekor nya yang saling bertemu. (Di silang seling). Supaya bisa tegak lurus saat di goreng.

Langkah 6

Langkah 7

Tips bikin lele goreng supaya tidak ambyar dan lurus saat di goreng.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Ikan Lele

Tepung Beras

Lele Goreng Tepung Beras

persiapkan semua bahan, potong memanjang keju, timun dan sosis.

giling roti tawar menggunakan rolling pin hingga pipih.

oleskan mayonaise keseluruh permukaan roti tawar, beri lembaran nori diatasnya.

potong roti menjadi 3 bagian. masukan kedalam wadah bekal anak.

Alat & Perlengkapan

Keju

Kubis

Mayonaise

Nori

Roti

Timun

Sushi Bread Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong-potong bagian muda dari jantung pisang dan cuci bersih.

Rebus air dan sejumput garam sampai mendidih, lalu masukkan jantung pisang dan rebus sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan jantung pisang dan santan encer, masak sampai matang.

Tuang santan kental dari bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, icip rasanya yang jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Pisang

Santan

Serai

Lodeh Jantung Pisang

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu.

Masukkan lada bubuk, kaldu jamur, dan garam.

Aduk rata, konsistensi adonan cenderung cair.

Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam teflon. Taburi dengan chicken stock.

Gulung saat bagian bawah sudah mengering. Lakukan hingga adonan habis. Siap disajikan!

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilung Chicken Stock

Rebus telur ayam selama 15 menit lalu rendam di air dingin,kupas kulit telurnya.

Goreng telur yang telah di kupas hingga permukaan telur kekuningan jangan terlalu lama nanti jadi kering dan keras telurnya

Tumis cabe yang sudah di blender ke dalam minyak panas, masukan garam sesuai selera. Aduk aduk  hingga rata.

Masukkan telur yang telah di goreng, aduk pelan pelan. koreksi rasa, sajikan.

Cocok untuk di makan di segala suasana dan murah

Halal

Telur

Telur sambal cabe setan

Didihkan air, rebus daging sapi bersama bumbu halus.

Masukan sayuran, kecuali tomat, biarkan empuk.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, merica dan gula pasir, koreksi rasa, masukkan tomat.

Segar banget, tambahkan sayuran yang disuka.

 Bumbu Halus

Brokoli

Daging Sapi

Daun Bawang

Jinten

Kentang

Pala

Tomat

Wortel

Sop Daging Sapi

Langkah yang pertama siap margarin yang sudah di lelehkan dan santan yang sudah dimasak tunggu hingga dingin.

Kemudian masukkan gula pasir telur dan vanili cair aduk sampai rata hingga gula larut.

Setelah gula larut masukkan tepung terigu, susu kental manis dikit demi dikit dengan santan dan ragi instan, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan margarin cair lalu aduk sampai rata dan tunggu hingga mengembang hingga satu jam.

Kemudian setelah mengembang cetak hingga matang dan angkat dan taburi dengan misesnya dan siap di sajikan.

Margarin

Tepung

Pukis Mises

Potong dadu tahu dan taburi tepung maizena secara merata.

Siapkan minyak goreng, tunggu panas masukkan tahu, masak sampai matang.

Tuang dalam wok pan semua bahan saus kecuali biji wijen.

Masukkan tahu dan biji wijen, aduk sampai rata dan matikan kompor.

Resep ini biasa dihidangkan untuk menu selingan di meja saat perayaan imlek.

Bahan Saus

Bahan Pendamping

Saus Tiram

Tahu

Wijen

Tahu Kres Saus Wijen #ImlekanDiYummy

Rebus tomat, angkat. Kupas kulitnya, lalu haluskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat. Aduk rata.

Masukkan tumisan tomat dan bawang ke dalam rebusan tulang ayam.

Masukkan kembang kol, masak hingga daun kol cukup matang. Masukkan daun bawang dan seledri. Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.

Rasa segar tomat membuat sop lebih kaya rasa.

Sosis

Sop Merah

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan ragi instan.

Tambahkan santan. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan kelapa parut sebagian. Beri pasta pandan dan aduk rata.

Panaskan cetakan kue cubit mini. Lalu oles dgn margarin. Tuang adonan dan panggang hingga matang.

Siapkan saus gula merah. Sajikan kue serabi mini dengan kelapa parut dan saus gula merah

Lucu juga serabi ini di bentuk kecil kecil. Jadi imut.

Ragi

Serabi Mini

Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Tambahkan sprite sedikit demi sedikit sambil dimixer hingga kental berjejak (10 menit).

Masukkan terigu yang sudah diayak. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Ambil 5 sendok makan adonan, tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Ambil 5 sendok makan adonan, biarkan putih. Sisa adonan bagi 2, tambahkan masing - masing pewarna kuning dan merah, aduk rata.

Alasi cetakan dengan paper cup. Tuang adonan kuning hingga 3/4 cetakan. Timpa dengan adonan putih, ratakan. Terakhir timpa dengan adonan hijau, ratakan. Lakukan hal yang sama dengan adonan merah.

Bolu mekar lembut tanpa SP, dengan motif semangka yang cantik. Dengan 4 bahan saja dan hasil jadi 30 buah.

Pewarna Makanan

Bolu Mekar Semangka

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua tepung dan seledri. Bumbui dan beri air. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Langkah 8

Letakkan sambal dan kulit ayam di atasnya.

Langkah 9

Makanan yang biasa dijual di pinggir jalan atau angkringan. Di cafe pun juga ada menu ini. Kulit cenderung memiliki rasa yang lebih gurih, tak ayal banyak penggemarnya.

Bahan sambal

Beras

Nasi

Tepung Maizena

Terasi

Nasi Kulit Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ikan sepat dengan air beri sedikit garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih.

Goreng jengkol hingga matang lalu geprek.

Goreng tempe hingga golden brown, angkat dan tiriskan.

Setelah itu goreng ikan sapek dengan api kecil hingga garing.

Tumis bumbu halus hingga wangi dengan sisa minyak. Tambahkan minyaknya jika kurang.

Kemudian bumbui dengan garam dan cuka. Aduk rata cicipi rasanya. Masak hingga berubah warna dan bau langunya hilang.

Biarkan hingga cabe agak dingin, masukkan semua bahan yang sudah di goreng. Aduk rata

Bumbu Halus:

Ikan

Balado Ikan Sapek Jengkol Tempe

Tuang telur di wajan dan buat orak-arik. 
Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan cabai hingga harum.

Masukkan sawi, kol dan telur orak-arik. 
Aduk hingga sayur layu.

Masukkan nasi dingin, saus tiram, kecap manis, lada, saus sambal dan garam.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat dengan tambahan bawang goreng.

Ini hasil recook resep mbak wilda di jago masak maret kemarin yang aku sesuaikan tingkat kepedasannya dengan selera orang rumah.

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Nasi Goreng Gila

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Proses blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas parut, daun salam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk sampai harum.

Tambahkan air, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan air asat.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Goreng sisa bumbu lengkuas hingga kering. Angkat, tiriskan lalu taburkan di atas ayam goreng.

Anak-anak suka sekali dengan ayam goreng. Agar tidak bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja, Ayam Goreng Lengkuas bisa menjadi pilihan untuk lauk bekal anak ke sekolah. Rasanya gurih sekali, anak-anak suka.

Bahan Bumbu Halus:

Ayam Goreng Lengkuas

Rebus kentang dan brokoli hingga agak empuk.

Iris halus bawang bombai, cincang bawang putih.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum lalu masukkan daging sapi dan tuang air kaldu.

Resep Wedang Lemon Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Lemon Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!