Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Japanase

Chicken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Dango #JagoMasakMinggu4Periode2

Chicken WingsTeriyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Chicken Yakiniku Paprika #JagoMasakMinggu4Periode2

Shabu-Shabu #JagoMasakMinggu4Periode2

Japanese curry

Chicken katsu

Ekkado

Mini tempura

Okonomiyaki

Sushi Sehat

Mixer telur, butter, vanili, margarin dan gula halus. Aduk rata.

Langkah 1

Masukkan kacang yang sudah disangrai dan ditumbuk. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Langkah 3

Kemudian bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Tata di dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis sebelumnya. Panaskan oven dan panggang kue sampai matang sesuai dengan oven masing masing.

Langkah 4

Setelah matang, angkat kue dan  gulingkan di taburan. Biarkan dingin. Setelah dingin tata di dalam toples serta ditaburi bahan taburan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang Tanah

Margarin

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Vanilla

Putri Salju

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ayam, sayat atau tusuk-tusuk dalam daging ayam di bagian yang tebal, agar bumbu bisa meresap sampai kedalam.

Haluskan bawang putih, garam, jahe, dan gula merah.

Baluri ayam dengan bumbu halus, sambil diremas agar bumbu masuk ke daging. Marinasi selama minimal 1 jam, lebih lama lebih baik.

Selesai di marinasi, tambahkan kecap, saus tomat, dan minyak goreng secukuonya, aduk hingga terbalur rata di ayam.

Siapkan tungku berisi arang yang sudah menyala. Susun ayam diatas rak panggang. Olesi ayam dengan bumbu marinasi. Panggang ayam sambil dikontrol dan diolesi bumbu, jangan lupa juga dibalik agar matang merata. Setelah matang, angkat ayam dan potong-potong. Letakkan di piring saji.

Selanjutnya siapkan saus kecap. Uleg bawang putih goreng utuh, ketumbar, dan gula merah.

Langkah 6

Masak air diatas wajan, masukkan bumbu yang diulek tadi, kecap, dan saus. Aduk rata, masak hingga meletup letup, tambahkan garam, koreksi rasa. Masak hingga kekentalannya pas. Matikan api. Tuang saus kecap ke atas ayam yang sudah   dipanggang tadi. Terakhir taburi dengan bawang merah goreng diatasnya.

Langkah 7

Ayam panggang ala Banjar ini versi tanpa di pangat (bahasa banjarnya ungkep). Saya suka versi ini dan sudah biasa bikin sendiri, kalau takut ayamnya kurang matang didalam, boleh diungkep dulu sebelumnya. 

Ayam panggang ini rasanya manis dari gula merah dan ada hint jahenya.  Biasanya ayam panggang disajikan bersama kuah sup sebagai pendampingnya

Saus Kecap

Gula Merah

Jahe

Ayam Panggang Banjar

Potong panjang buncis dan wortel, rebus sampai matang, tiriskan.

Potong panjang timun, rendam dengan cuka masak, garam dan gula pasir selama 5 menit.

Tata nasi di atas nori, ratakan nasi keseluruh permukaan nori sambil olesi dengan minyak wijen.

Tata bahan isian, buncis, wortel, timun dan sosis lalu gulung.

Sushi sehat ala Japanese food siap di sajikan.

Sushi sehat dengan isi sayur dan sosis kesukaan anak.

Sosis

Wortel

Haluskan bawang putih, kencur, cabe, asam jawa, garam dan gula.

Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan parutan kelapa. Koreksi rasa.

Campurkan parutan kelapa yang telah dibumbui dengan semua sayuran. Aduk rata.

Resep makanan yang enak dan segar. Sangat cocok dimakan saat siang hari di cuaca yang panas.

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Putih

Kacang Panjang

Timun

Trancam (Urap Mentah)

Campur tepung ketan putih, tepung beras, dan secukupnya air hingga bisa dipulung.

Ambil satu buah pisang lalu balut dengan adonan tepung hingga tertutup rata.

Panaskan air, rebus hingga mengambang dan kulit terlihat lebih bening.

Gulingkan ke dalam parutan kelapa yang sudah diberi sedikit garam.

Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Kecilkan api lalu masukkan larutan tepung sagu dan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental.

Salin dan siram pisang rai dengan kinca gula merah, sajikan.

Langkah 8

Pisang

Pisang Rai #JagoMasakMinggu2

Tuangi air secukupnya, beri garam, gula, kaldu bubuk serta saus tiram

Langkah 9

Warna-warni ceria. Bikin anak-anak lahap makan.

Bakso

Jagung

Cah Ceria

Haluskan tahu, lalu tambahkan bawang putih, lada, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata

Tambahkan tepung terigu, aduk kembali sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk pipih. Lalu balur dengan tepung terigu.

Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir.

Panaskan minyak, goreng, dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tahu Katsu

Aduk tepung dengan air sampai licin, sisihkan sebentar.

Potong pisang menjadi dua bagian lalu kupas. Buat liang dengan bantuan ujung pisau.

Celupkan pisang ke dalam adonan basah kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Diamkan di dalam kulkas selama 5 menit.

Goreng pisang dengan api sedang sampai kuning keemasan lalu tiriskan.

Setelah uap panasnya berkurang, isi liang pisang dengan keju parut dan meses, sajikan.

Pisang yang digoreng dengan balutan tepung roti dengan topping sesuai selera.

Adonan Basah

Topping

Keju

Meses

Banana Boat

Masukkan ayam, putih telur, es batu, bawang merah goreng dan bawang putih goreng kedalam chopper, lalu haluskan hingga benar-benar halus. Masukkan tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, giling lagi tercampur rata.

Rebus air dipanci dan setelah mendidih matikan api kompor, cetak bakso dan langsung masukkan kedalam panci berisi air panas.

Setelah selesai mencetak bakso, nyalakan kompor dan rebus hingga bakso mengapung (usahakan saat merebus air tidak sampai mendidih)

Membuat kuah bakso, rebus air dan tulangan ayam.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah matang masukkan irisan seledri, daun bawang dan bawang merah goreng. Koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Penyajian, taruh secukupnya bakso didalam mangkok, lalu siram dengan kuah panas.

Bahan kuah

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Bawang

Es Batu

Seledri

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Kuah

Marinasi dada ayam dengan garam dan lada di kedua sisi.

Celupkan ke terigu, lalu masuk ke kocokan telur, baluri dengan tepung roti, goreng hingga matang. Sisihkan.

Masukkan kentang dan wortel, masak sampe setengah matang.

Masukkan air kaldu dan bumbu curry, masak sampai kuah mengental. Sajikan dengan chicken katsu.

Suamiku suka banget sama katsu, tapi kali ini aku bikin ala Yummy.

Chicken Katsu Curry Ala Yummy

panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu hingga harum

masukkan asam jawa dan tuang air secukupnya. didihkan

Lebih enak kalo di bikin pedas . kebetulan sy cuma ada cabe kering

Ikan

Cabe

Rawit

Asam

Buah

Tomat

Garam

Ikan kembung bumbu rajang

Kemudian goreng hingga kering dan matang.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan air, gula, garam, kaldu jamur, dan asam jawa. Aduk rata dan masak dengan api kecil.

Setelah bumbu mengental, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan tempe dan kacang tanah, aduk hingga tercampur rata.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kecap Manis

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Orek Tempe Kering

Marinasi ayam dengan paprika bubuk, garam, lada, kaldu ayam, marinasi minimal 15 menit

Panaskan minyak lalu oseng ayam sampai berubah warna

Tambahkan butter, bawang putih dan cabe rawit

Beri daun parsley cincang diatasnya lalu sajikan

Bahan

Lada

Garlic Butter Chicken

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan jahe.

Masukkan semua bahan lainnya, masak hingga mendidih.

Masukkan gula pasir dan tuang gula merah cair.

Aduk rata diamkan sampai uap berkurang dan saring poka di dalam gelas. Wedang poka siap disajikan.

Salah satu minuman khas Madura ini wajib dicoba, apa lagi disaat kondisi tubuh kurang fit.

Resep Wedang Poka Madura

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Poka Madura

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya