Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Beri 1 buah perasan jeruk nipis dan diamkan ikan selama 5 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun jeruk, cabe keriting dan cabe rawit. Tumis hingga serai dan bawang putih berubah kecoklatan.

Langkah 4

Masukkan ikan, tumis sebentar. Kemudian tambahkan 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt garam dan 1 sdt lada. Aduk-aduk hingga kecoklatan.

Langkah 5

Sajikan saat panas, tambahkan bawang goreng sesuai selera.

Langkah 6

Makanan yang bikin nambah nasi terus (untuk porsi 2).

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Serai

Ikan Tongkol Suwir

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, serai, daun pandan, daun jeruk, daun bawang, sampai wangi.

Masukkan ayam. Aduk rata sekitar 5 menit.

Tambahkan air, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tes rasa.

Masak sampai kemangi layu. Siap disajikan.

Salah satu masakan Manado yang saya suka.

Daun Kemangi

Ayam Woku Belanga Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Kupas wortel, potong dadu kecil². Potong kecil² hati ayam  yg sdh di rebus. Cuci bersih jamur, cincang kecil².

Panaskan wajan,  beri butter Secukupnya.  Tumis wortel ,aduk² sebentar.

Masukkan hati dan jamur cincang. Masukkan  pala bubuk, lada dan garam.Tuangi larutan tepung, aduk cepat. Sisihkan.

Lumatkan nasi ,campur dengan bahan tumisan. Lalu bulatkan.

Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke panko. Goreng hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Jamur

Nasi

Tepung Roti

Wortel

Rice Ball #JagoMasakMinggu3Periode3

Balur kelapa dengan sedikit garam, kukus selama 30 menit. Sisihkan.

Campur telur, gula dan sp. Kocok hingga mengembang

Turunkan kecepatan, masukkan tepung. Kocok sebentar saja. Ratakan dengan spatula

Oles cetakan dengan minyak goreng tipis. Beri kelapa kukus

Beri adonan hingga penuh. Kukus dengan api sedang hingga matang. Tutup kukusan diberi serbet agar uap air tidak menetes ke kue

Langkah 7

Manis dan gurih dari kelapanya, cocok untuk ide jualan

Halal

Santan

Tepung Terigu

Putu Ayu

Sangrai tempe dan bawang putih sampai kuning kecokelatan.

Blender tempe, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.

Sangrai kembali beserta irisan daun jeruk. Sangrai sampai kecokelatan, lalu matikan kompor.

Tambahkan bubuk cabe, aduk kembali sampai rata. Dinginkan dan siap disimpan dalam wadah kedap udara.

Tempe bisa diolah berbagai macam olahan, salah satunya adalah olahan "Bubuk Tabur Tempe". Dimana Bubuk Tabur Tempe ini bisa dijadikan taburan bubur, nasi hangat, mie goreng/rebus, atau digunakan sebagai isian kue Lemper...👌

Cabe Bubuk

Garam

Lada

Bubuk Tabur Tempe

Membuat ayam: Masukkan ayam fillet, garam, kecap asin dan garam dalam mangkuk. Aduk rata. Diamkan 15 menit.

Campur semua bahan tepung dalam mangkuk. Gulingkan ayam fillet pada adonan tepung.

Goreng ayam yang sudah terbalut tepung hingga matang. Angkat.

Membuat saus: panaskan minyak. Tumis irisan bawang bombai, bawang putih cincang, jahe geprek dan wortel yang diiris korek api hingga harum.

Tambahkan minyak wijen, saus tomat dan saus sambal. Aduk rata. Tuang air. Tambahkan garam dan gula sesuai selera hingga rasa asam manis sausnya pas. Masak hingga mendidih. Angkat.

Penyajian: tata ayam goreng tepung dalam piring. Tuang saus di atasnya. Ayam kuluyuk siap disajikan

Takaran saus sambal boleh ditambah jika ingin saus lebih pedas.

Bawang Bombay

Saus Sambal

Tepung

Tomat

Ayam Kuluyuk #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan bahan-bahan, potong sesuai selera.

Didihkan air bersama bawang putih yang dihaluskan.

Masukkan kentang dan wortel, biarkan empuk.

Masukkan potongan kekian, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat, masak sebentar, sajikan hangat.

Daun Bawang

Seledri

Sop Kekian

Kupas lalu cuci bersih kentang. Kemudian potong dan beri sedikit garam.

Kentang goreng tabur bumbu, anak micin pasti suka.

Kentang Goreng BBQ Balado

Campur di dalam mangkuk : tepung terigu, merica bubuk, garam dan air 50 ml. Aduk hingga rata.

Lalu masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian panaskan minyak dan buat telur dadar. Masak hingga matang, lalu angkat dan potong-potong. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air dan tomat. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ikan sarden, kaldu bubuk dan saus tomat. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan telur dadar. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Langkah 8

Punya ikan sarden kaleng kecil. Biar jadinya agak banyakan, saya tambahin potongan telur dadar. Ternyata enak juga.

Gula

Cah Sarden Telur Dadar

Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian diamkan selam 10 menit dan bilas.

Tuang santan dan bumbu halus ke dalam wajan, kemudian didihkan.

Masukkan ayam potong, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Memanfaatkan seplastik ayam potong yang tersisa difrezer sebelum tanggal gajian datang.

Bumbu Halus :

Kunyit

Ayam Goreng Ungkep Santan Gurih #MENUTANGGALTUA

Kukus dulu kelapa parut yang sudah dicampur garam dan daun pandan. kukus selama 15 menit dan sisihkan.

Kukus ubi ungu selama 30 menit, lalu selagi panas segera kupas kulit dan tumbuk agar menjadi halus.

Bagi-bagi dulu adonan menjadi kecil-kecil. buat bulat-bulat dulu. buat benar-benar seukuran sekali suap. jd biar mini dan enak sekali makan langsung masuk semua ke mulut.

Ambil satu bulat, lalu pipihkan dan tekan bagian tengah. masukkan gula merah yang sudah disisir, lalu ditutup (usahakan serapat mungkin biar tidak luber saat direbus nanti).

Pastikan semua sudah terisi gula merah. nanti sedih yang dapat klepon tanpa gula.

Sidihkan dulu air. setelah mendidih baru masukkan bahan kleponnya. ati2 kecipratan air mendidih ya.

Langkah 9

Masak hingga semua klepon mengapung. lebih lama ga papa biar memastikan gula di dalamnya cair semua :) tapi kalau kelamaan dan ternyata adonan jebol yaaaa hilang semua gulanya hahaha. jadi hati-hati saat proses memasukkan gula merah tadi ya :) terakhir jangan lupa digulirkan ke kelapa kukus. dan siap dinikmatiiii :)

Langkah 10

Klepon ditambahin ubi ungu biar maknyus warna dan rasanya.

Daun Pandan

Kelapa

Mini Klepon Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur tepung dan bahan lain dalam baskom.

Uleni sampai rata lalu bulatkan, diamkan 30 menit agar lentur.

Kulit Dumpling

Kupas pisang dan potong serong jadi 5 bagian.

Campur semua bahan kecuali pisang, lalu aduk hingga tercampur rata.

Goreng pisang hingga keemasan dan matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Makasi resep nya mba heny.. 

Kalo udh ngemil ini anak² pasti doyan.. 

#RecookYummy

Pisang

Tepung Beras

Pisang Goreng Banyumasan

Siapkan panci. Masukan air dan cincau bubuk. Rebus hingga mendidih.

Tuang cingcau ke dalam wadah/cetakan. Biarkan hingga keras.

Ambil cincau secukupnya kemudian potong dadu sesuai selera.

Siapkan panci. Masukkan semua bahan puding capucino. Aduk hingga tidak menggumpal lalu nyalakan api. Rebus hingga mendidih.

Siapkan cup puding atau loyang. Tuang puding capucino kemudian masukan potongan cincau. Biarkan hilang uap panas kemudian simpan dalam kulkas hingga set.

Buka puasa dengan puding capucino cincau biar gak ngantuk tarawihnya.

Puding

Susu

Puding Capucino Cincau #JagoMasakMinggu8

Rebus dada ayam dan dinginkan. Kemudian suwir-suwir kasar saja.

Haluskan dengan chopper, cukup di pulse 2-3 kali. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai harum dan matang.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu ayam, aduk rata. Masukkan ayam cincang dan aduk rata.

Masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai ayam agak kering mawur dan air habis, agar awet dan tidak mudah basi

Bila sudah tanak, koreksi rasanya. Bila rasa sudah pas, bisa digunakan untuk isi nasi bakar.

Ambil nasi dimangkok kecil, padatkan, kemudian beri toping ayam secukupnya. Tangkupkan di daun pisang yg sudah bersih. Bungkus dan sematkan dengan lidi.

Bakar nasi sambil dibolak balik sampai hangat dan ada tanda bakaran didaunnya. Siap disajikan.

Masakan yang cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Bisa juga untuk jualan atau menu besekan pas ada selametan.

Bumbu halus

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jahe

Nasi Bakar Ayam Kemangi #YummyXtraPoint

Dapur Diong

Cilok Goreng Isi Keju

Donat Kentang

Bakso Aci Isi Ayam Suwir

Asinan Rambutan

Tumis Pare

Pempek Dos

Sambal Tomat Kemangi

Peyek Kacang Tanah

Mochi Isi Kacang Tanah

Jamur Suwir

Tumis Kembang Kol Wortel

Tumis Kangkung Tauge Tahu

Siapkan ayam cincang, bawang putih cincang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Tambahkan garam, gula pasir, saus sambal, kecap manis, madu dan lada hitam. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Tambahkan air matang, masak sampai matang. Angkat siap disajikan.

Simple dan yummy.
Bisa buat topping atau buat lauk nasi.

Resep Wedang Roti

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Roti

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!