Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk hingga aromanya harum dan tanak.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 4

Tambahkan kaldu jamur, garam himalaya, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Salah satu menu masakan Jawa Timur dengan cita rasa gurih dan pedas .

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Jeruk

Serai

Jamur

Garam

Lengkuas

Lada

Cabe

Kemiri

Kunyit

Kare Ayam Tanpa Santan

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan 

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan mangga dan nanas ke dalam gelas blender.

Tambahkan yogurt, air, es batu, madu dan gula pasir.

Madu

Mangga

Nanas

Susu

Yogurt

Smoothies Nanas Mangga #SmoothiesSobatYummy

Siapkan ikan nila. Kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menitan, lalu bilas sampai bersih.

Rajang bahan bumbu. Lalu tumis sampai harum.

Tuang air secukupnya. Tunggu air mendidih. Kemudian masukkan ikan.

Setelah ikan matang, tambahkan irisan tomat.

Juga masukkan garam, merica dan, kaldu bubuk. Aduk merata. Tes rasa sebelum diangkat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Pindang Ikan Nila

Potong-potong sosis dan kerat-kerat. 
Kupas kentang dan potong-potong. 
Rendam makaroni dengan air panas. 
Potong-potong wortel.

Didihkan air bersama irisan bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan makaroni. 
Aduk dan matikan kompor. 
Angkat dan sajikan.

Sup sosis sapi, kentang, wortel, dan makaroni. Yummy.

Sosis

Wortel

Gula

Sup Sosis Mekar

Sangrai kepala udang hingga kering dengan api sedang kecil.

Blender kepala udang, tambahkan bumbu-bumbu, kemudian sangrai kembali dengan api kecil hingga kering.

Sangrai hingga kaldu benar-benar kering, tetap gunakan api kecil sambil terus diaduk.

Setelah agak dingin, saring kaldu udang hingga didapatkan kaldu bubuk yang benar-benar halus, simpan diwadah kedap agar lebih awet.

Resep dari Kak Rindi Megasari, saya tambahkan kaldu jamur dan sedikit merica bubuk biar makin gurih.

Udang

Kaldu Udang

Rendam beras ketan selama 1 malam, lalu cuci bersih, kemudian kukus selama 15 menit.

Siapkan wadah, masukkan kelapa yang sudah diparut.

Lalu masukkan beras ketan yang tadi sudah dikukus, beri garam.

Adun rata, sambil diberi air kukusan yang masih panas kira-kira sebanyak 300 ml, aduk rata.

Lalu kukus kembali hingga ketan matang, sekitar 25 menit.

Setelah matang, angkat, karena banyak, saya angkat separuhnya dulu, lalu tumbuk dengan alu hingga ketan halus.

Langkah 6

Ketan yang halus akan lembut dan sangat lengket.

Langkah 7

Lalu siapkan daun pisang yang sudah dioles minyak goreng, ambil uli secukupnya, rapihkan, lalu bungkus.

Langkah 8

Setelah dibungkus, diamkan uli hingga dingin, setelah dingin dan set, ketan uli siap dipotong untuk dinikmati.

Langkah 9

Sesekali buat uli yang terbuat dari campuran beras ketan hitam dan beras ketan putih, biasanya ini dimakannya tanpa uli atau digoreng lebih enak, ketan uli dari ketan hitam ini biasanya lebih garing jika digoreng. Saya recook dari mba Laila dawud.

Beras Ketan

Daun Pisang

Kelapa

Uli Ketan Hitam

Kupas sukun dan potong - potong, lalu cuci bersih.

Aduk - aduk sampai tercampur rata dan marinasi sekitar 30 menit.

Goreng sukun dengan api sedang sampai matang.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan!

Sajikan hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Buah

Minyak

Sukun Goreng Bumbu Racik

Rebus tewel (nangka muda) hingga empuk. Buang airnya.

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit, kencur dan ketumbar.

Rajang bawang merah dan tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Lanjutkan menumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan bumbu ke dalam panci berisi tewel dan air.

Masukkan kacang panjang dan masak hingga kacang panjang hingga layu.

Tambahkan gula dan garam. Aduk dan koreksi rasa. Bisa ditambah kaldu bubuk jika suka. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook lodeh tewel kacang panjang nih mba. Duuh denger bahasa tewel itu seketika ingat kampung halaman. Kadang orang di tempatku nyebutnya jangan kebo😆
Karena tewel itu besar kayak kebo gitu hahaha
Ini kalau di kampung suka dimakan pakai lontong plus bubuk kedelai, dan kalau udah gitu namanya jadi sompil😁
Yaampun jadi bernostalgia. Terimakasih resepny yang ini ya mba. Cocok di keluarga aku. Sukses selalu mba 😇
#JagoMasakMaret

Kacang Panjang

Nangka

Santan

Lodeh Tewel Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3Periode2

Kumpulan resep premium yang dibuat oleh Chef Yummy, lengkap dengan informasi gizi & kandungan kalori di dalamnya. 

Getuk Lindri Merah Putih

Dadar Gulung Nasional

Chicken Salsa Burrito

Scrambled Spinach Egg Chicken Sandwich

Spaghetti Gandum Tuna

Banana Choconut Shake

Swedish Meatball Rendah Kalori

Tuna With Cauliflower And Cheese

Lemon Mug Cake

Baked Fish and Chips

Chicken Steak And Cheesy Spinach Mushroom

Pizza Kembang Kol Ayam Jamur

Potong tahu seperti dadu atau kotak-kotak kasih garam secukupnya.

Cuci bersih ikan dan kasih garam secukupnya.

Kemudian tiriskan tahu setelah di goreng.

Giling cabe sampe halus kemudian goreng cabe sampe matang.

Jeruk Nipis

Petai

Ikan Sambal Pete

ai siti maidah

Masukkan susu sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Pulung adonan atau bisa dicetak, tata dalam loyang.

Panggang dalam oven dengan suhu 150 DC selama 30-35 menit. Dinginkan dan sajikan.

Camilan buat si kecil yang alergi gluten.

butir

Tepung

Maizena

Vanili

Biskuit Kentang #RabuEkstraPoin

Rebus ceker ayam dengan jahe sampai benar-benar empuk.

Masukkan ceker yang sudah empuk dan bersih. Aduk sampai rata.

Tuang air dan masukkan bumbu penyedap. Masak sampai air menyusut.

Olahan ceker ayam yang empuknya kebangetan alias sampai protol. Rasanya pedas nih sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Penyedap

Kecap Manis

Tomat

Ceker Ayam Protol

Bersihkan udang, belah punggung dan buang isi perutnya.

Belah lebar daging dan tata di atas piring tahan panas.

Isi punggung udang dengan cincangan bawang putih, taburi dengan jahe iris.

Kucuri udang dengan kecap asin sampai merata.

Kukus di dandang yang sudah dipanaskan selama 15menit.

Keluarkan dari kukusan, beri kecap ikan secara rata dan taburi daun bawang. Sajikan.

Menu resto yang bisa dibikin saat #DirumahAja.

Steam Garlic Prawn #JagoMasakMinggu6

Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi ke dalam wadah.

Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis. Jangan masukkan semua airnya, kira-kira saja, sampai dapat adonan yang pas.

Lalu masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai benar benar kalis.

Bagi adonan jadi 9 bagian atau sesuai selera, bulatkan lalu beri lubang di tengahnya. Diamkan selama 25-30 menit atau sampai mengembang.

Goreng di minyak panas menggunakan api sedang cenderung kecil sampai kedua sisinya matang. Cukup sekali balik, kemudian tiriskan.

Resep Wedhang Jahe Kurma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedhang Jahe Kurma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan

Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global