Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Larutkan garam, gula ke dalam mangkok berisi air. 
Siapkan panci isi 3/4 air, masak dan beri 2 sdm minyak goreng.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang air larutan gula dan garam ke dalam wadah berisi ikan giling.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan putih telur dan minyak goreng, aduk kembali hingga rata.

Langkah 5

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk rata ke seluruh ikan. 
Sisakan untuk di tangan agar saat mencetak agar adonan tekwan tidak lengket di tangan. 
Cubit adonan, bentuk sedikit jangan berbentuk bulat, hanya dirapikan saja. 
Lalu masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih.

Langkah 6

Masukkan kira-kira setengah panci, biarkan adonan mengapung.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Lalu tiriskan. 
Gunakan wadah berlubang agar air bisa jatuh. 
Lalu dinginkan. 
Siap disajikan dengan kuahnya.

Langkah 10

Makanan khas Palembang yang satu ini hampir sama dengan membuat pempek. Namun yang membedakannya dari bentuk dan bahan telurnya. Cara penyajiannya berkuah bukan pakai cuko. Kali ini saya membuat resep tekwannya saja. Sementara untuk bahan kuahnya akan saya share di resep lain. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Ikan

Tepung Tapioka

Tekwan

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan layur. Kemudian potong-potong dan cuci sampai bersih.

Haluskan bawang, kunyit, garam, dan penyedap.

Lumuri ikan dengan bumbu halus. Marinasi selama 20 menit atau sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng dan masukkan ikan layur.

Goreng ikan sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Layur Goreng

Bersihkan lele, kerat-kerat tubuhnya lalu beri perasan air jeruk nipis.

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar dan kunyit. Masukkan lele, balur rata dan diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak, tambahkan 1/2 sdt tepung terigu. Masukkan lele, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Potong semua bahan sambal lalu tumis hingga layu, angkat.

Masukkan kedalam cobek, tambahkan garam dan terasi.

Tata lele dipiring saji beserta sambal dan pelengkapnya, sajikan dengan nasi hangat.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan Lele

Terasi

Tomat

Pecel Lele

Cuci bersih caisim tua kemudian dikeringkan hingga benar-benar kering. Sisihkan sebentar.

Campurkan hingga merata adonan kering tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, penyedap dan garam.

Kemudian ambil 5 sendok makan dari adonan kering lalu ditambahkan air secukupnya hinga menjadi adonan basah. Kekentalannya sesuai selera.

Celupkan daun caisim pada adonan basah kemudian baluri dengan adonan kering.

Goreng dalam minyak panas hingga lapisan tepungnya mengeras. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Manfaatkan bahan yang ada daripada terbuang.

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Keripik Caisim

Panaskan wajan, tumis bumbu halus kemudian masukkan daun jeruk dan jahe yang sudah di geprek hingga harum.

Tambahkan penyedap rasa, sambil di tumis.

Beri kecap manis dan tumis kembali, koreksi rasa bila sudah pas lalu matikan kompor.

Siapkan wajan kedua untuk menggoreng hati ampela yang sudah direbus dan dipotong dadu hingga setengah matang.

Panaskan kembali wajan ynag sudah ada bumbunya, masukkan hati ampela, aduk merata hingga bumbu meresap sampai kering. Sajikan setelah matang.

Buah

Rawit

Jahe

Penyedap

Kecap

Jeruk

Sambal Goreng Hati Ampela Kering

Siapkan semua bahan. Kepala ayam dipotong sesuai keinginan, bumbu di haluskan dan jahe serta serai di geprek.

Panaskan minyak sayur, kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang.

Lalu masukkan kepala ayam dan beri sedikit air untuk merebus kepala ayam dengan bumbu.

Masukan potongan cabe dan tambahkan kecap manis (ini opsional sesuai selera).

Rebus hingga air berkurang atau sampai kepala empuk, koreksi rasa dan kepala ayam pedas manis siap disajikan.

Gula Merah

Kecap Manis

Serai

Kepala Ayam Pedas Manis

Cuci bersih beras, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, garam, dan santan instan. Tambahkan air, aduk rata kemudian nyalakan magic com. Takaran air disesuikan seperti masak nasi biasa.

Potong cumi sesuai selera, cuci bersih, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, dan sobekan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan cumi dan petai, beri sedikit air. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga air mengering lalu masukkan daun kemangi. Aduk rata dan tes rasa.

Tata 3 lembar daun pisang. Letakkan nasi di atasnya, beri tumisan cumi kemudian gulung sesuai selera.

Olesi gulungan daun dengan minyak kemudian panggang di grill pan/teflon hingga daun mengeluarkan aroma harum.

Selamat sore mbaa.. Aku recook yaaa nasi bakar cumi asin nyaa.. 

Aku ga punya cabe rawit merah, jadinya cuma pake cabe ijo dan di campur dengan rawit ijo.. Pedas nya juga nampooll.. 😍 

Makasi yaaa resep nya


#RecookYummy

Cumi

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Bakar Isi Cumi Pedas

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum di atas teflon.

Setelah harum tambahkan kecambah, wortel dan rebung ke dalamnya lalu aduk hingga setengah matang dan sedikit lembut.

Tambahkan penyedap jamur, jahe bubuk, garam, gula dan cabai rawit ke dalamnya lalu masak hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan tumisan kecambah, kemudian oles putih telur lalu lipat kulit lumpia dan gulung dengan rapi (lakukan hingga selesai).

Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga matang dan kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan sisihkan dengan saus bangkok.

Bahan

Halal

No Diet

Setor recook lumpia kecambah dengan tahu chef, murah-meriah tetapi enak dong. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 👍

#RecookYummy
Pas hujan
pas bikin lumpia
pas enaknya...
Trimakasih inspirasi resepnya

Halo chef aku kirim lumpia kecambahnya ya., Ini rebungnya aku skip ya chef., Terimakasih resepnya chef.,
#RecookYummy

Trimaksh Chef Resepnya... Enak banget krn kecambahnya jadi segeerrr rasanya 👌😘

#RecookYummy

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Lumpia Kecambah

Rebus paru sapi hingga empuk, kemudian potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan daun salam hingga matang.

Masukkan potongan paru. Tumis hingga bumbu meresap.

Tambahkan air kelapa, gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Enak, manis dan gurih. Kalau tidak ada air kelapa bisa pakai air biasa.

Bumbu halus

Daging Sapi

Paru Sapi Masak Bacem

Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan brokoli rebus lalu beri garam. Aduk rata. Angkat.

Membuat saus daging : panaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe geprek hingga harum.

Masukkan daging sapi cincang. Masak hingga berubah warna.

Masukkan irisan jamur. Masak hingga layu.

Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, lada bubuk dan air. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Penyajian : tata tumisan brokoli dalam piring. Siram dengan kuah daging.

Brokoli

Brokoli Siram Daging

Cuci bersih ikan dengan jeruk nipis lalu bilas

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi hingg rata, diamkan 30 menit

Bubuhi satu persatu ikan dengan tepung beras

Panaskan minyak goreng hingga matang angkat dan tiriskan

Taruh di cobek beri secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk lalu ulek atu haluskan

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enak banget, terimakasih resepnya.

Geprek serai & rebus sampai air mendidih.

Belah markisa, ambil bijinya. Kemudian tambahkan sedikit air & aduk untuk mendapatkan sari buah markisa.

Saring sari buah markisa & masukkan ke wadah yang telah berisi gula pasir.

Masukkan air rebusan serai, lalu aduk sampai semua bahan tercampur. Tambahkan air secukupnya & es batu.

Pelepas dahaga disaat cuaca panas & cocok juga untuk berbuka puasa.

Segar, baru sekali ini nyoba es timun pakai markisa, makasih resep nya Pak @rismabayu #JagoMasakMaret

Markisa

Timun

Es Timun Markisa Asam Manis Segar #JagoMasakMinggu10

Kupas nanas dan pepaya, cuci berih lalu potong dadu sisihkan.

Siapkan bahan-bahan lainnya seperti nanas, pepaya, gula pasir dan air.

Masukkan bahan-bahan ke dalam panci, masak dengan api sedang. Berikan juga garam untuk mengurangi rasa gatal yg terdapat pada buah nanas.

Tambahkan kayu manis dan cengkeh, masak hingga mendidih.

Minuman nanas kayu manis lebih nikmat jika disajikan dingin.

Nanas

Pepaya

Cengkeh

Panci

Es Nanas Kayu Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan jambu merah dan air ke dalam blender. Proses sampai halus.

Saring jus jambu ke dalam panci. Tambahkan serbuk jelly dan gula pasir. Aduk rata.

Lalu rebus dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Matikan kompor, diamkan 3 menit agar uap panas hilang.

Tuang dalam cetakan, biarkan sampai set. Bisa disajikan langsung atau simpan terlebih dahulu di lemari es.

Enak dan mudah dibuat, sajikan dingin lebih nikmat.

Bubuk Jelly

Jambu

Jelly Jambu Merah

Kocok telur dengan gula hingga gula larut.

Masukkan kelapa parut yang sudah diberi garam dan tepung beras ketan putih.

Sampi dengan tercampur rata dan bisa dibantuk.

Bulat2, saya timbang @40 gram supaya sama.

Lalu masak di teflon dengan api kecil, setelah dan tutup, sekali balik saja, apabila kedua permukannya sampai matang.

Setelah kedua sisinya matang, angkat dan siap sajikan.

Sebenarnya Wingko Babat berasal dari Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan,
Jawa Timur.
Namun, makanan ini populer
di Semarang. Wingko Babat pertama kali dibuat pada tahun 1898 oleh Loe Soe Siang, warga Tionghoa yang menetap di Babat. Sumber resep : ibu @siswaty

Resep Wingko Babat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wingko Babat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota