Langkah 1

Langkah 2

Rebus jantung pisang hingga matang. Bilas jantung pisang dalam air mengalir, tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jantung pisang. Masukkan cecek dan tambahkan santan.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, jangan lupa test rasa. Lodeh jantung pisang siap disajikan.

Langkah 6

Lodeh jantung pisang ini percayalah akan menghabiskan nasi di rumah.

Bahan Utama

 Bumbu Halus : 

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum,...
Mba Lilis setor lodeh jantung nya yah, ternyata enak banget karena gak ada yg jual cecek aku ganti irisan tahu enak banget makannya sama kerupuk mantul abis... 
Makasih resepnya yah 🥰
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba lilis,setoran foto recook yah.Ne lodeh jantungnya aku pakein kunyit bumbunya,trus ga pake cabe merah maklum cabenya lagi jadi sultan hahahaha.Eeh enak banget donk dan ak percaya kalo emang ngabisin nasi yak wkwkwkwk.Trus ditambahin ikan asin dan sambel,udah deh kelar itu magicom dalam hitungan menit hahahaha.Makasih yah resep lodeh nya jadi primadona dimeja makanku hari ini. #JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Pisang

Lodeh Jantung Pisang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kikil hingga empuk, angkat. Kemudian potong dadu atau sesuai selera

Cuci dan potong dadu tahu putih. Kemudian goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan

Rebus cabe merah dan cabe rawit hingga matang, tiriskan. Blender cabe dan bawang hingga halus. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas hingga harum.

Masukan santan, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih

Masukan tahu goreng dan kikil. Masak hingga santan menyusut. Matikan api

Gula Merah

Santan

Sambel Goreng Tahu Krecek #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur gula, telur dan vanilli jadi satu, kocok hingga gula larut.

Masukkan semua  bahan B ke dalam kocokan telur, lalu aduk.

Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung yang sudah tercampur telur, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Tuang adoanan sebanyak 1 sendok sayur kedalam wajan anti lengket.

Setelah matang, angkat dan beri topping, segera rekatkan bagian tengah selagi panas, dan siap disajikan.

Bahan A

Keju

Meses

Tepung

Kue Manja

Tavuk Sis

Tavuk Sote #JalanKeTimurTengah

Bakso Rendah Kalori

Dimsum Rendah Kalori

Selai Nanas rendah kalori

Brownies Rendah Kalori

Mie Rendah Kalori

Firinda Tavuk Kapama #JalanKeTimurTengah

Cireng Isi Rendah Kalori #JelajahBarat

Thai Tea Rendah Kalori

Dada Ayam Rendah Kalori

Telur Kecap Rendah Kalori

Potong dadu kentang, rendam air garam, cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, jeruk, serai, lengkuas, cabe iris, masak sampai bumbu tanak. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, masak sebentar.

Masukkan petai yang sudah diiris, aduk rata, tambahkan air.

Masukkan kentang, aduk sampai bumbu merata ke seluruh kentang. Koreksi rasanya.

Lanjutkan memasak sampai bumbu meresap dan airnya sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Bahan Cemplung:

Garam

Gula

Petai

Serai

Sambal Goreng Kentang Petai

Lalu tambahkan 1 butir telur ayam kampung.

Lalu aduk atau kocok, saya aduk menggunakan mixer hingga berbusa dan gula pasirnya larut.

Lalu telur yang sudah di mixer, saya tuang ke gelas saji.

Lalu masukkan kopi bubuk hitam tanpa ampas.

Tuang air panas ke dalam kopi dan telur tadi.

Langkah 7

Aduk hingga tercampur rata, lalu sajikan.

Langkah 8

kopi khas dari Minang, Sumatera Barat. biasanya yang digunakan hanya kuning telurnya saja, tapi kali ini menggunakan putih telurnya juga, jadi hasil kopinya lebih berbusa.

Kopi

Kopi Talua

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

#RecookKreasiKopi dari salah satu temanku mbak Via💚 Wangi pandan dan kopi yang menyatu menjadi sebuah rasa yang unik.

Kopi Hitam Pandan #RecookKreasiKopi

Star Fruit Iced Tea Cooler #JagoMasakMinggu1Periode2

Choco Banana Overnight Oats

Dried Fruits Overnight Oats

Iris bawang putih dan daun jeruk yang sudah dibuang batang daunnya.

Siapkan panci. Masukan kacang, santan, bumbu lalu tuang 400 ml air. Diamkan selama 40 menit.

Kemudian saring dan biarkan hingga dingin.

Goreng hingga keemasan, dinginkan lalu simpan dalam toples kedap udara.

Salah satu camilan yang harus ada di saat lebaran. Aroma rempahnya terasa, rasanya gurih dan gak alot.

 Bumbu


Bahan Lainnya

Kacang Tanah

Kacang Goreng Daun Jeruk

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Masukkan wortel dan kacang panjang, aduk rata. Beri air, masak sampai sayuran empuk.

Kemudian masukkan tauge. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saos tiram.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Kacang Panjang

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Tauge Kacang Panjang

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kunyit bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan kol dan santan bubuk. Masak sampai kol empuk, sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang sering hadir di meja makan.

Bumbu halus

Hallo chef, resin sayur nya, enak dan gurih banget, cuma aku sedikit membatasi konsumsi sayur kol, efek maag bisa kambuh kalau kebanyakan. Tapi ini, resepnya enaaaak banget. 
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Brokoli

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Sayur Kol Kuah Kuning

Iris crabstik, daun bawang dan cincang bawang putih.

Lalu masukan nasi, irisan sawi dan crabstik aduk sampai rata.

Masukan saus gochujang, garam, saus sambal, saus tiram, lada dan kaldu bubuk aduk sampai benar benar tercampur rata.

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata masak sampai tanak, cek rasa.

Bekal simpel lagi, anak anak hari ini minta bekal nasgor jadi sekalian ngabisin stok gochujang jadilah nasgor gochujang

Crab Stick

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Crabstik Saus Gochujang

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan bawang prei ,aduk rata masukkan wortel, masak hingga wortel matang.

Masukkan tauge aduk rata, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula.

Buka tahu jangan sampai putus, masukkan isian.

Campur semua adonan pelapis, aduk rata, masukkan tahu. Lumuri dengan adonan pelapis.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan tahu, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Bahan Isian :

Bahan Adonan Pelapis :

Tahu Isi

Taburan : Campurkan gula donat dan bubuk kayu manis,aduk rata dan sisihkan.

Siapkan teflon, masukkan margarin, gula pasir, garam dan air. Masak hingga gula pasir larut dan aduk rata. Kecilkan api.

Kemudian masukkan vanilla essence dan tepung terigu. Aduk cepat hingga tercampur rata dan kalis. Angkat,pindahkan ke wadah lain dan biarkan hingga tidak panas/suhu ruang.

Setelah adonan tidak panas, masukkan 1 butir telur. Aduk hingga rata.

Adonan siap di cetak. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah di beri spuit.

Kemudian spuitkan secukupnya adonan di atas minyak panas(api sedang), kemudian gunting adonan(panjang adonan sesuaikan dengan selera). Lakukan hingga wajan penuh.

Goreng churros hingga matang kecoklatan,angkat dan tiriskan. Taburi churros dengan campuran gula donat dan kayu manis. Siap di sajikan.

Enak simple dan cocok untuk takjil 👍👍

Margarin

Vanilla

Churros Kayu Manis #JagoMasakMinggu8

Potong kecil-kecil jando lalu rebus hingga empuk, angkat, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang

Masukkan saus tiram dan seasoning sesuai tertera di resep, aduk rata

Masak hingga air sedikit menyusut, matikan kompor, jando sapi pedas siap di hidangkan

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Halal

No Alcohol

Cabe

Daging Sapi

Jando sapi pedas daun jeruk

Olesi kedua sisi roti tawar dengan margarin.

Panaskan alat panggang. Letakkan roti diatasnya.

Masukkan susu kental manis dan meses coklat.

Tambahkan keju slice dan tutup dengan roti yang satunya. Potong dan sajikan roti.

Sarapan simpel dengan kreasi olahan roti tawar manis gurih.

Cokelat

Roti Tawar

Roti Bakar Coklat Keju

Bersihkan dan iris menyerong puren (baby corn).

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang telah diiris tadi dengan sedikit minyak goreng.

Masukkan puren (baby corn). Aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, saus tiram, kecap asin aduk kembali hingga rata.

Hallo!! Saya disini ingin membagikan resep Tumis Puren, selamat mencoba. Lihat juga resep saya yang lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Resep wortel Kentang Telur Kukus #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep wortel Kentang Telur Kukus #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!