Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan biang, aduk hingga rata. Lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental seperti bubur. Dinginkan.

Langkah 1

Campur bahan biang dengan telor dan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit, sambil diaduk dengan sendok kayu. Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa di bentuk.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya bentuk kapal selam. Caranya: adonan dibentuk agak lonjong dan lubangi dengan bantuan jempol dengan diputar-putar tekan ke sisi adonannya, (bila lengket baluri tangan dengan tepung sagu lagi) lalu isi tuang secukupnya telur.

Langkah 4

Rapatkan bagian atasnya di tekan dengan ujung jari.
Untuk pempek isi telur, dibentuk saat mau direbus, jadi langsung cemplung saat sudah di bentuk (air harus sudah mendidih)

Langkah 5

Langkah 6

Rebus hingga pempek matang, kalau sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Setelah pempek dingin, lalu goreng hingga

Langkah 8

Membuat cuko : Masak air, gula merah aren dan larutan asam jawa, masak hingga mendidih lalu saring. Tuang kembali ke panci, tambahkan bawang putih dan cabe rawit dan garam. Masak kembali hingga mendidih sambil koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.

Langkah 9

Sajikan pempek dengan dengan cuko dan Potongan mentimun.

Langkah 10

Mau bikin pempek tapi lagi tanggal tua nih... kita bikin pempek dos / tanpa ikan. tetep enak walaupun tanpa ikan, cukonya muantap... 😋

Bahan Utama

Bahan Biang:

Bahan Isian: Kocok Lepas

Bahan Cuko:

Alat & Perlengkapan

Tepung

Minyak

Terigu

Garam

Gula

Kaldu

Ikan

Asam

Cabe

Panci

Pempek Dos  #MenuTanggalTua

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie di air mendidih sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Iris sebagian wortel lalu bentuk bunga, kemudian rebus sampai matang.

Cuci bersih dan iris sesuai selera wortel, kol, tomat, daun bawang dan seledri. Kemudian cincang halus bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan air. Masak sampai air setengah surut dan wortel setengah matang.

Setelah air setengah menyusut, masukkan kol, tomat dan bumbu gula, garam, kaldu dan kecap. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan mie, daun bawang dan daun seledri. Aduk rata dan tes rasa. Angkat dan siap dihias untuk bekal.

Tata mie, sosis goreng dan hiasan lainnya.

Ide bekal day 1 adalah mie goreng bentuk kelinci yang cantik dan tidak lupa pelengkap sosis goreng. Cobain yuk.

Bumbu :

Bawang Putih

Kecap Manis

Sosis

Mie Goreng Kelinci With Sosis #MISIHARIANAKNASIONAL

Larutkan tepung beras kedalam santan tambahakn garam aduk aduk masak sampai menjadi bubur sumsum

Angg

Cha Bang Angg Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2