Langkah 1

Bentuk daging giling menjadi bola-bola dengan ukuran 1 sdt

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum.

Langkah 4

Masukkan bola-bola daging dan udang kupas, tambahkan kaldu, aduk perlahan hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan air, masak hingga mendidih, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Terinspirasi dari swedish meatballs, bola daging dengan bumbu nusantara ini dijamin bikin ketagihan! Stay healthy and be happy 😊

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Daging Giling

Daun Salam

Udang

Sambal Goreng Bola Daging

Rebus air, jagung manis, lengkuas dan bumbu halus.

Masukkan wortel, tuang santan kelapa. Aduk perlahan.

Setelah kuah santan mendidih, masukkan bayam.

Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Setelah matang semua, angkat dan sajikan.

Biar nggak bosan, selain dibuat sayur bening, bayam juga enak dimasak bobor bayam jagung.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Jagung

Lengkuas

Santan

Wortel

Sayur Bobor Bayam Jagung

Goreng ayam dan tahu hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan tahu, aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga air menyusut.

Setelah air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa. Setelah di rasa pas, angkat dan sajikan.

Seperti bumbu bali namun ada sedikit rasa asam segar dari tomat.

Buah

Kecap

Minyak

Gula

Serai

Salam

Jeruk

Kunyit

Cabai

Rawit

Tomat

Garam

Merica

Kaldu

Jamur

Ayam Bumbu Merah Pedas

Cuci bersih ikan, lalu ambil dagingnya saja. Potong dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 5 menit. Lalu taburi rata dengan tepung crispy.

Lalu panaskan minyak, goreng ikan sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan wortel, buncis dan air. Biarkan sampai empuk.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, cuka masak, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk. Lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk kembali.

Cicipi rasa, lalu masukkan ikan goreng dan daun bawang. Aduk sebentar.

Nyobain resep asam manis selain pakai ikan gurame, ternyata enak juga pakai ikan mas. 👍😋

Bumbu Perasa :

Daun Bawang

Ikan

Jeruk Nipis

Lada

Tepung Maizena

Ikan Mas Asam Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit pisang, potong-potong pisang sesuai selera. Kalau saya potong dengan tebal 0,5 cm dan panjang 2,5 cm.

Siapkan mangkok, masukkan tepung terigu, wijen, gula pasir, dan garam. Larutkan dengan air sampai adonan kental sambil di aduk rata.

Celupkan pisang yang sudah dipotong pada adonan basah, lakukan sampai habis.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang.

Goreng sampai setengah kering lalu tiriskan, goreng semua pisang sampai habis.

Goreng kembali urut dari hasil gorengan pisang pertama sampai terakir. Goreng sampai kering tapi tidak gosong, angkat dan tiriskan.

Sajikan selagi hangat dengan toping parutan coklat blok.

Langkah 7

Camilan murah meriah tapi rasa bikin nagih.

Pisang

Tepung

Terigu

Wijen

Pisang Wijen Toping Coklat

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, garam dan kaldu bubuk, penyedap, aduk merata.

Yang versi pedas tambahkan irisan cabe rawit, aduk sebentar sampai cabe agak layu. Tes rasanya. Sajikan dengan lalap tomat, selada dan kerupuk.

Masak nasi goreng buat makan malam, ternyata anak-anak suka sekali, katanya mirip sama abang nasgor langganan 🤭 Kalau tampilan nggak jauh beda sama resto ya, pokoknya mantul.

Bumbu Halus:

Kemiri

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Simpel Resto

Potong dan cuci bersih wortel, buncis dan kentang.

Rebus air hingga mendidih, setelah itu masukkan wortel, buncis dan kentang.

Setelah buncis empuk, masukkan kubis, seladri dan daun bawang.

Tumis bawang untuk sop hingga harum dan berubah warna.

Tuang tumisan bawang ke dalam sayur sop, beri garam, gula, merica,kaldu bubuk, koreksi rasa dan siap disajikan.

Menu tanggal tua, beli sayur sop di abang sayur keliling cuma 3000 🤭

Bumbu Sop

Kubis

Seledri

Sayur Sop Ekonomis #MENUTANGGALTUA

Suwir-suwir daging ayam yang sudah direbus.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Beri air, aduk sampai bumbu meresap dan air mengering. Koreksi rasa. Angkat.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Ayam Suwir Daun Jeruk

2 terong tadi dicuci terus ditiriskan biar kering terus dibakar habis dibakar tunggu sampai agak dingin dan dikupas

Siapkan bahan-bahan cabe sama bawang putih diiris, dicuci bersih

Goreng cabe dan bawang putih sampai layu kemudian angkat, tambahkan gula dan garam kemudian ulek dilemper 😊

Terong dibakar sampai matang terus dikupas, bumbu digoreng sampai layu terus dihaluskan dan campur terong beserta sambalnya. Selesai siap dihidangkan enak dimakan sama nasi anget

Resep enak dari mertua simple dan mantap 🤤😊

Terong

Sambal Terong Bakar

Potong jamur, sosis dan ayam menjadi kecil.

Rendam ayam dengan bumbu kecap dan biarkan 15 menit.

Susun beras yang sudah diberi air paling bawah, kemudian dilanjutkan dengan topping jamur, sosis, dan ayam.

Susun ayam, jamur, dan sosis di atas beras. Nyalakan rice cooker dan tunggu hingga matang.

Sajikan di piring, kurang lebih bisa 2 atau 3 mangkuk nasi.

Buat kalian yang kangen claypot rice tapi anti ribet, atau buat yang ngekos, cobain deh resep ini.

Beras

Jamur Champignon

Kecap Asin

Kecap Manis

Madu

Sosis

Claypot Chicken Rice Cooker

Tuang susu cair dan krimer cair ke dalam gelas.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Es Cokelat Susu

Campurkan air dengan minyak zaitun, dan garam. Rebus dengan api kecil hingga mendidih. Tuangkan campuran air ke dalam tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk dengan sendok kayu hingga adonan tercampur dan mulai mendingin.

Tambahkan telur, sambil terus diaduk. Kemudian tambahkan yogurth, keju parmesan, dan smoked beef. Aduk rata.

Mix Bowl

Stand Mixer

Oven

Spatula Kue

Loyang

Bahan

Bahan Pelengkap

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

Brazillian Cheese Roll

Membuat saos daging, tumis bawang putih lalu tambahkan bawang bombai. Tumis hingga harum.

Masukkan daging  dan masak hingga berubah warna.

Masukkan saos bolognaise, beri bumbu, koreksi rasa dan masak hingga matang. Sisihkan.

Iris tipis kentang dan rendam dalam air yang sudah diberi garam. Rendam sekitar 5 menit, lalu tiriskan.

Susun kentang dalam wadah tahan panas. Beri lapisan bayam hingga menutupi kentang.

Lalu tutup dengan saos daging dan tutupi dengan keju mozzarella.

Lapisan terakhir tutupi dengan keju mozzarrella, beri saos daging dan parutan keju mozzarella.

Langkah 8

Panggang di suhu 180 derajat selama 40-45 menit. Beri tambahan api atas saat 5 menit terakhir supaya coklat cantik. Sajikan hangat.

Langkah 9

Lasagna dengan bahan dasar kentang. Syedappp!

Beberoq

Beberoq Terong #INDONESIAKAYA