Kupas singkong, cuci bersih kemudian potong-potong.

Langkah 1

Parut halus singkong yang sudah dipotong-potong.

Langkah 2

Kemudian campurkan dengan garam dan tepung tapioka, uleni adonan.

Langkah 3

Gula merah disisir terlebih dahulu. Ambil sebagian adonan pipihkan kemudian isi dengan gula merah bentuk bulat lonjong.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.

Langkah 5

Kalau di Tulungagung olahan singkong ini namanya dangglem.

Bahan Utama

Tepung

Dangglem #JagoMasakMinggu2

Panaskan margarin dengan api sedang. Dadar telur hingga matang. Sisihkan hingga dingin, potong 2 cm memanjang.

Lapisan : campurkan terigu, maizena dan kaldu bubuk, aduk rata. Ambil 2 sdm campuran tepung, tambahkan air secukupnya aduk rata, untuk lapisan basah.

Celupkan telur ke dalam adonan basah, lumuri dengan tepung kering, tekan-tekan agar tepungnya menempel.

Goreng telur hingga matang dan renyah, tiriskan.

Campurkan semua bahan saos, kemudian masak dengan api kecil hingga mengental. Sajikan telur selagi panas dengan cocolan saos.

Langkah 6

Telur dadar lapis tepung crispy dengan cocolan saos wijen pedas manis. Bisa buat lauk ataupun camilan.

Bahan Saos :

Halal

Margarin

Telur

Telur Crispy Saos Wijen Pedas Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan semua bumbu rempahnya.

Masukkan ikan dan masukkan bumbu yang di bungkus, lalu beri garam dan gula pasir.

Menjelang di angkat, beri daun kemangi dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Pakai bumbu rempah lengkap rasanya sangat sedap 🤤

Bumbu - Bumbu :

Bumbu Yang Dibungkus :

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Ikan

Lada

Sup Ikan Sembilang

Siapkan semua bahan. Potong dadu daging ayam, iris semua sayuran dan bawang merah serta bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukan potongan daging ayam, tambahkan saos tiram, kecap manis dan saos Inggris. Aduk.

Tambahkan air, garam dan gula. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk. Koreksi rasa.

Selanjutnya masukkan sayuran, masak sambil diaduk sampai sayuran layu dan matang.

Sayur sehat cocok untuk menemani makan keluarga.

Ayam

Sawi

Tomat

Tumis Ayam Sayur

Kemudian siapkan gelas dan tambahkan simple sirup.

Tuang es batu dan serbuk minuman rasa mangga.

Terakhir tambahkan air es dan aduk sebelum disajikan.

Yummy banget, cocok untuk pelepas dahaga.

Cincau

Es Batu

Mangga

Es Cao Mangga Selasih

Goreng sebentar tahu dan kacang panjang, sisihkan.

Lalu masukKan tahu dan kacang panjang, tambahkan kaldu jamur, gula, garam dan kecap manis.

Aduk rata, lalu tambahkan secukupnya air, masak sampai air menyusut.

Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

 Bumbu Iris

Kecap Manis

Tahu

Oseng Tahu Kacang Panjang

Kemudian, potong tempe menjadi bentuk kotak kecil

Goreng tempe di wajan yang berisi minyak panas

Siapkan 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih. Lalu dihaluskan

Tumis bumbu halus tadi, dan tambahkan air secukupnya

Tambahkan 1 sdm kecap manis, 2 sachet saos tomat, 2 sachet saos pedas

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan 1 batang seledri. Tempe siap dihidangkan

Langkah 9

No Alcohol

Bawang Merah

Tempe

Tempe Asam Manis

Beberoq

Beberoq Terong #INDONESIAKAYA

Rebus air mendidih, lalu masukan paru sapi. Tambahkan sereh, jahe, lengkuas daun salam dan garam. Masak samapai paru empuk

Selanjutnya goreng paru sebentar/tidak sampai kering, sisihkan

Halusakan cabai merah rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan garam

Selanjutnya tambahkan kecap manis, gula merah, kaldu bubuk dan 1/2 gelas air

Selanjutnya masukan paru yang telah digoreng, kedalam bumbu. Aduk sampai rata dan masak sampai air menyusut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Olahan paru sapi dengan rasa pedas manis, jangan khawatir ini tidak bau amis kok, rasa pedasnya nampol.

Bumbu Untuk Merebus Paru :

Bumbu Pedas Manis

Alat & Perlengkapan

Serai

Jahe

Lengkuas

Salam

Cabai

Rawit

Kecap

Kaldu

Paru Sapi Pedas Manis

Frea Hagatra

Cireng Bumbu Balado

Bolu Kukus Mekar Gula Merah

Cuci bersih beras ketan kemudian kukus selama 30 menit, dalam panci didihkan air masukan kelapa yang sudah diparut, garam dan kacang tanah masak sebentar

Masukan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam air rebusan kelapa rendam selama 10 menit kompor dalam keadaan mati

Kukus kembali ketan selama 30 menit sampai matang

Olesi ketan dengan margarin kemudian bakar di teflon sampai kecoklatan dan garing bagian luarnya, bolak-balik sampai matang

Beras Ketan

Kacang Tanah

Kelapa

Ketan Bakar Kacang Tanah

Kemudian masukkan rajangan daun bawang prei, telur, kaldu bubuk, garam, dan bawang bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit, lalu isi satu sedok adonan tahu, ratakan tipis, kemudian lipat segitiga.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng kulit pangsit dengan api kecil agar tidak cepat gosong.

Bila tekstur sudah menguning, lekas angkat dan tiriskan.

Saos Bumbu

Martabak Pangsit Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, masukkan jahe dan daun pandan lalu masukkan kacang hijau. Lalu masak 5 menit, matikan kompor, tutup selama 30 menit.

Hidupkan kompor lalu masak kembali selama 7 menit dengan ditambah garam, gula merah dan gula pasir. Bisa juga kalian larutkan dulu gulanya, baru disaring.

Masukkan larutan krimer bubuk dan larutan pengental. Setelah itu aduk hingga mengental. Matikan kompor, tutup panci selama 5-10 menit.

Siapkan susu cair, jika dirasa kurang manis, tambahkan kental manis.

Sajikan bubur kacang hijau bersama susu cair sesuai selera.

Enak banget walau tanpa santan. Recook resep mbak Rindi Megasar dengan modifikasi.

Larutan Krimer

Bahan Pengental

Bahan tambahan

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Susu

Tepung Tapioka

Bubur Kacang Hijau Creamy

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan ayam dengan garam dan merica. Aduk rata lalu diamkan hingga meresap.

Campurkan kecombrang, bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk dalam mangkuk.

Tambahkan terasi bakar, garam dan merica. Siram dengan minyak kelapa, aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu masukan potongan dada ayam. Masak hingga kedua sisi kecoklatan dan matang. Tiriskan.

Tuang ayam ke dalam piring saji dan siram dengan campuran sambal. Sajikan.

suka sama rasanya. gurih dan aroma kecombrangnya bikin nagih. trimakasih resepnya ya chef

Cabe

Ayam Sambal Kecombrang

Sri Suharyaningsih

Singkong Karamel Keju

Kocok dengan whisk butter, margarin dan gula halus.

Kemudian masukkan kuning telur. Aduk rata.

Tambahkan kopi bubuk dan coklat bubuk. Aduk rata.

Aduk hingga rata sampai adonan bisa di pulung. Sisihkan.

Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan dan bentuk seperti biji kopi.

Kemudian tekan bagian tengah nya dengan pisau tumpul agar membentuk motif seperti kopi.

Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang. Segera keluarkan dari oven jika sudah matang, dinginkan di cooling rak dan disimpan di toples agar tetap awet dan renyah.

Recook: Nurul_Art dengan sedikit modifikasi. Perbaduan kopi dan butter nya benar-benar wangi enak sekali. Akan jadi inspirasi untuk kreasi kue kering ketika lebaran nanti.. ❤

Assalamualaikum mbak Wenny...
Kirim recook yaa. Tapi punyaku gede² 😂😂😂. Makasih inspirasinya yaa...

#RecookYummy

Kopi

Ragi

Tepung Terigu

Coffee Bean Cookies #RecookKreasiKopi

Siapkan jengkol dan tempe yang akan diolah.

Potong tempe memanjang dan goreng hingga kecoklatan.

Potong jengkol memanjang kemudian goreng hingga kecoklatan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan tempe dan jengkol, tambahkan sedikit air, masukkan garam, penyedap dan gula masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang angkat dan siap disajikan.

Jengkol Sambal Tempe

1 kg singkong kulit setelah di parut akan menyusut apalagi menemukan singkong kurang bagus. Kupas singkong lalu di parut.

Siapkan kelapa parut, gula pasir, margarin, garam dan vanili bubuk.

Selanjutnya di dalam wadah yang bersih, taruh singkong yang sudah di parut masukan juga kelapa parut, gula pasir, margarin, garam, vanili bubuk lalu aduk bahan sampai tercampur rata sampai menjadi adonan, sisihkan.

Panaskan sebentar teflon anti lengket kemudian bentuk bulat adonan panggang di atas teflon dengan api kecil saja supaya kematangan wingko singkong merata sempurna.

Saat pemanggangan bolak balik dan jangan di tinggal untuk menghindari gosong, setelah warna kekuningan angkat wingko singkong dan lakukan sampai habis.

Untuk teman kopi/teh di pagi hari mau pun sore

Berbintik

Putu Ayu Cokelat Berbintik