Angel Rose
5.0
(6 Rating)
Jodohnya kopi atau teh di sore hari.
Advertisement
Langkah 1
Siapan cetakan, lalu olesi dengan minyak goreng. Masukkan secukupnya kelapa parut, tekan-tekan sampai padat.
Langkah 2
Dalam wadah, masukkan telur ayam, gula pasir, garam, dan ovalet. Kocok dengan mixer hingga kaku, putih, dan berjejak.
Langkah 3
Campur tepung terigu, tepung kanji/tapioka, dan susu dancow kemudian aduk hingga rata.
Langkah 4
Setelah adonan telur dan gula mengembang, tambahkan campuran tepung, aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan bahan cair yakni campuran santan dan air, kemudian aduk rata kembali.
Langkah 6
Ambil setengah adonan dan beri bubuk cokelat.
Langkah 7
Sementara sisa adonan putih beri meises dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 8
Masukkan terlebih dahulu adonan cokelat, kemudian susul dengan adonan putih. Hentak pelan agar gelembung udaranya hilang.
Langkah 9
Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga mengembang. Angkat dan sajikan. Note: Hasil kelapanya sedikit cokelat, mungkin karena kualitas kelapanya terlalu tua, atau karena gak dikasih tepung maizena. Mungkin next time bisa dicoba lagi. Tapi overall rasanya enak kok. Selamat mencoba!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement