Langkah 1

Langkah 2

Siram dengan kocokan putih telur. Balur rata.

Langkah 3

Goreng dalam minyak panas api sedang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Sederhana dan enak. Sajikan dengan sambel dadak.

Bahan Utama

Ikan

Jeruk Nipis

Telur

Salem Pindang Goreng Telur

Masukkan margarin mix  dan gula mixer hingga gula larut.

Siapkan loyang oles tipis margarin, masukkan adonan ke dalam plastik segi 3 kemudian semprot di atas loyang.

Panggang api atas bawang 170°c selama 15 menit/hingga matang sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 6

Snack bekal sekolah. Imut enak sekali hap.

Halal

Margarin

Tepung

Mini Cookies

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan bahan. Kupas telur, kemudian goreng telur, tahu dan tempe setengah matang saja. Sisihkan.

Siapkan bumbu halusnya. Panaskan minyak goreng. Goreng semua bumbu halus sampai layu.

Haluskan bumbu halus. Bisa diulek atau diblender. Sisakan sebagian cabe rawit untuk diutuhkan.

Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah sampai wangi. Masukkan lengkuas dan bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang.

Masukkan sedikit santan, kemudian masukkan juga telur, tahu, tempe, da sebagian cabe yang diutuhkan. Aduk rata.

Masukkan semua santan. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Ada banyak telur rebus dapat dari berkat yang mangkrak dikulkas. Kepikiran dah buat lodeh, campur sama tahu tempe.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lengkuas

Santan

Lodeh 3T (Telur,Tahu,Tempe)

Widya Wahyuni

Potong kecil-kecil dan cuci ayam. Tambahkan garam, kaldu, lada, ketumbar, dan bawang putih bubuk. Aduk sampai rata. Saya marinasi selama 2 jam.

Kemudian siapkan bahan tepung dan bahan celupan. Panaskan Minyak goreng. Pertama baluri ayam dengan tepung.

Terakhir baluri tepung sampai merata tanpa ditekan-tekan.

Setelah minyak panas, goreng ayam sampai kecoklatan. Kemudian tiriskan.

Langkah 7

Biasanya saya gunakan bahan tepung ini untuk membuat ayam kentucky. Karena bentuknya kecil jadi tidak terlalu terlihat keriting. Namun ada request untuk membuat ayam pok pok kecil-kecil dicocol sambal bawang.

Bahan Tepung Kering

Bahan Celupan

Assalamualaikum, setor menu siangnya ya Chef,, enak dan gurih. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Susu

Ayam Pok Pok

Rebus kaki kambing dengan daun salam dan daun jeruk purut hingga empuk. Tiriskan.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air, kemudian tumis hingga airnya menyusut.

Tambahkan minyak goreng, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan kaki kambing yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan santan instan dan air, masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan kecap manis, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Bumbu Pelengkap Dan Penyedap

Daging Kambing

Daun Salam

Jeruk

Serai

Kaki Kambing Masak Pedas

Petik brokoli lalu rendam dgn air garam 15 menit, kemudian bilas dan cuci bersih.

Panaskan minyak/margarin boleh juga di mix.

Lalu masukkan brokoli, masak sampai udang berubah warna, dan sayuran matang.

Bumil tm 1 butuh asupan  yang sehat nich....
Salah 1 menu wajib dan favorit,sehat,enak sat set.

Brokoli

Udang

Wortel

Cah Brokoli Ceria

Buang lemak dan kulit ayam kemudian cuci bersih. Kupas dan potong dadu labu siam, cuci dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu menggunakan blender.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Biarkan sampai mendidih kembali.

Masukkan daging ayam, aduk sesekali. Masak sampai setengah matang.

Bubuhi sea salt dan gula aren, masak sampai semua matang dan tes rasa.

Salah satu hidangan hari raya kami kemarin.

Buah

Labu

Gula

Cabai

Terasi

Kunyit

Ketumbar

Merica

butir

Kemiri

Jahe

Kencur

Ayam Kuah Bumbu Bali

Campurkan margarin dan kuning telur, aduk rata.

Tambahkan susu,aduk rata. tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. hingga adonan tidak lengket di tangan.

Tipiskan adonan diatas piring/cetakan lontar (saya pakai cetakan alluminium foil ukuran sedang), lalu jepit pinggirnya menggunakan garpu atau penjepit agar telihat motif yg cantik, sisihkan.

campur semua bahan isi, lalu aduk rata dan saring. Lakukan proses saring ini sampai adonan benar-benar mulus,saya lakukan sekitar 5x proses saring.

Tuang isian di atas kulit kue lontar. Panggang di oven yang sudah di panaskan sebelumnya. Panggang selama lebih kurang 1 jam dengan suhu 150℃

Mentega

Vanilla

Kue Lontar #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Pecahkan 1 butir telur, beri sedikit garam. Lalu buat telur orak-arik.

Masukkan wortel, tumis sebentar sampai layu. Kemudian masukkan sawi putih, sawi hijau, sosis, dan air.

Bumbui saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula pasir.  Aduk sampai rata, cicipi rasa sesuai selera. Tunggu sampai kuah mendidih.

Masukkan larutan maizena dan daun bawang. Aduk sampai kuah mengental, lalu matikan kompor dan sisihkan.

Tiriskan mie, taruh dalam piring saji. Beri minyak bawang dan ½ bumbu bubuknya (biar tidak terlalu asin karena ini jenis mie instan kuah). Aduk sampai mie tercampur rata. Siram secukupnya capcay, lalu sajikan.

Variasi menu olahan mi instan, dengan tambahan siraman capcay yang enak sekali.  Rasa varian mi instan sesuai selera, tapi di rumah saya paling favorit pake rasa soto. Menu resep di bawah ini untuk 2-3 porsi.

Pelngkap :

Mie Instan

Sawi

Sosis

Mie Instan Siram Capcay

Panaskan minyak goreng kemudian orak arik telur.

Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit.

Bumbui dengan saos tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Terakhir masukkan air.

Aduk hingga tercampur rata dan air agak menyusut.

Bakso

Buncis

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tumis Buncis Telur Bakso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Gunting nori, memanjang menjadi 4 bagian.

Slice nori dengan alat bantu pengupas kulit wortel.

Celupkan tangan ke campuran air, ambil nasi dan kepalkan perlahan supaya mendapatkan bentuk gumpalan nasi yang masih utuh, celupkan kembali tangan ke dalam air untuk mengepalkan nasi, lakukan berulang.

Bagi ikan tuna menjadi 2 bagian, setengahnya dicincang kemudian dipanggang hingga matang.

Tambahkan ikan tuna matang, mayonnaise dan kental manis.

Beri toping di atasnya, tuna mayo, tuna slice, alpukat slice. Sajikan dengan shoyu.

Langkah 8

Dinamakan Gunkan Sushi karena jenis sushi ini dibentuk seperti kapal perang, dalam bahasa Jepang gunkan adalah kapal perang.

Bahan Topping:

Alpukat

Ikan Tuna

Mayonaise

Nasi

Nori

Gunkan Sushi

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rajang duo bawang dan cabe. Kemudian tumis bersama sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga wangi .

Tambahkan tomat, oseng hingga tomat layu.

Masukkan teri dan kemangi. Bumbui sedikit garam dan gula. Hati-hati pemberian garamnya karena teri sudah asin. Masak hingga bumbu tercampur dan angkat. Siap disajikan.

Oseng Teri Kemangi

Campur ikan, bumbu halus, garam dan kaldu jamur, aduk hingga merata.

Letakkan ikan beserta bumbu diatas daun pisang yang sudah dilayukan.

Lalu bungkus ikan dengan daun pisang dan semat kedua ujungnya.

Kukus sekitar 30 menit atau hingga ikan matang.

Bakar diatas bara api hingga daun pisang agak gosong.

Asam Jawa

Daun Pisang

Pepes Ikan Malong Bumbu Kuning

Potong-potong kaki sapi yang sudah di bersihkan terlebih dahulu.

Rebus kaki sapi di air mendidih selama 5 menit, lalu buang air rebusan dan ganti dengan air yang baru. Rebus kaki sapi hingga empuk.

Kemudian angkat kaki sapi dari panci, pisahkan kikil sapi dari tulangnya dan potong-potong kikil sapi.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Lalu masukkan lagi kikil sapi beserta tulangnya ke dalam panci rebusan tadi. Kemudian masukkan juga kentang, wortel, dan bumbu halus yang sudah di tumis.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, kemudian masak hingga semuanya matang. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Garam

Seledri

Sop Kaki Sapi

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai layu dan harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan tomat, aduk-aduk sebentar.

Masukkan air, labu siam, dan tahu kuning, masak hingga mendidih.

Masukkan santan, garam, dan gula, masak hingga matang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Sajikan saat matang.

Salam

Labu Siam Tahu Kuning #LebihSehat

Cuci bersih lalu Iris berbentuk seperti stik

Angkat lalu tiriskan dan siap ditambahkan toping susu coklat dan keju

Tambahkan susu coklat, bisa tambahkan keju parut diatasnya dan siap disantap

Blendung

Es milkshake Oreo #JagoMasakMinggu1Periode2

Blendung Jangung #JagoMasakMinggu2

Blendung Jagung #JagoMasakMinggu2