Siapkan food processor, masukkan ayam, udang, telur, wortel, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, minyak wijen, tepung sagu, garam, gula pasir, dan lada. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 1

Siapkan kulit tahu yang sudah direndam ke dalam air sebentar, masukkan bahan isian, kemudian gulung.

Langkah 2

Kukus di dalam panci yang sudah dipanaskan selama 25 menit hingga hekeng matang.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng hekeng yang sudah dipotong-potong hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Langkah 4

Hekeng siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Selamat siang Chef, Terima kasih resepnya, hekeng dengan perpaduan daging ayam dan daging udang plus wortel yang melimpah, dan saya goreng hekenngnya tidak terlalu lama. 

Kandungan yang terkandung kalori dalam 100 gr hekeng ini adalah 130 Kkal. 

#JagoMasakFebruari

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kembang Tahu

Telur

Tepung

Udang

Wortel

Hekeng

Masukkan serbuk jelly, gula pasir, air, dan air telang. Rebus hingga mendidih dan gula larut dengan api sedang sambil diaduk.

Angkat. Siapkan wadah, tuang adonan jelly. Biarkan dingin dan set.

Setelah jelly set, potong dan parut jelly.

Masukkan es batu, simple sirup, Indomilk Vanilla Marie, dan jelly telang ke dalam gelas saji.

Sirup Telang

No Alcohol

No Pork

Agar-Agar

Gula

Susu

Bubuk Jelly

Es Susu Marie Jelly Bunga Telang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ayak tepung terigu, beng beng drink & soda kue, sisihkan

Mixer Gula, telur, vanilli & tbm, sampai kental berjejak

Masukkan secara bertahap tepung terigu & beng beng drink kedalam adonan, aduk perlahan sampai tercampur rata, mix kecepatan rendah hanya sebentar sambil masukkan minyak sayur. Tuang sebagian adonan kedalam loyang yang telah diolesi margarin/minyak sayur, kukus selama kurleb 10-15menit

Setelah matang, angkat loyang dari kukusan, lalu olesi selai coklat diatasnya

Kemudian tuang sisa adonan kedalam loyang

Kukus kembali selama kurleb 15-25menit api sedang

Langkah 6

Jadi dehh, brownies lapis selai coklat ini, walaupun agak kurang rata, ini krna saringan kukusan nyaa yg agak miring yaa mom's, tapi rasa enduull dan empuk bgt 😊

Langkah 7

Bahan Utama

Terigu

butir

Minyak

Sayur

Selai

Coklat

Soda

Brownies simple 2telur

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahannya, cuci bersih dan potong-potong.

Rendam ebi dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan.

Panaskan wajan beri minyak, tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan santan, potongan tahu, dan wortel. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata serta cicipi rasanya.

Setelah mendidih, tambahkan potongan sawi, lalu aduk. Masak sawi putih sebentar, kemudian sajikan dengan taburan bawang merah jika suka.

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas sekalian cari yang kuah hangat di musim penghujan

Bumbu

Bawang Merah

Cabe

Garam

Lada

Santan

Sawi

Sawi Putih Tahu Kuah Santan

Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan telur ayam kemudian orak -arik. Masukkan tomat dan tambahkan air.

Setelah air mendidih masukkan sawi, kol dan mie.

Tambahkan saos sambal, kecap, saos tomat. Aduk tes rasanya. Setelah mie matang, matikan api.

Sajikan di mangkuk dengan tambahan telur rebus.

Tomat

Mie Tek-tek Kuah #JagoMasakMinggu6Periode2

Giling halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, beri sedikit garam.

Siapkan wajan, tuang santan, cabe giling, bumbu yang digiling tadi, daun jeruk, daun kunyit, batang sereh, belimbing wuluh, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Masukkan ikan, daun kelor, cabe rawit hijau, aduk rata, masak hingga ikan matang.

Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Tes rasa, siapkan mangkok, salin ke mangkok dan siap di hidangkan.

Enak juga gulai ikan di campur dengan daun kelor.

Ikan

Gulai Ikan Daun Kelor

Setelah mendidih, masukkan teh dan biarkan sampai berubah warna dan sedikit pekat.

Tuang susu cair dan aduk-aduk sebentar, lalu matikan kompor.

Lalu tuang teh susu sampai cangkir penuh, aduk rata dan sajikan.

Jahe

Madu

Teh Susu Madu Jahe

Blender kasar/ uleg asam sunti dan cabe rawit.

Masukkan dalam salak yang diiris tadi, tambahkan gula, garam dan air hangat, aduk rata.

Masukkan dalam wadah tertutup dan dinginkan di kulkas hingga 1 jam agar meresap. Sajikan dingin lebih seger.

Buah salak yang diiris-iris lalu dibaluri/ dimarinasi dengan asam sunti (khas aceh) yaitu belimbing wuluh yang dikeringkang hingga berubah warna menjadi coklat pekat. Rasa'a asem seger 🤤 Da n bikinnya pun simple.

Salak

Rujak Salak Sunti

Siapkan telur yang sudah direbus dan dikupas. Sisihkan.

Rebus bahan dalam panci kecil, masukkan juga telur rebus.

Jika air sudah menyusut, diamkan beberapa jam atau semalaman supaya lebih meresap.

Mengolah telur dengan cara mudah, namun enak karena bumbu meresap.

Buah

Kecap

Salam

Jeruk

Kaldu

Jamur

Panci

Telur Pindang Teh Celup

Campurkan beras ketan hitam, beras putih, dan garam. Kemudian aduk rata.

Kukus selama 30 menit dengan daun pandan.

Didihkan air, lalu masukkan beras aron. Masak hingga air menyusut.

Didihkan panci kukusan. Kukus selama 30 menit hingga matang.

Blender bahan serundeng dengan sedikit minyak, kecuali kelapa parut.

Campurkan dengan kelapa parut, lalu sangrai hingga matang.

Ambil secukupnya nasi ketan, lalu beri kelapa parut kukus, gimbal tempe, dan serundeng kelapa. Sajikan.

Langkah 8

Sego karak khas Gresik ini adalah perpaduan antara beras ketan hitam dan beras putih. Enak dimakan dengan gimbal tempe.

Serundeng Kelapa :

Pelengkap :

Beras

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Sego Karak Khas Gresik

Masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, aduk rata. Icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Biasa disajikan dengan nasi dan ikan asin goreng, dijamin makan semakin berselera.

Timun

Timun Kerok

Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga matang.

Haluskan duo bawang, beri sedikit merica dan garam. Lalu haluskan kentang yang sudah digoreng tadi bersama bumbu tersebut.

Campurkan adonan kentang tadi dengan irisan seledri, garam sedikit dan merica. aduk rata. Lalu bentuk bulat-bulat sesuai selera.

Menu lauk ini selalu jadi juara di keluargaku.

Perkedel Kentang Simple

Kemudian giling jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Masukkan cabai dan bahan yang sudah digiling halus tadi ke dalam wajan yang sudah disediakan, lalu tambahkan daun kunyit dan sereh.

Kemudian, masukkan santan dan tambahkan air.

Masukkan garam dan penyedap, lalu masak hingga mendidih. Kemudian ceplokkan telur ke dalam kuah gulai, lalu tunggu hingga telur matang. Setelah itu, pindahkan ke piring saji. Selamat menikmati!

Enak banget, masakan di kala tanggal tua! 🤣

Gulai Telur Ceplok Cabai Rawit

Rebus cumi asin selama 1 menit, setelah itu tiriskan dan cuci bersih kemudian potong-potong.

Goreng sebentar cumi asin kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata.

Terakhir masukkan daun jeruk aduk rata dan masak hingga hingga bumbu meresap.

Menu pelengkap untuk makan nasi hari ini, inspirasi resep mba Iis.

Bumbu Halus:

Cumi

Sambal Cumi Asin Daun Jeruk

Kukus kelapa parut tambahkan daun pandan. Kelapa dikukus agar wingko babat tahan lama.

Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih, gula, vanili, dan garam.

Tambahkan kelapa parut yang sudah dikukus tadi, aduk rata.

Tambahkan air kelapa aduk rata diamkan selama 15 menit agar menyatu dan gula larut.

Panaskan teflon lalu kecilkan api paling kecil, cetak wingko babat bulat dan pipihkan masak hingga kedua sisi kecoklatan angkat dan sajikan.

Jajan pasar tempo dulu dengan varian rasa ketan hitam legit gurih.

Wingko Babat Ketan Hitam #JagoMasakMinggu2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan irisan wortel, lalu aduk rata.

Lalu masukkan sawi putih, aduk rata dan tuang kaldu sapi.

Setelah sawi layu, beri garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk rata dan cicipi rasanya, Setelah matang, lalu angkat.

Bumbu Tambahan

Tumis Sawi Putih Wortel

Cuci bersih sayap ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sesaat, lalu cuci bersih dan bilas kembali.

Mudah di buat dan rasanya enak. Cocok di makan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bogel

Es Bogel

Es Bogel #MENUTANGGALTUA

Es Bogel #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Bogel Kacang Ijo #RabuEkstraPoin