Masukkan ketan, santan, air rebusan pandan, dan garam.

Langkah 1

Masak dengan api sedang sambil diaduk, hingga air santan menyusut.

Langkah 2

Matikan api dan diamkan selama ±15 menit. Lalu, kukus selama 25 menit.

Langkah 3

Campurkan santan, air rebusan pandan, dan gula. Didihkan, lalu tuang larutan maizena. Aduk cepat agar tidak bergerindil dan mengental sempurna.

Langkah 4

Siapkan mangga dan ketan yang sudah dikukus, siram kuah vla secukupnya.

Langkah 5

Berbuka puasa dengan dessert ala Thai untuk pecinta mangga.

Bahan Utama

Halal

Vegetarian 

No Alcohol

No Pork

Beras Ketan

Daun Pandan

Mangga

Santan

Mango Sticky Rice

Dalam panci, rebus air hingga mendidih. Gunakan api sedang.

Masukkan kunyit, jahe, lengkuas, dan sereh. Kemudian, aduk rata. Rebus hingga rempah larut.

Setelah jamu suam-suam kuku, tambahkan madu dan aduk rata.

Langkah 6

Jamu adalah minuman kesehatan tradisional asal Indonesia. Saya kalau sedang datang bulan suka merasa tidak enak badan dan sebagian orang juga suka merasakan nyeri datang bulan. Coba deh, minum ini! Datang bulan jadi lebih lancar... Rasanya juga enak!

Diet

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Jamu Reproduksi #ResepSehat7Hari

Panaskan margarin laku masukan susu cair bumbui merica, kaldu bubuk, aduk rata.

Masukan asonan dalam wadah alumunium foil, taburi keju dan parsley.

Oven di suhu 180 derat celcius selama 15 menit.

Taburan

Kentang

Margarin

Susu

Keju

Baked Pottato

Campur tepung terigu, baking powder, soda kue, garam dan bawang putih.

Tambahkan telur dan air, aduk dengan bantuan sumpit agar tidak lengket ditangan setelah airnya menyerap satukan adonan, istirahatkan adonan 30 menit, kemudian kepal kedua tangan dan tekan-tekan adonan istirahatkan kembali 5 menit kemudian tekan-tekan adonan dengan tangan kepal-kepal, setelah itu simpan adonan di kulkas selama 4 jam.

Keluarkan dari kulkas kemudian gilas dan potong sesuai selera dan beri air aplikasi kan dengan kuas dan tumpuk adonan tekan tengah adonan dengan sumpit.

Tarik adonan perlahan, sesuaikan dengan lebar penggorengan panjangnya.

Panaskan minyak, kemudian kecilkan api, gunakan api sedang, masukkan adonan dan putar-putar agar matangnya merata, tiriskan dan sajikan dengan saus cocolan, untuk saus cocolan masukkan semua bahan kecuali tepung maizena, aduk rata setelah hampir mendidih tuang larutan maizena aduk cepat, matikan api, sajikan sebagai pelengkap cakwe.

Kali ini nyobain bikin cakwe pake telur dan tanpa diulen, cukup ditekan-tekan adonannya agar dalamnya berrongga dan luarnya garing.

Bahan Saus Cocolan

Alat & Perlengkapan

Garam

Ragi

Tepung

Cakwe #JagoMasak2022

Bersihkan kulit udang dan cuci hingga bersih.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum kemudian tambahkan saus tiram.

Masukkan udang yang sudah bersih, tambahkan garam secukupnya. Tunggu sampai udang matang (+- 15 menit).

Iris daun bawang dan daun sup dan masukkan ke dalam masakan.

Udang

Saus

Tiram

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Merica

Ketumbar

Udang Pedas Saus Tiram

Tambahkan garam, terasi bakar dan gula merah. Uleg kasar sesuai selera.

Panaskan minyak. Tumis sambal hingga tanak.

Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga cabe matang.

Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Sambal Ayam Bakar Taliwang

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Masukkan sosis, kaldu bubuk dan Saos tiram. Lalu tambahkan sedikit air. Aduk hingga merata.

Masukkan kol dan wortel, aduk hingga sedikit layu dan bumbu meresap.

Resep Olahan Kol sederhana dengan bahan seadanya.

Kubis

Sosis

Telur

Tumis Kubis Telur & Sosis

Haluskan cabe, bawang putih , garam dan gula

Kalau sambal sudah halus masuk kan tempe lalu di penyet

Tempe jadi terasa lebih nikmat kalau di bikin sambel

Bahan sambal

Tempe

Gula

Bawang Putih

Minyak Sayur

Sambal Tempe Bawang Putih

Potong buah naga dan buah melon menjadi kotak - kotak.

Potong buah anggur merah, anggur hijau, dan apel.

Campurkan yogurt, mayonaise, susu kental manis, dan susu cair. Kemudian aduk hingga rata.

Campurkan buah dan saus menjadi satu, kemudian sajikan pada mangkuk dan taburi keju sebagai topping.

Salad buah ini rasanya manis, asam, segar. Cocok dimakan ketika berbuka puasa, acara keluarga, ataupun cemilan siang hari. Selamat mencoba.

Apel

Buah Naga

Salad Buah Lezat

Campur semua bahan dan sebagian margarin.

Aduk sampai tercampur rata dan bisa diuleni.

Bagi adonan menjadi 4, oles dengan minyak lalu tutup dan diamkan selama 2 jam.

Ambil 1 bagian adonan lalu tipiskan dan oles atasnya dengan margarin.

Seteleh digulung lalu guling lagi melingkar san diamkan lagi selama 20 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Panggang di teflon dengan api kecil sampai matang.

Langkah 9

Langkah 10

Enak dimakan dengan susu kental manis ataupun gulai.

Mentega

Roti Cane Sederhana #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan buah melon yang sudah diserut dengan selasih

Campurkan semua bahan lalu tambahkan sirup melon, air dan es batu. Es kuwut Siap disajikan

Minuman simpel tapi menyegarkan, cocok untuk hidangan kumpul keluarga

Melon

Nata de Coco

Selasih

Es Kuwut Melon

Petiki daun bayam, cuci bersih. Potong tipis wortel.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan potongan wortel, masak hingga agak layu.

Tambahkan saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa

Bahan yang kaya mineral dan vitamin, dimasak simple 👌

Bawang Bombay

Bayam

Saus Tiram

Wortel

Ca Bayam Wortel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Angkat dan tiriskan. Tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Masukkan bihun dan sedikit air. Bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa.

Bihun masak kecap manis dan irisan cabai serta taburan lada yang menghadirkan rasa pedas.

Bumbu Iris

Bihun

Bihun Pedas Manis

Cuci bersih kecambah. Kupas dan cuci wortel lalu iris kecil-kecil memanjang.

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga matang (agak kering).

Geprek bawang merah putih, lalu rajang kecil-kecil. Lanjutkan mengiris tipis cabe besar dan memarkan lengkuas.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan ± ½ gelas air. Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduklah agar bumbu merata.

Masukkan kecambah dan tahu yang telah digoreng. Aduk-aduklah hingga air menyusut (asat) sembari koreksi rasanya. Tumis matang, siap disajikan.

Kres-kres empuk teksturnya, gurih rasanya. Klop deh sama nasi anget.

Selamat sore,,,
Izin setor recook tumis Kecambah tahu wortel nya ya,,,
Enak, simple n bahan2 jg mudah di dapat👍👍
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Tauge

Tumis Kecambah Tahu Wortel

Tumis bawang merah dan bombay sampai harum

Tambahkan air lalu beri bumbu dan di rasa sudah pas

Lalu campur semua tunggu sampai benar" matang setelah itu siap di sajikan.

Bahan Bumbu-Bumbu

Sawi

Bakso

Lada

Capcay

Campur semua bahan, kecuali nangka dan daun pandan. Disaring jika ada yang bergerindil.

Masukkan ke panci lalu beri pandan. Masak hingga menggumpal.

Setelah menggumpal biarkan dingin suhu ruang.

Letakkan di wadah beri nangka yang sudah dipotong.

Letakkan di cetakan yang sudah sudah diolesi minyak.

Kukus 15-20 menit atau sampai matang. Sajikan saat dingin suhu ruang atau saat hangat sesuai selera. Untuk yang diletakkan dicetakan, bisa dikeluarkan dari cetakan dulu.

Buat yang simple karena nangka di rumah sedang berlimpah.

Nangka

Nagasari Nangka #MENUTANGGALTUA

Kupas kulit singkong, kemudian cuci bersih dan parut.

Parut bawang putih menggunakan parutan keju.

Cuci bersih daun bawang, kemudian iris-iris.

Siapkan tepung maizena dan tepung tapioka serta siapkan bumbu yang akan diolah.

Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan menggunakan sendok. Kemudian, goreng di minyak panas sampai kecoklatan dan matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan!

Daun Bawang

Singkong

Perkedel Singkong

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Masukkan pisang lumat, susu cair, dan minyak goreng. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder, baking soda, dan vanili bubuk. Tambahkan 50 gr keju parut.

Masukkan ke dalam muffin cup sebanyak 3/4 bagian, kemudian beri keju parut diatasnya.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 20-30 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Meski cuman pake satu telur, tapi ini lembut banget.

Recook muffin pisang keju, lembut ga bantet, enak 👍

Baking Powder

Pisang

Muffin Pisang Keju

Buang tulang tengah kembang Turi. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah,bawang putih,cabai merah dan cabai rawit sampai layu.

Masukkan kembang turi dan air. Aduk rata. Masak sampai kembang turi layu.

Bubengka

Kue Bubengka Khas Ambon Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3