Dalam wadah siapkan terigu,tapioka,bawang putih halus, seledri juga air panas. uleni sampai rata.

Langkah 1

Hasil adonan bisa dibentuk, bentuk sesuai selera besarnya. bisa pakai sendok takar 2,5gr.

Langkah 2

Lakukan sampai adonan habis. rebus dalam air mendidih sampai mengambang. angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu kuah seblak sampai matang dan harum.

Langkah 4

Tuang air, cilok, serta telur. orak arik.

Langkah 5

Beri daun sawi hijau, gula, garam, penyedap rasa. cicipi rasanya. dan siap disajikan bersama taburan pilus.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Bawang

Tepung Terigu

Cilok Kuah Seblak

Potong-potong daging ayam berbentuk dadu.

Campurkan bumbu halus, bumbu perasa dan daging ayam. Aduk rata semuanya. Kemudian dimakan minimal 30 menit.

Panggang satenya sambil diolesi dengan kecap.

Langkah 7

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Ayam

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Ayam Manis

Campurkan bubuk agar-agar, bubuk jelly, dan gula, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Panaskan sambil diaduk terus hingga mendidih. Masukkan campuran larutan pengental, aduk rata, angkat.

Siapkan 3 mangkuk kecil, masing-masing mangkuk beri 1 sendok sayur puding panas. Beri pewarna pada masing-masing mangkuk.

Siapkan cup puding. Isi puding susu hingga hampir penuh, masukkan puding berwarna sedikit demi sedikit hingga cup penuh. Lakukan hingga puding panas habis tertuang ke cup. Tunggu dingin, dan siap disajikan.

Saya selalu suka bermain dengan warna seperti ini. Dan sukanya double ketika anak-anak pun suka buatan emaknya yang penuh warna.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bahan Pengental (Campur Rata)

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula

Silky Puding Timpa Warna

Rebus 500 ml air dan kacang hijau hingga empuk.

Panaskan minyak, tumis daging ayam hingga berubah warna.

Ketika kacang hijau ½ empuk, masukkan daging ayam dan potongan wortel. Masak sampai semuanya empuk.

Tumis bawang merah dan bawang putih dibekas menumis ayam hingga harum dan matang.

Masukkan kedalam rebusan kacang hijau. Tambahkan sisa air dan seledri.

Ketika sudah mulai mendidih, kecilkan api. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan potongan tomat dan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Menu sehat buat yang lagi berdiet, tanpa nasi juga mengenyangkan. Bisa juga dijadikan menu MPASI untuk anak 1 tahun ke atas.

Kacang Hijau

Wortel

Sup Ayam Kacang Ijo

Pisahkan bagian daging dan tulang, lalu daging potong dadu dan marinasi dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, saus tiram sekitar 30 menit.

Setelah dimarinasi kemudian tusuk agar daging lebih juicy, silahkan antara kulit dan daging ayam.

Panggang daging ayam hingga matang merata.

Goreng bumbu bawang merah, bawang putih, kacang tanah, dan cabai.

Haluskan dan goreng kembali menggunakan api sedang kecil.

Bumbu Penyedap

Bumbu Marinasi Ayam

Bawang Merah

Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Siapkan perasan jeruk nipis, selasih yang sudah diseduh air hangat, dan sirup gula.

Masukkan perasan jeruk nipis dan saring bijinya.

Terakhir tambahkan sirup gula, selasih, air, dan es batu.

Aduk terlebih dahulu sebelum disajikan. Selamat mencoba.

Es Batu

Jeruk Nipis

Nangka

Selasih

Es Nangka Selasih

Rendam kacang hijau semalaman, lalu bilas

Masukkan kacang hijau, air, garam, dan daun pandan ke dalam panci presto

Masukkan cengkeh, jahe, dan kayu manis. kemudian pasang tutup presto dan rebus selama 15 menit hingga empuk. Matikan api, tunggu uap panasnya hilang. Lalu buka tutup panci

Nyalakan kembali apinya. Masukkan gula diet dan vanili, lalu aduk rata

Kentalkan bubur dengan larutan maizena. Kemudian matikan api

Letakkan bubur kacang hijau ke atas piring saji

Lalu siram dengan susu UHT, sajikan hangat

Bubur untuk yang sedang diet. Gula nya pakai gula diet, rasanya tetap enak. Silahkan di coba.

Daun Pandan

Garam

Susu

Tepung Maizena

Bubur Kacang Hijau Susu

Potong-potong terong sesuai selera, cuci sampai bersih lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit, cabe merah dan kacang tanah.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukkan terong, air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya, matikan api.

Nagih banget, makan pakai ini aja udah cukup nggak perlu tambahan lauk lainnya.

Bawang Putih

Kacang Tanah

Terong

Tomat

Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Panaskan minyak di atas frying pan, tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang, sosis, dan cabai keriting hingga harum dan layu. Kemudian tambahkan garam, gula, dan lada, aduk merata.

Kocok telur dengan garpu kemudian tuangkan ke dalam frying pan. Aduk-aduk dan masak dengan api kecil hingga hampir matang, kemudian sisihkan.

Siapkan panci terpisah, kemudian tuangkan air, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, air, dan gula, masak hingga mendidih.

Tuangkan larutan maizena kemudian masak hingga mengental. Matikan api dan tambahkan margarin, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan nasi panas di atas piring saji atau mangkuk, taruh telur di atasnya dan siramkan saus. Nasi Telur Hong Kong siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Saus

 Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Hai chef, ini menu simpel tapi rasanya mewah. #recookyummy makasih resepnya chef

Malam chef. Setor menu malam ini #recookyummy yang syedap banget. Praktis dan inspiratif sekali chef. Cocok buat mamak² mager. Terima kasih chef 2🙏

Halo chef, setor recook lagi ya...
Ini menu nasi telur kedua hari ini...nyam enak, gurih banget. Trimakasih resepnya. Izin reshare ya chef🙏🏻🤗.
#RecookYummy

Selamat Sore Chef.

Nasi telurnya enak dan gurih banget. Memasaknya pun mudah dan cepat. Cocok banget untuk menu sarapan.

Terimakasih Chef untuk resepnya 👍.
#RecookYummy

Malam Chef kirim recooknya yang enak, simpel tapi nagih pengen nyuap nyuap terus 😍
Terima kasih resepnya Chef!

#RecookYummy

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Sosis

Telur

Nasi Telur Hong Kong

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam sampai harum.

Masukkan kacang panjang dan tahu, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan sederhana yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Kacang Panjang

Tahu

Tumis Pedas Kacang Panjang Tahu

Rebus kacang buncis hingga lunak, dinginkan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah iris hingga harum

Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung aduk rata

Tambahkan garam, kaldu bubuk, pemasak kambung, bumbu rendang bubuk, ketumbar bubuk dan Ambu ambu aduk kembali

Masukan santan encer masak hingga daging setengah matang

Tambahkan santan kental, koreksi rasa masak hingga santan mengental

Langkah 8

Masak terus sampai berbentuk rendang dan kering, matikan kompor. diamkan sampai rendang dingin baru masukan kacang buncis yang sudah digoreng

Langkah 9

Langkah 10

enak dan lezat 
ini versi yang tidak pedas ya  cocok buat anak anak yang tidak suka pedes

Buncis

Daging Sapi

Santan

Rendang Sapi Kacang Buncis

Cuci bersih tahu, kemudian potong jadi 4.

Ambil satu bagian, kemudian belah jadi 2. Lakukan untuk semua tahu.

Rendam tahu dengan bumbu rendaman selama ± 30 menit

Goreng tahu sampai matang. Hati-hati saat menggoreng jangan sampai putus.

Hanya tahu tapi digoreng dengan model berbeda.

Hallo mba
Recook tahu goreng nya..
Bentuk nya jadi unik dan cantik 
Terimakasih resep nya

#JagoMasakMaret

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook tahu goreng nya. Duh mba, ini yang ke foto cuma 2 biji🙈
Selesai goreng langsung diambilin sama si bapak. Kesisa 2 biji ini doang. Maapkeun yaa mbaa😁
Rasanya enak banget ini. Lucu juga tahu goreng di garit-garit begini. Makasih resepnya ya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Kunyit

Tahu Goreng

Kupas singkong, potong -potong menjadi 3 bagian, lalu bersihkan dari tanah kemudian tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar dan garam.

Taruh singkong ke dalam toples masukkan bumbu halus, kaldu bubuk dan tuangi air beri es batu tunggu hingga 10 menit agar bumbunya meresap.

Campurkan air, gula jawa, gula pasir setelah mendidih masukkan singkong tunggu hingga merak.

Setelah itu tunggu hingga gulanya menjadi karamel singkong siap dihidangkan.

Camilan sederaha dengan singkong gula merah empuk dan mekar. yuk cobaain.

Kuah Gula Merah

Singkong

Singkong Gula Merah

Cuci bersih daun kelor, kemudian Blender dengan 100 ml air hingga benar benar halus, sisihkan.

Blender roti dengan 50 ml air hingga halus.

Siapkan panci masak, masukkan gula, agar-agar dan santan, aduk hingga tercampur rata tanpa gumpalan.

Kemudahan masukkan roti dan daun kelor yang diblender halus, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masak dengan panas / api psedang sambil diaduk terus hingga mendidih dan matang.

Setelah matang, tuang dalam loyang hingga padat pada suhu ruang.  Dan siap disajikan.

Banyak cara untuk dapat asupan nutrisi dari daun kelor dengan salah satunya membuat puding daun kelor, rasanya sudah pasti nikmat dan segar.

Roti

Puding Daun Kelor

Masukkan nasi dan kaldu bubuk, aduk rata, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Nasi tutug oncom merupakan makanan khas Sunda yang sekarang terkenal di berbagai tempat.
Tahukah teman-teman dari mana asal makanan ini? Nasi tutug oncom merupakan makanan dari Tasikmalaya, Jawa Barat.

Pelengkap

Nasi

Nasi Tutug Oncom

Potong-potong kecil pir, masukkan ke dalam wadah.

Campurkan mayonnaise, yogurt rasa mangga dan SKM, aduk hingga tercampur rata.

Tuang saus di atas pir, aduk hingga tercampur rata.

Buah kaya nutrisi yang memiliki rasa manis dan bertekstur renyah ini dipercaya dapat menurunkan berat badan hingga mengurangi risiko terjadinya penyakit kanker.

Keju

Meses

Yogurt

Salad Buah Pir

Beri air sedikit, garam, gula, kaldu jamur.

Bahan Bumbu Tumisan 

Tauge

Osengpedas Tahu Toge Kacang Panjang

Lelehkan margarin dengan api sedang hingga mencair, sisihkan.

Dalam wadah, masukan telur, gula, vanili, dan SP.

Kocok dengan mixer hingga kental berjejak

Turunkan speed ke paling rendah, masukan terigu sedikit demi sedikit hingga rata. Matikan mixer

Masukan margarin, aduk dengan teknik aduk balik (dari bawah ke atas) pastikan tidak ada margarin yang tertinggal di dasar wadah.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. Masukan adonan, lalu hentak-hentakkan agar udara yang terjebak bisa keluar.

Panggang di dalam oven yang sudah dipreheat (dipanaskan) sebelumnya pada suhu 160° api atas bawah (saya pakai orang) selama 45 menit. Keluarkan bolu dari oven biarkan hingga suhu ruang, lalu potong-potong. Bolu siap disajikan.

Ketika pulang dari beli telur dan 3 telurnya retak, terpaksa langsung dimanfaatkan biar nggak mubazir, jadilah bolu ini

Hallo Chef.. Salam kenal.. Setor recook bolu jadul 3 telurnya nih chef. Ini aku modif sedikit ya, dengan menambahkan 1/2 ikat daun bayam. Terima kasih inspirasinya chef 🙏 
Ijin reshare resepnya ya chef 🙏


#JagoMasakMaret

Margarin

Tepung

Vanilla

Bolu Jadul 3 Telur

Masukkan telur, sp, gula, dan vanili ke dalam wadah, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan adonan kaku.

Tambahkan tepung terigu secara bertahap bergantian dengan santan cair lalu aduk hingga merata dan pastikan tidak ada gumpalan.

Setelah itu, ambil sebagian adonan dan pindahkan ke dalam wadah, kemudian tambahkan pewarna merah tua.

Masukkan kelapa parut yang telah dikukus  di dasar loyang yang telah dioles dengan sedikit minyak, tambahkan adonan hingga ¾ tinggi loyang.

Kukus putu ayu dengan api sedang selama 15 menit. Lapisi tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke kue. Keluarkan dari loyang, kue putu ayu siap disajikan.

selamat pagi chef setor recook, aku pakai pasta pandan request my Childs, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Cau

Tamblag Cau

Tamblag Cau

Es Cau #JagoMasakMinggu6Periode3

Kolak Curuluk Cau #JagoMasakMinggu8