Langkah 1

Campurkan margarin dengan garlic powder dan oregano.

Langkah 2

Oleskan campuran margarin tadi keatas roti tawar.

Langkah 3

Langkah 4

Panggang di oven dengan suhu 180°c selama 10 menit api bawah dan dilanjut 10 menit api atas.

Langkah 5

Setelah matang, tunggu hingga suhu ruang dan simpan di wadah tertutup. So yummy.. Untuk teman makan cream soup. Atau dicemil begini saja. Enak. Gurih.

Langkah 6

Olahan roti tawar untuk cemilan atau campuran soup.

Bahan Utama

Bawang Putih

Margarin

Roti

Roti Tawar Panggang Kriuk

Amir rudin

Apel Goreng Kriuk

Es Selendang Mayang Mangga Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris tipis daun bawang dan bawang bombai.

Siapkan wadah, campurkan semua bawang kecuali minyak,aduk merata.

Bagi dua adonan dan goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan.

Langkah 7

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Sosis

Telur

Wortel

Telur Dadar Isi Sayur Dan Sosis

Siapkan bahan kemudian cuci bersih terong potong serong sisihkan.

Campur tepung beras, tepung serbaguna bagi 2 bagian satu untuk adonan basah dan satu untuk kering.

Haluskan bumbu, garam, kaldu bubuk, terasi, daun jeruk, air aduk rata.

Masuk kan potongan terong ke dalam adonan basah.

Ambil terong dari adonan basah, balurkan kedalam sisa tepung kering hingga tertutup rata.

Panaskan minyak goreng terong hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Terong saat di masak cenderung lembek, biar garing Balur dengan tepung biar garing di luar lembut di dalam

Daun Jeruk

Tepung

Terong

Terong Crispy Daun Jeruk

Siapkan daging, tuangkan bumbu halus ke dalamnya. Aduk rata, marinasi selama 30 menit di dalam lemari es.

Lumuri daging dengan tepung maizena hingga rata. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Siapkan teflon pan, tuangkan saus hoisin teflon, madu, brown sugar, soy sauce, minyak wijen, bawang putih, lada hitam dan air secukupnya. Aduk rata, masak hingga saus mengental dan simmering (tidak sampai mendidih).

Masukkan daging ke dalam saus, aduk hingga semua tercampur rata. Tambahkan biji wijen dan daun bawang.

Sajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bumbu Marinasi

Bahan

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daging Goreng Saus Hoisin

potong-potong semua ubi bentuk memanjang  lalu cuci bersih.

setelah dicuci bersih siapkan garam air tepung tapioka dan bubuk bawang putih, rendam beberapa menit.

siapkan tepung terigu lalu masukkan ubi yg sudah direndam lalu balur kesemua permukaan ubi hingga tertutup tepung.

panaskan minyak lalu goreng hingga matang kuning keemasan.

bisa dikasih bumbu tabur balado atau jagung dan lain lain. selamat mencoba.

Tapioka

Terigu

Garam

Minyak

Tela Tela krispy

Cuci bersih pisang kemudian kupas satu sisi kulitnya, tetapi jangan sampai terlepas.

Dalam mangkuk, masukkan isi buah pisang dan buah naga, lumatkan. Masukkan tepung terigu, susu kental manis, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Kemudian masukkan adonan ke dalam kulit pisang lalu isi penuh.

Kukus hingga matang kemudian angkat dan siap disajikan.

Biasanya pakai sagu mutiara, kali ini diganti buah naga.

Pisang

Cantik Manis Pisang Merah #JagoMasakMinggu6

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, diamkan minimal 30 menit.

Goreng hingga layu bahan sambal seperti bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Tuang bahan sambal pada cobek, beri garam dan gula merah secukupnya, haluskan dan koreksi rasa.

Masukkan potongan jeruk limau, tumbuk kasar bersama sambal.

Sajikan ikan mas goreng bersama sambalnya.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bawang Merah

Cabe

Gula Merah

Ikan

Ikan Mas Sambal Tomat Jeruk Limau

Potong kecil ayam, kemudian cuci bersih. rebus hingga setengah matang. tiriskan dan buang airnya.

Potong dadu wortel dan daun bawang. rendam soun dalam air hingga tidak lalu lalu tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang bombay dan bumbu halus hingga matang.

Dididihkan air kembali, masukkan ayam, wortel, dan bumbunya. Masak hingga matang dan empuk. Beri garam secukupnya.

Terakhir masukkan daun bawang dan soun. Koreksi rasanya. jika sudah pas, matikan api. Beri taburan bawang goreng, setelah uap panas hilang. Siap disajikan.

Sup Ayam Soun ini MPASI kesukaan adek dari usia 12+. Kalau makan sama sup bisa nambah nambah. Bisa untuk anak dibawah 1 tahun ya, skip garam dan gula. dan teksturenya bisa disesuaikan.

Bumbu Halus :

Setor Recook kak.. 
menu Mpasi buat anak +12 dan +24 seger bgtt 
terimakasih resepnya 

#RecookYummy 

Ayam

Bihun

Daun Bawang

Sup Ayam Wortel Soun #YummyMPASIChallenge

Didihkan air, masukkan nasi, masak sampai air berkurang. Jika kurang bisa ditambahkan air

Masukkan santan bubuk. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup

Bubur yang dipanci beri gula merah. Aduk rata

Alternatif lain menggunakan nasi sisa kemaren

Nasi

Santan

Gula

Panci

Bubur Merah Putih Nasi #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih ikan kembung dan buang isi perutnya lalu tambahkan air perasan jeruk nipis

Lalu aduk hingga tercampur rata, diamkan selama 15 menit, agar bumbu meresap

Lalu goreng di atas minyak panas hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan sambal, lalu aduk rata.

Sajikan ikan goreng bersama sambal kecap.

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kunyit

Tomat

Ikan Kembung Goreng Bumbu

Squisy

Cake Selembut Squisy #AlaAnakKos

Puji Ilmi Fauziah

Pizza Nugget Saos BBQ

Cuci bersih tahu lalu goreng hingga kering

Rebus bihun sampai matang, lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan tambahkan air secukupnya, masak hingga sayuran matang. Lalu masukkan bihun, garam, kaldu, lada dan gula pasir, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun seledri, aduk rata

Campur semua bahan pencelup, tuang air secukupnya, aduk rata, lalu masukkan tahu kedalam adonan pencelup

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Halo mbak salam kenal ya
Wahh makan tahu isi pakai bihun dan ada wortelnya ini jajanan SD di kantin sekolah mbak
Biasa emang jual bermacam-macam gorengan
Dan tahu isi bihun ini salah satunya
Dulu biasanya cuman beli 1, jadi sisanya bisa buat beli lainnya hehe
Ini makan 1 jaman dulu kenyang
Kalau sekarang makan 1 kok kurang ya hehe

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, tadi aku recook resepnya, enak banget ternyata.
Tahu isi yabg identik dengan jajanan anak SD. 
Untuk resep ini, rasanya ensk banget, rasanya juga gurih. 
Nggak rugi recook resepnya, karena selain rasanya enak, konsumsi tahu juga bisa memberi energi pada tubuh, 
Kandungan vitamin dan karbohidratny, Sanga baik untuk kesehatan tubuh.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Jahe

Ketumbar

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Isi Bihun

Larutkan santan bubuk dan air panas. Aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tuang susu full cream sampai gelas penuh.

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Susu

Pink Lava ala Recheese

Campurkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga semua bahan larut.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuangkan adonan hingga merata di atas permukaan loyang, beri bahan isian di atasnya.

Kemudian kukus hingga adonan berwarna transparan, bergelembung, dan matang. Gulung dengan bantuan scrapper yang sudah diberi minyak. Potong sesuai selera.

Ci Chong Fan (Steamed Rice Noodle) siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan Kulit

Bahan isian

Bahan Isian

Bahan Pelengkap

Hai Chef ...baru nemu resep ci cong fan nya nih.Anakku paling suka camilan yg satu ini.Request minta digunting panjang.Enak dan mudah cara bikinnya.Thanks ya Chef.
#RecookYummy

Minyak Wijen

Ci Cong Fan (Steamed Rice Noodle)

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel dan kol, aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air dan masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie dan bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Mie goreng yang selalu ada di acara hajatan, rasanya enak dan juga mudah cara membuat.

Bumbu halus

Mie Goreng Hajatan

Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian dan beri garam serta perasan jeruk nipis.

Masukkan secukupnya air dan bumbu halus, tunggu hingga mendidih.

Masukkan ikan, bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan belimbing wuluh dan tomat, masak hingga ikan matang.

Ikan kuah dengan rasa segar dari asem belimbing wuluh dan tomat.

Ikan Salam Kuah Kuning #JagoMasakMinggu4

Dari belahan tadi bagi jadi 8 potong. Jadi 2 kentang akan jadi 16 potong.

Siapkan panci kecil berisi air, masukkan bumbu halus dan merica bubuk ke dalamnya, aduk rata.

Masukkan kentang, rebus selama 7 menit terhitung sejak air mendidih. Lalu tutup pancinya, biarkan selama 25 menit.

Panaskan teflon, oles dengan sedikit margarin. Panggang kentang diatasnya, sesekali dibalik hingga matang merata. Sajikan dengan taburan oregano dan saus sambal.

Halo mbak ge
Setor recook ya
Ini enak banget mbak saya tambahkan oregano saat penyajian dan penggunaan margarinnya juga sedikit
Thank you ya resepnya

Ini untuk 1 porsi kentang wedges panggang teflonnya memiliki kalori sebesar 187 kkal

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, ngemil kentang panggang pastinya enak banget dong, sehat dan kaya vitamin, selain itu juga memiliki kalori sebanyak 388 dalam 2 buang kentang.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Hallo mba selamat malam..
Aku recook potato wedges nya yah..
Pertama kali bikin kentang dimasak seperti ini
Enak dan sehat
Sudah aku hitung total kalori nya
1 resep (200 gram) 174 Kkal

Terimakasih ya mba resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat malam mba, Terima kasih inspirasinya, resepnya selain irit gas tetapi irit minyak goreng juga😊. 

Kentang wedges ini mengandung 92 Kkal dalam 100gr.

#JagoMasakFebruari

Kentang

Kentang Wedges Hemat Gas #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. 
Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan ayam ke dalam wadah, tambahkan bumbu marinasi (kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih dan minyak wijen), aduk hingga tercampur rata. 
Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.

Panaskan kukusan, kukus ayam selama 30 menit. 
Angkat, pisahkan ayam dan airnya.

Panggang / bakar ayam bersama dengan bawang merah, cabe, kencur dan terasi hingga matang.

Haluskan bawang merah, cabe, kencur dan terasi. 
Tumis hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ayam, masak hingga mendidih kembali.

Langkah 8

Langkah 9

Masak menggunakan api kecil hingga mendidih kembali dan bumbu meresap, matikan api.

Langkah 10

Enak, gurih, pedas, jadi nambah selera makan.

Bumbu Dan Bahan Lain

Kencur

Terasi

Pecak Pati Ayam

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi lalu masukkan ayam

Tambahkan garam, gula, merica dan kecap manis, aduk rata

Potong nori secukupnya lalu beri isian nasi, telur, mentimun wortel dan ayam teriyaki kemudian gulung oles dengan minyak wijen di atasnya lalu tabur wijen sangrai

Semuanya serba kebetulan, kebetulan mau bikin kimbab eh.. ada event

Nori

Timun

KIMBAB TERIYAKI #NoriEkstraPoint

Potong-potong tahu dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai hijau dan aduk-aduk hingga agak layu.

Masukkan tahu goreng dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga meresap, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tambahkan cabai rawit bila suka lebih pedas.

Cocumon

Cocumon Ice #JagoMasakMinggu1Periode2