Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Màrinasi ayam dengan bumbu marinasi instan dan cuka. Tambahkan 150 ml air mineral, aduk rata dan ungkep hingga matang dan air menyusut.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang merah hingga kuning, masukkan bawang putih dan tumis bawang putih hingga kuning. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga bawang bombay layu.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, aduk rata dan tumis hingga bumbu tidak berbau langu. Masukkan serai, daun jeruk purut, daun salam. Bumbuin dengan gula merah, gula pasir, penyedap, garam halus dan asam jawa.

Langkah 4

Masukkan jantung ayam, kentang goreng, aduk rata. Tuangkan air mineral dan masak hingga mendidih dan kuah menyusut. Masukkan cabe rawit merah, potongan daun bawang, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Langkah 5

Jantung ayam masak sambal super pedas dengan rasa manis sedikit asam favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Serai

Sambal Mercon Jantung Ayam

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Lumatkan tahu hingga halus, lalu peras dan buang airnya.

Campur tahu dengan tepung terigu, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Celupkan adonan yang sudah dibentuk katsu ke dalam telur yang telah dikocok lepas.

Balur dan lumuri katsu dengan tepung panir hingga rata.

Langkah 6

Langkah 7

Campur jadi satu semua bahan saus, masak sebentar hingga mendidih. Kemudian angkat dan sisihkan.

Langkah 8

Sajikan tofu katsu bersama irisan wortel dan kol.

Langkah 9

Katsu yang terbuat dari tahu, gak kalah enaknya dari yang pake ayam.Cocok banget buat si vegetarian.

Saus Barbeque

Pelengkap

Kubis

Tepung Roti

Wortel

Tofu Katsu Barbeque #JagoMasakMaret

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni sampai setengah kalis. Jika takut lembek, tuang susunya bertahap saja.

Masukkan garam dan margarin, uleni hingga kalis elastis.

Timbang adonan dengan berat 50 gr. Rounding mulus, resting 10 menit.

Degassing, tekan pipih, baluri tepung agar tak lengket. Diamkan 30 menit.

Jika ditekan sudah kembali ke bentuk normal secara perlahan, dan diangkat ringan. 5 menit sebelum masa proofing usai, segera panaskan minyak, api kecil saja.

Balik bomboloni 1x saja. Terlihat purple atau pink ringnya ya. Ketika kedua sis kecoklatan, angkat, tiriskan minyak.

Setelah dingin, gulingkan ke gula kastor atau gula halus, beri isian coklat.

Manis dan cocok buat camilan. Yuk langsung cobain!

Buah Naga

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Bomboloni Buah Naga

Tipiskan sedikit kulit puff pastry dengan bantuan rolling pin.

Bagi menjadi empat bagian sama besar. Beri isian custard cream homemade atau isian sesuai selera.

Oles pingiran puff pastry dengan putih telur.

Rekatkan lalu tekan pinggiran puff pastry dengan garpu. Oles permukaan puff pastry dengan putih telur beri taburan bumbu spekuk, rosemary kering dan gula pasir.

Lelehkan margarine dengan api sedang cenderung kecil pada pan anti lengket. Letakkan puff pastry dan goreng hingga matang. Sajikan!.

Sarapan simple dengan puff pastry yang digoreng dengan sedikit margarin favorite keluarga!

Alat & Perlengkapan

cream

Gula

Rosemary

Puff Pastry Goreng

Blackforest

Black Forest Mini

Blackforest Panggang

Birthday Cake Blackforest Kukus

Blackforest Kukus

Blackforest Ulang Tahun (5 Telur)

Black Forest Cake

Mini Korean Cake Blackforest

Martabak Blackforest #JajanDiRumah

BlackForest Cake Panggang

Black Forest Angka 4 (No Cetakan) #LiburandiRumahAja

BlackForest Tart

Blackforest Tart B'day Cake

Siapkan gelas dan masukkan tape dan es batu.

Masukkan sirup coco pandan dan air matang.

Kucuri dengan krimer kental manis dan aduk-aduk sebelum disajikan.

Enak dan menyegarkan, cocok juga untuk menu berbuka puasa.

Bubuk Jelly

Es Batu

Tape Singkong

Es Tape Jelly

Aduk rata kuning telur, susu, susu bubuk, terigu, garam dan vanila bubuk dengan whisk hingga halus. Sisihkan.

Kocok dengan mixer putih telur hingga berbusa, lalu tambahkan CTT dan gula perbagian hingga mengembang dan soft peak.

Ambil sedikit adonan putih telur, campur ke dalam adonan kuning. Aduk perlahan. Lalu masukan campuran tadi ke dalam adonan putih dan aduk memutar dari atas ke bawah hingga rata (jangan over mix).

Panaskan teflon. Oles dengan margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan diatas teflon, masak dengan api kecil hingga dasarnya kecoklatan.

Balik pancake dan tunggu hingga sisi berikutnya kecoklatan merata. Angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Sajikan pancake bersama potongan buah naga dan es krim buah.

Sudah lama ingin buat pancake, karena pancake bisa untuk dessert atau untuk sarapan. Resep asli Yummy, pancake nya dibuat dari butter milk. Tetapi kerana keluarga lebih suka pancake dari campuran kuning telur dan meringue, maka resepnya disesuaikan ya. Pancake disajikan dengan es krim buah naga dan potongan buah naga. Sedap dan segar.

Bahan 1

Bahan Meringue 

Halal

Tepung

Pancake Es Buah Naga

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

Blender bumbu, beri air asam. Jangan lupa test rasa.

Siapkan daun pisang, bagian dalam juga beri daun pisang. Beri bumbu.

Beri ikan. Atasnya beri bumbu lagi. Bungkus dengan cara disematkan lidi tiap ujungnya.

Kukus pepes selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Disandingkan dengan nasi putih, wow nambah terus.

Daun Pisang

Ikan

Kunyit

Pepes Ikan Mas

Cuci bersih ayam, lalu rebus dan beri secupnya garam. Rebus sebentar saja (5 menit di air mendidih) lalu buang air nya dan cuci ayam kembali.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, cabe merah) lalu tumis masukan daun jeruk dan sereh, tumis hingga bumbu tanak. Setelah itu ambil daun dan sereh nya.

Tutup teflon hingga air asat dan ayam matang

Bolak balik ayam hingga ke dua sisi nya matang dan bumbu menempel di ayam dan kecoklatan. Angkat lalu sajikan bersama lalapan dan sambat terasi segar

Cocok untuk sajian menu utama saat makan bersama keluarga tercinta

Cabe Merah Besar

Jahe

Jeruk

Lengkuas

Ayam Panggang Teflon

Kupas ubi, cuci bersih, lalu rebus dengan air hingga lembut.

Masukkan ubi, gula merah dan garam, tumbuk dengan menggunakan lumpang.

Potong-potong dan lumuri dengan kelapa parut, sajikan.

Kelapa

Garam

Getuk Ubi Kayu #INDONESIAKAYA

Potong dadu tahu putih, lalu goreng, angkat & tiriskan.

Potong dadu tempe, lalu goreng, angkat & tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas & daun salam, tumis hingga bumbu matang. Tambahkan garam, gula & masako, aduk rata.

Masukkan tahu & tempe yang sudah digoreng, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, aduk rata, masak hingga semua tercampur rata. Tes rasa.

Bisa ditambahkan tomat ya, jadi ada asem2 seger gitu.

Balado Tahu Tempe

Campur susu kental manis, air hangat, telur, dan gula. Lalu aduk hingga merata

Masukkan sisa bahan (kecuali Oreo, keju dan mentega) lalu aduk hingga merata

Masukkan adonan ke dalam loyang lalu tambahkan Oreo dan keju (kalau taruhnya di akhir juga bisa)

Panggang selama 30 menit 200°C atau kukus selama 15 menit

Jika sudah matang, taruh di atas piring lalu nikmati selagi hangat bersama keluarga

Baking Powder

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Keju

Mentega

Brownies Panggang/Kukus

Tambahkan cabe rawit, serai dan lengkuas. Oseng sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Oseng hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan kemangi dan daun bawang. Oseng lagi hingga merata. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Oseng biarkan hingga matang. Cek rasa dan sajikan.

Cooler

Star Fruit Iced Tea Cooler #JagoMasakMinggu1Periode2