Masukkan semua bahan kriwil kemudian kocok hingga tercampur rata.

Langkah 1

Tuang adonan kriwil ke frying pan yang sudah panas.

Langkah 2

Setelah adonan diorak arik dan menjadi kriwil, kemudian masukkan kubis.

Langkah 3

Setelah itu tambahkan margarin dan aduk hingga rata dan kubisnya agak layu.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian taburkan sosis dan daun parsley.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Kubis

Mayonaise

Saus Sambal

Telur

Wortel

Martabak Jepang Versi Lokal

Campur jagung, daun bawang, bawang merah, dan telur. Kocok hingga rata.

Goreng omelette hingga matang. Siap disajikan.

Simple dan enak, harus cobain olahan jagung yang satu ini.

Jagung

butir

Lada

Garam

Omelette Jagung

Lumuri daging ayam dengan saus tiram, sisihkan.

Siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi, aduk rata, dan agak ditekan tekan supaya tepung menempel pada ayam, sisihkan.

Siapkan wajan dengan minyak goreng, goreng ayam hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahakan air, saus pedas, saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur masak hingga mendidih.

Masukkan bawang bombay dan paprika, masak hingga paprika layu.

Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.

Tambahkan larutan maizena, masak hingga bumbu menyerap.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Ayam

Ayam Kuluyuk #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan nasi, lalu suwir suwir ayam crispy.

Masukan nasi, ayam dan shoyu, aduk sampai tercampur rata, masak sampai tanak, matikan api.

Kemudian goreng sambil diaduk cukup setengah matang, matikan api.

Taruh nasi di piring lalu tata telur diatasnya, beri mayones dan wijen, sajikan.

Nasi

Chibap

Kocok telur bersama garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan bayam, daun bawang, bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan sedikit minyak di teflon, tuang adonan. Masak dengan api kecil sampai bagian bawahnya kecoklatan.

Kemudian balik, masak sampai kedua sisinya kecoklatan.

Angkat dan tiriskan pada tisu dapur agar minyaknya terserap. Siap disajikan.

Sarapan untuk anakku umur 22 bulan, pakai cabe merah keriting agar tidak pedas.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Omelette Bayam

Siapkan ikan marlin. Kemudian iris tipis.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan sambal dabu. Aduk rata. Sajikan bersama ikan marlin.

Adonan :

Sambal Dabu :

Pelengkap :

Cabe

Ikan

Marlin Goreng Tepung Sambal Dabu

Tambahkan 25gr susu bubuk, aduk hingga halus dan tidak ada gumpalan.

Masukkan potongan jeruk bali segar dan tambahkan 1sdm gula halus aduk hingga rata.

Tuang adonan yoghurt ke dalam cetakan kertas.

Bekukan selama 5 jam, lalu keluarkan dari cetakan. Setelah itu beri hiasan bulir jeruk bali diatasnya.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep kue dengan bahan utama yogurt dan jeruk Bali. Resep ini aku dapatkan dari temanku di bali

Halal

No Alcohol

Jeruk

Yogurt

Kue Yogurt Jeruk Bali

Buang serat buncis, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera. Cuci jamur dan belah 2

Potong tempe kotak-kotak, lalu goreng sampai setengah matang, tiriskan

Panaskan minyak, lalu tumis bawang dan cabai sampai harum, kemudian masukan buncis tumis sampai buncis mulai berubah warna. Masukan jamur lalu tempe yang sudah ditiriskan

Tambahkan sedikit air, lalu masukan saos tiram, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa, bila sudah sesuai matikan api, siap disajikan

Buncis

Tempe

Jamur

Bombay

Cabai

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Minyak

Tumis Buncis Tempe Jamur

Kupas ubi, cuci bersih, lalu parut dengan parutan kentang

Tambahkan, telur, cabe, daun bawang, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam

Ambil satu lembar kulit lumpia letakan di atas piring, tambahkan bahan isian di atasnya satu sendok

Dibolak balik tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan

Mudah, pedas, enak, gurih, renyah dan sehat.

Buah

Rawit

Merica

Lumpia Ubi Pedas #JagoMasakMinggu1Periode3

Sangrai kemiri, ketumbar dan jinten lalu haluskan bersama cabe merah, kunyit, jahe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis serai, daun jeruk, daun salam dan daun pandan, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam potong lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan santan dan air. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan larutan air asam jawa. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak ayam dengan api kecil hingga matang dan sedikit menyusut, sambil sesekali diaduk. Sajikan gulai ayam selagi hangat.

Recook dari youtube Luvita Ho dengan sedikit modifikasi. Rasanya gurih dan wangi rempah.

Bahan Bumbu Halus

Daun Jeruk

Daun Pandan

Santan

Serai

Gulai Ayam

Kupas dan potong-potong labu kuning, cuci bersih.

Dalam panci masukkan air, daun pandan, gula jawa, garam, dan kayu manis. Masak hingga mendidih.

Masukkan labu kuning, masak hingga empuk.

Masukkan santan, aduk rata lalu didihkan kembali.

Paling enak dinikmati hangat saat cuaca dingin.

Gula

Kayu Manis

Labu

Kolak Labu Kuning

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Nugget Ayam Wortel

Tumis Campur-Campur

Balado Campur-Campur

Tumis campur campur

Sambal Campur-campur

Sayur Campur-Campur

Campur-Campur Balado

Lodeh Kuning Campur-campur

Botok Campur Campur #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur-campur Ikan Balado

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air dan kentang, biarkan mendidih.

Beri lada, gula, garam, kaldu jamur, masak sampai matang, lalu taburi seledri.

Seledri

Sop Jamur Kancing

Campur fillet dengan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, minyak wijen, kecap asin, saus tiram dan air jeruk nipis. Remas-remas sebentar lalu diamkan selama 20 menit.

Fillet ayam yang sudah dimarinasi ditusuk dengan tusuk sate.

Panggangan teflon diolesi minyak goreng lalu panggang sate sambil dibolak balik hingga matang.

Rebus cabe rawit dan bawang hingga lunak.

Ulek cabe dan bawang putih hingga halus, tambahkan sedikit kaldu jamur lalu aduk rata.

Sajikan sate bersama sambal cabe rawit dan bahan pelengkap.

Sate ayam yang cara memasaknya paling praktis dan bumbunya sangat minimalis. Tapi rasanya tetap lezat.

Sambal Cabe Rawit

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Timun

Sate Taichan

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan kekuningan.

Nila sudah setengah matang, masukkan jamur tiram dan aduk rata, masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Jahe

Jamur Tiram

Sop Jamur Tiram Wortel Kentang

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah, lalu kocok lepas

Tambahkan tepung terigu dan baking powder

Tambahkan susu cair, lalu aduk sampai rata

Tambahkan margarin cair dan aduk rata kembali

Tuang adonan pancake secukupnya ke dalam teflon. Masak hingga berpori dan matang

Letakkan di piring, beri topping keju dan glaze green tea

Saya buat pancake untuk sarapan pagi anak-anak, sarapan simple dan bisa juga buat bekal sekolah.

Pelengkap

Baking Powder

Margarin

Mentega

Tepung Terigu

Pancake Lipat Green Tea

Goreng tempe setengah matang, sisihkan dulu

Teri juga digoreng sampai matang, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum

Masukkan cabai, aduk rata. Tumis sebentar

Masukkan leunca. Tambahkan air, aduk-aduk

Masukkan tempe dan teri, bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai kuah menyusut, koreksi rasanya

Lalu masukkan tomat hijau, aduk rata dan masak sebentar. Angkat dan siap disajikan

Tomat

Tumis Teri Tempe Leunca #JagoMasakMinggu1

Ikat daun salam dan serai dengan menggunakan daun pandan, masukkan Ke dalam panci, tambahkan beras dan air.

Masak sambil diaduk-aduk hingga mulai mengental, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah menjadi bubur, angkat, lalu biarkan sekitar 1 jam hingga bubur menjadi lebih mengental.

Penyajian : siapkan piring atau mangkuk saji, tuang bubur secukupnya, taburi dengan lada bubuk.

Ciri khas bubur ayam Bandung adalah tanpa kuah kuning, dan biasanya penyajiannya dibubuhi lada bubuk.

Goder

Goder Pandan #JagoMasak #JagoMasakMinggu2