Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan kecap, beri bumbu garam dan lada bubuk.

Langkah 8

Langkah 9

Tuang krim pengganti santan, masak hingga matang, dan sajikan.

Langkah 10

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Tongseng Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama dadar telur satu persatu lipat empat dan tiriskan.

Selanjutnya masak bahan cabe, tambahkan daun salam dan masukan teri nilon.

Masak sambal teri hingga matang sempurna tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Masukan semua bahan, tambahkan daun bawang.

Campurkan semua bahan hingga tercampur dan matikan kompor.

Bosan dadar telur biasa, cobain resep enak ini di sukai anak2 dan suami ☺️

Ikan Teri

Dadar Sambal Teri

Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan lada, dengan diberi 50 ml, blender hingga semua bahan halus.

Lalu tumis bumbu yang tadi sudah di blender, dengan minyak goreng secukupnya, tumis hingga bumbu harum.

Lalu tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Lalu masukkan potongan daging ayam dan tahu yang sudah digoreng.

Masak hingga daging ayam matang dan kuahnya mengental.

Angkat lalu sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.

Recook dari resepnya chef Yummy, suka deh bumbunya yang minimalis, tapi rasanya enak loh, resep aslinya semur ayam telur, saya ganti telurnya dengan menggunakan tahu kuning yang digoreng.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Jahe

Lada

Semur Ayam Tahu

Potong-potong semangka, peras jeruk, ambil airnya.

Siapkan gelas blender. masukkan semangka,air perasan jeruk, gula pasir, air dingin dan daun mint.

Siapkan gelas, tambahkan es batu secukupnya. Tuang hasil blenderan.

Perpaduan segarnya buah tropis dengan daun mint

Semangka

Jeruk

Watermelon Slushy #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan ayam, rebus sampai matang lalu tiriskan dan buang airnya.

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum

Masukkan ayam dan tahu goreng, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu beri santan, aduk rata.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, lalu tambahkan cabe rawit.

Rempah :

Santan

Ayam Tuyuhan Khas Rembang

Masukan bahan Tepung Susu bubuk gula dan baking powder.

Panaskan Teflon, dan tuang adonan tunggu setengah matang lalu beri topping.

Balik ketika adonan Leker sudah kering, dan segera dinikmati.

Cokelat

Keju

Pisang

Tepung

Leker Teflon Pisang Coklat Keju

Siapkan dan iris semua bahan, lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng kemudian masukan bahan yang sudah diiris, tumis sampai harum.

Masukan cumi asin yang sudah direndam kurang lebih 15 menit.

Tambahkan air, gula pasir, kaldu bubuk, kecap, dan lada bubuk. aduk sampai merata. Diamkan sampai air menyusut lalu masukan tomat dan aduk kembali.

Rendam dulu ya biar nambah mantull...👍

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Cumi

Kecap Manis

Tomat

Tumis Cumi Asin

Ana Masseus

Siapkan bumbu iris, daun salam dan cabai hijau lalu potong serong.

Tumis bumbu dan daun salam, lalu cabai hijau dan aduk sebentar.

Masukkan tahu, beri sedikit air dan aduk rata.

Tambahkan kecap, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap, matikan kompor lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Halo mbak, 
Recook menu tahunya, ga aku deep fry cuman stir fry aja
Enak 🥰
Terima kasih resepnya ya
#JagoMasakFebruari

Hello chef,, izin setor recook tumis tahu cabai hijau nya ya,, 
Rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah,
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏
#JagoMasakFebruari

Makasi mbaaa resep nya simple banget. Enaakk 🤤 udah akhir bulan, menu nya tahu tempe aja 😁

#JagoMasakFebruari

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Aku ijin recook Tahu Sambal Hijaunya ya... Biar sekalian ama lauknya aku tambah irisan daging. 

Enak banget mbak resepnya, adanya tambahan daun salam nambah wangi aroma dan bikin laper. 

Makasih resepnya ya mbak, sukses selalu. 

#JagoMasakFebruari

Daun Salam

Tumis Tahu Cabe Hijau

Goreng tahu hingga sedikit kecokelatan lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang dan lengkuas hingga wangi kemudian tambahkan air dan didihkan.

Masukkan labu siam, beri garam dan kaldu jamur lalu masak hingga labu empuk.

Masukkan bayam, aduk sebentar hingga layu.

Masukkan santan dan tahu lalu aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Tes rasa lalu matikan api, angkat dan sajikan.

Resep inspirasi dari mba riska wijaya. Kreator Yummy.

Bumbu Dan Aromatik 

Bayam

Labu Siam

Lengkuas

Lodeh Bayam Labu Siam

Kupas ubi dan potong-potong. Kemudian cuci bersih ubi.

Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih.

Setelah ubi empuk, masukkan larutan tapioka.

Aduk rata dan masak sampai meletup-letup. Matikan api.

Campur santan dan garam. Masak sampai mendidih.

Penyajian: sajikan bubur ubi di mangkuk, kemudian siram dengan kuah santan.

Gula Merah

Jenang Telo (Bubur Ubi)

Udang Keju Gacoan

Udang Keju ala Gacoan

Udang Keju Ala Gacoan

Lumpia Udang

Spaghetti Gacoan

Mie Gacoan

Lumpia Udang #JagoMasakMinggu1

Udang Keju Ala Gacoan #JagoMasak2022

Rendam beras selama 2-3 jam, lalu bilas dan tiriskan.

Haluskan beras yang sudah disanggrai bersama kencur (boleh gunakan grinder), sisihkan.

Tuang 200 ml air dalam panci bersama gula aren, pandan, dan asam kawak (jika pakai), didihkan.

Setelah air mendidih dan gula larut, masukkan beras + kencur yang sudah dihaluskan. Tambahkan jahe dan garam, aduk rata dan biarkan mendidih sebentar kemudian angkat dari api.

Saring beras kencur dengan kain penyaring. Pindahkan dalam cangkir untuk menyajikan, hidangkan. Jika suka, bisa ditambahkan es batu.

Imun booster saat badan kecapekan, meningkatkan nafsu makan.

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Jamu Beras Kencur

Setelah bawang putih halus, masukkan tempe. Ulek sampai halus.

Masukkan tempe yang sudah halus. Tambahkan garam, penyedap, kaldu bubuk, merica, kemudian aduk sampai tercampur rata.

Jika sudah tercampur adonan akan sedikit encer, kemudian masukkan tepung terigu dan tepung kanji. Uleni hingga kalis, jika belum kalis tambahkan tepung terigu sedikit.

Setelah kalis pipihkan adonan kedalam loyang jika ada, jika tidak bisa menggunakan piring.

Jika sudah, masukkan piring atau loyang ke dalam kukusan atau bisa menggunakan ricecooker selama 10-15 menit.

Jika sudah matang, diamkan beberapa saat kemudian potong sesuai selera.

Masukkan nugget yang sudah dipotong ke dalam telur kocok, kemudin baluri dengan tepung roti.

Nugget Tempe Ala Anak Kost siap di goreng. Nugget ini bisa bertahan sebulan di dalam freezer, dan 1 minggu tanpa freezer.

Nugget tempe ini merupakan menu simpel yang mudah dibuat serta tidak memerlukan banyak bahan, cocok banget nih buat temen-temen yang anak kos juga. Selain mudah dibuat, nugget tempe juga cocok banget buat vegan.

Bahan Pembalut

Ketumbar

Roti

Nugget Tempe Ala Anak Kost

<p>Belum lengkap rasanya jika mencicipi hidangan Indonesia tanpa ditemani sambal. Wajar saja bila setiap daerah memiliki jenis sambal berbeda yang memiliki ciri khas masing-masing. Salah satunya yaitu sambal andaliman khas Batak yang punya rasa pedas menggigit.</p>
<p>Sambal andaliman khas Batak, Sumatera Utara, terkenal dengan cita rasa pedasnya yang unik dan berbeda dibanding jenis sambal dari daerah lainnya di Indonesia. Hal ini karena penggunaan andaliman yang memberikan sensasi baru yang berbeda dibanding cabai atau merica.</p>
<p>Sambal andaliman umumnya dinikmati sebagai cocolan untuk berbagai macam lauk. Aromanya yang harum dan nikmat akan sukses menggugah seleramu. Apalagi jika disantap dengan nasi hangat, dijamin bikin makan makin semangat!</p><h2>Apa itu andaliman?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/e92cb4bd0dfec285445b8954a73eb907.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi andaliman" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi andaliman (flickr.com/FotoosVanRobin)</a></span></div><p>Andaliman atau <em>Zanthoxylum acanthopodium&nbsp;</em>merupakan sejenis rempah dan bumbu masak yang berasal dari kulit luar tumbuhan andaliman yang masih satu keluarga dengan jeruk-jerukan.</p>
<p>Bumbu masak ini digunakan dalam berbagai makanan khas Asia terutama di Asia Timur dan Asia Selatan. Di Indonesia sendiri, bumbu ini biasanya umum digunakan dalam masakan khas Batak, sehingga banyak orang yang menyebut andaliman sebagai merica Batak.</p>
<p>Kamu dapat mencium aroma jeruk pada andaliman. Sehingga bumbu ini dapat dimanfaatkan untuk menghilangkan bau amis pada ikan mentah yang seringkali menjadi bahan utama masakan Batak, seperti ikan arsik.</p>
<p>Rasanya cukup pedas, dan meninggalkan rasa kebas di lidah setelah menyantapnya. Meski begitu, cita rasa pedasnya sangat berbeda dengan cabai atau merica. Tidak heran masakan Batak memiliki cita rasa yang sangat unik, karena seringkali mengandalkan andaliman dalam berbagai olahan masakannya.&nbsp;</p><h2>Resep sambal andaliman khas batak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/d485996887427ab5b9091db6c2df0c61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sambal andaliman khas batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal andaliman khas batak ala Lisbet Sianturi (app.yummy.co.id/lisbet-sianturi)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm andaliman</li>
<li>25 buah cabai rawit hijau</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>1 butir bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya gula</li>
<li>Secukupnya air perasan jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Cobek</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Geprek kemiri, bawang merah, dan bawang putih atas cobek.</li>
<li>Lalu sangrai kemiri hingga kecokelatan, masukkan cabai dan bawang, lanjutkan menyangrai.</li>
<li>Masukkan kemiri, bawang, dan cabai ke dalam cober, beri gram, dan uleg hingga halus atau sesuai selera.</li>
<li>Masukkan serai dan andaliman yang sudah dipisahkan dari tangkainya.</li>
<li>Tambahkan gula, uleg kembali hingga halus.</li>
<li>Jika sudah, taburi air perasan jeruk nipis dan sambal andaliman khas Batak siap disajikan.</li>
</ol><p>Nah, kini kamu bisa buat resep sambal andaliman khas Batak yang cita rasa pedasnya berbeda dari yang lain! Penasaran mencicipi sambal ini langsung dari dapur sendiri? Yuk, langsung saja <em>recook</em> dengan mengikuti resep ala Komunitas Yummy di atas!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-masakan-khas-medan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Resep Masakan Khas Medan, dari Mi Balap sampai Bika Ambon</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sambal andaliman khas Batak punya cita rasa pedas unik dan beda dibanding sambal khas daerah lain. Penasaran? Intip resep sambal andaliman di sini!

Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pedasnya Beda!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Pernahkah kalian bertanya-tanya, apa saja, sih, kandungan dalam air putih? Pasalnya, cairan putih bening yang selalu menemanimu selesai makan ini termasuk salah satu minuman paling sehat di dunia. Tidak heran jika air putih dianjurkan untuk diminum setidaknya 2 liter per hari. Hal ini karena air putih sangat bermanfaat untuk peran dan kinerja organ.</p>
<p>Tapi mengapa cairan dengan rasa ringan ini sangat penting untuk tubuh? Apakah memiliki kandungan spesifik, seperti kalori? Yuk, cari tahu jawabannya pada artikel Yummy App kali ini, agar kamu paham fakta tentang air putih untuk kesehatan tubuh yang mungkin belum diketahui.</p><h2>Berapa Kalori Air Putih dan Apa Saja Kandungannya?</h2><p>Menurut studi terbitan <a href="http://ejournal.uki.ac.id/index.php/mk/article/view/1871"><em>Majalah Kedokteran UKI</em> (2019)</a>, air putih sebenarnya merupakan minuman nol kalori atau tanpa kandungan kalori apa pun. Pada umumnya kalori didapatkan dari makronutrien seperti karbohidrat, protein hingga lemak. Sedangkan air putih tidak memiliki kandungan nutrisi tersebut.</p>
<p><em>In fact</em>, air putih nyaris tidak memiliki kandungan apa pun, hanya sejumlah kecil dari kelompok mineral seperti seng, kalsium, magnesium, natrium. Karena air putih 0% kalori, maka minum ini tidak akan berkontribusi dalam kenaikan berat badan.</p>
<p>Sebaliknya, jika kamu minum banyak air putih, maka kalori dalam tubuh akan lebih banyak berkurang. Bahkan disebut-sebut bahwa, jika seseorang ingin menurunkan berat badan, tidak perlu secara spesifik mengubah pola hidup. Cukup dengan banyak minum air putih ampuh dalam penurunan berat badan.</p>
<p><em>Eits</em>, tidak hanya itu manfaat air putih bagi kesehatanmu. Ternyata masih banyak manfaat tersembunyi lain yang tidak kalah keren dari minuman bening ini. Apa saja? <em>Let's check!</em></p><h2>Manfaat Air Putih untuk Kesehatan</h2><h3>1. Melancarkan keluarnya limbah dan racun dari tubuh</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230715/f01d2faae4a78df08c15f62882843f68.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat air putih untuk kesehatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air putih bantu menjaga sistem ekspresi (unsplash.com/engin akyurt)</a></span></div><p>Minum banyak air putih dapat menghidrasi tinja, sehingga akan lebih lunak. Pergerakan dalam mengeluarkan tinja, yang sudah pasti membawa limbah tubuh pun, sehingga menjadi lancar.</p>
<p>Jika Sobat Yummy minum cukup air putih, juga akan menstimulasi produksi urine, maka senyawa buangan tubuh yang tidak terpakai lagi akan keluar bersama urine. Air putih juga mampu meningkatkan kinerja ginjal tetap stabil, hingga mencegah kondisi batu ginjal.</p><h3>2. Pembakaran kalori tubuh</h3><p>Faktanya, meskipun air putih nol kalori, minuman ini justru dapat membakar kalori pada tubuhmu. Dilansir dari <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/benarkah-air-putih-memiliki-kalori-ini-faktanya">Halodoc</a></em>, air putih dapat memicu kondisi termogenesis (proses pemanasan tubuh). Dalam kondisi ini membutuhkan energi, kalori pada tubuh-lah sebagai bahan bakarnya dalam melanjutkan termogenesis. Sehingga jumlah kalori dapat berkurang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menghitung-kalori-makanan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Cara Menghitung Kalori Pada Makanan yang Simpel dan Akurat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>3. Mempercepat proses metabolisme</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230715/da61d65a00cd6bbafeb5a656da6e96f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat proses metabolisme tubuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air putih mempercepat metabolisme (unsplash.com/janosch lino)</a></span></div><p>Kebiasaan minum air putih setelah bangun tidur saat perut kosong, terbukti dapat mempercepat proses metabolisme hampir 25%. Hal ini karena air putih yang mampu memicu termogenesis dalam tubuh.</p><h3>4. Mengurangi asupan kalori</h3><p>Saat Sobat Yummy selesai makan, dan lebih memilih meminum air putih sebagai penutupnya, hal tersebut dapat mengurangi tambahan asupan kalori. Alih-alih memilih minuman lain yang lebih berat dan manis. Karena air 0% kalori, sehingga kamu tidak perlu <em>worry</em> akan menambah kalori setelah selesai makan.</p><h3>5. Membantu menjaga fungsi organ dalam kondisi baik</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230715/2e2bc69709162b90fd53784b713348be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air putih membantu fungsi organ" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air putih membantu fungsi organ (unsplash.com/chinh le duc)</a></span></div><p>Sobat Yummy harus tahu, manusia terdiri dari 70% air. Maka dari itu, agar tetap bugar dan membantu organ dalam tubuh tetap bekerja dengan baik, diperlukan minum air putih yang cukup, agar tubuh terhidrasi dengan optimal.</p><p>Kalori air putih yang 0%, sehingga jika diminum tidak menimbulkan efek kenaikan berat badan ataupun efek buruk lainnya. Kecuali jika kamu berlebihan dalam meminumnya, ataupun kurang minum air putih, akan menyebabkan sejumlah dampak untuk kesehatan. Maka dari itu, minum air putih setiap hari setidaknya dianjurkan 8 gelas per hari, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-air-zamzam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Fakta Tentang Air Zamzam yang Kaya Akan Manfaat untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudah tahu jumlah kalori air putih? Yuk, ketahui disini dan simak manfaat yang akan kamu dapat jika minum cukup air putih!

Ketahui Jumlah Kalori Air Putih dan Manfaat Minum Air Putih

Ketahui Jumlah Kalori Air Putih dan Manfaatnya bagi Tubuh!

Campur dan aduk rata semua bahan basah. Konsistensi adonan kental.

Bagi 2 sosis, lalu salah satu ujung dikerat 4 bagian.

Celupkan bagian sosis yg tidak dikerat keadonan basah.

Goreng sampai kecoklatan dan ujung sosis mekar. Angkat dan sajikan.

Sosis

Tepung Roti

Sosis Gurita #JagoMasakMinggu3Periode3

Pertama kita buat nasi goreng, haluskan bw merah bw putih dan cabai kemudian tumis hingga harum

Masukan nasi, aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa, terus goreng hingga nasi sedikit kering. Sisihkan

Kocok lepas telur, wortel, daun bawang dan beri sedikit garam. Lebarkan dan goreng hingga matang (jangan overcook)

Siapkan alas untuk menggulung (saya pakai plastik), sebelumnya ambil setengah porsi nasi goreng dan padatkan. Taruh nasi diatas telur, lalu gulung menggunakan plastik

Nasi goreng dibalut telur dadar, mudah dan semakin menarik yaa

Javanese

Javanese Fried Noodle

Omurice Javanese Curry